本书囊括了诸如檀香紫檀、黄花黎、红木、楠木等大家耳熟能详的珍贵木材,从其生长纹理、成品尺寸、艺术价值等多方面进行鉴赏,并从鉴定的角度出发,辅以大量精美图片,向读者呈现这些珍贵木材的经济价值和艺术价值。
本书在对多年家具生产实践经验总结的基础上,对木质家具的制造过程,以工艺规程和技术标准的形式进行了较为全面、系统、科学和规范的归纳和整理,内容包括家具设计技术规范、家具材料标准以及备料、贴面、模压、成型加工、雕花、装配、涂饰和包装等生产工艺规程。 本书内容翔实、细致严谨,语言朴实,通俗易懂,既可以用作家具制造企业工程技术人员和企业管理人员的培训教材,也可作为家具制造企业进行技术改进与推广的参考和借鉴。
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论述家具不仅是一种实用器物,更是一种文化载体。以文化为着眼点,从中西家具品种发展比较、艺术比较、与其他艺术相关性影响程度比较、思想比较、发展规律比较等几个方面,来探寻民族家具艺术的“源”和“因”。
本书全面系统地介绍了方便食品的生产技术和成果,主要内容包括方便食品的原辅料,方便米、方便面、软罐头食品、冷冻方便食品、方便休闲食品、其他方便食品的加工工艺、设备原理与结构选型、主要设备维护方法、生产中常见质量问题及解决方法等。 本书适用于方便食品生产企业工程技术人员、管理人员和设备采购人员查阅和参考。