地下烧烤店为什么烤不熟肉呢？微波炉可以加热鸡蛋吗？通过化学法庭来了解一下生活中的科学原理吧！ 本书从日常生活中经常接触到的一些棘手案件着手，试图运用化学原理逐步解决问题。然而，判断这些大大小小事件的是非对错需要一个舞台，有趣的科学法庭作为这样的舞台应运而生啦！在科学的法庭中，你是原告还是被告？
加了糖的冰咖啡为什么不甜呢？清洁剂和84消毒液能混合起来清洁房间吗？通过化学法庭来了解一下生活中的科学原理吧！ 本书从日常生活中经常接触到的一些棘手案件着手，试图运用化学原理逐步解决问题。然而，判断这些大大小小事件的是非对错需要一个舞台，有趣的科学法庭作为这样的舞台应运而生啦！在科学的法庭中，你是原告还是被告？
化学是一门以实验为基础的科学，实验是进行化学学习和研究的一种基本方法。通过实验的学习，学生能够动手动脑获得化学知识的感性材料，加深对学习化学知识和规律的理解，激发学习化学的兴趣。《趣味化学》多是以生活中的化学现象为基础，密切反映化学学科与人类文明、社会生活和自然环境相互关系的课程，是一门集知识性、技能性、实用性和趣味性于一体的课程。《趣味化学》的学习以学生的生活经验为基础，通过贴近生活和社会实际的课程内容的学习，促使学生了解与化学有关的环境、能源、健康等社会问题，认识化学作为一门实用性和创造性的科学对人类生活的重大作用，从而形成正确的价值观。让学生了解化学学科对人类生活的影响是化学教育的一个重要方面，也是培养学生科学素养的基本内容之一。学生通过对本课程的学习，不仅可以认
本书目录简介：化学基础知识；中和与电的化学；有机化学；化学与环境、健康。
氢气能变金属吗？ 重水与普通水有何区别？ 笑气为什么能使人发笑？ 地球上的氧会耗尽吗？ 惰气气体零点的不与任何物质化合吗？ 煤能变成石油吗？ “碳钟”是如何计时的？ 甲天下的桂林山水是如何形成的？ 石头中能长出棉花吗？ 有摔不碎的陶瓷和玻璃吗？ “鬼火”是怎么回事？ …… 这里，个问号后都有一则有趣的故事，每一个为什么都送给你一份新的知识。本书将带你畅游非金属大观园，让你享受探秘化学学科的乐趣。 在我们的日常生活中，与非金属交往的机会就更多了：空气和水都是由非金属元素组成的，这是我们赖以生存的基础；植物为我们提供食物，但是要使植物正常生长，氨和磷都是不可缺少的养分，光合作用也需要二氧化碳的支持，而它们都是非金属元素；我们喝水用的茶杯是由玻璃制成的，吃饭用的碗是
海带汤里有什么奥秘？ 鼻涕虫为什么会消失？ 酒是谁发明的？ 鸡蛋为什么能藏情报？ 豆腐与地震有什么联系？ 火柴为什么一擦就着？ 肥皂与洗衣粉为什么能去污？ 鲜牛奶与酸牛奶有什么区别？ 电池是怎样发明的？ 向日葵为什么总是向太阳？ 地球真的在变暖吗？ 真的有瞌睡虫吗？ 变色眼镜为什么会改变颜色？ …… 我们吃的、穿的、住的和用的，几乎没有一样不是化学物质。在厨房里、餐桌上、洗衣盆边，建筑工地旁，甚至废品回收站，我们会遇到各式各样的化学变化。 对于这些化学变化，只要你留心观察，善于提问，就一定能学到许许多多生动活泼、充满趣味的化学知识！ 总之生活中处处有化学。
本书是《诺贝尔奖百年鉴》丛书中的世纪中兴：无机物与胶体篇。 本书以具体的科学内容为基础，让社会公众对科学家们的成就有一定的感性认识；以学科发展的传承性为主线，让读者领略科学进步的永无止境；内容简明扼要、通俗易懂，令读者能轻松阅读，愉快受益。 本书以无机物与胶体领域的进展为脉络，以相关的诺贝尔奖获奖项目为重点。读者将不但能了解这些诺贝尔奖成果的科学内容，更能知道这个领域的发展历程。 不仅系统介绍了20世纪100年来科学家们在无机化学与胶体方面所作出的艰辛探索以及取得的辉煌成就，为广大读者展现了一幅无机化学发展的壮阔画卷，而且就人类对臭氧空洞等环保问题的认识提出了自己的见解。读者不仅可从书中了解到无机化学与胶体化学的发展概貌，学习到许多化学知识，汲取到许多化学素养，还可以一睹诸位
