《现代植物油料油脂加工技术》根据我国近年来植物油料和食用油加工业的生产现状和技术发展，系统论述了植物油料和食用油脂加工的工艺理论和生产技术。全书共分十一章，内容包括：油料及油脂、油料储存、油料预处理、压榨法取油、浸出法制油、油脂精炼、油脂深加工、油脂产品的包装与储存、油料蛋白生产、副产物综合利用、油料油脂检验与分析等。《现代植物油料油脂加工技术》主要作为植物油料和食用油脂加工业技术人员的，也可以作为高校相关专业的，以及从事食品工业、饲料工业等技术人员的参考书。
看到别人亲手制作的属于自己的皮质小包，你有没有蠢蠢欲动，也想尝试制作呢？翻开本书，你 就能学会*基础的皮具制作技能。 本书分为4章，第 1章介绍了皮革的基础知识，包括来源、种类与基础养护等；第 2章介绍了皮革制作需要的工具及其用途；第3章详细展示了皮具制作工具使用和基础技法；第4章，讲解了10个由易到难经典皮具的制作全过程，指导将基础技法融会贯通，完成自己的皮革小作品。 书中第3、4章的技法详解和案例制作还配有免费视频教程，详实呈现手工过程，使初学者也可轻松上手，体验手工皮艺的乐趣。 本书是 适合手工爱好者和皮具制作爱好者的自学制作手册；也可作为手工工作室或相关培训机构的参考用书。
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本书囊括了陶艺的方方面面。其中包括大量陶艺成型步骤图片和来自全球各地陶艺家的现代陶艺作品图片。 第四版亮点： 代表艺术家——简要介绍对世界陶艺做出突出贡献的陶艺家，包括朱安-奎萨达（Juan Quezada），皮特·沃克斯（PeterVoulkos），罗小平，高江洲子，胡伊·贝克汉姆（Huey Beckham），奥图·海诺（OttoHeino），珍妮特·曼斯菲尔德（JanetMansfield）等。 ·金、非常规釉料及纸浆泥等新材料的运用。 ·150种新釉色图片。 ·经修订的工艺手册。 第四版拥有多处闪光点，例如针对初学者所介绍的安全隐患，从史前直至现代的简要陶瓷史，的陶艺书籍、词汇表、博物馆藏品、陶艺机构和陶艺杂志。
本书囊括了陶艺的方方面面。其中包括大量陶艺成型步骤图片和来自全球各地陶艺家的现代陶艺作品图片。 第四版亮点： 代表艺术家——简要介绍对世界陶艺做出突出贡献的陶艺家，包括朱安-奎萨达（Juan Quezada），皮特·沃克斯（PeterVoulkos），罗小平，高江洲子，胡伊·贝克汉姆（Huey Beckham），奥图·海诺（OttoHeino），珍妮特·曼斯菲尔德（JanetMansfield）等。 ·金、非常规釉料及纸浆泥等新材料的运用。 ·150种新釉色图片。 ·经修订的工艺手册。 第四版拥有多处闪光点，例如针对初学者所介绍的安全隐患，从史前直至现代的简要陶瓷史，的陶艺书籍、词汇表、博物馆藏品、陶艺机构和陶艺杂志。
论述家具不仅是一种实用器物，更是一种文化载体。以文化为着眼点，从中西家具品种发展比较、艺术比较、与其他艺术相关性影响程度比较、思想比较、发展规律比较等几个方面，来探寻民族家具艺术的“源”和“因”。
本书是一本时尚文化研究类学术专著，它讲述了面料中隐含的 和恋物情节。作者通过绘画作品、服装作品、服饰海报、电影作品等多种材料，解读不同时期、不同的文化背景下的人们如何通过服装面料展现 的，通过面料的魅力达到某种目的。该书也是一本小众类历史文化读物，它不但为国内的时装文化研究者提供了大量素材，同时也能满足对服饰文化感兴趣的普通读者的阅读需求。书中所举例的画作、电影、服装品牌广告插画等都是大众读者所熟知的，从而让普通读者也能很好地理解作者所讲述的服饰文化背景。
本书研究总结了中国传统玩具主要产品的创出、发展及其作用和影响，值得认真吸取的经验和启示。从20世纪初产生和形成了中国现代玩具工业，特别是新中国成立后，经过四个不同历史阶段，国家为发展玩具工业确定的方针、政策和具体措施，进行的主要工作，取得的主要成就，遇到的主要问题、困难和采取的解决办法，尤其是改革开放20年，是如何促使我国玩具王业获得巨大发展，成为世界玩具生产和供应大国的史实。并对今后我国玩具工业进一步从世界玩具生产供应大国，向世界玩具强国迈进提出了相应的建议。
《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书，是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者，倾力打造的精品工程。 本丛书共分五辑，每辑100册，每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列；第二辑为12316专家热线解答系列；第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列；第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列；第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性，开本、装帧、定价强调适合农村特点，做到让农民买得起，看得懂，用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书，成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料，成为农民的良师益友。
木材及木产品在世界经济的许多领域中都占有举足轻重的地位。它们是国际贸易中极为重要的贸易商品，并且在国家贸易平衡中扮演主角，同时还是如今环保问题上争论不休的焦点。 《商品国际工贸指南南译丛·木材》分析了木材工业的总体背景，着重对木产品的生产、消费和贸易类型及其作为一大类商品对国家经济和世界贸易的重要性作了详细论述，阐明了全球地区间及地区内贸易的主要方式和趋势。同时还介绍了木产品生产和贸易的国际标准以及世界上主要的木材贸易商，引入了“可持续性森林管理”理念，分析了成本、价格和汇率、关税和非关税壁垒、经济全球化和区域一体化等对木产品贸易的影响。《商品国际工贸指南译丛·木材》为全球木材市场描绘出一幅动态全景图，是从事或欲从事该行业及相关行业的国内人士必不可少的读物，同时也是金融界、
为了适应我国高等服装教育的发展，适应全国服装高等院校的专业调整与课程设置改革，建立和完善符合我国国情的服装学和服装教育学体系，满足21世纪我国高等服装教育用书之需，在中国轻工业出版社的大力支持下，我们策划并编写了这套新编服装系列教材。 作为这套21世纪高等服装院校系列教材之一的《新编服装结构设计》，凝聚了诸多院校专家学者长期积累的服装教学经验，归纳和挖掘了国内外先进科学技术，博采众长，集思广益，采用科学的体系结构，展示了现代服装结构设计学的新理论、新方法。从服装人体工学和人体测量入手，使学生真正掌握服装结构的点、线、面与人体及款式风格之间的*组合关系。在全面扼要地介绍服装结构设计基础知识的基础上，着重论述了服装结构设计的原理和技巧，使学生尽快地从根本上掌握服装结构设计的基本原理
随着社会经济的发展，人们生活水平的不断提高，人们对居家的实用性与装饰性要求也越来越高。家具，作为生活不可缺少的一个组成部分，在室内所承担的角色已经越来越受到人们的重视。 本书是新家具系列中的中国家具分册。从外观造型到人性化的设计，都强调了家具舒适、健康、便捷、环保等良性因素，追求的是人类与环境的和谐统一。通过艺术的形式带给人以别样温馨的居家感受。 本书较经往同类书籍在内容的选择上有很大突破，本着以人为本的居室装饰理念，精选了从古典到现代，覆盖面甚广的家具资料。不同的色彩组合，精美的图片，精巧的功能设计与造型结构，平实与古朴、奢华与气派，体块与线条都将给您无尽的巧思和灵感。全书说明深入浅出，力求满足广大消费者的欣赏要求，同时又尽量考虑为专业设计题提供有参考意义的设计方案。
本书在综合介绍软饮料生产的基本理论及生产方法的基础上，重点介绍饮料生产工艺与生产技术，有代表性的产品生产技术，新品种的生产技术，以及有关的国际和国家标准。其中包括：饮料生产的原辅材料、碳酸饮料、果蔬汁饮料、蛋白质饮料、瓶装饮用水、固体饮料、茶饮料、保健饮料、新型生物饮料及运动员饮料等生产技术。 本书适合高等职业教育食品类专业、农产品加工专业学生选用。
