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    • 应用电化学 9787030089595科学出版社
    •   ( 288 条评论 )
    • 杨辉,卢文庆 /2023-11-01/ 科学出版社
    • 本书是作者在讲授“应用电化学”课程讲稿的基础上编写而成,旨在既能反映应用电化学学科全貌,又能理论联系实际,在阐明电化学基本原理的基础上,系统地讨论电化学原理在各相关领域中的应用,反映出应用电化学学科的综合性、边缘性和实用性。《BR》全书共分为八章:电化学理论基础;电催化过程;化学电源;金属的表面精饰;无机物的电解工业;有机物的电解合成;电化学传感器和电化学腐蚀与防护。书中还列有重要参考文献和习题,以便于读者自学。

    • ¥32.8 ¥48 折扣:6.8折
    • 食品化学(第二版)
    •   ( 472 条评论 )
    • 江波杨瑞金 /2018-09-01/ 中国轻工业出版社
    • 食品化学是食品科学与工程专业主干课程之一。 目的是使食品科学与工程、食品质量与安全等专业学生了解食品材料中主要成分的结构与性质,食品组分之间的相互作用和这些组分在食品加工和保藏中的物理变化、化学变化和生物化学变化,以及这些变化和作用对食品色、香、味、质构、营养和保藏稳定性的影响。 本课程为学生进一步学习食品加工与保藏的理论和技术提供一个必要的基础,同时也为学生今后从事食品加工、保藏和相关领域的研究和产品开发打下一个较宽广的理论基础。

    • ¥48.6 ¥68 折扣:7.1折
    • 核化学与放射化学
    •   ( 594 条评论 )
    • 王祥云刘元方 主编 /2015-06-01/ 北京大学出版社
    • 本书是为高等学校放射化学专业与核化工专业本科生编写的教材,内容包括核物理导论、辐射防护、辐射测量及放射化学四方面的内容。全书共分15章:1. 绪论,2. 原子核和基本粒子,2. 放射性, 4. 射线与物质的相互作用,5. 辐射防护,6. 辐射的探测,7. 原子核反应,8. 粒子加速器和核反应堆,9. 放射化学分离方法,10. 放射性元素化学,11. 核燃料化学,12. 热原子化学,13. 核分析技术,14. 标记化合物的制备,15. 核药物化学。本书亦可供从事放射性同位素和核技术应用的生物、医学、核农学的研究生参考。

    • ¥40.5 ¥55 折扣:7.4折
    • 应用化学综合设计实验 9787030472885尹伟科学出版社
    •   ( 36 条评论 )
    • 尹伟 /2025-01-01/ 科学出版社
    • 本书是在广东第二师范学院化学系应用化学专业(工科)的专业必修课“新能源、新材料及环保技术综合实验”基础上编著而成的。全书包含 4 个专题和 3 个附录。4 个专题分别为新能源(7 个实验)、新材料及环保技术(5个实验)、绿色合成化学(2 个实验)和现代色谱分离技术(2 个实验),共计 16个实验。新能源、新材料及环保技术专题的实验内容按照材料制备、材料表征、产品组装、工艺优化以及性能测试等进行设计,形成了较完整的理论、技术和工艺路线。实验内容涉及国家战略性新兴产业,如新能源、新材料、LED 发光、温室气体减排、工业污水处理和绿色合成化学等行业的技术,且凸显了绿色环保的理念;涉及化学、材料、光电子、环保、医药及现代色谱技术等学科领域的知识,内容较为丰富。附录内容分别为应用软件简介、精密仪器操作使用说明及应用化学专业综

    • ¥32.9 ¥39 折扣:8.4折
    • 导电纳米复合材料(精)
    •   ( 1 条评论 )
    • 编者:韩璐//李路海//危岩|责编:王培... /2020-11-01/ 科技文献
    • 《复合导电材料》首先对复合导电材料的结构设计基础、基体材料和导电填料等进行概述。然后详细介绍了聚合物基导电复合材料、碳基复合导电材料、纳米复合导电材料、其他复合导电材料及复合介电材料,分别对每一类复合材料的性能、制备及应用三方面进行深入地阐述,为实现复合导电材料性能的提高及应用提供了理论指导与实践基础。

    • ¥43.5 ¥68 折扣:6.4折
    • 农药化学
    •   ( 88 条评论 )
    • 唐除痴 等编著 /1998-03-01/ 南开大学出版社
    • 本书系统地介绍了现代农药化学各个主要方面的内容,包括杀虫剂、杀螨剂、杀线虫剂、杀鼠剂、杀软体动物剂、杀菌剂、除草剂、植物生长调节剂以及农药剂型和助剂。书中叙述了上述各类农药的合成方法、结构与活性、作用机制、代谢过程以及有关有代表性的品种。全书共分六部分:1.总论,2.杀虫剂及其它动物害物防治剂,3.杀菌剂,4.除草剂,5.植物生长调节剂,6.农药剂型与助剂。 本书适合作为大学农药学专业本科生及研究生教材,也宜于用做有机化学、应用化学专业的教学参考书。从事农药研究、生产和应用(植物保护)人员也可以从中得到许多农药知识,并扩大知识面。

    • ¥35.2 ¥48 折扣:7.3折
    • 环境化学(王凯雄)(第2版)
    •   ( 97 条评论 )
    • 王凯雄徐冬梅胡勤海 主编 /2018-09-01/ 化学工业出版社
    • 《环境化学》(第2版)是在*版的基础上,针对*近几年的环境热点问题进行了补充和修改,内容框架和知识体系保持了上一版的特色,共分为5章。第1章绪论;第2章水环境化学,包括天然水的组成与性质、化学平衡、化学动力学、酸碱化学、配位化学、氧化还原化学、相间作用、水污染、水处理等 ;第3章大气环境化学,包括天然大气的环境特征与化学组成、大气光化学、气溶胶化学、酸沉降化学、平流层化学、大气染污防治应用等;第4章土壤环境化学,包括土壤的形成与组成、土壤的基本性能、水土流失、土壤污染、土壤污染防治及其修复等;第5章环境生物化学,包括生物化学基础、毒理化学基础、污染物的生物积累与生物转化、污染物的化学毒性等。本书内容丰富、条理清楚,力求系统完整、简明实用。《环境化学》(第2版)可作为大学环境科学、环境工程

    • ¥34.3 ¥48 折扣:7.1折
    • 界面化学及其在EOR中的应用
    •   ( 63 条评论 )
    • 侯吉瑞赵凤兰 /2020-06-01/ 科学出版社
    • 本书针对石油开采中涉及的界面化学现象及基础知识,探讨了界面化学理论在提高石油采收率(EOR)技术中的应用问题,系统论述了包括界面张力、吸附及电现象等在内的界面性质,以及表面活性剂、双亲分子、乳状液和泡沫等体系的基本性质、组成特点及其在提高石油采收率过程中的应用原理和发展方向。其中与油水性质密切相关的内容包括液体表面张力、油水界面张力、油水在岩石孔隙中的毛细管力、油水在岩石表面的润湿性、液/固吸附、扩散双电层、表面活性剂及其微乳液、乳状液及泡沫稳定性等。

    • ¥43.3 ¥60 折扣:7.2折
    • 无机化学基础---中职教材
    •   ( 13 条评论 )
    • 林珍主编 /2018-09-01/ 中国中医药出版社
    • 本教材为全国中等医药卫生职业教育 十二五 规划教材,本教材共十四章,分别是物质的量、溶液、原子结构和元素周期律、分子结构、化学反应速率和化学平衡、电解质溶液、氧化还原反应、 配位化合物、碱金属和碱土金属、卤族元素、氮族元素、过渡元素等,并附有实验。

    • ¥34.3 ¥45 折扣:7.6折
    • 仪器分析实验教程(第三版)
    •   ( 0 条评论 )
    • 钱晓荣 /2021-04-12/ 华东理工大学
    • 全书共分13 章。 首先,介绍了分析实验的基础知识, 包括仪器分析实验的要求、实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。 其次, 重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容, 主要包括原子发射光谱法、 原子吸收光谱法、 紫外-可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。 然后,介绍了11 个设计性实验以及常用的参考资料。 为了便于使用, 本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。本书可作为化学、化工、材料、生物、环境、制药等专业的仪器分析实验课程教材, 也可供相关专业实验人员参考。

    • ¥42.05 ¥58 折扣:7.3折
    • 仪器分析实验教程(第三版)
    •   ( 0 条评论 )
    • 钱晓荣 /2021-04-12/ 华东理工大学
    • 全书共分13 章。 首先,介绍了分析实验的基础知识, 包括仪器分析实验的要求、实验室规章、实验用水的规格和制备、常用玻璃器皿的洗涤、化学试剂与试样的准备等内容。 其次, 重点介绍了常用的仪器分析方法原理、仪器结构与原理和实验内容, 主要包括原子发射光谱法、 原子吸收光谱法、 紫外-可见分光光度法、红外光谱法、气相色谱法、液相色谱法、质谱分析法、电位分析法、极谱分析法、电导分析法等。 然后,介绍了11 个设计性实验以及常用的参考资料。 为了便于使用, 本书还专门在每章后面安排附录介绍各类仪器实际操作方法。本书可作为化学、化工、材料、生物、环境、制药等专业的仪器分析实验课程教材, 也可供相关专业实验人员参考。

    • ¥42 ¥58 折扣:7.2折
    • 大健康要素(以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3多不饱和脂肪酸)
    •   ( 2 条评论 )
    • 编者:周晴中|责编:郑月娥//曹京京//刘洋 /2021-11-01/ 北京大学
    • 2019年12月28日,中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》(简称“健康法”)已于2020年6月1日起开始施行,这标志着中国大健康时代的来临。 人体必需脂肪酸,特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3(ω-3)系列多不饱和脂肪酸,是人体保持健康的基石,本书即全面地介绍了ω-3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和ω-3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上,提出ω-6和ω-3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充ω-3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后,着重论述了ω-3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效:以α-亚麻酸为母体的ω-3是大脑形成和智商开发的必需营

    • ¥31.12 ¥49 折扣:6.4折
    • 工程化学(彭银仙)
    •   ( 0 条评论 )
    • 彭银仙王静 主编 /2021-09-01/ 化学工业
    • 《工程化学》分三大模块,共8章。 ~3章,重点介绍物质的聚集状态和物质结构,侧重从物质结构和元素化学的角度讨论物质的状态、性质和特性;第4~6章,重点论述化学反应基本原理、化学平衡原理和过程及其在工程科学中的应用;第7~8章,介绍了化学在船舶与海洋工程、机械与土建工程、能源工程等领域的应用及危险化学品的特性和安全管理。 《工程化学》可作为高等院校非化学化工类专业学生的教材,同时可供化学化工类专业的科研、生产和管理人员阅读。

    • ¥33.3 ¥45 折扣:7.4折
    • 导电纳米复合材料(精)
    •   ( 0 条评论 )
    • 编者:韩璐//李路海//危岩|责编:王培 /2020-11-01/ 科技文献
    • 《复合导电材料》首先对复合导电材料的结构设计基础、基体材料和导电填料等进行概述。然后详细介绍了聚合物基导电复合材料、碳基复合导电材料、纳米复合导电材料、其他复合导电材料及复合介电材料,分别对每一类复合材料的性能、制备及应用三方面进行深入地阐述,为实现复合导电材料性能的提高及应用提供了理论指导与实践基础。

    • ¥43.86 ¥68 折扣:6.5折
    • 工程化学(彭银仙)
    •   ( 0 条评论 )
    • 彭银仙王静 主编 /2021-09-01/ 化学工业
    • 《工程化学》分三大模块,共8章。 ~3章,重点介绍物质的聚集状态和物质结构,侧重从物质结构和元素化学的角度讨论物质的状态、性质和特性;第4~6章,重点论述化学反应基本原理、化学平衡原理和过程及其在工程科学中的应用;第7~8章,介绍了化学在船舶与海洋工程、机械与土建工程、能源工程等领域的应用及危险化学品的特性和安全管理。 《工程化学》可作为高等院校非化学化工类专业学生的教材,同时可供化学化工类专业的科研、生产和管理人员阅读。

    • ¥33.08 ¥45 折扣:7.4折
    • 大健康要素(以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3多不饱和脂肪酸)
    •   ( 0 条评论 )
    • 编者:周晴中|责编:郑月娥//曹京京//刘洋 /2021-11-01/ 北京大学
    • 2019年12月28日,中华人民共和国第十三届全国人民代表大会常务委员会第十五次会议通过的《中华人民共和国基本医疗卫生与健康促进法》(简称“健康法”)已于2020年6月1日起开始施行,这标志着中国大健康时代的来临。 人体必需脂肪酸,特别是以阿尔法-亚麻酸为母体的欧米伽-3(ω-3)系列多不饱和脂肪酸,是人体保持健康的基石,本书即全面地介绍了ω-3的相关科学知识。全书介绍了生物膜的组成和性质、生物膜的结构和流动性和ω-3多不饱和脂肪酸对生物膜各种特性的影响。在介绍ω-6和ω-3多不饱和脂肪酸代谢由于使用同样的酶而互相竞争基础上,提出ω-6和ω-3摄入身体要有适当合理的比值。在介绍补充ω-3系列多不饱和脂肪酸的几种重要途径后,着重论述了ω-3系列的多不饱和脂肪酸的重要健康功效:以α-亚麻酸为母体的ω-3是大脑形成和智商开发的必需营

    • ¥31.6 ¥49 折扣:6.4折
    • 工科化学学习指导/高等学校教材
    •   ( 13 条评论 )
    • 刘玉林 主编 /2007-01-01/ 化学工业出版社
    • 本书共分两篇。篇是《工科化学》各章的重点内容提要、典型例题解析、自测题及其参考答案。“重点内容提要”目的是解决学生抓不住重点、难点的问题;“典型例题解析”收集、选择了与重点、难点、知识点有关的各种有代表性的例题,使学生深入了解和掌握教学内容,达到举一反三、事半功倍的效果;“自测题及其参考答案”供学生自检学习效果,提高解题能力。第二篇是《工科化学》配套习题与习题解答,目的是引导学生掌握审题与解题技巧,以巩固和掌握工科化学基本原理与基础知识。 本书层次分明,内容精练,通用性强,覆盖面广,既可与《工科化学》配套使用,也可作为工科相关化学课程的参考书。

    • ¥30.6 ¥36 折扣:8.5折
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