本书主要对厌氧微生物的生活环境、古生菌域以及产甲烷菌、硫酸盐还原菌、厌氧氨氧化细菌、铁还原菌这几类重要的厌氧微生物进行系统的论述，并简要介绍厌氧微生物在废水废气处理、固体废弃物处理、燃料电池、临床医学等工业方面的应用。
《现代微生物学实验指导》分上篇和下篇两部分 。上篇主要介绍了普通微生物学基本实验技术，以普 通高等院校本科教学为目的，既有基本技能操作，又 有微生物卫生检验及简单应用性试验，内容基本涉及 了微生物理论课的所有章节。下篇着重介绍了工业微 生物育种所采用的经典和现代生物技术手段，包括菌 种分离鉴定、传统诱变、基因突变和基因组重排等， 并采用分子生物学方法对菌种性能进行多角度评价， 使学生能学习工业菌种开发的完整实践环节，全面掌 握工业微生物菌种分子育种的全过程。 《现代微生物学实验指导》叙述翔实，每个实验 后均附有相关参考文献，供读者查阅。本书适合理、 工、农、林、医各类高等院校微生物学课程教学之用 ，也可供相关生物科技工作人员参考。本书内容由梁 新乐编写。本书内容由梁新乐编写。
《肠道微生物组与人类健康》将从肠道微生物组概述、分子生物学与生物信息学技术在肠道微生物领域的应用、宿主基因型对肠道菌群的主导作用、饮食对肠道菌群的塑造作用、其它因素对肠道微生物组的影响、肠道微生物组与代谢类疾病的关联、人体微生态体系失衡机制和益生菌对肠道菌群的调节机制等八个章节系统阐述肠道微生物组与人类健康的密切关联。
本书内容共包括绪论和9个教学项目，分别是微生物形态结构观察、培养基制备、消毒与灭菌技术、工业微生物接种技术、工业微生物培养与检测技术、工业微生物代谢与发酵技术、免疫技术、工业微生物菌种选育、微生物菌种保藏技术。各教学项目的实施都以与企业工作岗位相适应的工作任务为载体，在学生完成工作任务的过程中达到规定的知识学习目标和能力目标。各项目都提供了完成项目任务必需的基础知识和技能训练，以保证学生能在教师的辅导下完成项目任务。 本书可作为高职高专制药技术类专业及相关专业学生的教学用书，也可作为从事相关领域的工作人员参考阅读。
本教程共4章，30个实验。主要介绍研究微生物细胞化学成分、微生物细胞结构、微生物代谢与微生物代谢调控的实验技术和方法。本教程选取的实验材料包括细菌、古菌、丝状真菌和酵母菌，生理类型包括自养型、异养型及光能营养型，实验技术则融合了微生物学、生物化学、遗传学、生物物理学、分子生物学、生物信息学等学科的研究技术和方法，力求综合分析和探讨微生物生命活动规律。本教程选编的实验力求体现教材的基础性、代表性、实用性和先进性。本教程对每个实验的实验原理都作了较详细的论述，实验步骤清晰，每个实验都有思考题和参考文献。
《高等学校"十二五"规划教材·市政与环境工程系列研究生教材:厌氧环境实验微生物学》共分为4篇，包括厌氧微生物基础实验部分、厌氧微生物应用性实验部分、环境工程厌氧微生物实验部分以及综合型、研究型厌氧实验部分。第1篇突出介绍基础厌氧微生物实验的特点，包括如何掌握培养、分离、纯化、观察和检测厌氧微生物的基本技能，以及影响厌氧微生物生长繁殖的条件和厌氧微生物在处理废物中的基本原理和方法。第2篇主要介绍分子技术在厌氧微生物中的应用与实践。第3篇主要介绍如何利用厌氧微生物处理城市生活污水和工业废水以及固体废物微生物处理与资源化等。第4篇是在验证实验开设的基础上，选择一些与研究、生产、生活密切相关的科研型实验，为学生和科研人员的科研工作以及实验设计提供有价值的参考材料。附录部分介绍了包括教学常
《微生物学基础与实验技术(福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材)》编著者范俐。本书是福建省高职高专农林牧渔大类十二五规划教材，以高端技能型专门人才的培养目标为出发点，以“实用、够用”为宗旨，突出基础性、针对性与创新性。本书系统介绍了微生物的基础知识与基本技术。基础知识模块力求图文并茂，通俗易懂，主要介绍微生物的概述、微生物的主要类群、微生物的营养与生长、微生物的代谢、微生物的遗传变异与育种等；实训操作模块与基础知识相对应，突出典型性和可操作性，主要有显微镜操作与观察技术、微生物消杀技术与分离培养技术、细菌生化鉴定技术、常见的微生物应用技术等内容。
《产甲烷菌细菌学原理与应用》共分为8章，首先介绍了产甲烷菌的分类、生态多样性、生理特性、基因组研究及厌氧反应器中的产甲烷菌，然后阐述了产甲烷菌的甲烷形成原理，后介绍了产甲烷菌的研究方法和工业应用。《产甲烷菌细菌学原理与应用》可作为微生物学、环境微生物学、环境科学及工程专业的学习材料，也可供从事微生物学、环境保护等教学与研究人员参考。
在中国科协统一安排和领导下，本报告以微生物学科近两年来的研究进展为主，按照国标（GB／T 13745—92）和学科分类，选取本学科近几年发展较快的主要研究领域以及涉及交叉学科领域进行了重点研究。 本报告除综合报告外，还包括农业微生物学学科发展、医学微生物学与免疫学学科发展、真菌学学科发展、病毒学学科发展、微生物生理与代谢学科发展、微生物生态学学科发展、环境微生物学学科发展、海洋微生物学学科发展、微生物毒素与食品安全学科发展、微生物分类学与菌种保藏学科发展、酶工程学学科发展11个专题报告。为了保证本报告在同行中的认可程度，我学会组织业内专家讨论并征求意见，形成了以中国微生物学会理事长、中国科学院上海生命科学院植物生理生态研究所赵国屏院士为首席科学家，包括有近50位专家学者组成的专家组，参加了
《浙江省重点建设教材：实用微生物技术》采用项目化编写，紧紧结合目前与生物技术相关的企业、行业岗位要求来编排内容，本书除了对常用微生物实用知识进行介绍外，同时强化了微生物技术岗位的实用性，加强了微生物技术在制药工业和食品加工企业中的应用，突出了相关设备仪器的操作实训。在免疫学内容中，突出了微生物在免疫中的作用。 《浙江省重点建设教材：实用微生物技术》根据高职高专的特点来编写，力求围绕岗位知识技能展开，突出实用性。可供生物技术类、食品营养与检测类、生物制药类、药物制剂类高职学生使用，也可作为相关专业本、专科学生参考用书。
本教程为微生物学实验教程系列之一，由中国农业大学组织多所高校合作完成。内容涉及菌种及其改造、发酵和检测设备的原理及使用方法、发酵条件优化、过程参数控制及能力提高等综合性实验，其中菌种及其改造部分包括发酵微生物的分离纯化、常规诱变育种、基因工程育种及菌种保藏等实验；发酵设备部分包括离位灭菌和原位灭菌的发酵罐的原理及其使用方法的实验；检测设备部分重点安排了在发酵工业中经常使用的营养、气体及产物分析的气相、液相、红外光谱和质谱的原理及其使用技术的一些实验；发酵条件优化部分的实验重点针对碳源、氮源，以及一些过程参数如pH、温度、溶解氧等的优化而设计；由于不同微生物及其产物形成的过程参数控制差异较大，本教程安排了涉及乙醇、有机酸、氨基酸、蛋白质、酶、多糖和抗生素发酵等一些综合性实验，并
全书分为概述、微生物实验和附录三部分。概述主要讲述微生物实验课程开设的目的与意义、相关实验记录与报告的规范、实验室规则及安全注意事项、生物安全等内容。实验部分精选了微生物实验的无菌环境和操作，微生物实验的重要仪器，显微镜使用和形态学观察，微生物的培养、分离及生长，微生物遗传学技术，分子生物学技术，微生物检测和鉴定，微生物技术的应用等相关内容的实验。附录内容包括常用染色液的配制、常用培养基配方、常用缓冲液的配制。 本书以综合性大学、师范、医药和农林院校有关专业的大学本科生为对象，也可供其他微生物实验技术工作者参考。
新疆鸟类资源十分丰富。据《新疆鸟类名灵》2001年版资料，新疆有野鸟422种，隶属于19目、53科、约占全国总数的三分之一。有许多特殊物种，如沙雀、雪雀、地鸦、沙鸡、*等。但是由于各种各样的原因，鸟类尤其是一些珍稀的鸟类的处境十分困难，个别种类已达极度濒危或灭绝地步。提高和加大对鸟类的保护力度刻不容缓。 观鸟活动与环境保护、基层社团组织活动相结合，还能促进和谐社会的发展，加快科学技术的普及，培养广大群众热爱科学、热爱自然、热爱我们身边的动物。观鸟还是发现新种类的重要途径。观鸟活动开展十年来，新疆每年都能有一些新发现就是一个很好的佐正。 我们的体会是：把观鸟与户外生活结合起来，把观鸟和科研、教育结合起来。这也是本书命名为“观赏与研究”的由来。
《普通高等教育“十二五”规划教材：微生物发酵工艺学原理》共十章，系统论述了利用微生物发酵的基本工艺学知识，包括微生物发酵代谢控制的基本原理与方法、工业微生物育种与种子制备、工业生产用培养基、发酵工程中的灭菌操作、发酵设备简介、发酵过程优化和工艺控制、通气和搅拌、发酵产物的常用提取分离方法、发酵产品生产简介等。内容紧紧围绕微生物发酵工艺主线，各章既相互联系又有一定的独立性，简洁、实用，克服了以往一些教材大而全、不便于学生自学的弊端。通过《普通高等教育“十二五”规划教材：微生物发酵工艺学原理》的学习，可系统掌握微生物发酵生产的基本原理和技术，为从事发酵行业和进行发酵新工艺的开发研究打下良好的基础。 《普通高等教育“十二五”规划教材：微生物发酵工艺学原理》可作为理工科生物
本书是高职高专商检技术专业系列教材之一。从内容到形式上体现职业技术教育的*发展特色。本着“实践技能培训为主导、理论知识够用”的原则，突出应用能力和综合素质的培养。 全书共分三个模块十五个项目。模块微生物检验基础包括三个项目，概述了微生物检验在商品检验中的意义和作用、微生物的形态结构及生理特性。第二模块微生物检验常规技术包括七个项目，涉及培养基配制、消毒灭菌、微生物的分离纯化培养、接种、无菌操作、显微观察、染色、计数、菌种保藏及血清学检验等多项微生物基本技术。第三模块产品中的微生物检验综合实训包括五个项目，结合微生物检验的实际，重点介绍了食品、药品、化妆品、环境等方面的微生物检测。每个项目中又包括了具体的工作任务，使教材具有较强的实用性。 本书可作为高职高专商检、食品、环评、生
本 书以微生物技术为主线，分为上下两篇，分别对微生物技术在生物饲料和生物肥料这两方面中的应用做了详细阐述和讨论。全书主要内容分上下两篇。上篇：微生物饲料概述、饲料原料品质判断与产品设计、微生物饲料安全管理、微生物饲料应用实例；下篇：微生物肥料概述、微生物技术在农业肥料生产中的应用、微生物肥料安全管理、微生物肥料应用实例。 本书可作为高等院校相关专业的师生参考用书，也可供生物技术企业及研发机构的技术人员或专家使用。
《真菌生物学实验教程》由中国农业大学组织编写，汇集了各位参编教师多年教学积累的素材，并根据当前教学实际需要编写而成。《真菌生物学实验教程》选择了代表性真菌的形态、生理、遗传学研究的特点，向读者展示了真菌（包括卵菌、黏菌）的多样性，以及当前对于它们形态、生态、生理生化、遗传学研究的技术，包括菌株的分离、纯化和鉴定，细胞的生长与发育，细胞自噬现象的检测，细胞DNA和RNA的快速提取及检测，真菌突变体构建的策略，外源基因在真菌中的表达及目的蛋白的分析等。同时收集了中国农业大学在真菌学实验教学中积累的与《真菌生物学实验教程》密切相关的示范图例、录像和学名发音带读录音等配套的资料，见科学出版社教学服务网站。
《微生物实验实训》绍了微生物实验实训的基本条件与设备、微生物实验实训的基本知识与技能，提供了微生物实验实训指导、微生物实验实训标准化方案及相关工种考工操作模拟试题，附录中包含常用培养基配方、常用消毒剂的配制方法、常用菌种学名等。本书联系生产实际，追踪先进技术，注重微生物技术的应用，注重提高学生的动手能力，内容丰富，实用性强，适合高职高专的食品、生物技术、卫生类等专业学生使用，也可供相关行业技术人员参考学习。
微生物工程是中国农业出版社为配合我国农林院校生物类专业的学科建设与教学，组织编写的全国高等农业院校“十五”规划教材。全书共分17章。前10章系统地介绍了微生物工程的基础知识，内容包括微生物工程概述，微生物工程菌种的来源、选育及保藏．微生物工程的培养基，微生物工程灭菌、除菌设备及技术，微生物的代谢及其调节，微生物反应动力学，微生物工程的生物反应器，微生物工程的发酵技术，微生物工程的固定化技术和微生物工程的下游技术。该部分意欲作为本课程必修的专业理论。后7章分别介绍微生物工程在与人类生存、发展休戚相关领域中的应用，具体有微生物工程在农业上的应用，微生物工程在制药业上的应用，微生物工程在食品酿造业上的应用，微生物工程在环保业上的应用，微生物工程在能源开发业上的应用，微生物工程在资源
