生物化学原理（第3版）是以南京大学生物化学教学改革成果和教材建设实践经验为基础，吸收国内外多本优秀教材的优点编写而成。 全书分为结构生物化学、代谢生物化学和分子生物学三篇，共4章。为便于读者自主学习，每篇有内容简介和学习方法介绍，每章包括引言、主题内容、小结、推荐网址和参考文献等。在体系结构方面，注意章节之间的起承转合及与相关学科的联系，并强化了与网络的联系，力求做到知识上的融会贯通。 在内容上除了重视基本概念、原理和结论的阐述外，更着重于对研究背景和实验设计的介绍，从而有助于培养学生的科研思维能力。 书中设计了许多拓展框、小测验和科学故事，可进一步激发学生的学习兴趣，并让学生带着问题去学习。 配套数字课程资源中，不仅将各章小结设计成填充的形式，以有效地提炼知

本书为《蛋白质纯化指南》（Guide to Protein Purification）第二版的中文译本。原著由来自于美、德、英、澳等国家著名大学、科研机构或生物技术公司的70多位蛋白质科学领域内的知名专家撰写，对蛋白质纯化相关的技术、材料、试剂、设备等进行了详细介绍。第二版由Elsevier出版集团于2009年出版，对1990年第一版问世以后该领域出现的各种新的技术和方法着重阐述。全书12部分44章，包括建立蛋白质纯化程序，常用技术，重组蛋白质的表达纯化，提取物和亚细胞组分的分离，详细纯化步骤（批量法、层析法、亲和法、电泳法），膜蛋白和糖蛋白的纯化，纯化蛋白质的特性等内容。

《生物化学一一基础理论与临床》(原书名：Textbook 0f Biochemistry with Clinical Correlations )一书由美国John Wiley & Sons 出版社于1982年首次发行，该书一面世就受到了医学院校广大师生和生物化学领域众多研究人员的青睐，并且在美国长期畅销。2006年，该书已经出版了第六版，并被翻译成多种语言，在许多欧美国家用作生物化学课本或辅助教材，受到了很多知名教授和众多学生的好评。 本书深入浅出地讲述了生命体细胞中的生物化学反应过程，从分子水平揭示了许多生命现象的本质，阐明了机体内生理过程中细胞层面的生化反应。在讲述理论的同时还引入了大量临床病例分析作为延伸，进一步解释了与人类疾病密切相关的生物化学过程，既可以帮助读者理解书本的内容，又能加深对理论知识的记忆。这是本书有别于同类专业书籍的一大特色。全书内容安排紧凑连贯

《分子克隆实验指南（第3版）（套装上下册）》的前两版以其无可匹敌的声誉，在近20年的时间里一直被作为分子生物学实验的经典参考书。在第三版中，作者对图书内容进行了完全的升级，修订了实验的每条方案，增加了大量新的材料，拓宽了它涉及的领域，内容丰富而详细，使其具有用于学习遗传学、分子细胞生物学、发育生物学、微生物学、神经科学和免疫学等科学的重要指导和参考价值。《分子克隆实验指南（第3版）（套装上下册）》具有先进性、实用性、专业性的特点，是生命科学实验室内当之无愧的圣经。

近年，随着“精准医学”的提出，药物基因组学发展加速，相关知识内容需求旺盛。本书的篇章安排和编写内容广泛性、难易程度，主要以药学、生物学和医学本科生的接受程度作为依据。整体篇章安排中，全书分为药物基因组学的理论和药物基因组学与临床应用两篇共12章。第一篇，在讲解基因组学相关内容的基础上，全面阐述了药物基因组学的核心理论；第二篇是药物基因组学在临床主要疾病的应用，主要疾病包括心血管疾病、肿瘤、自身免疫性疾病、糖尿病、中枢系统疾病，每章内容包括药物基因组学在疾病病因和疾病治疗两个方面的应用；文末附录有 PDA批准的药物基因组学临床应用目录和我国试用指南。全书内容丰富，具有较高的参考价值。

本书全面介绍了RNA-seq数据分析的基本原理和方法，内容涵盖数据分析的整个工作流程，包括质量控制、作图、组装、统计检验和代谢途径分析等。书中在进行理论讲解的同时，还使用了较多实例，不仅生物信息学家，甚至没有相关分析经验的研究人员也均可参照这些实例进行分析。

本书主要内容包括：深海中的宝藏，生物催化的基本原理和乐趣，海洋酶催化剂与其稳定性研究：分子方法，海洋生物酶在精细化学物质生物合成中的应用，利用宏基因策略从海洋生态系统中发现具有生物技术应用的新酶，海洋生物酶生物加工技术，盐碱生态系统中可培养与非培养细菌群落的多样性等。

享有“百业助剂”之称的丙烯酰胺聚合物是水溶性聚合物中最重要的品种之一。其应用领域已涉足国民经济的各个方面，所涉及的知识面十分广泛。本书全面而系统地介绍了丙烯酰胺聚合物的结构，物理性质和化学性质，结构表征，合成原理及其聚合实施方法，在采油、水处理、造纸、矿冶、纺织、建材、农业、食品和医学等领域中的应用，以及安全性。本书作者是长期从事相关课题的专家，除提供翔实的资料外，还介绍了必需的相关基础理论，试图为读者构筑“合成结构 性能 应用”之间的桥梁，加深理论与工业应用之间关系的理解。本书还收集了大量的基础数据，介绍了丙烯酰胺聚合物聚合技术的新方法和应用的新发展。 本书不仅对从事丙烯酰胺聚合物研究、生产和应用的工程技术人员颇有帮助，还是相关专业院校师生有价值的参考书。

《核苷酸营养学》由浅入深、由易到难，从历史沿革到研究前沿，从基本概念到描述，从基础研究到临床应用，多层次和系统地阐述了核苷酸的基本知识，以及核苷酸的发现、发展和研发等前景。本著作主要包括以下几个方面内容：核苷酸的基本概念，外源性核苷酸，核苷酸的生物学功能，核苷酸与营养相关疾病，核苷酸与特殊人群营养，核苷酸营养学的研究前景和面临的挑战等。

本卷集中介绍了生物合成、半人工合成和完全人工合成的聚酯之应用和工业制品。第1章和第2章概述其性质和一般应用。第3章和第4章分别介绍了微生物PHA的大规模应用和PHA在医药领域的应用。其后8章着重介绍了合成聚酯和结构类似物：PLA（第5章）、乙交酯和与乳酸的共聚物（第6章）、聚酐（第7章）、NatureworksTMPLA（第8章）和LACEA（第9章）等商业PLA制品、脂肪族聚酯Bionolle（第10章）、脂肪族?芳香族聚酯Ecoflex（第11章）和聚酰胺酯BAK（第12章）。本卷的后两章重点讨论了天然和合成聚酯的化学改性（第13章）以及由微生物聚酯如何制备手性及其他昂贵化合物（第14章）。 生物学和材料科学间的跨学科研究进展飞速，极大地推动了生物聚酯领域的研究，热点之一就是合成新型的生物可降解聚酯。本卷介绍了环境友好的生物可降解聚合物的前沿研究成果，对诸如药物

本书着重从自由基的角度论述了一氧化氮的性质和特点，系统地阐述一氧化氮自由基的一些基本理论、概念及研究结果。内容包括一氧化氮自由基的物理化学性质，一氧化氮自由基的产生和一氧化氮自由基的检测技术，一氧化氮自由基作为内皮细胞松弛因子、神经信号传导的逆信使和细胞免疫杀伤武器等的重要生物功能。本书探讨了一氧化氮和一些重大疾病如心脏病、神经退行性疾病(阿尔茨海默病、帕金森病)、脑卒中等疾病的关系，对一氧化氮自由基在植物抗感病反应中的作用机理进行了探讨和介绍。 本书可供自由基、生物、化学和医学专业的广大科研工作者及有关专业的大专院校师生阅读和参考，也可供研究和开发自由基和抗氧化剂的技术人员参考。本书可作为大专院校土壤、森林培育、生态等专业师生以及科研院所研究人员的参考书。

The goal of bioorganic chemistry is to mimic biological processes such as enzyme action, through the synthesis of chemical models with the tools of the organic chemist. This widely-praised textbook is especially suited for the advanced undergraduate or graduate student in chemistry, biochemistry, medicinal chemistry, and pharmacology. The third edition has been substantially revised to reflect new research in the field, and features a major new chapter on self- assembly, auto-organization, and molecular devices. The outstanding figures continue to be a highlight of the book, and were described in an earlier edition as "accurate stereochemical structures...that are the best I've seen for showing the organic chemistry of biomolecules." (Quart. Rev. Biol.) --This text refers to the Paperback edition. Discusses bioorganic chemistry designed to mimic biological processes such as enzyme action through the synthesis of chemical models with the tools of the organic chemist. Suited for advanced undergraduates or

全书分五大部分共21章。部分生物分子，包括糖、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分细胞结构与功能，包括生物膜与细胞器，为学习代谢部分的知识打下基础。第三部分物质代谢及其调节，包括代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、生物氧化、代谢的相互联系和调控。第四部分遗传信息的传递和表达，包括复制、转录、翻译和基因表达调控。第五部分特殊生物化学，可供不同院校或专业选用或学生自学。 每章前有提要与学习指导，在重点、难点之后分别插入一两个思考题，便于学生思考，每章后再列一些总结性思考题，以加深理解。书后附有常用生物化学名词缩写、生物化学名词英汉对照、人名索引、名词索引，以便读者查阅。 本书基础扎实，内容先进；深入浅出，易教易学；条理清楚，

《蛋白质纯化指南(原著第2版)(导读版)》的目录和前言已经译成中文，正文部分保留英文原版。另附江南大学生物工程学院陆健教授所作精彩导读一篇。《蛋白质纯化指南》（版）问世已近20年，该书在蛋白质和酶的处理、纯化及其性质研究方面，指导了众多的学生和研究人员，经过修订并更新的第二版，延续了第～版的风格，以清晰易懂的方式介绍了该领域的前沿技术和经典方法，希望能够帮助专家和初学者在其实验室建立起有效的技术手段。 《蛋白质纯化指南(原著第2版)(导读版)》特点：汇集多位工业界、医药界及相关领域的*学者，研究领域跨越生物化学、遗传学、肿瘤学、药理学、皮肤医学和免疫学等多个学科。 提供该领域的有效方法和先进的分析手段。 新增章节和全面更新的部分章节多由原作者执笔。 由优秀的生化学家执笔以概述或回顾章节

《人体生物化学与疾病》是2008年生物医学领域的*专著，囊括生化与细胞生物学基础知识等17个专题。作者Gerald Litwack为美国杰斐逊大学医学院教授，也是Vitamins andHormones丛书的主编。原著篇幅宏伟．图表精美，编排独特，将医学问题与生物学知识融为一体。引进版充分考虑到国内读者的需求和阅读习惯，将原书17个章节的内容拆分为四部分出版。

甲壳素是从虾、蟹壳中提取的一种天然高分子。壳聚糖是甲壳素脱乙酰基的产物。本书在系统介绍甲壳素和壳聚糖的基本理化性能的基础上，详尽地总结了各种衍生物的类型，着重介绍了主链降解、羧化、酰化、羟基化、烷基化、酯化、季铵盐和接枝共聚以及有机—无机复合等方面的研究进展。 本书可供从事功能高分子材料、生物材料、日用化工、环境保护和生物技术等领域的科技人员阅读，也可作为高分子化学、生物化学、医药卫生、环保、食品和农业等专业的大专院校师生的参考书。

《结构化学学习指导》是以王荣顺教授主编的《结构化学》的章节构架为依托，对《结构化学学习指导》前七章的内容进行了总结归纳，并对相关章节的习题进行了解答，同时还精选了一部分新的习题进行补充。《结构化学学习指导》分为重难点提示、基本内容、习题解答及补充习题解答四个部分，可作为师范类及理工科化学、化工专业本科生学习《结构化学》的配套教材及参考资料使用。

《生物化学》第2版教材已出版使用了4年，表明基本上能适应教学要求与学科发展。在此期间，生物化学学科又有了新进展，教学培养目标与要求也需要进一步提高。根据中国医药科技出版社全国高等医药院校药学类第四轮规划教材的修订精神，本轮教材的修订紧扣培养目标，充分体现专业特色，进一步提高教材水平与质量。为此本版教材在突出基本理论、基本知识、基本技能与继承第2版教材的结构体系与主要内容的基础上，对教材的章节与内容等做了若于修订。修订要点如下：①进一步精简教材内容，删去了第2版教材中的第十六章和第二十章，现本版教材共18章；②强化生物大分子的结构与功能及其研究技术，为专业课学习打下牢固基础；③物质代谢与代谢调控章补充了与某些疾病的发生与防治有关的生化理论与知识；④受体与细胞信号转导章更侧重于阐述信

·海量信息——17个专题，扩展阅读：附录，名词释义及中文索弓 ·图文并茂——1200余幅插图，彩图过半。表格近百 ·编排新颖——生物学知识与医学问题的有机结合 ·精彩光盘——各卷附赠光盘，内含全部彩图 详细介绍：《人体生物化学与疾病》是2008年生物医学领域的*专著，囊括生化与细胞生物学基础知识等17个专题。作者Gerald Litwack为美国杰斐逊大学医学院教授，也是Vitamins andHormones丛书的主编。原著篇幅宏伟，图表精美，编排独特，将医学问题与生物学知识融为一体。引进版充分考虑到国内读者的需求和阅读习惯，将原书17个章节的内容拆分为四部分出版。

本书是知名度很高、不断更新的《*分子生物学实验方法汇编》（Current Protocols in Molecular Biology）系列的精编版本。新版对原有内容进行了修订和更新，包括：大肠杆菌、质粒和噬菌体，DNA制备与分析，DNA和RNA的酶促操作，RNA的制备与纯化，重组DNA文库，重组DNA文库的筛选，DNA测序，重组DNA诱变，DNA转染哺乳动物细胞方法的介绍，蛋白质分析，免疫学，DNA-蛋白质相互作用，酿酒酵母，原位杂交与免疫组织化学，聚合酶链式反应，蛋白质表达，蛋白质磷酸化分析等；又新增了生物信息学、蛋白质相互作用、统计分析等新内容。

本书汇集了近几十年来细菌纤维素酶方面的主要研究成果，特别是近年来的研究进展，内容编排突出以下方面： 深入分析厌氧微生物破解生物质抗性屏障、提高其转化效率的重要途径，这墨近十年来纤维素酶相关领域的主要进展之一。 着重介绍纤维小体这一超分子复合物从发现、认识到阐明其多酶复合物的基因结构、蛋白质超分子结构及其组装、复杂功能的实现过程等方面的研究进展与技术方法，这为生物炼制领域中统合生物工艺的提出和发展奠定了基础。 本书可供从事纤维素技术研究的人士及企业技术人员参考阅读。

我们编写 的目的就在与帮研究生、博士生以及高级研究人员全面地了解核磁共振波谱学的原理，使他们可以在研究工作中评估、实现和优化核磁共振实验技术。我们同样期待第二版也可以为你提供这样的帮助，达到这样的目标。

本书系统阐述各种生物产品分离方法的原理及相关设备，如过滤与离心、萃取、吸附与离子交换、制备性色谱、制备性电泳、结晶、干燥等，并以大量不同类型生物产品的实例说明了这些分离技术和设备的应用，内容上注重实用性，注重从实例个案中分析共性的问题，旨在让读者从这些实例中获得更多的启发。 在本书的编写过程中，作者深入生产实际，获得大量手资料，并结合已有研究成果。本书可供从事生物工程技术设备及产品开发的企业研究和技术人员，以及大专院校生物工程、生化工程、发酵工程、生物技术等专业的师生参考。