本书介绍了世界上已栽培的兰科中300余个原生属和人工属，1800多个原生种和杂交种。包括在世界范围内已完全商业化和广泛引种栽培、有商业开发价值以及部分奇特和稀有的兰花种类。每属均介绍主要形态特征（包括种类、分布地区、生态环境）、杂交育种情况和栽培方法。每个种至少有1张彩色图片。

全书内容分总论、各论、保护地蔬菜栽培、采后处理及贮藏保鲜4篇。总论篇概要地论述了中国蔬菜栽培的历史、蔬菜产业现状及展望，中国蔬菜的种类和起源、来源，蔬菜作物生长发育和器官形成与产品质量的关系，蔬菜生产分区、栽培制度和技术原理．蔬菜栽培的生理生态基础以及环境污染与蔬菜的关系等；各论篇较详细地介绍了根菜类、薯芋类、葱蒜类、白菜类、芥菜类、甘蓝类、叶菜类、瓜类、茄果类、豆类、水生蔬菜、多年生蔬菜、芽苗菜以及食用菌的优良品种（菌种）、栽培技术、病虫害综合防治、采收等方面的技术经验和研究成果；保护地蔬菜栽培篇论述了中国蔬菜保护地的类型、构造和应用，主要栽培设施的设计、施工，保护地环境及调节，保护地蔬菜栽培技术方面的内容：采后处理及贮藏保鲜篇重点介绍了蔬菜采后处理技术及贮藏原理和方法等

本书以图文并茂的形式，介绍了水草的栽培技术和水草造景艺术的理论与应用，并对全世界200余种观赏水草的形态特征、生长习性、栽培要点进行了详细描述。本书次介绍了人工光源和水质环境对水生植物生长发育的影响，并利用实验图片对比说明。通过阅读本书，可以全面了解观赏水草及其水族箱栽培和造景。

为了进一步学习借鉴世界茶产业和茶文化的发展经验，促进文明交流和互鉴，更好融入 一#一路 ，为世界茶人作出新贡献，中国国际茶文化研究会把研究世界茶文化列入重大课题，由茶和茶文化专家姚国坤教授牵头组织国内知名茶文化专家学者进行深入研究，历时二年有余，几易其稿，匠心编纂，终于使这本《世界茶文化大全》一书结笔付梓。该书从中国茶和茶文化走向世界的方式与途径、世界茶文化的概况、世界饮茶风情与特色、现存世界茶文化遗迹、世界茶器具大观、世界茶文化与艺术、茶文化与政治法律、世界茶叶贸易和消费、茶叶标准与质量、茶与身心健康 作者介绍

本书拍摄并总结了上海交通大学植物标本园与校园观赏植物300余种，覆盖了上海市常用观赏植物的种类。内容包括每种植物的形态图片，包含整体形态、细部识别特征（干、枝、叶、花、果实）、各季节观赏特征等；还包括每种植物的识别形态描述以及生态习性、园林应用与产地分布。本书可供园艺系及相关专业学生参考，也可供植物爱好者学习观赏之用。

本书简要介绍了上海花卉产业的历史与现状，总结了花卉产业取得的主要成就和实践经验。按多年生草本花卉、一二年生草本花卉、球根花卉、观赏草、多肉花卉、木本花卉和水生花卉共七大类群，重点介绍自2010年上海世博会后至今，适应上海地区的100个科580种和种下分类单元（含品种）新优花卉的分类、形态特征、生态习性和栽培应用。书中还展示了上海近年来在花卉应用形式上的创新成果和应用场景。本书图文并茂，内容新颖，可为城乡绿地系统等花卉应用提供参考。

本书是一部百科全书式木文化科普图文书。其所述之木文化，通过梳理树木／木材与人、与自然的关系，追溯木文化发生的源头，理清木文化发展的脉络，介绍木文化之精髓，视角独特，脉络清晰，系统性强。本稿可说是填补了系统研究木文化专著领域的空白。全稿分为《序篇》《识木》《爱木》《用木》《营木》《惜木》《护木》《名木赏析》和《尾篇》共九个篇章，通过讲述树木的故事来诠释中国木文化，分享了作者对中国木文化初步研究的一些心得体会。

随着我国"城市美化运动"、社区园艺和花园别墅环境美化的不断升级，作为西方园林特有的植物造景形式之一的“花境”正日益受到国人的青睐。英国园林学家RichardBird的新作《花境设计师》为城市设计师和园艺园林工作者详细介绍了花境建造、布局和养护的专业知识，并提供了大量的花境设计方案。从色彩的科学性配置、花境的季节性展示，到怎样用各种花卉创造主题花境，作者用图文并茂的方式，对各种风格的花境从地中海式、临水式、乡村式到为残疾人建造的低矮而易维护的花境，都进行了广泛而深入的介绍。全书各种彩色照片和手绘图片达150余幅，是广大园艺、园林、景观和城市设计师的一本书。

本书译自对美国穴盘苗产业界产生巨大的影响的英文经典著作。本书系统介绍了穴盘苗生产所涉及的一些理论问题，穴盘苗生长发育所需求的环境、穴盘苗生产的设施、设备，穴盘苗生产管理与控制，生产中容易出现的问题及其诊断方法、解决途径、穴盘苗生产周期的合理安排等内容。本书是一本具有很高实用价值的穴盘苗生产技术专业参考书。本书适于穴盘苗生产行业技术人员和相关专业师生的阅读使用。

本书是我国颁布并实施“中药材生产质量管理规范”的大背景下编写而成的。共分总论和各论两部分。总论部分主要论述了种植户在栽培药材时应注意的一些基本问题，各论部分收载了我国北方生产或南北方均产的地道药材92种，涉及根及根茎类、花类、皮类、全草类、果实种子类及菌类药材等，基中太白米等一系列药材栽培技术为我们的研究成果。每味药材的内容包括：概况、植物特征、生物习性、宜栽培区域、种子形态、栽培技术、采收加工及效益评估等。本书通过对栽培区域和种子形态的详细介绍，介绍了长期以来困扰种植户选择品种和辨认种子困难的问题及其解决办法，在每种药才“栽培技术”中又结合我们多年来的载培经验，尽可能既简明扼要，易于掌握，又体现了实用性和可操作性强的原则。本书将对我国北方各中药材规范化生产基、药材种植户、地

《农广天地》丛书在继承了栏目特色和优势的基础上，进行了适当的编辑加工。一是精选内容，把观众喜欢、符合当前产业发展需要的内容挑选出来；二是科学分类，把不同领域的内容分册出版，包括大田作物、果树、蔬菜及其他经济作物种植与加工技术，家畜和特种动物养殖及肉类产品加工技术，基本上可以满足不同地区的农民科学致富的需求。应广大电视观众的要求，《农广天地》栏目内容绝大部分都由农业教育声像出版社以形式出版发行，广大读者朋友可将本丛书与对照学习，互为补充，以取得更好的学习效果。出版《农广天地》丛书是一项新的尝试，也是作者为传播新技术、培养新农民所做的又一份努力，希望这套图书能够为广大农民朋友带去实实在在的知识和技术，成为致富路上的好帮手；同时，也希望这套图书能为“农家书屋”的建设贡献出，一份力

n《中国花卉图鉴》是一本全彩的植物图鉴、科普读物，是一本极具收藏价值的经典之作，堪称中国版《世界园林植物与花卉百科》。n全面的植物选择：本书共收录新品种1000多种，植物2500多种，近4000幅彩图，汇集各类园艺植物，由中国十大名花、草本花卉、水生花卉、木本花卉、藤本花卉、多肉植物、观叶观果植物和花卉百科等8部分组成。不栽培品种，也有野生品种，不常见品种，更有新品种和珍稀品种。n得心应手的工具书：读者想要了解、查找的植物，都能简单快捷地找到。除了科、属、种分类外，每种科属依据拉丁文排列，相似品种互相靠近，便于识别；清晰的标题、不同色块的梯标，便于翻阅；植物编排依据形态大小、色彩渐变，便于阅读。n简明扼要的栽培指南：本书在大品种植物下设“识别”“养护”“用途”三个版块，针对目前植物景观设计和应用