在《花生加工技术研究》的编写过程中，力求体现花生加工技术的科学性、先进性和实用性，对花生资源的营养价值进行了深度挖掘，系统阐述了榨油、食品加工、质量安全控制、副产物综合利用等方面的关键技术，内容详实、范例典型、可操作性强，便于读者借鉴使用。
点心本来就是有效提升生活质量的食品。曾几何时，垂髫少年对香油酥饼爱不释口，阅尽红尘的黄发老者则对各式爽口的桃酥情有独钟，在繁忙的现代生活节奏中，我们更是盼望有五分钟的悠闲来品一杯香茗。 知心好友促膝小酌时，小巧的点心可以让气氛更加温馨：孩童放学归来时，精美的甜点可以让辘辘饥肠得到安慰。对于老者，几块茶点散发出熟悉的味道，则可以勾起无尽的回忆。魅力非凡的巧克力与各式美味点心组合，集男女老幼的宠爱于一身，让爱好者沉迷忘返，流连于味蕾的天堂。款式简洁抑或繁复，风味浓郁抑或独特，本书提供的经典配方都值得悉心尝试，让你的盛宴从视觉开始，一直延续到永生难忘的味觉体验。伴随着巧克力点心的天堂之路，就从你倾心打造的厨房起程。
《李高效栽培技术（南方本）》立足适宜南方栽培的李品种，依据作者长期从事李栽培技术推广的经验及科研成果，详细介绍了当前南方李生产先进技术，重点阐述了李高效设施栽培、水肥一体化、幼龄李园套种套养技术和黑李溃疡病的防治方法等。通俗易性、简明扼要，是一本较实用的技术指导书。
《中国主要农区绿肥作物生产与利用技术规程》包含3个规程篇、共40项技术规程，按地域及绿肥生产利用形式划分为南方水田篇、南方旱地篇、北方旱地篇，还包括了主要绿肥作物简介、主要绿肥作物病虫害防治技术、主要农作物施肥技术、常见化肥及绿肥作物养分含量4个录。《中国主要农区绿肥作物生产与利用技术规程》具有如下3个特点：一是广泛性。《中国主要农区绿肥作物生产与利用技术规程》收集了南方稻区、西南和南方旱地及烟区、华北中低产田、西北干旱及河套灌区、东北寒冷地区的适宜技术规程，涵盖了中国各个气候带、主要作物种植模式和绿肥作物品种；同时，既包括了绿肥作物的种植利用技术，也有绿肥作物的种子生产技术。基本反映了中国绿肥作物种植的全貌，具有广泛的代表性。二是实用性。《中国主要农区绿肥作物生产与利用技术规程
“畿辅水利”由来已久，清代雍正年间的这次畿辅水利活动，不只是治河、疏渠、建闸等传统的水利行为，更重要的是在此基础上实行“营田”。这次营田并非普通的开荒或开发水利田，而是在京畿一带“大规模”营治产量很高的“水稻田”。在水利和气候等条件都不太佳的北方大量种植水稻，雍正帝是否因人(指怡亲王允祥)设事或～时头脑发热?答案当然是否定的。自雍正四年至七年，清廷专设营田水利府，统辖京东、京西、京南、天津四局，治河与营田并举，官营与民营齐进，共开发水稻田近六千顷(合当时60万亩)。雍正八年恰亲王去世后，畿辅水利营田活动基本停止。这次营田活动后来结果怎样?为什么会出现这样的结果?这正是本书讨论的核心所在。
本书为作者多年从事除草剂使用技术推广实践工作的总结，在简要介绍农田杂草控制相关基本知识的基础上，分别详细介绍了除草剂的使用方法、难治杂草综合治理措施、除草剂对作物的药害与控制、喷杆机使用技术、航空喷洒除草剂技术以及人工背负式器使用技术规范等技术内容。本书反映了我国当前除草剂施用技术领域的新成果和新技术。本书适合从事除草剂生产、管理、使用等相关科技人员阅读，尤其适合广大种植专业户、基层农业技术服务人员、除草剂销售及推广人员、除草剂药害管理和鉴定人员阅读，同时也可为从事除草剂科学研究的农业院校的相关专业的师生参考。
《小型农田水利工程建设规范化与生态化》围绕实现小型农田水利工程建设规范化与生态化的目标，从小型农田水利建设现状、基础理论、工程建设规范化、工程建设与生态环境协调等几个方面开展研究，提出了小型农田水利工程建设规范化与生态化的建设理论，建立了工程建设的技术标准。针对各类小型农田水利工程的特点，研究提出了一系列具体的设计参数、技术措施，突出了小型农田水利建设的生态保护、研究提出了工程规划、设计、施工、管理等各个环节生态保护措施体系。对实现工程建设规范化与生态化具有很强的实践指导意义。《小型农田水利工程建设规范化与生态化》适用于水利类院校师生，水利科研设计单位技术人员、从事农田水利工程建设、管理人员阅读、参考。
本书展现了我国自夏商至民国时期灌溉与防洪发展历程，涉及水利规划、工程技术、管理历史沿革。本书记录了我国5000年历史中水利与社会、水利与科学技术的相互关系，阐述了中华民族在利用水资源、改造自然中的成就与教训。
