全书共8章，系统介绍了基因工程基本原理与操作技术，主要包括科学巨匠的贡献、常规分子技术、工具酶、表达系统、基因克隆、基因功能研究策略、动植物基因工程、基因信息分析技术等。注重基础知识与发展前沿的结合，紧扣基因工程发展脉络，体现了该领域的新技术、新成就与新动态。本书引用大量科学研究案例，简明扼要，深入浅出，注重科学性、先进性、实用性和启发性。
《园林植物遗传学(第2版)》(编者戴思兰)在编写过程中考虑到园林和观赏园艺专业人才培养的需要，根据园林和观赏园艺专业学生知识体系和认知过程进行编写。《园林植物遗传学(第2版)》分为15章，主要内容包括：遗传的细胞学基础，孟德尔式遗传分析，连锁遗传与染色体作图，数量性状 的遗传，细胞质遗传，遗传物质的改变，遗传的分子基础，群体遗传与进化，花色的遗传调控，彩斑现象的遗传分析，花朵直径的遗传，花发育的遗传 调控，重瓣性的遗传和花型的发展，抗性遗传。每章附有本章提要、思考题和推荐阅读书目。
本书为国家示范性高职院校一线教师和企业专家共同开发的教改成果教材。本教材打破传统的学科体系，以项目为载体，让学生在完成项目的过程中学习知识，训练技能，提升职业综合素质。教材中的项目主要取材于企业（或行业）的真实工作任务，包括CHO细胞的培养、CHO细胞的冻存和复苏、鸡胚成纤维细胞的培养、VERO细胞的大规模培养、抗人血白蛋白杂交瘤细胞系的建立、胡萝卜悬浮细胞系的建立。每个项目都附有与之配套的实训音像资料。 本书适合高职高专院校生物技术相关专业的学生使用，也可供有关技术人员参考。
这本书是归集了我国56个民族肤纹学资料的部专著，此书的问世是中国肤纹学研究协作组努力的结果，也是他潜心研究20余载的硕果。概论中有关肤纹学研究历程的叙述，有着翔实而丰富的历史资料，就像是一篇肤纹考古文献，在对历史事件的描述中还提出了一些新想法，书中对56个民族的肤纹一一作了介绍，成为一本很有学术价值的资料集。 人类肤纹是外露的经典遗传学性状。它终身不变，每人各异。终身不变的特点，使对个体的肤纹观察不受年龄或生死的限制；每人各异则使肤纹成为个体识别的可靠证据。在群体中一些肤纹项目的数据相对稳定，是人类群体遗传学研究的一种有用的遗传标记。
本书为《纳米生物技术丛书》之一，详细阐述了纳米技术在生物分析和分子生物学研究中的实践和应用。本书从生物学与纳米技术的发展及两者的关联性开始论述，详细介绍了纳米生物分析中应用的各种纳米生物分析材料、纳米生物分析器件，特别是纳米金溶胶粒子、纳米生物芯片、纳米生物传感器、纳米分子机器、纳米生物计算机的特点及其在生物分析中的应用。另外，本书紧跟纳米分析技术的*发展与科研成果，较全面地反映了该技术在生物医学和分子生物学中的应用，尤其是在免疫分析、艾滋病毒的检测、生物大分子的观测，以及在基因转运和基因工程中的应用。 本书可为广大从事生命科学、生物学、医学、生物医学工程、化学、纳米科学等领域的科学研究人员提供参考和帮助，同时也可作为以上专业领域的本科生和研究生的教材。
《人因工程学》系统地阐述了人因工程学的理论与研究方法，研究了人与机器、人与环境、机器与环境之间的相互关系和合理分配，以达到操作简便、省力、安全、高效、舒适的要求。其主要内容包括：人因工程学概述、人体测量、人的信息处理、作业环境、工作地设计、显示器设计、控制器设计、工作负荷与疲劳、劳动安全与事故预防、人因工程学的应用。 《人因工程学》除可作为高等院校工业工程专业必修课的教材外，也可作为其他产品类专业的必修课教材或选修课的教学参考书，还可供人因工程学相关方面的研究人员和工程技术人员参考。
《 基因前传：从孟德尔到双螺旋》从 1859 年达尔文发表《物种起源》谈起，一直介绍到 1967 年，阐明了 DNA 的遗传密码是怎样决定蛋白质氨基酸的排序为止。这其中，重点介绍了孟德尔通过豌豆杂交实验建立遗传原理、荷兰和德国等国家的三位欧洲植物学家通过果蝇突变实验发现连锁遗传、对基因是蛋白质还是 DNA 引发的争论和探究、双螺旋结构诞生的过程、发现 DNA 如何编写遗传密码、遗传信息在细胞内的转接等过程。 书中所介绍的都是真实的对遗传科学探究的历史故事，在阅读娓娓道来的字句时，能够感受到智慧的灵光充盈心窍，从而追随着历史的时空幻化着吞吐万象的神奇。本书还对志于从事遗传学研究的人，具有极大的启发性，且能极大地提升对科学研究的兴趣。
倒立摆系统是一个高阶次、不稳定、多变量、非线性、强耦合的典型系统，是控制领域重要的研究对象，是验证各种控制算法的理想模型。很多抽象的概念如系统的稳定性、可控性、可观性、鲁棒性和系统的抗干扰能力等，都可以通过对倒立摆的控制直观地表现出来。 本研究将遗传算法和神经网络结合起来，提出了面向神经网络的遗传算法(NNOGA)，详细论述了该算法的实现途径，并用基于遗传神经网络的智能控制方法实现了对一、二、三级直线倒立摆系统的仿真和智能控制，克服了简单遗传算法搜索速度慢、不成熟收敛和迭代次数多的缺点，取得了较好的控制效果。
本书以“基础性、前瞻性、实验性和系统性”为原则，对遗传学的基本概念和原理做了系统、翔实的介绍，并将遗传学的**进展适时穿插其中；同时，从分子水平、细胞水平、个体水平和群体水平，从现象到本质进行了较为集中和深入的讨论，使学生在掌握遗传学的基本知识和基本技能的基础上，把握遗传学的发展全貌、动态和趋势。《BR》 全书共14章，包括遗传物质的结构、功能以及传递规律、Mendel定律及其扩展、性别决定与伴性遗传、连锁互换与基因作图、细菌与噬菌体的遗传、基因组学和蛋白质组学、遗传重组、染色体畸变、基因突变、表观遗传学、细胞质遗传、数量性状的遗传、基因调控与发育、群体遗传与进化等。每章之前都有提要，之后附有思考题，以利于巩固所学知识。
随着经济的发展，人们对于健康更加关注。在客观上，人类社会中存在着不同的群体，特别是经济发展到一定程度后，文明病、老龄化、成年人中的亚健康状况普遍存在。因而经常服用一些保健品或膳食补充剂，是一种客观需要。但是，制造者根据什么原则来开发能够广泛受欢迎的产品、消费者选择消费哪些产品呢？回答是明确的：功能性食品必须功能明显，原料来源丰富，物美价廉，而且，产品好剧具有天然性、营养性和多功能性。类胡萝卜素化合物以其独特的生物活性引起了国内外功能性食品和药品行业的开发热。 但遗憾的是在中文文库中，类胡萝卜素的专门著述数量有限。相信这一专著的出版，会对开发我国自有的类胡萝卜素特产资源有所推动。
《面向21世纪课程教材：遗传学（第3版）》根据分子遗传、数量遗传、发育遗传等领域的研究进展改编的，尽量结合了农业生物学和植物、动物遗传育种的实践，系统地介绍了新的理论和分析方法，力图反映20世纪90年代以来遗传学的进展。
遗传学是生命科学中的基础理论学科，也是高等农业院校中一门重要的专业基础课程。几十年来，各院校十分重视遗传学的教学，遗传学教材成为大家关注的焦点。由于遗传学发展十分迅速，一本既具有良好的系统性，又能较好地反映遗传学进展的广泛适用的教材，成为大家共同的要求。为此，我们组织编写了这本《普通遗传学》。 本教材共分13章。教材中压缩了一些传统遗传学的内容，增加了一些现代遗传学的内容。现代遗传学知识在各章节中都尽可能地反映出来，在一些章节中则给予重点的阐述。其中，第4章介绍遗传作图，把连锁遗传规律与现代分子遗传作图联系在一起，既给传统的连锁遗传注入现代的概念和方法，又把它作为基因组学的重要组成部分给予较系统的阐述。第5章的基因组序列，作为基因组学的主要内容，阐述了现代基因组测序和序列分析
本书按照构建21世纪课程体系和教学内容改革的要求，根据应用型本科院校的人才培养目标定位，针对生物类和农科类专业的教学特点和学生的接受能力，以深入浅出、循序渐进的方式和较为通俗易懂的语言，全面、系统地介绍遗传学的基本理论、方法和实验。全书内容包括绪论、遗传的细胞学基础、孟德尔规律、连锁遗传规律、数量遗传、染色体畸变、基因突变、微生物遗传分析、遗传的分子基础、核外遗传、群体的遗传平衡、遗传与进化、表观遗传学简介，以及相应的实验指导。本书在编写体系上以经典实验案例为引导，力求突出重点和难点，特别注重理论与实际相结合，以少而精的原则进行教材内容的组织和编写，内容丰富但篇幅不大。本书适合生物技术专业、生物科学专业、生物工程专业及农科类专业的师生作为教材使用，也可作为相关专业研究生的参考
《生物化学和临床生物化学检验实验教程》是与高等医学检验专业理论教材相配套的实验教程。本教程遵循医学检验专业培养目标，适应新世纪医学教育的要求，注重学生的基本知识、基本临床实践技能和初步科研能力的培养，重在强调以创造能力培养为核心，以利于复合型人才的培养，形成医学检验教育新的培养模式，强调综合素质的培养和综合能力的提高，增强学生综合分析问题和解决问题的能力。为了便于学生深入了解各章的内容和检索有关术语，书末附有常用生化参考值、缓冲液配制、生化检验术语英汉和汉英索引等，具有可读性和实用性。 本书是根据参编的11所院校所开设的实验内容编写的。全书共16章，分上、下篇，上篇为生物化学和临床生物化学检验基本理论，包括实验室基本知识、光谱分析技术、电泳技术、层析技术和分子生物学技术；下篇为生
本书根据生物化学的教学内容和考试要求，将内容划分为氨基酸与蛋白质、酶、维生素与辅酶、核酸、激素、生物氧化、糖代谢等15章。每一章节的内容包括5个部分：（1）基本内容概述。（2）按照选择题、填空题、简答题和计算题等题型的形式，把有关内容和各高校研究生考试的相关试题进行分类，给出相应的试题题目，并在其后面给出详细的参考答案、解题技巧和相关知识点。（3）本章重点与难点回顾，编者根据各高校历年研究生考试出题情况，结合本人多年的教学经验加以分析，指出复习时应注意的问题及其对策等信息。（4）一定量的习题，通过习题强化对本章知识点的理解和巩固。（5）习题参考答案。全书后附上几套模拟试题和真题，供学生考前模拟训练时用。 本书可作为报考化学、化工、生物、环境等化学化工类专业硕士研究生的考生复习“生物化
本书是一本关于遗传科学的科普书，通俗地介绍了遗传、基因和基因科学的基本知识及在社会各方面的应用，特别对近年来公众关心的 转基因 问题做了详细的阐述，说明了事实真相。内容翔实可靠，易读易懂，可以帮助读者正确认识和理解基因和转基因以及遗传（基因）科学，并在生活实践中运用这些科学知识。 作为一位退休的研究基因的科学家，本书作者希望此书在提高人民的科学文化水平、打击和消除伪科学在群众中的恶劣影响方面，能做出微薄的贡献。
本书以《普通遗传学》（张飞雄、李雅轩主编，科学出版社，2010.2）为蓝本，同时参考了目前国内外多种版本的教材内容并遴选了各主要教材中的典型习题，收录了部分大学的考试原题和部分考研试题。本书内容及选题涉及广泛，题型多样，有利于学生在学习中从不同方面、不同角度进行对比与分析，对学生理解掌握遗传学课程基本内容及考研具有重要的指导作用。 本书包含三部分。部分侧重理论分析与习题的练习指导，对每章的内容分别进行了系统分析，附有本章概述及学法指导、基本原理与概念、典型例题分析、书后习题（普通遗传学——张飞雄，李雅轩主编）和补充习题；第二部分为各章习题精解部分；第三部分收录一些院校的考试原题和参考答案做为学生学习自考的模拟试题。 本书是生命科学类各专业学生学习遗传学及考研的专业辅导教材，可供综合性
本书是为高职高专食品生物专业编写的教科书，也可作相应中职学生及成人教育的教材，亦可供相关专业的师生、食品生物行业的科技工作者参考。 食品行业涵盖了食品制造与加工业（粮食、植物油、屠宰和肉类、蛋品、乳品、水产品六个加工业和制糖、罐头食品、糕点、糖果、食品添加剂、调味品和其它七个制造业），饮料制造业（饮料酒、酒精、无酒精饮料、茶、其它饮料五个制造业），烟草加工业（烟草复烤业、卷烟制造业、其它烟草加工业三个）以及盐业（海盐业、湖盐业、井盐业、矿盐业四个）四大类二十五个中等行业。这也是人们常称谓的“大食品”概念。事实上，我国现行的食品企业，或为综合利用原料，或为更广地开拓市场，往往在一个企业中生产有分属不同行业的几个不同产品，如有的制糖企业，常利用下脚料生产酒精。有的饮料企业
随着进化论鼻祖达尔文的脚步，作者在书中以轻松的笔调，配合科学实例，从分子生物学与进化发育生物学的角度告诉我们：进化随时在发生并且可以计算，亘古以来的生物皆拥有共同的 不朽基因 ，如何从 化石基因 看出环境变迁和生物进化，进化为何不断重演，人类和其他生物如何进行进化上的军备竞赛，生物如何从简单变得复杂。书末以历史证据辩驳 神创论 ，并提醒我们，人类正在改变地球的未来。本书是一个宝库，里面充满了关于进化过程如何塑造出人类和世间万物的全新知识。
本书为国家示范性高职院校一线教师和企业专家共同开发的教改成果教材。本书按照DNA重组技术的操作程序来安排实验，即从核酸的提取→目的基因的制备→体外DNA的重组(酶切与连接)→重组DNA分子引入受体细胞→转化子的筛选→重组DNA分子的鉴定等步骤编排成一个综合性大实验。在这个综合性实验中，每一步实验既相对独立又与下一步实验紧密相连。通过这些实验，学生可以熟练掌握分子生物学基本的技术，并对DNA重组技术有一个比较全面而系统的概念。书中同时穿插了分子生物学其他的实验，以便培养学生比较全面的分子生物学实验技能。本书分为6个项目，每个项目由若干个任务组成，并且有“知识”作为任务的理论补充，“拓展知识”可以扩展学生的知识面，“项目思考”中设计的问题有助于培养学生独立思考能力和创新意识。 本书可作为高职高专生物
