由魏巍主编的《幼儿园环境创设（全国学前教育专业新课程标准精品教材）》一书结合我国当前学前教育改革发展的现实需要，全面、系统地介绍了幼儿园环境创设的相关知识，包括幼儿园环境概况介绍、幼儿园环境对心理健康的影响、幼儿园装饰技法的表现、室内外环境的创设、主题活动区的创设、幼儿园环境与家庭环境和社区环境的协同合作等内容。全书学习目标、案例引入、理论与实践等栏目贯穿其中，体例清晰，图文并茂，结构合理，利于读者学习和掌握，帮助读者进一步迈向专业发展的道路。
刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，突出中式面点制作工艺的实际运用，将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起，使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材，也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
本书主要介绍本书系统讲述了电子商务的基本概念、实现电子商务所需的各种技术、电子商务交易的支付手段、电子商务的安全知识、电子商务的法律法规、物流配送的相关知识。本书根据每章的相关知识都附有相应的实际操作
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刘耀华编著的《面点制作工艺(第4版中等技工学校烹饪系列教材)》紧密结合岗位工作任务和职业能力培养，突出中式面点制作工艺的实际运用，将面点工艺理论与实践操作有机融合在一起，使学生在学习面点制作工艺的同时掌握面点品种的制作技术和要领。本书既可作为高职旅游与酒店管理类专业教材，也可作为面点从业人员和面点爱好者的学习参考书。
