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    • 食品贮运保鲜 蒋巧俊 编 北京师范大学出版社【正版】
    •   ( 3 条评论 )
    • 蒋巧俊 编 /2019-03-01/ 北京师范大学出版社
    • 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》以食品贮运保鲜岗位能力、素质需求为导向,突出应用能力和综合素质的培养,从内容到形式上体现职业技术教育的发展特色。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》共分为绪论、食品品质评估、食品贮藏运输保鲜原理、食品贮运前后处理、产地仓储技术及设施、果蔬贮藏保鲜技术、水产品贮藏保鲜技术、冷鲜肉贮藏保鲜与包装、冷鲜运销与消费、食品冷链流通等10章,每章均按照“理论够用,实践足够”的理念进行编排,具有较强的实用性。 《食品贮运保鲜/高等职业教育“十三五”规划教材·食品专业系列》可作为高职高专食品类、生物类等专业的教学用书,也可供食品生产、经营相关从业人员参考。

    • ¥50 ¥107.37 折扣:4.7折
    • 农业生态学
    •   ( 1 条评论 )
    • 骆世明 编 /2017-03-01/ 中国农业出版社
    • 《农业生态学(第3版)》包括理论和实践两部分,理论部分一共有6章,主要阐明农业生态学的基本理论体系;实践部分共有5章,主要针对中国的生态农业建设与农业可持续发展的实践。农业生态学研究的对象是农业生态系统,因此在理论部分以农业生态系统为核心,在介绍了学科的起源和生态学基本原理(第一章和第二章)后,着重介绍了农业生态系统的结构(第三章)与功能(第四章、第五章和第六章)。农业生态系统是人类驯化了的自然生态系统,一方面具备承传了自然的微妙生态关系,另一方面又深深地刻上了人类的印记,因而具备不同于自然生态系统的一些自身规律。在实践部分,首先介绍了我国农业发展的资源基础和生态环境基础(第七章),然后用生态观分析世界农业发展历史的经验教训和追求可持续发展的大趋势(第八章)。第九章和第十章比较

    • ¥70.21 ¥141.42 折扣:5折
    • 过程的动态特性与控制 (美)西博格 等著,王京春 等译 电子工业出版社【正版保证】
    •   ( 1 条评论 )
    • (美)西博格 等著,王京春 等译 /2006-05-01/ 电子工业出版社
    • 本书是作者35年来教学实践的结晶,其前一版已经被全球80余所大学采用作为教材。书中全面系统地阐述了近代过程控制的理论与实践问题。其中包括过程模型及动态特性,反馈与前馈,先进控制以及近年来涉及的一些新内容,如间歇过程控制和整厂控制等。全书从化工工艺特点出发,运用控制理论,设计和分析过程控制系统,讨论控制系统实施中的问题与评价,进一步阐明整个控制系统的综合与设计。本书包含了120多个实例分析和370多个习题,以及大量的参考书目,内容丰富翔实,深入浅出,分析透彻。 本书可以作为大专院校化工类专业的教科书,也可以作为过程控制专业的参考书和过程控制领域工程技术人员自学的材料。

    • ¥206 ¥419 折扣:4.9折
    • 纤维纺丝工艺与质量控制 辛长征 主编 中国纺织出版社【正版】
    •   ( 3 条评论 )
    • 辛长征 主编 /2009-11-01/ 中国纺织出版社
    • 《纤维纺丝工艺与质量控制》是普通高等教育“十一五”规划教材,共分上、下两册,本书为下册。书中系统地介绍了聚酯纤维、聚酰胺纤维、聚丙烯纤维、纺熔法非织造材料的生产工艺与质量控制、高速纺丝工艺与质量控制以及熔纺纤维的改性等内容。 本书为高职高专高分子材料加工工艺学、化学纤维工艺学、聚合物挤压成网非织造材料生产技术等课程的教材,也可供从事化学纤维、织造材料生产的技术和科研人员参考。

    • ¥71 ¥183 折扣:3.9折
    • 服装业供应链管理 邓汝春 编著 中国纺织出版社 b17【正版】
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    • 邓汝春 编著 /2005-09-01/ 中国纺织出版社 b17
    • 服装企业如何解决库存管理混乱、分销体系难以掌控、顾客服务量大、质量与成本矛盾?如何大幅提升企业和产品的知名度,创自有品牌?在服装企业不再是一厂一院一围墙的今天,供应链管理至关重要。服装企业未来的竞争就是供应链的竞争! 本书在向读介绍供应链的基本概念及纺织服装产业概况的基础上,重点介绍了服装供应链的设计、运营以及在服装供应链管理中应用的各种信息技术和新型供应链管理模式。 本书的内容是供应链管理思想和技术在服装行业的具体应用,适合于服装企业管理人员以及其他相关人员作为参考资料,同时也可作为大专(高职)院校本专科学生相关专业的教学参考书。

    • ¥55 ¥117.37 折扣:4.7折
    • 高等学校理工科物理类规划教材量子力学(第2版)【正版书籍】
    •   ( 1 条评论 )
    • 宋鹤山 著 /2004-09-01/ 大连理工大学出版社
    • 《高等学校理工科物理类规划教材·量子力学(第2版)》系统讲述量子力学的基本概念、基本原理及其应用,介绍量子力学的新进展和新成果。《高等学校理工科物理类规划教材·量子力学(第2版)》的主要内容包括:经典物理学的“危机”和量子力学的诞生,波函数与Schrodirlger方程,不含时Schr6dirIger方程及其解法,力学量算符的本征值与本征函数,态矢量与力学量算符的表象变换,对称性和守恒定律,粒子在势场中的运动,角动量理论,微扰理论,散射理论,量子信息论。

    • ¥78.2 ¥158.4 折扣:4.9折
    • 计算机操作系统教程 左万利 王英 高等教育出版社【放心购买】
    •   ( 1 条评论 )
    • 左万利,王英 著 /2019-06-01/ 高等教育出版社
    • 《计算机操作系统教程(第4版)》主要讲述操作系统的基本概念、基本原理、设计方法和实现技术。在经典内容的基础上,突出介绍了近年来操作系统的新进展,如Java管程、触屏、多核与超线程、实时调度与多处理器调度、多级页表、快速文件系统、RAID技术、分布协同、集群计算与云计算、微内核与嵌入式系统、操作系统安全等,并通过中断把操作系统各部分之间有机联系起来,深刻揭示操作系统的运作机理。主要章后附有现代系统方法案例,涉及Linux、Windows 10等流行操作系统,并对UNIX系统做了比较全面的分析。 《计算机操作系统教程(第4版)》第4版在选材和组织上进行了认真推敲,力求做到概念准确、知识完整、层次清晰、系统性强、理论联系实际、富有启发性,可用作高等学校计算机专业及相关专业教材,也可供相关技术人员阅读使用,对准备报考研

    • ¥76.33 ¥153.66 折扣:5折
    • 病理学 黄玉芳 编 上海科学技术出版社【可开电子发票】
    •   ( 1 条评论 )
    • 黄玉芳 编 /2011-07-01/ 上海科学技术出版社
    • 《病理学(第2版)》内容分为基础病理学(总论-9章)和器官病理学(各论10-14章两部分),分别阐述疾病发生发展的普遍规律和常见疾病的特殊规律;并随文配以大量病理标本和切片的彩色插图和模式图。本书适用于普通高等中医药院校本科和专科各专业病理学教学要求,也可作为执业医师考试、培训和自学用书。

    • ¥56.1 ¥113.2 折扣:5折
    • 理论物理基础教程 刘连寿 编 高等教育出版社【正版书籍】
    •   ( 2 条评论 )
    • 刘连寿 编 /2003-10-01/ 高等教育出版社
    • 《普通高等教育 十五 规划教材:理论物理基础教程》在讲述上由浅入深,配合大量例题,以保证教材的可接受性。全书以守恒律和对称性为基础,以拉格朗日表述和哈密顿表述贯彻始终,提高了教学的起点,加深了学生对理论物理的理解。使整个教材的水平更加适应科技发展对有创新能力人才的需要。在书中编入了数十道要求用计算机求解的习题,以培养学生用计算机研究物理问题的初步能力。《普通高等教育 十五 规划教材:理论物理基础教程》的第一篇是分析力学,第二、三、四篇是电动力学,五、六篇是量子力学,第七篇至第十篇是平衡和非平衡统计物理及统计热力学,全书是一个完整的整体,各部分之间相互渗透、相互呼应、相互引用,是一本完整的教材。在教师恰当的处理下,也可以选用其中一部分。书中一些打星号的内容,在教学时数不够的情况下可

    • ¥75 ¥157.5 折扣:4.8折
    • 高等代数教程习题集 王萼芳 编 清华大学出版社【正版书籍】
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    • 王萼芳 编 /1997-05-01/ 清华大学出版社
    • 本套书——《高等代数教程》(上、下册)和《高等代数教程习题集》,是北京大学王萼芳教授在其深受读者欢迎的教材的基础上改编而成的,已被北京市高等自学考试委员会选用。 《高等代数教程习题集》是本套书中《高等代数教程》(上、下册)各章内容的总结和习题解答。 统一类型的计算题,给出了一两个题的计算过程,证明题都有证明或者提示。 书末的补充题,提供了一些难度较大的习题,供读者特别是研究生选用。 读者对象:大专院校、高等教育自学考试和电大的师生。

    • ¥64.6 ¥130.2 折扣:5折
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