《光学》是面向21世纪课程教材，全书对传统教学内容进行了精选、整合和重构，将光学的近展：比如一些与基础内容联系紧密且不需太多理论准备的前沿内容：纳入到基础内容中讲授，努力使新观点、新技术、新方法和光学的传统内容有机的结合，尽量做到拓宽基础、扩大知识面，既重理论也重应用，以适应较多的读者。全书包括几何光学、光波场的描述、光通过各向同性介质及其界面所发生的现象、光的干涉、光的衍射、成像仪器与光谱仪、空间频率滤波与全息术、光在各向异性介质中的传播、光源和光探测器、非线性光学10章。《光学》可作为物理类光学课程的教材，也可供其他和社会读者阅读。

《大学物理教程》包括12章，分别讲述质点力学，刚体力学，狭义相对论，静电场，静电场中的导体和电介质，稳恒电流的磁场，电磁感应 位移电流 电磁波，气体动理论，热力学基础，振动和波动，波动光学，量子物理基础等方面的内容。 《大学物理教程》的内容紧紧围绕大学物理课程的基本要求，难度适中，物理概念清晰，论述深入浅出。书中概念的引入明确而完整，并有少量的技术应用和理论扩展，力求简明而不简单，深入而不深奥。《大学物理教程》可作为一般工程技术类专业和经济管理类专业的大学物理教材。

本教材以现代农产品质量安全管理体系、方法和手段为框架，介绍了农产品质量安全的概念等知识，分别从影响因素、风险评估、环境控制、化学投入品控制、生产技术及加工要求和产品安全认证等环节进行详细介绍。 本书可作为高职高专院校作物生产技术、园艺技术、农产品检验、食品营养与检测等专业学生的教学用书，也可作为农产品加工业的研究人员及加工企业的管理人员、操作人员及质检人员的参考用书。

本教材内容包括电场和磁场的基本概念和基本定律，以及电场与磁场在实际生活中的运用，保持了电磁场与电磁波知识的系统性和完整性，从基础着手，对专业课有适度的认识，有利于学生自学。 本书可作为高职高专电子信息、通信工程、电子科学与技术等相关专业的教材。

《物理化学实验》 是天津大学化学系在总结多年来物理化学实验教学经 验的基础 上编写而成的。全书分为绪论、物理化学测量技术与 方法、实验、物理 化学实验室常用仪器和附录五个部分。内容包括物理 化学实验的基本要 求、基本测量技术与方法、24个物理化学实验项目、 9种常用仪器的工作 原理和使用方法，以及15组常用数据表。 本书可作为高等学校化学与化工类、材料类、药 学、生命科学和环 境科学等专业物理化学实验教材，也可供其他相关专 业选用和相关技术 人员参考。

物理学是一门非常有趣又有用的自然科学，它研究的内容十分广泛。千变万化的物理现象，当我们掌握了必要的物理知识，揭开谜底的时候就会感到物理现象是十分有趣的。《奇妙的物理世界》就是从我们身边许许多多司空见惯的物理现象入手，并对其进行分析、解密和探讨，让我们一同走进无处不在的物理世界吧，去感受物理的博大精深，奇妙精彩。《奇妙的物理世界》是帮助青少年学习科学知识的科普读物，为青少年展示了一个奇妙的物理知识天地，内容新奇有趣，语言通俗易懂。开阔了读者的科学知识视野，激发其科学求索精神。

《高等院校物理类系列教材：近代物理实验》内容涉及原子分子物理、激光技术、磁共振、微波、超导、真空与薄膜、超声、X光、核探测技术、半导体等领域共18个实验。着重阐述了每个实验的基本原理和实验方法，详细介绍了实验装置和主要实验内容与要求。

相对论和量子力学的历史功勋和未来的评述。量子力学与相对论极大地改变了人类的思维和对自然的认识，极大地促进了科学技术的发展。量子力学与相对论是物理学的终结吗？未来的物理学向哪个方向发展？本书从实物与暗物的数理逻辑角度提供了一个视角，阐述了重建物理逻辑结构中的一些基本的概念问题：空间和时间、实物与暗物，并对相对论和量子力学的历史功勋和未来做了评述。