内容由一条主线、七大模块、二十九个项目构成，即以国家职业标准 评茶员中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础知识、茶叶标准基础知识、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样基础知识、评茶记分与劣质茶识别为七大教学模块。书后附有评茶员国家职业标准等内容。

本书根据中国航空器拥有者及驾驶员协会 无人驾驶航空器系统操作手合格证 的职业标准，及从事多年工作经验，按照其典型工作任务进行编写而成。内容主要以实操为主，共7个项目，先介绍了无人机的基本知识及无人机飞行的法律法规知识，其次介绍多旋翼无人机的组装调试，无人有载荷安装调试及飞行基本操作，后介绍无人的保养与维护。本书内容由浅入深，贴近生产实践，操作性与实践性较强。本书可作为各类高职院校无人机应用技术及相关专业的教材，也适应于广大种植户、植保的飞防人及从事农业技术推广的技术人员，也可作为无人机植保技术爱好者的参考书。为便于学生自学及教师教学，本书提供免费电子，电子教案及习题答案等配套资源。

本书是现代农业领域专业教材，是福建省高等职业教育规划教材。主要介绍园林市场调研和生产计划制定，园林植物栽培土壤和基质，园林植物种子生产，园林植物苗木生产，园林植物栽培，园林植物花期调控，园林植物养护管理，常见园林植物栽培养护等8个贴近生产、贴近工艺、贴近流程的学习项目。教材编写充分体现园林植物栽培养护的新知识、新工艺、新技术、新规范，以高技能人才培养为核心、以推行工学结合为切入点，突出实践技能的培养。本教材可作为高职高专院校、五年制高职、成人教育园林技术及相关专业的教材，也可供从事园林工作的人员参考。 br /

芦花鸡是我国土生鸡种，全身大部分羽毛呈黑白相问、宽窄一致的斑纹状。散养芦花鸡以群山为伴，游食于山涧中，行食林中草，归饮溪山泉，在无污染之地原生态环境中生长。随着我国经济社会的不断发展，人们对于优质畜产品需求越来越高，芦花鸡肉质细腻而精道，且芦花鸡食链广、抗病能力强、饲养成本低，适用于山地、林地发展适度散养。本书主要针对芦花鸡山地饲养管理的重要环节，从芦花鸡养殖的场址选择、场区建设、引种选种、饲喂技术、消毒防疫、粪污处理等技术为内容，体现科学性与实用性相结合，可操作性强，图文并茂，帮助芦花鸡养殖场（户）实现高效饲养管理，同时大力培养高素质农民、农技人才，助推乡村振兴战略实施，为建设农业农村现代化贡献智力。

本教材从强化培养操作技能，掌握实用技术的角度出发，较好地体现了当前最新的实用知识与操作技术，对于提高从业人员基本素质，帮助他们掌握钵钵鸡制作核心知识与技能有直接的指导作用。本教材在编写中根据钵钵鸡制作岗位工作特点，以能力培养为根本出发点，采用任务化的编写方式。全书共包括10个培训任务：认识乐山钵钵鸡、原料品质检验与保管、原料选择、原料预处理、原料加工工艺、调味技术、制汤技术、装盘、安全与卫生等。本教材适合钵钵鸡制作从业人员培训使用。

本书从绵羊养殖 四良一规范 即良种、良料、良法、良舍和规范化防疫出发, 以选择良种、配制良料、制定良法、建设良舍、执行规范化防疫等为工作任务, 全面系统地介绍了肉羊的生物学特性及育规律, 羊的品种、杂交利用及繁殖, 羊场的建设, 肉羊的饲料营养、日粮配制、育肥、疾病控制等内容。

内容由一条主线、七大模块、二十九个项目构成，即以国家职业标准——评茶员中的初级、中级、高级技能要求和知识要求为主线，以评茶基础知识、茶叶标准基础知识、茶叶感官审评术语、六大基本茶类审评、再加工茶审评、茶叶标准样基础知识、评茶记分与劣质茶识别为七大教学模块。书后附有评茶员国家职业标准等内容。

老年人是国家和社会的宝贵财富，老年教育是我国教育事业和老龄事业的重要组成部分，发展老年教育是建设学习型社会、实现教育现代化、落实积极应对人口老龄化国家战略的重要举措，是满足老年人多样化学习需求、提升老年人生活品质、促进社会和谐的必然要求。

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《兽医职业技能鉴定培训教材》，国家职业技能鉴定包括应知（理论知识）和应会（技能操作）两项内容，并实行逐级考核鉴定。为此，本教材根据《标准》和职业技能鉴定的方式，设计了职业岗位基础知识、职业岗位典型工作任务和附录三个部分。