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    • 职业技能短期培训教材——服装缝纫基本技能(第二版)
    •   ( 502 条评论 )
    • 凌静 /2016-10-14/ 中国劳动社会保障出版社
    • 处于失业、不充分就业状态的美国人超过了3 000万,有些人甚至放弃了寻找工作。毫无疑问,2007—2008年金融危机之后经济下滑是造成这种局面的一个主要因素。不过,美国就业市场萧条的原因是因为国家没有培养出有合适技能的工人,并不是因为我们无法为工人创造出足够多的就业岗位。《未来如何工作——解决就业与技能危机》一书从经济学和历史的视角,说明了就业与职业的演变,解释了技术如何给美国就业和劳动力市场带来持久的变化,并且为那些寻找合格员工的企业、为学生做职业准备的教育人士、处于失业或不充分就业的个人以及其他有兴趣的人提供了实用信息。本书从雇主和雇员(准雇员)两方面考察了个人技能与企业岗位需求之间出现不匹配的问题,为各组人群所面临的问题给出了全面的地区解决之道。作者为职业早期的求职者和职业中期寻找新机

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    • 食品工业洁净用房建筑技术规范GB50687-2011
    •   ( 241 条评论 )
    • 本社 编 /2011-09-01/ 中国环境出版集团有限公司
    • 本规范共分10章和2个附录,主要技术内容包括:总则,术语,工厂平面布置,洁净用房分级和环境参数,对工艺设计的要求,建筑,通风与净化空调,给水排水,电气,检测、验证与验收。本规范经住房和城乡建设部以公告第968号批准、发布,自2012年5月1日起实施。

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    • 人造板工艺学实验(高)
    •   ( 52 条评论 )
    • 张洋张德荣 主编 /2012-08-01/ 中国林业出版社
    • “人造板制造学实验”是“木材科学与工程”本科专业的必修课程。张洋等编著的《人造板工艺学实验》的目的是配合“人造板工艺学”“纤维板制作学”“刨花板制造学。“胶合板制造学”“人造板表面装饰”等课程的课堂教学,使学生通过实验环节,更好地掌握人造板工艺相关的理论知识。本教材的配套教材为《人造板工艺学》等。在编写过程中,参考了南京林业大学、北京林业大学、福建农林大学等高校的实验教材。全书共分五篇,篇胶合板制造学实验;第二篇刨花板制造学实验;第三篇纤维板制造学实验;第四篇人造板物理力学性能检测实验;第五篇贴面工艺实验。

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    • 农村食品安全
    •   ( 31 条评论 )
    • 王晓闻 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 《农村食品安全》用农民的语言、农民的话,深入浅出,使具有初中文化水平的人就能读得懂;本书贴近农村、贴近农民、贴近农村生活的实际,贴近农民的文化需求,使农民读后能够用得上。书中具体包括了:细菌引起的食品腐败变质、真菌及其毒素对食品的污染等内容。

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    • 新编进口原木材积表
    •   ( 224 条评论 )
    • 于海鹏 主编 /2010-10-01/ 中国财富出版社
    • 本书提供了世界主要木材出口国及重要木材交易地区的原木材积计算规则和材积表。 全书分为6章,第1章简要介绍了原木材积检验基础;第2章介绍了热带国家、地区(法语国家、加蓬、非洲、南美)原木材积表;第3章介绍了东南亚国家、地区(马来西亚沙巴、沙捞越、印度尼西亚、菲律宾)原木材积表;第4章介绍了俄罗斯原木材积表;第5章介绍了美国西海岸、加拿大原木材积表;第6章介绍了日本、智利、新西兰原木材积表。各部分原木材积表前,均写出计算公式来源、使用范围、表格使用说明等内容。 本书作为一本工具书,可供木材经销企业、木材进出口企业、木材流通部门、木材生产企业的工程技术人员和检验员使用。

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    • 印刷机械电气控制——新闻出版统编教材
    •   ( 81 条评论 )
    • 王乔 主编 /2008-05-01/ 印刷工业出版社
    • 本书是全国新闻出版系统职业技术学校统编教材中的一本。 本书共分六章,主要介绍了印刷设备基本控制电器元件、印刷设备中常用的电动机与控制方法、印刷设备中的基本控制电路、胶印设备典型电路分析、气动部分、印刷机的电气维修等,内容全面、概念透彻。是一本难度适中、内容新颖的适合中等职业技术学校师生教学使用的印刷电气控制专业教材。也适合印刷、包装、轻工、电子及机械行业企业操作人员、技术人员使用。

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    • 服装预加工机械使用维修技术 服装机械使用维修技术丛书
    •   ( 46 条评论 )
    • 王文博 编 /2013-09-01/ 金盾出版社
    • 王文博主编的《服装预加工机械使用维修技术》是服装机械使用维修技术丛书之一,系统介绍了服装材料预加工机械的使用与维修。主要内容包括:服装材料预处理机械、铺布机、裁剪机、自动裁剪系统、黏合机等。 《服装预加工机械使用维修技术》特点是所述技术先进,可操作性强,适用于服装机械操作、保养、维修和管理人员学习与使用,也可供服装机械专业和服装专业师生参考。

    • ¥9.5 ¥12 折扣:7.9折
    • 发酵食品学 徐莹 主编 郑州大学出版社【正版】
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    • 徐莹 主编 /2011-08-01/ 郑州大学出版社
    • 本教材共分十章,主要介绍了谷物发酵食品、发酵果蔬制品、发酵豆制品、发酵乳制品、发酵肉制品、发酵水产品、微生物源功能性成分及食品掭加剂等内容。系统地描述发酵食品的酿造原理及工艺过程,分析了生产巾常见的质量问题的成因井提出防控措施。此外,还介绍了发酵食品的安全性。即可作为食品科学与工程、生物工程以及农副产品加工等专业的《发酵食品学》课程教材,也可作为从事食品工业、发酵工业、生物技术产业以及生物制药等专业人员的参考岀。

    • ¥5 ¥21.37 折扣:2.3折
    • 调味品加工与配方 郑友军 等编著 总后金盾出版社【正版】
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    • 郑友军 等编著 /2008-08-01/ 总后金盾出版社
    • 作者在本书中详细介绍了原始调味品的成分、性质、特点和用于烹饪及医药的功效,具体传授了6类100种调味品的生产加工方法,并录有70余种添加剂,讲述了它们的性质和使用知识。本书对于生产调味品的中小企业户开发新产品、开拓新市场有得要指导作用,对家庭、集体伙食单位和餐饮行业也具有参考价值。

    • ¥3 ¥33 折扣:0.9折
    • 酱菜加工技术
    •   ( 9 条评论 )
    • 武军 主编 /2007-12-01/ 吉林省吉出书刊发行有限责任公司
    • 《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。 本丛书共分五辑,每辑100册,每册介绍一个专题。辑为农村科技致富系列;第二辑为12316专家热线解答系列;第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列;第四辑为农村富余劳动力向非农产业转移培训教材系列;第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性,开本、装帧、定价强调适合农村特点,做到让农民买得起,看得懂,用得上。希望本书能够成为一套社会主义新农村建设的指导用书,成为一套指导农民增产增收、脱贫致富、提高自身文化素质、更新观念的学习资料,成为农民的良师益友。

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    • 复写原纸
    •   ( 1 条评论 )
    • 本社 编著 /2009-05-01/ 中国标准出版社
    • 本标准在原轻工行业标准QB/T 2690--2005《复写原纸》的基础上制定。 本标准的附录A为规范性附录。 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国造纸工业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:中国制浆造纸研究院、中国造纸协会标准化专业委员会。 本标准主要起草人:邱文伦、邹小峰。

    • ¥8.5 ¥10 折扣:8.5折
    • 饮料加工技术
    •   ( 6 条评论 )
    • 刘静波 编 /2007-12-01/ 吉林省吉出书刊发行有限责任公司
    • 《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”,“阳光工程”,“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版社集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力大枣的精品工程。 本丛书共分5辑,每辑100册,每册介绍一个专题,辑为农村科技致富系列,第二辑为12316专家热线解答系列,第三辑为普通初中绿色证书教育暨初级职业技术教育教材系列,第四辑为农村富余劳动力向非农产业专业培训教材系列,第五辑为新农村建设综合系列。 丛书内容编写突出科学性,实用性和通俗性,开本,装帧,定价强调适合农村特点,做到让农民买的起,看的懂,用的上,希望本书能够称为一套社会主义新农村建设的指导用书,成为一套指导农民增收,脱贫致富,提高自身文化素质,更新观念的学习资料,成为农民的良师益友。

    • ¥4.1 ¥6 折扣:6.8折
    • 贵金属首饰手工制作工(初级)/国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书
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    • 劳动和社会保障部职业技能鉴定中心 编 /2005-09-01/ 中国财经出版社
    • 《国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书:贵金属首饰手工制作工(初级)》特色: 权威: “职业技能鉴定国家题库”是《国家职业资格证书》考试必须使用的题库。全国职业技能鉴定考试试卷,按照国家规定一律从国家题库中*抽取试题组成; 由主管全国职业技能鉴定工作的劳动和社会保障部在全国范围内组织高水平专家,按照国家*颁布的《国家职业标准》编写的试题。 准确: “职业技能鉴定国家题库”内容分为两类,以不同的形式公开出版: “操作技能”题库——所有试题及相关内容全部公开,即《职业技能鉴定国家题库——-操作技能考试手册》(16开); “理论知识”题库——考试要点全部公开,含几千道试题,即《国家职业技能鉴定理论知识考试复习指导丛书》(大32开)。 实用: 有利于培训机构

    • ¥9 ¥12 折扣:7.5折
    • 乳与乳制品加工技术
    •   ( 2 条评论 )
    • 武军 编 /2007-12-01/ 吉林省吉出书刊发行有限责任公司
    • 《新农村建设丛书》是一套针对“农家书屋”、“阳光工程”、“春风工程”专门编写的丛书,是吉林出版集团组织多家科研院所及千余位农业专家和涉农学科学者,倾力打造的精品工程。该丛书内容编写突出科学性、实用性和通俗性,开本、装帧、定价强调适合农村特点,做到让农民买得起,看得懂,用得上。 本书为该丛书之一《乳与乳制品加工技术》,本书针对我国目前乳品加工业发展的实际状况进行编写的。全书内容详尽,从基础知识到各种乳制品加工、设备选用元均以实用为主。工厂设计、检测分析、质量控制、工厂管理等充分体现了系统性和实用性。全书语言简练,通俗易懂,可读性强,是一部较好的乳品加工技术书。

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    • 炒货制品加工技术
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    • 杜连启 主编 /2008-12-01/ 金盾出版社
    • 本书简要介绍了炒货制品加工的基本知识,生产用的各种原辅料以及制作的基本方法,重点介绍了我国各地200多种炒货制品的具体制作方法。书中炒货制品的种类齐全,制作方法易学易用,适合全国各地大、小炒货店的经营者及广大炒货专业户学习使用,亦可供家庭炒制时阅读参考。

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    • 食品转基因
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    • 方舟子 编著 /2007-08-01/ 少年儿童出版社
    • 20多年前,我们还只是偶尔听到“基因”,而现在,“基因”已随处可见,不仅有夺人眼球的“基因食品”、“基因保健品”,还有令人浮想联翩的“基因药物”、“基因美容”,更可能有叫人担心的“基因武器”。一部分人把“基因”当成灵丹妙药:另一部分人则把“基因”当成洪水猛兽。 如果你也有这种对“基因”又爱又怕的心理,那是因为你还不够了解“基因”。所以,请你读一下这本小册子吧.或许从此以后,你就对市场上的“基因”了然于胸,再也不会盲目崇拜或者百般恐惧了。

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    • 服装制图打板推板十日通
    •   ( 8 条评论 )
    • 卧石 编 /1998-01-01/ 中国纺织出版社
    • 服装制图打板推板是服装生产中非常重要的环节,出不得半分差错。本书分成十个部分,向读者讲解服装裁剪的基础知识和各类服装的制图打板推板技术。为了使读者能简捷地学习和掌握这门技术,本书结合 十日通 特点列举了有代表性的男衬衣、男西装、女外套、男茄克、女大衣、女裙、男女裤的制图打板推板实例,并介绍了推板中的关键问题和数据运用。此书是《服装裁剪十日通》一书的提高本,可与之形成姊妹篇。 本书适合大中专服装院校师生及服装厂技术工人阅读参考。

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