《R语言与Bioconductor生物信息学应用》既是一本R语言的书，又是一本生物信息学的书，从实际课题及如何解决问题的思路出发，结合基础知识，偏重解决问题的流程，选用简单但功能强大的R语言，把讲解延伸到具体程序代码，让读者经历整个课题研究过程，学会分析并解决问题，从而加深学习印象，并真正把所学知识转化为技能。
《生物分离与纯化技术》按照一般生物物质分离纯化的步骤设置模块(具体为感知生物分离纯化技术、生物材料预处理、固液分离、可溶性组分的分离、目标产物的纯化以及产品精制)，按照技术设置单元，按照产品生产工艺组织分配实训任务，将技术原理、操作标准、注意事项、发展情况等理论知识融入各实训任务中，并紧紧围绕技术的应用展开，同时吸收了相关新知识、新技术、新方法和新工艺，实现理论与实践的结合。书中选取了一些真实产品的制备工艺，结合教学实际优化为实训任务，既适用于模块教学，也适用于项目化教学。本书配有电子课件，可从www.cipedu.com.cn下载使用。本书可供高职高专院校生物类、制药类、食品类和医药类专业师生作为生物分离纯化课程的教材使用，也可供从事相关专业教学与科研的技术人员参考。
本书以基因表达调控原理与基因工程的支撑技术为前提,主要论述了三部分内容:涉及基因高效表达、重组表达产物活性回收、基因工程菌(细胞)稳定生产等基因工程基本原理;包括DNA 的切接反应、重组DNA分子的转化、转化子的筛选与重组子的鉴定五大基因工程单元操作;以大肠杆菌和酵母两个典型的基因工程受体系统为主线,结合具体的产业化案例,归纳出基因工程技术的实际应用战略。本书可作为高等院校生物工程、生物技术、食品工程等专业本科生学习“基因工程”课程的教材,课堂教学建议学时为32学时,也可供从事生物工程技术研究和开发的人员参考。
转基因是一项新技术，也是一个新产业，在抗病虫、抗逆、改善食品营养和品质等方面可造福农业、造福人类。但近年来，转基因生物和转基因食品及相关问题在中国乃至世界备受关注。有关转基因生物的争论不仅涉及科学，还涉及社会、经济、伦理、文化、传统在内的一系列问题。 《转基因的真相与误区》以 科学大众化 的理念系统介绍了转基因生物和转基因食品的常识、转基因生物和转基因食品的种类与安全性、不引入外源基因的基因组编辑育种新技术等内容，尤其针对公众容易被误导的关于转基因话题的谣言和认识误区，结合案例分析，运用科学证据作了浅显易懂的解读、引导和分析。 希望本书能提供比较全面的转基因科普知识，帮助公众客观而全面地了解转基因技术，消除对转基因生物和转基因食品的误解和恐慌。
本书以生物大分子分离纯化技术为核心，系统介绍了生物产物分离纯化的基本原理、分离操作、过程理论及应用。本书共11章，即绪论、细胞分离与破碎、初级分离、膜分离、萃取、吸附分离技术和理论基础、色谱、亲和色谱、蛋白质复性、结晶和干燥等。其中第2章和第3章主要介绍了生物分离过程的前处理以及沉淀分级和泡沫分离等初级分离技术；第4章介绍了各种膜分离方法、特点及其在生物分离中的应用；第5章介绍了各种萃取方法，特别是可用于生物大分子分离纯化的双水相萃取和反胶团萃取技术；第6章至第9章阐述了吸附（包括离子交换）、色谱和蛋白质复性等生物分离过程的核心技术的基本原理、特点、基础理论和应用，内容包括近年来该领域的*研究进展，是本书的核心部分；后两章介绍了结晶和干燥的基础理论及其在生物分离中的应用。 本书
本书是“十二五”普通高等教育本科***规划教材《无机及分析化学实验》(科学出版社，2008)的配套参考书，主要针对学生在中学阶段缺乏实验基础、难以快速适应大学化学实验教学的现实，面向学习无机化学实验以及无机及分析化学实验的学生而编的辅助教材。本书以《无机及分析化学实验》教材为基础，精选学生在基础化学学习阶段常开设的部分实验，通过预习、实验目的解析、操作要点、常见错误分析、问题讨论等内容，使学生在实验操作前全面了解本实验要解决的问题、实验要完成的训练以及可能出现的错误,使学生快速进人角色，少走弯路，尽快完成中学化学学习思维向 大学的转变。
本书是在第1版的基础上，根据国内外酶工程的*研究进展和发展趋势，结合编者的教学、科研成果修改补充而成。 本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。全书共3篇12章，章“绪论”，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；篇“酶的生产”，讲述了酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的提取与分离纯化等内容；第二篇“酶的改性”，讲述酶改性的基本理论、酶分子修饰、酶分子定向进化、酶固定化和酶非水相催化等内容；第三篇“酶的应用”，介绍酶应用的基本理论、酶反应器的应用和酶在各领域的应用等。 本书可作为高等院校生物技术、生物工程、生物化工、生物制药、发酵工程、生物科学等专业的酶工程课程教材使用，也可供相关领域的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考。
本教材内容遵循理论知识“适度、够用”的原则，结合当前生物制药领域的产业化特征，从生化药物、天然药物、发酵药物、细胞与免疫药物、基因药物及分子诊断试剂等方面，讲授生物药物的来源、生物药物原料生产的主要途径和一般性制备工艺，侧重于基本概念、工艺特征和实际操作技能，在讲解传统、成熟的生物制药技术流程的同时，适当介绍分子生物学、生化工程学等*技术和工艺在现代药物制备中的应用进展，体现生物制药的新知识、新工艺、新方法和新技术。 本书是供高职高专院校生物制药、生化制药、生物技术及应用、制药工程等专业使用的生物制药课程教材。本书也可供从事相关专业教学与科研的实验技术人员参考。
根据“九五”教学课程体系改革的精神，工科本科专业教学应将现有以产品生产制造为主线的课程体系，更新为以科学技术为主导的课程体系，以帮助学生从科学和技术的本质上理解和认识产品生产制造过程的共性和普遍规律，强化基础，举一反三，从而拓宽本科学生的知识面。同时，也由于本专业名称“发酵工程”已更改成“生物工程”，发酵工业正处于深入、拓宽、发展、上升为生物工业的过程之中，因而需要设置“生物工业下游技术”课程。 本课程根据上述要求，从生物工业下游技术的角度，归纳、阐述现有发酵工业和新兴的正在发展中的生物技术产品的提取、分离、纯化、精制加工等技术的科学本质、原理、方法、规律及发展趋势，以及这些技术和环境保护之间的关系等。通过本课程的学习，使学生掌握生物工业（含发酵工业）产品下游制造技术的
本教材是根据*高校生物科学与工程教学指导委员会“生物技术与生物工程专业规划教材建设规划”立项编写而成。主要介绍酶的生产与应用的基本原理和基本技术。内容包括3篇11章，章为绪论，简明地介绍了酶的一些基本概念和酶工程的发展概况；篇为酶的生产，包括酶生物合成的基本理论、酶的生物合成法生产、酶的提取与分离纯化等3章；第二篇为酶的改性，包括酶改性的基本理论、酶分子修饰、酶固定化和酶的非水相催化等4章；第三篇为酶的应用，包括酶应用的基本理论、酶反应器的应用、酶的应用领域等3章。 本教材可供高等院校生物技术、生物工程、生物化工、生物制药、发酵工程、生物科学等专业的师生使用，也可供相关领域的教学工作者、科学工作者和工程技术人员参考。
闵九康、王羲元主编的《生物冰核和生物氢的应 用--划时代的生物工程》全书共10章，主要论述了如 下内容：生物冰核的作用及其应用；生物冰核的生产 和喷散技术；生物造雪、生物降雨和生物驱散雾霾； 生物氢(H2)——永不枯竭的无碳能源；生物氢的生产 和应用；生物氢生产技术的进步和展望；柠檬酸细菌 和巴氏芽孢梭菌的产氢能力等。 本书可供大专院校师生、科学研究系统的专家和 学者，以及有关部门的领导和工程技术人员等阅读和 参考。
生物医药是我国确立发展的战略性新兴产业，也是关系国计民生的一项产业。本书详尽介绍了近几年国外生物医药发展的现状，对生物医药的发展态势、模式、规模等作了总结和研究，同时对各国在生物医药方面的政策进行了探讨，总结了各国为了促进生物医药产业发展所实施的各种措施，以及国际上近几年的生物医药新技术。 《国际科技动态跟踪——生物医药（精装）》适合希望了解国际科技新动态的相关科研人员、爱好者参考阅读，也可以作为高等院校的选读教材。
编码问题是DNA计算中的基本问题，也是关键问题。在DNA计算模型中，数据通过DNA编码表示，数据计算和处理通过DNA分子间的特异性杂交来完成，DNA编码质量直接影响DNA计算的精确度。《DNA计算中的编码方法》介绍了DNA计算模型和应用，阐述了DNA计算的编码问题，针对编码方法展开讨论，研究了线性编码方法以及构造和计数问题，研究了模板、模板框和单模板等编码方法，后建立了DNA解链温度的预测模型。 《DNA计算中的编码方法》适合从事DNA计算及相关领域的科研人员参考，也可以供高校、科研机构的研究生学习参考。
《生物工程单元操作实验(第2版)》(作者胡洪波、王威、张雪洪)根据生物工程学科发展对实验课程的要求，依照生物工程生产过程中常用的单元操作编写，注重对学生实验能力和综合素质的培养和训练。 《生物工程单元操作实验(第2版)》介绍了解决工程问题的基本方法，如何进行实验数据处理，撰写合格的实验报告，并介绍了生物工程单元操作所需的参数的基本测试技术。实验部分主要包括生物工程单元操作基本实验、综合性实验、分离技术实验和研究开发实验四部分，重点介绍了生物工程生产过程中常用的单元操作，共有24个实例。 本书可作为生物工程、生物技术专业的专业实验教材，对从事生物、化工、环境、食品、制药等领域科研人员及技术人员也有一定的参考价值。
本书介绍现代生物技术概论介绍现代生物技术的概念、原理等基本理论和技术方法及其应用，反映现代生物技术各领域的*研究进展，包括基因工程、细胞工程、发酵工程、酶工程、蛋白质工程和生物技术在生命科学、农业研究、医药、人体健康、食品、能源、环境保护等领域的应用，以及生物技术的规则与法规和生物技术的安全性等。全书共分10章，每章后附有小结和复习思考题。后一章为实验实训。本书内容丰富、新颖，文字流畅，图表清晰，通俗易懂，适合师范类、农林类、医药类学生使用，也可供相关技术人员参考。
“精要速览系列——先锋版”是继“现代生物学精要速览系列”之后推出的跨学科的升级版本。它系统地概括了各学科核心知识内容，并采用一种便于学习，快速、准确掌握知识的编写方式。结构新颖、视角独特；重点明确、脉络分明；图表简明、清晰。英文自然流畅，中文术语规范，被国内多所院校选用作为双语对照教材。本书是该系列中的《微生物学（第二版）》分册中译本，由北京大学林稚兰教授翻译。全书共10章。新版在内容上进行了全面调整、更新和扩充，加强了学科间的渗透与交叉，如分子生物学和免疫学技术在微生物学研究中的应用，并对该领域的发展进行了总结与展望。? 本书是指导大学生快速掌握微生物学基础知识的优秀教材，也是辅助教师授课的极佳教学参考书，同时可供生命科学相关专业的研究生参考。
本书分四个部分介绍基因工程原理与技术，即：（1）基因工程操作的四个基本条件——工具酶、载体、受体细胞和目的基因；（2）基因工程的主要操作技术路线——目的基因的分离制备、重组子的构建、重组子的转移、重组子的筛选和鉴定、克隆基因的表达；（3）转基因生物，包括植物、动物和微生物；（4）基因工程的安全性，包括实验操作的安全性和转基因生物的安全性。本书除重点介绍基因工程的基本理论外，还引用了*的科研成果，力求新颖和易懂。本书可作为生物、农林、医学和制药专业本科生的参考教材，也可以作为该领域中研究人员的参考书使用。
本书全面地论述了工业微生物学的基本理论、方法及其在工业上的应用。全书分为上、下篇，共12章。上篇主要介绍微生物及微生物学的发展历史，常见微生物的形态、结构和分类，微生物的营养、生长及其控制，微生物代谢调控理论，微生物的遗传变异和育种等内容，在阐述微生物学一般理论的基础上，对与工业微生物有关的特殊规律和方法作了详细的论述；下篇主要以工业上常见的微生物发酵产物为主线分章介绍了产生有机酸、氨基酸、核酸类、酶制剂、抗生素等的微生物，重点阐述了具有重要工业应用背景的微生物菌种及其选育的原理、方法和发酵产物代谢调控中的规律。下篇中还对微生物与基因工程、微生物与环境工程的相互关系分别单列一章进行了介绍。本书内容力求系统、丰富、翔实，尽可能包含微生物学及其在工业发酵中应用的*研究成果。全书共
本书是与人民军医出版社出版的《微生物学与微生物学检验》教材配套的教辅书，主要供高职医学检验专业学生复习《微生物学与微生物学检验》使用。本书以教材为基础，内容着重于落实医学检验专业教学大纲，注重体现"三基''(基础理论、基本知识和基本技能)、"五性"(思想性、科学性、先进性、启发性和适用性)要求的全部内容。为了适应学生学习考试需要，本书内容分两大部分，一是"学习指导"部分，强调相应课程中的重要内容，指出必须牢固掌握的概念、理论、技能等基本知识，力求语言简练、重点突出；二是"习题"部分，设名词解释、填空题、选择题、简答题等题型，包括必要的记忆性内容，巩固学生所学的理论知识，同时对教材相应内容进行对比或横向联系，有利于启发思维，培养综合分析问题和解决问题的能力。为引导学生自我检测学习效果，进行思考
本书是《现代微生物技术丛书》中的一个分册。微生物技术指直接或间接地利用微生物、微生物的机能、微生物的组成部分或其代谢产物来加工生产产品，或为社会提供服务的技术。微生物技术为解决资源和环境问题提供了新的选择，微生物技术产业的发展前景将十分广阔。 本书首先从论述微生物资源开发和菌株选育技术着手，接着详细介绍了在生长过程中微生物的营养需求、代谢特点、调控方式，之后论述了在实际的微生物工艺实验中，如何根据微生物代谢过程的特点，采用不同设计实现工艺、培养方式、自动控制优化的目的，以及构建工艺模型；后介绍了微生物代谢工程的重要应用及其发展，并对微生物工艺的技术经济分析和环境影响作了详细的阐述。 本书在保证其体系完整的同时，更加注重讲解技术应用的方式和要点，以提供给读者更多的应用思路和
《微生物检测技术》是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的新发展特色。本着 实践技能培训为主导、理论知识够用 的原则，突出应用能力和综合素质的培养。 《微生物检测技术》一书共分三个模块十五个项目。模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏及血清学检验等多项微生物基本技术。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。每个项目中又包括了具体的工作任务，使教材具有较强的实用性。
