菊花是我国栽培最为广泛的一种传统名花，深受人们的喜爱。菊花品种繁多，类型丰富，花色、花姿变化万千，不仅可用于广场、绿色等大环境的装饰布置，用于居室点缀也是美仑美奂，令赞不绝口。本书针对菊花的装饰用途，详细介绍了菊花的栽培类型、造型类型，内容有各种类型艺菊的栽培管护技术、花期控制、造型设计构思及制作技巧。为便于读者学以致用，本书列举了大量的实例，图文并茂，十分利于操作实践。

本书介绍赛鸽养训的基础知识，解决爱好者在赛鸽饲养及竞翔前后常遇到的具体问题。针对赛鸽品种、训练等关键内容提出较新的见解。全书包括名鸽欣赏，赛鸽种、养、训、竞翔等内容，以图配文，形式活泼，内容实用。

为继承、创新、弘扬苏州菜点，市烹饪协会通过组建烹饪大师工作室，先后编辑整理了《苏州家常菜点》、《江南之春美食节精美菜点》、《食在苏州》等画册，并编印《苏州餐饮》杂志，大力宣传苏帮传统经典菜点和创新菜。在此基础上，经过业内专家精心编撰、整理、补充，第一部浓缩了苏州菜精华，并具有菜谱功能的画册《中国苏州菜》问世。苏州的菜肴，伴随着历史的积累，已经成为一种饮食文化，这已为大众所认同。上世纪９０年代，苏州市烹饪协会等几家单位曾经编写过一本《中国苏州菜》，可惜当时受条件局限，其书以文字为主，仅配以少量图片，令人在“

本书以农业农村部抹茶全产业链协同攻关项目试验研究成果和抹茶龙头企业实践经验技术为支撑，涵盖了抹茶发展历程、茶园建设、栽培管理、遮阳覆盖、加工工艺、机械装备、品质审评、贮藏包装和多元化利用等配套技术。同时，书后附有抹茶技术标准、相关专利和产业记事等。全书内容系统全面，文字通俗易懂，技术新颖实用，编写图文并茂，具有较强的理论性和实用性，是一部较全面系统论述抹茶产业的专著，适合从事抹茶生产、科研、教育、应用和营销专业人员阅读参考。

本书是介绍使用ATL进行软件开发的参考用书。全书分为十三章：章引入了C模板的概念；第二章详细介绍了组件对象模型（COM）；第三章介绍了活动模板库（ATL）的概念和使用方法；第四章涉及接口的实现和线程之间的参数调度等细节问题；第五章探讨了代码复用的两种方法――包容和集合；第六章讨论了关于自动化的问题；第七章说明了事件和连接点的管理；第八章围绕ActiveX控件展开了详细的论述；第九章介绍了COM中的两种实体――枚举器和集合；第十章研究了COM里的线程管理；第十一章讨论了OLEDB同ATL之间的关系

本书主要面向广大随身听爱好者，内容包括当前主流随身听(CD/MD/MP3/TAPE)的发展历史、技术原理、应用技巧，购买指南、维护保养等全面的知识。本书内容深入浅出，图文并茂，着重时尚和全面两个亮点，具有很高的实用和收藏价值，是广大随身听爱好者的手册。

本书希望在葡萄酒酿造的科学理论、工艺和实践生产方面满足普通实用、详细、有深度和广度的要求。在使用的葡萄、发酵、陈酿、澄清、包装和销售方面本书都将进行详细的阐述。在必要的地方会给出定量或定性的着重介绍。在本书所有内容中将采用国际单位制。在附录中将给出英制、欧洲制和旧美国制之间的对照。

《岩石学》，本教材具有以下特色：在科学性方面，介绍了近20年来岩石学的新进展和新理论，增加了地外星球岩石类型的内容；在基础性方面，介绍的重点是岩相学；综合性方面，体现了多学科的综合；实用性方面，提供了系统的中英文对照专业术语及索引。

本书由弹性动力学基本理论、弹性动力学基本问题及其解法、实际介质中的地震波、波动方程数值解法四部分组成。包括弹性理论基础、弹性动力学中的基本波、波动方程的积分解、分层介质中弹性波的传播等内容。

本书从环境――社会复合系统的理念出发，依据作者直接参与发掘、研究的田野考古资料和以往有关全新世环境变迁研究的成果，探讨了西辽河流域、甘青地区、环岱海地区、海岱地区、四川盆地、江汉平原、环太湖地区、中原地区在文明起源过程中的人地系统演变历程和人地关系作用机理。其主要目的之一在于促进考古学与地学和环境科学的结合。本书可供从事环境考古学、人文地理学、全新世环境变迁及区域发展等研究的学者参阅。