本书共收录171种天然香料,包括精油、提取物和浸膏三部分,每一种香料所涵盖资料内容主要有名称、管理状况、性状描述、感官特征、物理性质、制备提取方法、原料主要产地、作用描述等。同时,本书对这171种天然香料的主要特征成分和含量等内容进行了系统的分析和归纳,图文并茂,是广大天然香料使用和研究者的良师益友,为天然香料的开发研究、加工生产、理化检验、实验应用、商业贸易、教学科研等提供了参考。本书主要适用于从事食品、饮料、日化、卷烟等行业相关产品加工及从事香精香料产品研究开发和生产的技术人员阅读,也可作为高等学校相关专业研究生和本科生的课外参考书籍使用。
《过程模拟实训 Aspen HYSYS教程(第二版)》为修订版，在*版的基础上，结合实际工业生产和设计，系统介绍Aspen HYSYS V9软件基本操作步骤和应用技巧。全书内容共分19章，第1章介绍过程模拟基础知识；第2章介绍过程模拟基本操作方法和步骤；第3章介绍物性方法与计算；第4~9章分别介绍各个单元操作模块的模拟方法和技巧；第10章和第11章分别介绍过程模拟工具和过程分析工具；第12章介绍复杂精馏过程模拟；第13章介绍石油蒸馏模拟；第14章介绍过程模拟故障诊断；第15章介绍优化器的使用；第16章介绍典型过程模拟案例；第17章介绍动态模拟的基本知识；第18章介绍激活分析；第19章介绍Aspen Simulation Workbook的使用。附录部分列举Aspen HYSYS文件扩展名与快捷键一览表，并介绍CUP-Tower软件的功能和应用。
分子生物学的根基是什么？基因的化学本质是什么？细菌遗传学是如何诞生的？物理学家是如何走进分子生物学领域的？双螺旋是如何被发现的？遗传密码是如何被破译的？信使RNA是如何被发现的？癌基因是如何被发现的？生物学与医学的分子化进程如何？发育生物学是如何崛起的？分子生物学如何解释生物演化？系统生物学与合成生物学能取代分子描述吗？ 本书通过对大量科学文献和著名科学家科研工作的分析，对分子生物学在20世纪的兴起和发展作了全面概括和系统描述。从分子生物学的根基开始，把分子生物学的诞生、发展和扩展过程中的核心人物和重要事件串联起来，描绘了一幅波澜壮阔的分子生物学史画卷。本书还深入浅出地分析了这个过程中理论与实验、社会环境与科学环境、各门科学学科之间的交互作用。有助于读者理解近代生命科学的成
本书介绍了丙烯酸及丙烯酸酯的单体和丙烯酸树脂的特性、品种、制备方法、产能与发展。重点介绍了丙烯酸类树脂的成型方法，其下游产品丙烯酸酯类胶黏剂、涂料、塑料、弹性体、医用材料、感光材料、建筑材料、纤维、纸张、皮革、高吸水、高吸油脂材料的应用、研究动态和发展现状。对丙烯酸树脂的发展趋势进行了展望，并对丙烯酸树脂生产和使用的安全环保作了简要介绍。本书可供从事丙烯酸树脂和相关产品的科研、生产、应用领域的技术人员和研究人员阅读参考。
《有机化学思维进阶》以习题的形式介绍有机化学中的一些重要概念和反应机理。全书共分三个部分，*部分为258道习题，共5章，按有机化学基本概念相关的问题，基本概念问题的提升，有机反应机理中的初级问题、中级问题和高级问题循序渐进安排内容，本部分双栏排版，空白栏方便读者记录思考和解答过程。第二部分为258道习题的解析，该解析不是答案的简单提供，而是向读者提供编者的思考过程，有助于读者建立起自己的思维模式。第三部分为基本训练，共两章，分别包括有机反应基本训练100题和有机反应机理基本训练100题，有助于读者检验前面两部分的学习效果，本部分习题答案可扫封四二维码获取。 《有机化学思维进阶》可供学习有机化学的本科生、考研人员和化学奥赛学员使用，也可供有机化学研究人员和爱好者参考。
本书在概述食盐电解制烧碱、氯气和氢气的基本电化学理论、工艺和方法的基础上，重点介绍了当前离子膜电解工艺的相关技术和装置操作，涉及工艺过程中的盐水制备、氯氢处理、盐酸合成、纯水制备、整流变电、自控仪表和分析方法等内容，并对总图规划、环境保护和材料防腐做了有针对性的介绍。另外，本书基本覆盖了离子膜电解制烧碱工艺设计生产的相关内容，反映了当代氯碱工业的基本情况和*进展。本书可供化工行业特别是氯碱领域的科技人员，以及相关院校化工类专业师生阅读参考。
本手册从注塑成型生产中易出现的两类缺陷 收缩与变形入手，剖析了注塑产品变形的原因，从材料、产品设计、模具设计、注塑工艺以及后处理等几方面深入而系统地探讨了注塑件变形的根本原因和影响变形的各个因素。主要内容包括：注塑成型工艺简介，收缩和变形，模制品变化的原因（产品设计、材料、模具设计、工艺），影响后收缩和变形的因素，控制产品的后收缩和变形，计算机辅助分析，案例分析，塑料材料数据库。 本手册可为从事注塑生产相关工作的技术人员、塑料模具行业的技术人员提供实用性帮助，也可供高校相关专业的师生学习参考。
《有机化学学习指导与解题攻略》是国外名校名著《有机化学：结构与功能》（原著第八版）配套学习指导的中译本。本书基于《有机化学：结构与功能》的逻辑框架，以极具新颖性、创新性与启发性的大量章节习题，再次将有机化学 结构决定性质，性质决定功能 的 内核 呈现给读者，启发读者将有机化学的学习思维应用到习题解答中。本书每章的 本章概要 本章重点 对章节内容进行了简要概况，凝练知识点，可作为复习之用； 习题 部分来自《有机化学：结构与功能》（原著第八版），以方便读者脱离教材独立解题； 习题解答 部分给出详细的解题思路，以启发读者掌握解题攻略。通过本书的深入学习，有助于提高与进阶读者的思维能力，全方面掌握并精通有机化学。《有机化学学习指导与解题攻略》可作为化学、化工、生命科学、医学、药学等专业本科生深入
本书是一本有关碳化硅材料、器件工艺、器件和应用方面的书籍，其主题包括碳化硅的物理特性、晶体和外延生长、电学和光学性能的表征、扩展缺陷和点缺陷，器件工艺、功率整流器和开关器件的设计理念，单／双极型器件的物理和特征、击穿现象、高频和高温器件，以及碳化硅器件的系统应用，涵盖了基本概念和*新发展现状，并针对每个主题做深入的阐释，包括基本的物理特性、*新的理解、尚未解决的问题和未来的挑战。 本书作者在碳化硅研发领域有着总共45年以上的经历，是当今碳化硅研发和功率半导体领域中的领军人物。通过两位专家的执笔，全景般展示了碳化硅领域的知识和进展。目前，随着碳化硅基功率器件进入实用化阶段，本书的翻译出版对于大量已经进入和正在进入该行业，急需了解掌握该行业的专业人士是一本难得的专业书籍。 本书可以作为
本书在版的基础上，以压敏胶制品为中心，全面系统地介绍了研究、开发和生产压敏胶制品所需的基础理论、性能测试方法以及各种原材料。重点介绍了橡胶系、聚丙烯酸酯系、热熔型和辐射固化型等压敏胶黏剂以及基材、底涂剂、背面处理剂、防粘材料和其他各种压敏胶技术，专门介绍了压敏胶制品生产中的涂布工艺、干燥工程及涂布机等各种生产设备。另外，还从应用角度有针对性地介绍了各种压敏胶制品特别是近几年发展很快的特种压敏胶制品及其应用领域、应用方法和应用技术等内容。 本书可供从事压敏胶黏剂及其制品的广大工程技术人员、新产品研发人员、管理人员、采购与销售人员以及原材料供应商等查阅，也可作为大中专院校有关专业师生的参考书。
本书比较全面地介绍了国内外粉末涂料与涂装的概况，详细介绍了粉末涂料的分类、品种，大量列举了粉末涂料基本配方组成，论述了粉末涂料配方设计的基本思路，详细介绍了粉末涂料的制造设备和生产工艺、粉末涂装方法的分类，重点叙述了静电粉末涂装的设备和工艺、粉末涂料与涂装中的安全、卫生等问题，还介绍了粉末涂料与涂膜的检验方法。 本书对从事粉末涂料生产与粉末涂料施工的技术人员有很好的参考价值。
本书从焊接生产的角度简要介绍了各种电弧焊方法的工艺原理、特点及应用；重点介绍了焊条电弧焊、钨极氩弧焊、埋弧焊、熔化极气体保护焊、药芯焊丝电弧焊、等离子弧焊、电弧螺柱焊等常用电弧焊方法的焊接材料、设备、接头及坡口设计、工艺参数选择原则、缺陷及防止措施以及安全技术；详细阐述了碳钢、低合金高强钢、耐热钢、不锈钢、铝及铝合金、铜及铜合金等常用金属材料的焊接性及焊接工艺；简要说明了焊接工艺评定原则及方法、焊接结构设计的工艺基础。本书理论与实践密切结合，理论问题尽量采用图解方法介绍，注重实用性、新颖性和先进性。本书适用于焊接技术与工程和材料成型及控制工程等专业毕业生入职后的焊接工程师教育，焊接方向研究生的专业理论及工程应用知识学习。也可供企业开展焊接工程师培训和焊接工程技术人员拓展焊接
《3D打印金属材料》较为系统地总结了国内外3D打印金属材料技术和产业的发展现状、*研究进展和发展趋势，重点介绍了3D打印用球形金属粉末、金属3D打印的基础科学问题，并且按照材料体系，对3D打印钛合金、钢铁材料、铝合金、高温合金、金属间化合物、难熔金属以及高熵合金的组织、增材再制造材料的性能和应用进行了论述。本书可供从事3D打印材料研发、设计、生产、应用的科研、工程技术人员及相关部门管理人员参考阅读，也可作为大专院校相关专业本科生及研究生的辅助教材。
本书兼顾材料科学与工程学科中“材料科学”与“材料工程”两个分支学科，全面介绍了金属材料、陶瓷材料、聚合物材料以及复合材料的结构与性能，在此基础上介绍材料的设计和制造。同时也对材料的功能特性进行了详细的描述。本书共23章，包括原子结构与键合、晶体学基础、固体结构、高分子结构、晶体缺陷、扩散、金属的力学性质、位错和强化机制、失效、相图、相变、金属的性质及应用、陶瓷的性质及应用、高分子的性质及应用、复合材料、工程材料的加工工艺、材料的腐蚀与降解、电性能、热性能、磁性能、光性能等。
《新编玻璃工艺学（高等学校专业教材）》基本特点：①在玻璃工艺原理方面进行了系统的补充和完善，加强了玻璃结构理论的阐述，补充了微晶玻璃系统、金属玻璃和制备方法，加强了玻璃结构研究方法的介绍；②加强了玻璃性能的阐述和测试方法的介绍，满足技术人员对性能测量原理的理解；③增加了玻璃成分设计，可以解决玻璃技术人员在玻璃成分设计方面的茫然，建立玻璃成分与性能的数学关系，更好地满足玻璃新产品的开发需要，涉及的玻璃性能参数达10多项；④补充了一些玻璃新品种的成形工艺与加工方法，为玻璃技术人员开阔视野和提供新思路；⑤在玻璃缺陷与控制方面，收集了更多缺陷图片，让读者对缺陷类型有更直观的认识；⑥在附录中收集和精选了国内外14大类玻璃品种的800多个玻璃化学组成和性能参数，相信这些资料会使读者在实践中
本书系统介绍了网格化学的基础理论和应用，包括金属有机框架（MOF）和共价有机框架（COF）的合成、结构、性能及应用。重点阐述了MOF在气体吸附和分离、二氧化碳的捕集和封存、氢气和甲烷存储、气相和液相分离、水吸附等领域的应用。另外还将与网格化学思想和分析方法相关的内容作为专题进行了介绍，包括拓扑、金属有机多面体（MOP）和共价有机多面体（COP）、沸石咪唑框架和动态框架方面的知识。 本书可供化学及材料相关专业的高年级本科生和研究生参考使用，也可作为MOF与COF相关领域研究者的参考用书。
手把手教您快速上手，玩赚AI绘画30个实用领域； AI绘画技巧大揭秘，从关键词到出图，1套书理清逻辑！ 图书图片精美丰富，讲解深入浅出，实战性强，适合以下人员阅读：一是绘画爱好者；二是人工智能领域的相关从业人员；三是插画师、设计师、摄影师、漫画家、电商商家、短视频编导、其他艺术工作者等；四是美术、设计、计算机科学与技术等专业的学生。
本书精选266种在有机合成中具有重要使用价值的有机人名反应、人名试剂与人名规则。根据反应的类型及试剂的应用，分为九大篇分别介绍，如：碳碳单键形成、碳碳双键和三键形成、碳杂原子键形成、氧化反应、还原反应、环化反应、重排反应、规则和模型等。大量参考文献满足读者进一步深入了解反应。对每一个反应，介绍了原始反应和试剂，反应机理，对反应、试剂的适用范围、特点进行精练点评，并对其改良方法与相关反应进行追踪。本书上一版于2008年出版，期间受到广大研究生和有机合成工作者的喜爱。 本书适于有机化学与药物合成专业的本科生与研究生阅读，对有机合成工作者和相关领域的读者都有一定的借鉴价值。
《微生物学临床一线难题释疑》是对临床微生物学和感染性疾病学的临床一线难题进行解答，共合计纳入66个问题 都是实际工作遇到，部分会高频遇到的问题。因为没有标准答案，或有标准答案而不为人知，故而重要。作者主要基于临床思维、文献资料和实际经验对这些问题进行了论述，既有对经典问题的重新思考和新角度解答，也有对 钉子 问题的详细解答，将实验室的工作与临床一线结合，得出更有临床价值的检测报告，提高检验科医生和临床医生的病原学诊断能力。本书适合检验科工作者、医学微生物教研室相关工作人员、临床医生、临床抗感染药师等参考阅读。
本书在对预浸料的制备技术进行介绍的基础上，重点对喷射成型工艺、连续制板成型工艺、纤维缠绕成型工艺、拉挤成型工艺、手糊成型工艺、液体模塑成型工艺、热压成型工艺、注射、挤出、压注成型工艺进行了详细论述，*后对安全生产与环保进行了简略介绍。在每一工艺下都单独列出了该工艺适用的树脂和增强材料类型，而且在每章后面都附有相关制品的制备实例，同时还有质量问题和缺陷分析，实用性、参考性较强。适合于从事玻璃钢/复合材料行业的生产技术人员参考。
《药物制剂工程学》全书共分为八章，主要阐述了药物制剂生产实践过程的主要内容。章 绪论 介绍了药物制剂工程学的概念、内容、任务、起源和发展，以及GMP、ICH、制药机械等的基本常识；第二章 制剂工程设计 介绍了制剂工程基本设计、工艺流程设计、制剂工程计算、车间布置设计、设备的选型与安装等工程设计相关内容；第三章 工程验证 介绍了工程设计审查、检查方法验证、空气净化系统验证、工艺用水验证、灭菌验证、生产工艺验证、设备清洁验证等；第四章 制剂生产工程 介绍了制剂生产工程体系、文件管理、生产计划、生产准备和劳动组织、生产过程及过程控制等内容；第五章 制剂生产各论 主要介绍了口服固体制剂、液体制剂、无菌制剂、其他制剂（软膏剂、栓剂、膜剂、气雾剂、粉雾剂、喷雾剂、中药制剂）等制剂操作单元、设备、工艺和车间
