《食品安全风险评估——毒理学原理、方法与应用》由南方医科大学杨杏芬教授和国家食品安全风险评估中心吴永宁研究员等编著。陈君石院士特为本书作序。全书系统介绍了食品安全风险评估中所涉及的毒理学原理及方法,同时从实用性角度出发,结合近年社会关注的热点问题,介绍常见食品添加剂、新食品原料及污染物在食品安全风险评估中的毒理学方案,也详细阐述了毒理学原理和方法在食品安全风险评估中的应用。本书可供从事食品安全风险监测评估等领域科技人员查阅,也可供食品安全领域的教师与研究生,以及食品安全监管人员参考。
机械工业出版社随着我国经济的持续发展,锅炉、压力容器(含气瓶)、压力管道、电梯、起重机械、场(厂)内专用机动车辆等特种设备的数量急剧增加,其安全管理问题日益突出。为确保特种设备安全可靠、经济合理地运行,加强特种设备管理和做好事故应急预案具有重要意义。 本书共分8章,包括特种设备管理、锅炉运行与维护、压力容器运行与维护、气瓶的安全使用与管理、压力管道定期检验与维护、起重机械的运行与维护、电梯的运行与维护、场(厂)内专用机动车辆的运行与检验等内容。 本书汇集了大量可借鉴的实用管理资料、案例分析和图表,针对性强、实用性强,可采纳和参考性强。
本书由国内长期从事火力发电机组热控专业调试、生产、监督、科研的技术工作者精心编撰而成。它以近10年来全国各发电企业基建与生产过程中发生的控制系统典型故障案例为基础,系统介绍了故障分析处理过程与防范措施
本书介绍了风力发电机组中常用的滚动轴承应用技术。书中的内容首先对风力发电机组和轴承做了简单介绍,然后从常见的滚动轴承入手,介绍了轴承通用的基本性能、轴承配置原则、基本选型校核计算、轴承润滑技术,以及一
本书结合作者多年的科研成果,系统、全面地介绍了大型风电齿轮传动系统高功率密度设计、齿轮齿面修形、振动噪声控制、动力学设计、时变可靠性设计等动态设计理论与方法的近期新研究成果。本书主要内容包括:风力发
本书以火力发电机组各专业技术管理为对象,从运行维护的多角度对隐患排查进行分析总结。本书收集整理了大量火力发电机组各类设备故障以及不安全事件,参照了火力发电行业各项标准规范与防止事故技术措施,提出了各专
本书系统地对数据中心供配电系统的相关标准、市电电源引入、负荷统计计算、元器件选择、设备介绍及分析、系统设计、设备选择、机房设备布置、机房土建要求、电源馈线选择及敷设、接地系统、监控系统、抗震设计等内容
我国与欧盟互为重要的贸易伙伴,我国不少企业已经按相应指令的要求使输欧产品取得“CE”标志并顺利进入欧洲市场。越来越多的企业希望了解欧盟相关产品指令的要求和内容,申请“CE”合格标志的各种模式和程序,与指令相应的欧洲协调标准等。这本《欧洲联盟“CE”安全合格评定标志指令实用指南》的编译出版即为满足企业的迫切要求。《指南》不仅介绍涉及二十余类产品的指令,而且将每个指令的适用范围(产品族)和相应的协调标准目录编译在一起,具有很强的实用价值。同时,本书的出版对于我国政府根据加入世界贸易组织的承诺,按照《技术性贸易壁垒协定》的要求制定技术法规、标准与合格评定程序也具有借鉴和参考意义。
本书论述事故分析预测与事故管理专题。内容是在数学科学、统计学、系统科学和安全科学理论的指导下,首先从事故特性和规律认识入手,进而应用概率统计学方法、各种预测理论、信息化技术,同时结合国家相关政策、法规和标准,较为深入地论述了事故分类学、事故特性分析、事故致因理论、事故指标体系、事故统计报告、事故调查处理、事故模式、事故预测、事故预防等事故分析预测与管理问题。 本书既能对高校、科研机构等安全工程理论工作者提供研究材料,同时对政府和企业的安全监督管理也具有重要的参考价值。
《食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南/食品安全国家标准实施指南系列丛书》章介绍了GB31604.1—2015《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验通则》、GB5009.156~2016《食品安全国家标准食品接触材料及制品迁移试验预处理方法通则》两项重点基础标准的制定背景、起草过程,对标准条文进行了逐条解释,并以浅显易懂的流程图形式展示了迁移试验基本操作流程;第二章至第六章按照迁移试验操作流程分别介绍了采样、试样制备与迁移试验中S/V选择、食品模拟物与迁移试验条件选择、迁移试验方法及选择、迁移量测定以及数据处理与结果表述;第七章选取典型食品接触材料,以实例的形式介绍迁移试验全操作流程;第八章主要对欧盟、美国、日本、韩国等国家和地区的迁移试验法规管理情况进行了介绍。《食品接触材料及制品迁移试验标准实施指南
应急预案是有效地开展应急救援行动、降低突发事件损失的重要保障,华电国际电力股份有限公司结合本企业的实际情况对应急预案的编制进行了深入地研究,对本企业应急预案的规范化、标准化、层次化提出了具体细致的要求,为了规范和指导公司及下属各单位应急预案的编写,华电国际电力股份有限公司开展了应急预案范本编写工作,为基层单位应急预案的编写提供标准和规范性文件。 本书包含了华电国际电力股份有限公司应急预案范本编写工作的全部成果,本书内容包括突发事件应急管理制度、应急预案范本和典型工作岗位应急工作程序三部分。应急预案范本中包括公司、基层单位和车间三个层面的应急预案,这些应急预案的类型包括综合预案、专项预案、现场预案三类,范本中的应急预案较为全面地涵盖了火力发电企业可能发生的各类突发事件。
《格莱比皮瓣百科全书(第2卷上肢部分原书第3版)(精)》是美国Lippincott公司2009年出版的《Encyclopedia ofFlaps》第3版的中译本。《格莱比皮瓣百科全书:第二卷上肢部分(原书第三版)》分为三卷:卷(头颈),第二卷(上肢),第三卷(躯干,盆部,下肢)。 《格莱比皮瓣百科全书(第2卷上肢部分原书第3版)(精)》是综合的皮瓣百科大全,涵盖了人体全身各个部位的创面修复与重建,有450余个章节。全世界100多位知名专家,按照统一的写作格式,编写完成。书中收纳的内容,均是已经过时间检验、并将继续经得起历史考验的经典方法。每个章节的作者,都是该皮瓣(或该方法)历史上的原创者或主要参与者。作者对皮瓣选择、操作细节和关键点,以及并发症和功能效果等,均进行了充分的描述和说明,并配有示意图和典型病例照片。 《格莱比皮瓣百科全书(第2卷上肢
这是迄今为止我国出版的部内容最为完备地反映中国美术历史和现状的美术百科全书。它包括综类、建筑、石窟、雕塑、壁画、中国画、油画、版画、书法、篆刻、工艺美术、设计和民间美术各个门类,内容涉及数千年来中国美术发展历程中的观念更迭、思潮变化、社团派别、人物、作品、论著、技巧、工具、材料、收藏等等方面。编纂这部美术工具书的目的,既为专家们提供教学和研究的参考资料,更为广大读者输送一部走向中国艺术宝库简明和可靠的指南读物。