《有机化学反应机理解析》全书共分为十三章，主要内容包括：有机化合物的结构概述（*章），烷烃（第二章），烯烃（第三章），炔烃、多烯烃(第四章)，单环芳烃（第五章），卤代烃（第六章），醇、酚、醚（第七章），醛、酮（第八章），羧酸及衍生物（第九章），含氮化合物（第十章），缩合反应（第十一章），重排反应（第十二章）,在系统讲述各类有机反应机理之后，生动形象地对有机化学反应机理进行归一（第十三章），揭示有机化学反应机理的真谛。《有机化学反应机理解析》可作为高中生奥林匹克化学竞赛的参考指导书，也可供高等院校本科生学习有机化学时参考使用，还可作为中学化学教师的培训进修教材。

本书是与高等教育出版社出版，天津大学物理化学教研室编写的《物理化学》（第六版）一书配套的同步辅导书。 本书共有12章，分别介绍气体的pVT关系、热力学第yi定律、热力学第二定律、多组分系统热力学、化学平衡、相平衡、电化学、量子力学基础、统计热力学初步、界面现象、化学动力学、胶体化学。本书按教材内容安排全书结构，各章均包括知识点归纳、典型例题、课后习题全解三部分内容，并针对各章节全部习题给出详细解答，思路清晰、逻辑性强，循序渐进地帮助读者分析并解决问题，内容详尽、简明易懂。 由于时间仓促及编者水平有限，书中难免存在疏漏甚至错误之处，恳请广大读者和专家批评指正。如有疑问，请联系我们（微信：JZCS15652485156或QQ：753364288）。 本书可作为高等院校学生学习《物理化学》（第六版）的同步辅导书，也可作为

本书作者从 物质能不能永远分割下去 这一引人入胜的问题入手，深入浅出地介绍了电子、质子、中子、中微子、介子、夸克等构成物质的基本粒子的发现之路，阐释了光、电、同位素、反物质以及相互作用等与基本粒子密切相关的现象及其本质，*后以 小 见 大 ，从亚原子粒子的角度探讨了宇宙的开端与结局。如此详尽而又生动地介绍科学家对物质基本构成的探索历程，揭示亚原子世界的奥秘，至今尚属鲜见。

本书是在2004年第三版的基础上修订而成的。介绍了胶体的基本概念、制备和性质，界面现象和吸附，常用吸附剂的结构和性能，表面活性剂，乳状液,凝胶，气溶胶，膜等内容，并增补了胶体与表面化学领域新的研究成果及其应用(如纳米晶体、特殊高分子表面活性剂、气溶胶、膜、流变性测定仪器等)。本书保持了前三版理论与实际应用相结合的特色，密切结合我国生产和科研工作的实际，对与材料科学、生命科学、环境科学、医药、采油等学科中一些同胶体与表面化学密切相关的问题进行了介绍，有一定的指导意义。全书概念清晰，兼容了讲授与自学的特点，针对性和适用性较强。 本书可作为工科院校相关专业的胶体与表面化学教材或教学参考书，也可供应用化学、化工、油田化学、生命科学、环境科学、医药、选矿、纺织等相关领域的工程技术人员和

《分析化学实验》内容包括：分析化学实验的基础知识、定量分析实验仪器和基本操作、酸碱滴定实验、络合滴定实验、氧化还原滴定实验、沉淀滴定与重量分析实验、常用分离方法实验、吸光光度分析实验、综合实验等9部分。本教材注重了将学科的传统内容与现状、发展相结合，使学生通过学习本课程更进一步理解分析化学理论知识，培养学生严谨、实事求是的科学态度，确立严格的量的概念，提高观察、分析和解决问题的能力。

本书从化学科学的视角，运用化学知识与研究方法，介绍、阐述与化学科学和化工技术密切相关的社会热点问题，关注我国当前的化学化工研究前沿，介绍化学科学以及化工技术在能源、材料、环境保护、食品医药等领域作出的贡献。 本书图文并茂，论述简明。面向具有普通高中化学课程知识的读者，特别适合大、中学学生课外阅读，也可供中学化学教师和师范院校化学教育专业学生阅读参考。

本书以著名的桌面化学办公系统软件ChemBioOffice2008和广泛使用的量化计算软件Gaussian03的使用为例，采用图形界面与文字叙述相对照的方式，详细介绍了化学图文设计和分子模拟计算的方法。内容包括：计算机化学及化学模拟的概念与方法；ChemSketch化学图文绘制技巧；ChemBioDraw化学生物绘图工具的使用方法、结构查询、结构与性质计算；ChemBio3D结构模型构建、修改、显示与输出的方法和技巧；ChemBio3D中量子化学接口软件(MOPAC、Gaussian、Jaguar等)在分子模拟计算中的应用；Gaussian03输入文件的编制、计算作业的运行、计算结果的观察等方法；利用GaussView4．1创建、设置、运行与观察Gaussian输入／输出文件的方法。书中采用众多计算实例，介绍了单点能计算、几何优化计算、频率计算、高精度计算、化学反应路径计算、激发态的计算和溶液中的模拟等计算方法和计算结果的

“七喜”竟得名于某种元素；人们曾对 趋之若鹜；稀土元素让 无所遁形；有的 曾为鸟粪大打出手……从平凡的生活到非凡的发现，每个元素背后都有不为人知的故事。或许你对有些元素相对陌生，而那些你熟悉的元素，也需要我们以全新的眼光重新发现。从植物必须的镁，到恶魔化身的钋，不拘一格且引人入胜的故事将改变你看待元素周期表的方式。

《无机化学》根据高等职业教育培养目标，进一步体现“以职业为基础、以能力为本位，以适度够用”为原则，培养学生研究性学习的能力，突出理论与实践相结合。本书适用于少学时无机化学课程教学的需要，与相关化学实验教技术配套使用。为拓展学生的知识面，激发学生学习的兴趣，增加了部分“阅读材料”。 《无机化学》为高职高专石油化工类专业使用教材。也可供石油、冶金、轻化生物医药类专业的教学使用。全书由史文权统稿，张国福教授(兰州城市学院)主审。

“七喜”竟得名于某种元素；人们曾对 趋之若鹜；稀土元素让 无所遁形；有的 曾为鸟粪大打出手……从平凡的生活到非凡的发现，每个元素背后都有不为人知的故事。或许你对有些元素相对陌生，而那些你熟悉的元素，也需要我们以全新的眼光重新发现。从植物必须的镁，到恶魔化身的钋，不拘一格且引人入胜的故事将改变你看待元素周期表的方式。

《烹饪化学》阐述了食物在烹饪加工中的理化性质、物质变化规律，把食品的物质组成、物质状态和物质变化与食品的属性，特别是与烹饪加工工艺特性及菜肴的色、香、味、型、质等感官性能的关系联系在一起，清晰地阐述了烹调加工中有关方法的科学原理、工艺条件和技术关键，对烹饪现象有较好地解释和指导作用。《烹饪化学》观点新颖，取材丰富，内容深入浅出，反映了食品科技在烹饪生产和研究中的新进展。 《烹饪化学》可作为高职高专餐旅管理与服务类专业和相关专业的教材，也可作为行业技术人员、专业科研人员的参考用书。

《Springer手册精选系列·晶体生长手册（第6册）：晶体生长专题（影印版）》致力于精选这一领域的部分现代课题，例如蛋白质晶体生长、凝胶结晶、原位结构、单晶闪烁材料的生长、光电材料和线切割大晶体薄膜。

本书共收录了21个无机化学探究性小实验，这些实验集探究性、趣味性于一体，可操作性强，旨在激发学生在化学学习实践过程中的兴趣，展现奇思妙想和精巧创意，以学生的终身发展为本，培养实践能力与创新精神，永葆好奇之心，不懈追求科学梦想。书中每一个实验都配有相应的高清视频，只需用手机扫一扫对应的二维码，即可独立播放。本书*后推荐2个进阶型专题专题，可为教师、学生做实验设计进行指导。

《化学反应中的能量变化》是一本专门探讨化学反应过程中能量变化规律的图书。它深入剖析了化学反应中能量的来源、转化形式以及能量守恒定律的应用，帮助读者全面理解并掌握化学反应中的能量变化规律。本书重点探讨了能量守恒定律在化学反应中的应用。通过多个具体的化学反应案例，展示了能量守恒定律在化学反应中的实际体现，使读者能够 直观地理解这一自然界的基本规律。本书不仅注重理论知识的传授，还注重培养学生的实践能力和科学思维。书中包含实验设计和操作指导，让读者能够亲自动手进行实验，通过实践加深对化学反应中能量变化的理解。全书内容丰富，语句精炼，数据准确，对相关人士有一定的参考借鉴价值。

本书主要介绍物质的宏观性质、微观结构、宏观性质与微观结构的应用，注重理论与实践的联系，重视基础化学在生物学、药学、医学中的应用。 本书共11章，内容包括：溶液、化学反应中的能量变化、化学反应速率与化学平衡、酸碱平衡与沉淀平衡、原子结构、分子结构与晶体结构、氧化还原反应、配位化合物、p区元素、s区元素、d区和ds区元素及1至8章的习题、检测题。 本书可作为高等医药院校生物学、药学、医学等专业的本科教材，也可供相关科研人员参考使用。

《普通高等教育 十二五 规划教材 专业基础课教材系列：分析化学实验》共15章，内容包括分析化学实验基础知识、化学分析基本操作、化学分析实验、仪器分析实验。实验内容以基础化学分析和仪器分析实验为主。实验后有思考题，引导学生思考，加深对实验的理解。 《普通高等教育 十二五 规划教材 专业基础课教材系列：分析化学实验》可供高等医学院校医学检验、输血、药学、预防等专业开设分析化学课程的学生使用，也可供其他院校相关专业学生和从事相关工作的人员参考。

本书共设了三篇十章及十五个实验。篇主要介绍天然产物化学实验基本方法与技术，由提取方法与技术、分离方法与技术、分析检测与含量测定方法及技术、结构研究方法与技术四章组成；第二篇为重要天然产物研究各论，分别对生物碱、多糖、糖苷、黄酮类化合物、萜类化合物、挥发油、蒽醌类物质等天然成分的研究方法与实验技术进行了介绍；第三篇为实验部分，精选了十五个有代表性的实验，技术手段多样，实用性、针对性及可操作性强。 本书可供化学及相关专业的研究生和高年级本科生使用，也可供从事医药、农药、日化、食品等方面科学研究、技术开发及生产的工作者参考。

本书是针对高等学校工科各专业(尤其是化工专业)编写的物理化学教材。在保留前两版精而明、结构严谨和文笔流畅等风格的同时，对某些概念、定律和现象引用了当代的观点，并融入了物理化学理论与应用的成果。内容包括：化学热力学基础、化学平衡、统计热力学基础、相平衡、电化学、界面现象与胶体、化学动力学和结构化学基础8章。 本书可作为工、农、医等高等学校本、专科及高职、电大的物理化学教材，也可供有关专业师生及科技人员参考。 与本书配套的、已出版的教学用书有：《物理化学学习指导》、《物理化学实验》、《简明结构化学教程》、《电化学方法应用》和《有机电合成导论》等。另有电子版《物理化学课件》及《工科物理化学试题库》可供使用。