前厅部与客房部是饭店经营管理中*为核心的两大部门，其中前厅部是其对外服务的窗口，客房部是其*为重要的创收部门。在日常的经营活动中，两部门之间又存在极为紧密的联系与沟通。材的编写，在兼顾该学科理论知识体系完整的同时，更加突出了其应用性强的特点，着力从实际、实用、实践的角度出发，突出对学生从事前厅、客房服务所必须具备的职业素养的培训与提升。在内容上，善于引入本学科*前沿的知识体系，突出项目式教学、案例式教学、双语教学等理念；在体系设计上，先有案例引入做启发，后有项目实训加以巩固，在提升学生专业技能水平的同时，也提高了学生思考问题、解决问题的能力。本书既可作为高职高专酒店管理专业、旅游管理专业等相关专业教材，也可作为饭店前厅部、客房部人员日常培训和提高业务水平的参考用书。
本书首先介绍人力资源管理的基础知识和管理经典理论，在分析各影响因素的基础上，努力紧扣管理实际，使读者尽可能全面而快速地学会各种人的管理知识，强调各人力资源管理基础方法之间的一体性和协调性，在内容取舍与安排上，力争做到体系完整而又以突出管理技巧为重点。 本书作为人力资源课程教材，可广泛应用于相关经管专业，也可供有兴趣的读者作为参考书。
由李旭东、周长春主编的《农产品营销策划》以岗位职能要求和基于工作过程分析为基础，采用“工学结合、任务驱动”情境教学模式，培养学生胜任农业企业营销策划岗位统合职业能力。全书共包括农产品营销策划组织、农产品市场细分与产品定位策划、农产品产品策划、农产品价格策划、补品渠道策划、农产品促销策划，全面涵盖农产品营销策划的整个工作过程。收入了大量的案例，布置了大量的综合实训方案，供学生反复强化操作训练，介绍了营销实践中的 理论研究成果。
本书是一本人力资源管理课程专业教材，根据高职院校工学结合的人才培养模式，本书共分六个项目，主要包括：认知员工招聘与配置、制定招聘计划、招募与筛选、面试与甄选、录用与评估、员工流动管理、。全书以实例、学习任务为线索，用生动形象的手法展现了员工招聘与配置的精华，每个项目均会选用生动有趣、新颖的案例和实训训练作为项目的能力拓展项目。
本书具有以下特点： （1）框架清晰、知识连贯。本书围绕出纳岗位的实际工作内容设置了现金业务处理、银行业务处理、账簿、对账与结账等内容。在此基础上，本书对每个知识点进行了细分，采用承上启下的编写方式，知识连贯，理论全面，实践操作性强。 （2）仿真实训、注重流程。本书结合了大量的业务原始单据、账簿，学生可以接触到真实表单，获得真实的业务实操体验。同时，本书“业务流程式”的编写模式，使学生能够亲身体会到出纳岗位工作办理业务的具体流程和步骤。 （3）内容丰富、突出能力。本书根据现阶段出纳岗位的实际情况，以出纳岗位的各种业务为主线，以介绍工作流程中的各个程序和操作步骤为主要内容，围绕职业能力培养，注重内容的实用性和针对性，体现会计实验课程的本质特征。 （4）资源丰富、趣味性强。本书针对
初晓恒、章平、何军杰主编的《饭店管理概论(第3版高职高专工学结合课程改革系列教材)》包含着复杂的多学科理论内容、现代信息技术及平台应用、定性与定量思维分析方法、创新创意的饭店产品理论，及饭店业务实施与管理方式变革，并且也必将包含了丰富的饭店行业实践经验及感悟等。 这些学习内容对于刚刚步入大学，并着手进行专业初始学习的大学生来说，实在是很难在短短的一个学期、一学年，甚至整个大学学习过程中就可以轻易掌握与理解的。对于我们每个人来说，选择进入一个行业，从事一个岗位，在某种程度上也意味着注定一辈子就要探索钻研在这片领域中。所以，也可以这么认为，饭店管理内容的学习也是一个终生学习的过程。我们殷切地希望这本教材就是一本 的启蒙书。
董秀娟、李文艳、张育洁、赵秋英主编的《企业管理实务》以一名高职毕业生的职业生涯为主线，搭建教材的主体框架，按照毕业生就业或创业后对于企业的认知情况，由浅入深地介绍了现代企业管理的基本原理和实际操作方法。全书分为三篇，共十二个项目，这些项目涉及择业与创业，融入团队、制定工作计划、设计企业组织结构、进入领导角色、实施控制、工作创新、构建企业经营战略、配置企业资源、运作企业生产系统、熟悉营销管理、创建企业文化。 在每个项目中安排了不同的任务，每个任务后都设有实践训练，项目结束时，又安排了综合实训，以期 限度地提高学生分析问题和解决问题的能力。 本书可供高等职业院校财经类各专业作为专业教材，也可作为理工类专业的公共基础课教材使用，同时也可供其他相关人员参考和使用。
“学赛一体化”课程是以“教学同步，做赛一体”为开发思路，采取项目教学、任务驱动的方法，指导学生自主创新地进行学习和研究，通过大赛考核、过程考核、结果考核和教师考核相结合，实现培养学生良好职业素养和提升综合职业能力的目的的实训课程。本书以高职物流管理专业课程体系开发为基础，内容紧密结合物流技能大赛，从理论和实践两个层面，就“学赛一体化”课程开发进行了研究。 本书适合作为参加全国高职院校物流职业技能大赛的教师指导书和学生备赛的参考书，也适合作为其他专业开发“学赛一体化”课程的参考书，同时对物流企业开展职业技能竞赛和劳动竞赛具有一定的指导作用。
本书从电子商务当下的发展状况及企业的实际需求出发，详细介绍了电子商务交易的操作方法。 本书共九个项目，内容包括网上银行、CA认证、B2C网上交易流程、C2C网上交易流程、B2B网上交易流程、电子数据交换EDI、物流网、网络营销、物联网产品体系与应用等。本书以培养电子商务操作型人才为目标，在梳理现有知识要点的基础上，注重对学生实际操作能力和营销能力的训练，科学、系统地讲授了电子商务操作实践和营销中的 技能，让学生在情境中有目的、有问题、有思考地进行学习。
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肖刚主编的《财务管理(新编高等院校财经类十二五创新系列精品规划教材)》是高职高专“十二五”精品规划教材；本书既可作为高等职业院校会计、审计、财务管理、税务及相关经济管理类专业教学用书，也可作为应用型本科院校财经类专业相关课程的教材或参考书，还可作为企业管理人员、会计人员职业培训和自学用书。 本书求深入浅出，本着务实、求新、开拓和借鉴的原则系统阐述财务管理的基本理论和基本方法。本书应市场经济的发展趋势和会计改革的发展情况，强化理沦知识的应用及实践技能的可操作性，适于培养高素质应用型专业人才。其特色有： 突出实践技能，知识要点的陈述以够用为度，增加实务操作内容，加强实践性敦学环节。选择真实、典型、实用的企业管理案例，注重企业管理技能的培养。 本书中有大量与教学内容相关的案例分
