延續《每日食酒誌》以「輕鬆」、「簡單」且「超實用」的餐酒搭配操作,《每日食酒誌》成功的將葡萄酒餐酒搭造成市場話題,第二彈更把目前市場上夯的話題──「烈酒餐酒搭」介紹給讀者!台灣讀者碰上的場合,無論是KTV、逛夜市或是一個人宅在家…任何你需要來喝一杯的時刻,選酒再也不困難,給你更多創意、更有趣的「品味體驗」。不論是品嚐各國料理,或是在各種不同場合裡,都能找到令人意想不到的烈酒餐搭。這些精緻美味料理搭配威士忌、白蘭地、琴酒、伏特加或是龍舌蘭以及蘭姆酒等,都出乎意料的美味!當然還有更多更實用的搭配秘訣,都能在本書裡發現並細細品味! 本書特色: 1.介紹台灣超商、超市及量飯店都能輕鬆買到的酒類品牌,配合台灣常見的各國料理、夜市小吃及人氣團購美食等,創造出料理與烈酒之間令人驚艷的
味道,是開啟回憶的任意門 特選北、中、南、東部,80家超過200道令人窩心的好美味,現在,就跟著在地人食樂趣! 台灣可說是美食天堂!不同的地區所衍生出的飲食文化,除了食物本身的好味道,背後還有感人的故事、溫馨人情味,以及濃郁的庶民氣息。 由美食評鑑家胡天蘭及九位熟門熟路的在地達人推薦,嚴選基隆、台北、新竹、台中、鹿港、嘉義、台南、高雄、宜蘭等代表性的區域食堂,將道地、能挑逗食慾的美饌完整呈現,隱藏版或個性美味店家一一現身…… 美食評鑑家∕胡天蘭:台灣美食是族群融合與多元文化的呈現。 基隆在地人∕美食專業攝影師 吳金石:基隆美食,就是要青啦! 台北在地人∕萬華阿猜嬤甜湯第二代傳人,河洛韻文史工作室創立者 柯得隆:老味道裡,吃得到對食物的敬畏心。 新竹在地人∕新竹
「茶看似小事,却承载著丰厚人文。而台湾茶艺原管领华人世界的风骚,更有堪与日本茶道、韩国茶礼分庭之势。然以艺入茶,其殊胜固在贴近生活,不足处则难免有玩物之虞。解致璋此书在美感上既不远人,境界上更以艺摄道,是茶事极高明而中庸的体现,有心人经此也必将因之得到更深的触发。」 --文化评论人、佛光大学艺术学研究所所长/林谷芳 「台湾人喝茶,就像西洋人喝咖啡,展现出一种动人的庶民文化。从茶艺、茶道,发展为今日独特的茶文化,其中不但精致度向上提升,也融入了艺术元素,充满美学创意与高度质感。学艺术出身的解致璋老师,以深刻的文字搭配美丽的照片,将所有形式与内涵统摄於一书,为台湾茶文化留下重要的切面,读来如喝茶一般,令人感到平和欢喜、身心自在。」 --国家文化总会秘书长、国立中正文化中心董事长/
ㄨㄚ係食尚玩家 噗嚨共天團 浩角翔起X 美食小天后 莎莎 食尚玩家精選四年多來的真心告白,絕讚美食店家推薦絕無僅有收錄節目中看不到的漏網鏡頭 金正係掏心掏肺流目屎 沒買你ㄟ後悔噢!親愛的朋友,您現在收看的是充滿著夢想與歡笑與吃喝玩樂與綜藝與音樂,永遠搞不清楚定位的複合式旅遊節目,食 ~ 尚 ~ 玩 ~家 ~ 沒錯!繼電視*不正經的旅遊節目之後,我們又即將跨足藝文出版界啦! 噗嚨共天團 浩角翔起 X美食小天后莎莎,要出書邁向作家之路了! 在食尚玩家一千四百多個日子(開始回想)莎莎從無知少女變成美食小天后!浩角翔起從搞笑二人組變成金鐘主持人,還順便變成人夫與人父!(感動的眼淚)四年多來的真心告白,絕讚美食店家推薦,都在這本《ㄨㄚ係食尚玩家》中!更絕無僅有收錄節目中看不到的漏網鏡頭,三位主持人掏心掏肺,嘔心