本书主要对医院各功能房间如诊室、病房、办公、医技室等通过平面布局图和具体的设计指标如建筑要求、医疗装备要求、机电设备要求等进行详细的汇总和展示,每个房间均有功能说明。 全书共分为三章,章阐述了医疗功能房间详图设计的理论体系,介绍了医疗工艺设计的 三段论 和 八步法 及医疗信息管理系统。第二章讲解了医疗功能房间详图在医院设计中的应用,包括在医疗工艺咨询和设计中的应用。第三章为本书主体,汇总了100个医疗功能房间,每个房间均包括平面布局图、建筑要求、装备清单和机电要求的介绍,直观展示了各空间所需的面积、尺寸,各医疗设备的摆放位置及需要注意的设计问题,不仅设计师,医疗管理者、实际使用人员等都可以看懂,构建起设计者与使用者的沟通 桥梁 。
本书主要分为10个章节,以城市公共厕所的优化设计为主轴,依次阐述了公共厕所的现状分析、建筑设计、视觉标识设计、内部环境设计、卫生洁具设计、基于人文关怀的第三卫生间设计、基于 海绵城市 构建的公共厕所生态设计、韩国公共厕所的设计及其启示、日本公共厕所的设计及其启示、美国城市公共厕所的设计及其启示等内容。通过由外到内、由建筑到洁具、由人性化到生态性、由国内到国外的全方位、多角度、系统性分析,并配合大量的设计案例图片,将城市公共厕所的各项细节设计、创意设计展现给大家,方便读者参考借鉴。
篇 回顾 一、\t面向儿童的精准规划 1、\t分类 2、\t尺度 3、\t周期 二、\t儿童友好的共识与行动(政府、部门、社会) 1、\t儿童友好学校(40个) 2、\t儿童友好企业(44个) 3、\t儿童友好社区(2个) 4、\t儿童友好案例(39个) 三、形式多样的儿童参与 第二篇 研究 四、游戏、设施与规划(清华北大团队) 五、城市童趣(旧城改造、新区建设) 六、乡村童话(乡村振兴、研学基地) 七、儿童友好产业链(已委托研究的浓缩) 第三篇.新行动 八、自然的魅力(儿童成长(树)林、钓鱼地图 )(跳马、白箬铺 ) 九、儿童友好的项目管理 1、儿童友好写进要点并实施(长房等开发企业或园区) 2、结合业务工作的儿童参与(我局或其他单位,公众号升级) 3、空间适儿化改造(旧城改造,人居局、卫生局,体育局,街道社区) 十、儿童友好综合体(中国儿童中心)
本书共六章。 章介绍我国中央厨房及餐饮食品工业化概况;第二章对中央厨房项目建设前期准备、规划设计进行系统论述;第三章介绍中央厨房在团餐、连锁餐饮业、净菜行业、美食广场中的应用,以及中央厨房与电子商务、第三方中央厨房、城市共享中央厨房产业园等运营模式;第四章介绍中央厨房主食产品、菜肴产品、小吃产品的工艺设计及其贮运;第五章围绕中央厨房环境、硬件系统、产品、管理,对食品安全的要求进行系统介绍;第六章介绍新技术在中央厨房行业的应用。本书在坚持科学性及严谨性的同时,通过案例、数据分析的形式展示中央厨房行业的实际情况,突出应用型本科教材的特色。 本书可作为高等学校食品科学与工程、食品质量与安全、烹饪与营养教育及相关专业教材,也可供食品生产企业、食品科研机构等相关人员参考。
本书主要是对医院中的各医疗功能房间如急诊室、门诊室、病房等通过平面布局图、三维示意图及具体的设计指标进行详细的展示和介绍。
本书作者从茶道的历史以及茶室在历史中的演变开始介绍,再进一步详尽地介绍实际建造茶室时的具体程序,如平面配置、施工方法及材料的选择等等。并且透过专业的绘图师,忠实地呈现茶室内外的格局及道具的样貌,即便是对茶道或茶室完全陌生的读者,也能很快且具体地掌握每个细节,同时也能透过图文的解说领略日式工艺之美。*后一章则逐一介绍了日本从古至今著名的茶室,因为学习与模仿古人的作品,是茶室设计重要的基础及创新灵感来源。此书讲述了完整的茶道精神及茶室的建造方法,数据详尽丰富,是从事日式空间设计的专业人士,及对日式建筑及茶室空间有兴趣的读者,不可或缺的一本实用工具书籍。
全球范围内,餐饮空间设计作品为丰富的国家百分之七十都在亚洲,多元而丰富的文化让人们对就餐环境有多角度的需求。本书详解了餐饮空间设计的完整实操过程,综合当下知名连锁餐厅设计师的设计历程重新梳理餐饮空间设计师的基本技能。从初的地段选择、形象定位、消费模式和盈利空间,到设计后期的服务跟踪,作者都提供了可靠的专业引导。设计师的自我经营注定要经受多次磨练,本书能够为初学者和专业爱好者提供一个科学可信的理论指导和实践指引,是设计相关人士的专业手册。
公共空间 新与再生的根本在于个体汇集下的自发组织力量对社会未来的参与和承担,社会可以给个体如此大的可能性用行动完成对“ 加美好的生活”的期盼。 基于当下社会背景,本书探讨了公共空间该有的样子以及针对“公共”这一概念的未来思考。本书分别从公园、政府机关、滨水空间、学校、航站楼、图书馆、住宅小区几个方面,介绍了公共空间改造过程中的思考、成功案例以及改造构想等内容,同时书中还收录了艺术策展人森司和制作人清水义次的两篇访谈。 全书内容兼具理论、实践与创意与一体,图文并茂,具有很强的可读性。
本书汇集了当下*时尚品味的设计方案,大量的实景拍摄为读者提供了*详细的餐厅设计资讯,让餐厅设计变得与众不同,打造出引领食尚的潮流餐厅。对于从事装饰装修设计的专业人员,以及广大业主都具有很高的参考价值。