陆羽《茶经》说：“茶之为饮，发乎神农氏”。中国是茶和茶文化的发源地，数千年来，茶从药用到食用再到饮用，从满足人体需求的解渴之饮逐步成为具有文化内涵的举国之饮。饮茶之风已深深融入炎黄子孙的生活，血脉相传。茶是一种绿色、天然、健康的饮品，通过茶马古道、万里茶道、丝绸之路等，由中国传播至世界各地，与异国文化融合，形成了各国独具特色的茶叶产品和饮茶风俗，深受各国人民的喜爱。中国也是世界上第一个开展茶学研究的国家，茶叶科学和文化研究的成果促进了中国乃至世界经济和人类文明的发展。随着人们对美好生活的需求逐步提高，越来越多的人爱上了茶，享受一杯茶带给他们的物质和精神的双重享受。但是，茶科学和茶文化博大精深，常令人望而却步或百思不得其解。因此，中国茶叶学会组建了编写专家小组，以问答的形式编
《石榴丰产栽培实用技术》，主要内容包括：序、前言、概述、石榴树生长的环境条件、石榴树的生长发育特性、石榴树良种利用与繁育、建园及园地管理等共7章。
书中讲解了蜂王浆的基本知识，生理功能和药理作用，蜂王浆的临床应用，质量鉴别方法以及近期新研究成果等内容。使读者明白蜂王浆作为一种天然的生物产品对人类健康有着多么积极的作用。第一版市场表现情况良好。第二版会在第一版基础上修订部分内容，并重新设计封面。
《菊花》根据花卉产业发展的需要，详细介绍了菊花的切花生产经营战略，生长发育特性，营养生理，产地的形成条件，育苗技术，栽培体制，开花调节技术，病虫害防治技术，贮藏保鲜技术等理论基础和技术实践。还参照国外的先进切花生产实例，介绍了适合于我国不同地区的切花生产技术。 由于我国的花卉产业刚刚起步，对于各种花卉作物的栽培生理和开花调节技术还研究不足，该丛书重点介绍了国外的研究成果和栽培技术。由于大多数切花采取设施栽培，只要掌握了不同种花卉作物的生长发育特性，在任何地区都可以通过利用季节或保护设施创造出适合于花卉生长发育的环境条件而进行栽培。因此，切花生产技术具有的通用性。
为贯彻落实党中央提出的把“三农”工作作为全党和全国工作重中之重的战略部署，做好服务“三农”工作，我社配合农业部"农业科技入户工程‘‘，组织基层农业技术推广人员，编写了《农业科技入户丛书》。 这套丛书以具有一定文化程度的中青年农民和乡村干部为读者对象。所述内容力求贴近农业生产实际、贴近农村工作实际、贴近农民需求实际，按农业生产品种和单项技术立题，重点介绍作物无公害生产、标准化栽培管理和病虫害防治；动物无公害生产、标准化饲养和病疫防治。所介绍的技术突出实用性和针对性，以关键技术和新技术为主，技术可靠、优选，可操作性强。文字简明、通俗易懂，真正做到使农民看得懂、学得会、用得上、易操作。 我们相信，这套丛书的出版将为促进农业技术的推广普及，提高农业技术的到位率和入户率，为农业综合生
《石榴丰产栽培实用技术》，主要内容包括：序、前言、概述、石榴树生长的环境条件、石榴树的生长发育特性、石榴树良种利用与繁育、建园及园地管理等共7章。
《鸡饲料配制关键技术》由中国农业科学院家禽研究所、徐州永昌饲料科技有限公司、淮安正昌饲料有限公司等单位专家联合编写，从实用角度出发，针对鸡饲料配制过程中存在的共性问题，以图示的形式对原料选择、原料质量保障措施、饲料产品分类及配制技术、加工工艺与设备的选择、生产加工技术、安全高效生产管理技术等关键技术进行了详细介绍。
《全国高等农林院校"十一五"规划教材:饲料加工工艺学》从理论上分析饲料加工中的多种事例，介绍从事饲料业的实用技能，引导读者掌握饲料加工工艺的基本知识，学会依据饲料原料与饲料成品特性选择、组合及使用、管理各种加工设备与设施。《全国高等农林院校"十一五"规划教材:饲料加工工艺学》借助设备实物图结合设备工作原理图介绍各饲料加工机械，力求结构紧凑、图文并茂，避免冗长文字湮灭读者的学习兴趣。
该书主要介绍了河蟹集约化健康养殖的发展概况，河蟹的苗种繁育与标准化培育技术，河蟹池塘建设与标准化管理技术，河蟹健康养殖精细化管理技术，河蟹饵料与营养，河蟹常见病防控技术能内容。内容丰富全面，实用性强，可以作为相关行业技术人员的参考用书。
《58种蔬菜病虫草害防治》共分10章， 章至第九章按蔬菜类型分述了58种蔬菜不同生育阶段病虫草害动态靶标的绿色防控技术，强化了蔬菜生产中生物防治和物理防治的和谐植保技术措施，结合作物健身栽培，增强自身对有害生物的免疫力，统筹运用各种栽培手段和生态调控措施生产绿色安全的放心蔬菜。第十章介绍了蔬菜上的农药和药械科学使用知识，其中介绍了大葱全株高效扫瞄喷药机、立蔓型作物无级变幅扫瞄喷药机、低秆作物半幅扫瞄喷药机3种为作者研制的喷药新药械。这3种新药械比常规小型喷雾机可大幅提高工效和防效，避免施用农药时的重喷与漏喷问题并节约生产成本，可为菜农科学施用农药和合理选用药械提供参考。书中所述的病虫草害防控技术，经过多年 多省市的蔬菜生产基地生产实践的验证、充实和提升，效果较理想，期望对菜农们今后在
为大力推厂兽医诊疗新技术，普及兽医基础知识，中国农业出版社委托华中农业大学畜牧兽医学院组织具有临床实践经验的学者和技术人员编写了《兽医诊疗新技术丛书》，分为《实用兽医诊疗操作新技术》、 《实用猪病诊疗新技术》、《实用禽病诊疗新技术》、《实用羊病诊疗新技术》、《实用兔病诊疗新技术》、《实用牛病诊疗新技术》、《实用犬猫病诊疗新技术》、《实用珍禽疾病诊疗新技术》8个分册。这套丛书既是兽医行业的一项系统工程，又各自独立自成体系，从不同的角度解读畜禽常见病和多发病，并简要阐述畜禽疾病诊断、治疗和预防等关键环节的核心技术，内容丰富、新颖，语言平实流畅，易懂易学，融知识性、科普性、实用性和可操作性于一体。本套丛书对增加农民收入、推进基层兽医工作、促进畜牧业健康发展和建设社会主义新农村起到积
“一亩山万元钱”科技富民模式是浙江省林业系统践行“绿水青山就是金山银山”的战略行动，是来源于生产实践的富民典范与创新举措。 本书是该推广项目的总结，系统介绍了“一亩山万元钱”科技富民模式的类型、特点、举措和取得的成效，以图文并茂的形式主要介绍竹林覆盖型和高效生态栽培型技术，包括雷（早）竹笋早出覆盖培育技术、毛竹笋用林覆盖培育技术、高节竹覆土控鞭培育技术以及香榧、薄壳山核桃、柿子高效生态栽培技术，简述了技术要点和典型案例，易学，易懂，可操作性强，是指导广大林农生产经营与管理的实用手册。
本书广泛收集了国内外有关桔梗研究的新资料、新成果，系统地介绍了桔梗的药用历史、生物学特性、栽培技术、采收加工、组织培养、真伪鉴定、贮藏养护、综合利用、市场前景等内容。内容科学实用，图文并茂，通俗易懂。 本书可供桔梗种植者、经营者和中医西临床、教学、科研人员阅读参考。
本书为“21世纪文学之星丛书（2002年卷）”之一种。作者是近两年新崛起的璀璨之星，作品曾多次获奖。 本书是宁夏青年作家张学东中短篇小说集。他投身本土，倾心乡情，从朔方大地汲取水土的养分和情韵，小说里凝聚着对西部的热爱和企盼，把对现实严酷的感悟、对人生困顿的悲悯、对弱势群体的关怀，化为心果，甜美而苦涩。
《养蜂配套技术手册》从蜜蜂生活习性入手，围绕繁育良种、饲养健康蜜蜂、生产优质产品，阐明规范的技术、优选实用的方法，图文并茂，通俗易懂。旨在促进农业增效和农民增收，实现养蜂持续稳定健康发展。 《养蜂配套技术手册》既适合农技人员推广培训使用和蜂农阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。本书由张中印、吴黎明主编。
中国气象学会和气象出版社组织气象科普专家编写的《农村气象防灾减灾科普系列丛书》，针对我国现代农业、农村、农民的特点，从气象与农村生产、生活的关系及影响出发，面向农民群众普及各类气象灾害常识和防御要点，针对性强、通俗易懂。该丛书将通过“农家书屋”工程等渠道向全国发放。
宁强县农业局、县产业脱贫工作领导小组办公室，组织部分科技人员，针对陕南山区产业发展实际情况和多年理论与实践经验，对粮油、蔬菜及部分特色产业的高产栽培技术进行了认真总结、完善与提高，汇编成这本《扶贫产业技术集群》，供基层农业科技人员、科技示范户、职业农民在产业或技术指导过程中予以借鉴，为实现农业生产的高产、优质、高效、生态、安全提供强有力的科技支撑。
《教你种魔芋》比较全面地介绍了：魔芋的栽培与加工技术，特别是围绕魔芋丰产栽培的技术环节进行了详细阐述，反映了近年来国内魔芋生产方面的新成果，具有较高的理论水平和实用价值，对于指导魔芋的生产具有重要参考意义，相信该书的出版对于湖北省魔芋乃至全国的魔芋产业化纵深发展将有积极的推动作用。
本书介绍了黄缘闭壳龟的形态特征、生态习性、养殖模式的多样性、龟卵孵化的多种方法、常见疾病的防治以及绿毛龟的培育等内容。 本书内容详实，见解独特，技术优选，科学实用，通俗易懂，是靠前首本以图文并茂形式介绍黄喉拟水龟养殖技术的专业著作。本书适合养龟爱好者、专业养殖户、水产技术推广人员阅读，也为有关科研机构、生产单位和大专院校的教学提供参考。
这本《南美白对虾安全生产技术指南》由文国？、李卓佳主编，本书以安全生产管理为主线，详尽介绍了南美白对虾的产地、特色与生物学基础，南美白对虾养殖业的发展与现状、养殖模式、对虾养殖质量安全管理，以及选址要求与设施建造、虾苗孵化、放养前准备、虾苗标粗、饲料安全与精准投喂、养殖水环境安全调控、养殖病害综合防控和养殖安全生产技术等。《南美白对虾安全生产技术指南》适合于广大对虾养殖从业者、大中专院校师生、水产科技工作者使用。
