数千年不良的农牧业经营方式，特别是现代工业化农业，已经导致全球土壤中高达80%的碳流失 即使我们今天停止使用化石燃料，它们也会继续使地球变暖。 在《拯救土壤》一书中，美国著名记者、畅销书作家克莉斯汀 奥尔森提出了一个充满激情的论点 拯救土壤，从而拯救地球，拯救我们的家园。 《拯救土壤》介绍了有远见的科学家、农民、牧场主和园林师们创造性的工作。从北美、非洲到澳大利亚，有众人追随的农牧业先驱，有不收受企业赞助的土壤科学家，也有土地管理者和环保人士少见的携手合作，他们雄辩地主张，我们可以治愈土地，可以将大气中的碳转化为有益的土壤碳，并有可能扭转全球变暖的趋势。 《拯救土壤》中这些生动而富于启发性的的故事，会彻底改变我们对食物、植物以及我们与地球关系的思考方式。我们从中可以看出，即使面对棘手
本书讲述了英国古生物学家探寻采集化石的故事，讲述了他们在世界的偏远地区所从事的通常被忽略的那一小部分科学工作。文中营造出深夜大家围绕篝火的氛围——在期盼着重大发现的同时，人们还不忘用本国语言取笑厨子的臭袜子，或抱怨煮烂的羊肉。这样的叙述可以表达在野外从事真正的科学考察时，给人带来的那种复杂而又常常是混乱的情绪。有些甚至还记录了寻找过程中的失败——因为没有人能为成功担保。偶然的运气总是会部分发挥作用。有几个故事还回忆了一些颇具危险的小规模冲突以及我们在田野工作时都曾体验过的那种情感——那种初次闯入神奇之地的惊讶之情。这是一个非凡的事实：那些举足轻重的新发现正是源自这些鸡毛蒜皮的经历。 在这样一个“科技至上”、“经济推动进步”的时代里，传言、猜想，再加上一点点运气，也能改变我
