本书概述了哈密瓜的历史与由来、哈密瓜的营养价值、发展南方哈密瓜生产的经济意义与社会效益;论述了南方哈密瓜的生物学特性;详细介绍了南方大棚栽培哈密瓜一年两熟的无公害生产技术及其采收与贮运技术
《细辛、茯苓、猪苓高效栽培技术》共分3编,分别介绍了细辛、茯苓、猎苓的形态特征,生物学特性,栽培技术,病虫害防治,采收、加工与贮藏等内容。全书在编写过程中,力求通俗易懂,科学实用,可供广大药农、中药材生产技术人员等参考。
草菇是高温型菇,过去只栽培于长江以南的沿海地区。栽培方法仅是用稻草在室外堆栽,受气候条件影响很大,生物学效率只有10%~20%。也就是说,用上100千克稻草,仅能生产鲜草菇10~20千克。 然而,草菇是我国传统的出口商品之一,外贸需要量大;同时它味美,市场也很欢迎;加上它生育期短,10天左右即可采收,是见效快的致富门路。因此,这几年大大激发着我国草菇栽培事业的发展。主要表现在六个方面:首先,栽培范围逐渐扩大,过长江,跨黄河,现在已越过了长城,在东北的夏季也有栽培;第二,栽培原料日趋广泛,棉籽壳、废棉、麦秸、麻秆、玉米秆、豆蔓、糜黍壳、烟茎、香蕉叶、野草、出菇菌糠等都可以用,不种水稻的地方也可以顺利地栽培草菇了;第三,栽培方法越来越多,室内法、大棚法、菇房法、地沟法、阳畦法,还有与作物蔬菜间
本书主要介绍了农作物秸秆资源化综合利用技术与畜禽粪污资源化综合利用技术。农作物秸秆资源化综合利用技术包括概述、秸秆还田利用技术、农作物秸秆肥料化利用技术、秸秆饲料化利用技术、秸秆能源化技术、农作物肌酐栽培食用菌技术、秸秆建筑技术等,畜禽粪污资源化综合利用技术包括畜禽粪污源头减量技术、畜禽粪污清洁回用技术、畜禽粪污达标排放技术、畜禽粪污集中处理技术、发酵床降解资源化利用技术、种养结合资源化综合利用技术等内容。
童丹、高娜、杨声编著的《马铃薯变性淀粉加工技术/马铃薯科学与技术丛书》着重介绍了马铃薯变性淀粉的性质、生产及应用。全书主要由三大部分组成:部分主要介绍淀粉及变性淀粉的基本知识;第二部分全面介绍了预糊化