本书着重介绍外饲料工业及其加工技术、设备现状、新成果的应用和发展趋势。全书共分十六章，包括饲料工业现状与原料特性；饲料厂设计与典型加工工艺；饲料厂原料接收工艺与设备；饲料厂粉碎工艺与设备；饲料厂配料、混合工艺与设备；制粒工艺与设备；螺旋挤压成型工艺与设备；液体添加工艺与设备；成品包装与散装发放技术；饲料厂生产的环境保护；计算机技术在饲料工业中的应用；谷物干燥工艺与设备；现代饲料生产过程中质量的控制；饲料生产过程中输送设备及辅助装置的发展；部分专家谈饲料工业的发展；α-淀粉和羽毛粉生产技术。重点阐述了饲料加工新工艺、新技术、新设备的应用和发展趋势、相关理论和实用技术等。 本书可供从事饲料生产和饲料工程的技术人员、饲料企业管理人员和大中专院校师生参考，也可作为饲料加工专业的教学

《中国兔产业发展报告（2016—2020年）》是发展报告系列的第三辑，全书分上、中、下三篇，对“十三五”期间（2016—2020年）我国兔产业发展进行了系统梳理。上篇为综合报告，包括兔产业生产概况、加

《大熊猫饲养管理》以中国保护大熊猫研究中心圈养大熊猫的饲养、管理、繁殖育幼、幼兽的生长发育与疾病防治为主，参考成都大熊猫繁育研究基地、美国圣地亚哥动物园等外动物园、自然保护区饲养场圈养大熊猫的有关资料编与而成，是一部通俗易懂的大熊猫实用参考书。书中内容丰富、新颖、图文并茂，操作规范、具本，是圈养大熊猫饲养与管理方面首次出版的专著。 《大熊猫饲养管理》汇集了圈养大熊猫的有关资料，扬长避短，通过实际操作，在取得显著效果基础上，依据大熊猫各个年龄阶段的生长发育及生理特点，进行科学饲养与管理，谋求圈养大熊猫权益和福利，发挥繁殖潜力，达到了多生、多育，幼仔多成活以及延长寿命的目的。对移地保存大熊猫物种及其宣传教育、保护野生动物具有重要意义。

经过接近更新、改编和修订，第7版《养猪学》为读者提供了更全面的资源，使读者能够更好地理解书中内容，并在现代养猪生产中获得竞争优势。新版图书以历史透视以及养猪生产中的重要统计数据为基础，对原有章节进行了

《犬皮肤病诊断》以局部病灶为线索引出皮肤病相关知识，从某种症状来诊断鉴别具体的皮肤病，共包括临床病例诊断的一般注意事项、确定皮肤病类型、局部或多病灶脱发、对称性脱发、结垢结痂和皮脂沉积、腐蚀性溃疡、丘

本书的作者恩斯明格博士是动物科学大师，他是世界著名的国际农业技术学校（International Ag-Tech Schools）的创始人，并曾执教美国数所农业大学。他不仅是一位杰出的动物科学教育家，同时还是一个多产的科技论著家，终生著作等身，他为农业、教育和推动世界农业技术进步贡献了一生。本书是恩斯明格博士和泰勒博士首次合作的成果，不仅保留了前几版理论结合实际的宗旨，而且在各分学科的基础理论阐述上，将理论的应用上升到管理体系的高度，真正作到了理实并重，雅俗共赏，图文并茂。因此该书不仅是奶牛科学教学的好教材，而且为技术推广、应用提供了一本有价值的参考书。

“冰清玉洁的神山，值得人类敬畏。”这是《中国自然地理》杂志在 2005年将梅里雪山评选为中国十大名山之一时，专家对这座名山的评述。从山下澜沧江边到冰雪覆盖的高大山峰，梅里雪山的气候呈现出从亚热带的干暖河谷到寒带高山过渡的气候分带；大小几十条溪流从梅里雪山的冰川开始，经过山谷，夹带着大量的水流冲向澜沧江；高海拔的海洋性现代冰川沿山谷蜿蜒而下，冰舌一直延伸到2700m的森林地带。这种多样复杂的环境特点，并且保存相对完好，形成了梅里雪山多样性的植被类型及景观。经过多年的考察和研究，本书的作者为读者展示了梅里雪山植被多样性的类型、垂直和水平分布的特点，并研究了植被的多样性，模拟了植被的水土保持功能。 本书不仅为植被研究者提供了研究资料和经验，同时为旅游探险者提供了认

饲料添加剂是配合饲料的核心，是饲料工业的支柱。饲料添加剂的研究、应用不但受到科技界的广泛关注与重视，而且一些动物增、养殖企业和饲料制造商也将饲料添加剂作为提高其产品商业竞争力的关键和重要手段。饲料添加剂种类繁多，性质和功能各异，且产品更新快，特别是随着动物营养、饲料科学及生物技术的发展，各种新的饲料添加剂产品不断出现。随着动物养殖业和饲料工业的发展，饲料添加剂使用越来越广泛，用量也越来越大，饲料添加剂工业方兴未艾。虽然目前饲料添加剂的研究、报道资料较多，但适宜于用作饲料添加剂的并不多。为了使从事饲料、养殖等动物科学方面的教学、科研、生产和管理人员更全面地了解饲料添加剂的功能、性质、作用、使用方法、生产技术、加工工艺及设备、预混料的配制和注意事项，我们编写了这本《饲料添加剂》

《养羊与养病防治》是一本由校企双方共同开发编写的，以工作过程为导向的，突出体现了以下特点：一是在整体内容构架上，以实际工作任务为，以项目为基础，以实际工作流程为依据，打破传统的学科体系，将“养”与“防”有机结合，重构教学内容，全书共分为2个模块、l2个项目、55个任务，每个任务按照资料单、技能单、活动单、作业单、评估单的体例编排；二是按照有关行业标准、国家职业资格证书要求以及毕业生面向职业岗位的具体要求编排教学内容，充分体现内容与生产实际相结合，与岗位技术标准相对接的特点，增强了实用性；三是以技术应用能力（操作技能）为核心，以基本理论知识为支撑，以拓展性知识为延伸，将学习理论知识与培养能力置于实际情景之中，突出工作过程技术能力的培养和经验性知识的积累。《养羊与养病防治》既可作为农

本书采集了来自河南省18个地市养殖池塘的水体样品，采集时间涵盖了春、夏两个鱼类主养季节。分为上、下两篇。上篇分类篇，主要介绍在本次监测调查中拍摄到的浮游藻类，这些浮游藻类涵盖了蓝藻门、硅藻门、隐藻门、

《养猪高参》由养猪经济、饲料、猪的品种、环境、饲养管理和疾病六部分构成，涉及经济学、农业经济、农业统计、会计、企业管理、动物营养、饲料原料及检测、饲料加工、遗传育种、养猪学、流行病学、兽医临床诊断学、兽医病理学、猪病学等十几门有关学科；涵盖了养猪宏观经济、养猪微观经济、饲料技术、饲料质量、饲料应用、猪的品种选择、环境控制要点及实用技术、养猪管理要点、疾病知识、疾病诊断及疾病防治等十几方面贴近实际的知识内容。此书的表述方式均采用易于理解的问答形式。整体风格属于科普类书籍，但在经济篇和饲料篇及疾病篇中，也不乏有独树一帜的学术观点，诸如“什么是质量”、“养猪行情的分析方法和结论”、“饲料与养猪的经济效益有何关系”、“选择饲料的经济标准”、“猪出栏多大体重不合算”、“养猪经济核算及

本书根据作者的实践，集众家之长，详细介绍了特种野猪的生活习性、驯养繁殖、杂交育种、猪场的设计与猪舍建造、饲养管理、饲料与配制、防疫治病、引种以及产品的开发利用，同时又有针对性地对投资、成本核算、猪场经营进行分析，提出建议，并对特种野猪肉食品的加工及烹饪等内容加以介绍。 本书针对“三农”，内容翔实，有理有据，具有很强的可操作性。文笔通顺，浅显易懂，同时链接了全国已成规模的集团、协会、基地、公司、专家、名人的养殖经验及技术，面向农村、农民，具有很强的可读性。亦适合家猪养殖场、农林院校、兽医及科研单位、星级酒店等单位参考。

本书图文并茂，系统介绍了鸡的传染病、寄生虫病、营养代谢病、中毒病、普通病的病原、病因、流行特点、症状、剖检变化、诊断及综合性防治措施。全书具有图像清晰、直观易懂、内容翔实、系统性与科学性强、理论联系实际等特点，可让读者“看图识病，识病能治”，以达到快速掌握各种鸡病诊断与防治的目的。本书是广大鸡病防治工作者和养鸡场技术人员、动检工作者、基层兽医工具书，也是大专院校动物医学专业、食品卫生检验专业的重要参考书。

《果树病虫害诊断与防治原色图鉴丛书：桃、李、杏病虫害诊断与防治（原色图鉴）（图鉴））》是在总结作者多年科研成果与推广实践的基础上，结合大量生产实践经验及素材编写而成。本书分别介绍了桃、李、杏树上常见的54种病害和47种害虫的症状诊断或危害特点、害虫形态特征、病虫害发生特点或习性及综合防治技术。全书精选了464张清晰生态照片及26幅重要病虫的防治技术模式图相配合，内容图文并茂，文字通俗易懂，技术易于操作。 本书适合广大农技生产与推广人员，桃、李、杏科研人员与种植专业户及农资经营人员等阅读，也可供农业院校果树、植保等专业师生参考。

《中国香猪饲养与繁育技术》全面、系统地介绍了中国香猪的基本概况、猪舍建筑设计、选种和繁殖、饲料配制、饲养管理、疾病防治及其产品加工等内容，可作为香猪养殖户、畜牧兽医工作者和农业院校有关专业师生的参考书。 中国香猪属微型猪种，具有皮薄、骨细、肉嫩、味美、清香、不腻的特点，是烧烤猪的上乘原料，也是我国独有的地方良种。随着人们生活水平的不断提高和膳食结构的调整，对香猪的需求量越来越大，这就为香猪养殖业的发展开辟了广阔的前景。

本书从蚯蚓的利用价值、生物学特性、养殖场地及方式、基料与饲料、繁殖和育种技术、饲养管理、病虫害防治、采收和加工等方面作了详细的介绍。适于大专院校动物、昆虫、畜牧、资源等专业教师、学生，养殖专业户及从事畜牧、水产、饲料、食品、制药、环保工作者阅读。

本书收集了靠前外鹅病防治的很新资料，在总结教学科研和生产实践的基础上，全面系统介绍了鹅的生理特点与生物学特性鹅场的生物安全措施鹅病诊断技术鹅传染病寄生虫病代谢病中毒病和普通病的病原病因流行特点症状病理变化诊断及预防和控制措施等具有内容翔实，图像清晰，图文并茂，系统性科学性实用性和可操作性强等特点，是广大从事鹅病研究养鹅和鹅病防治人员重要的参考书

本书从实际、实用、实效出发，介绍了羊饲料配制的基本知识，羊常用的饲料原料，羊饲料的配制技术，种公羊饲料配制及配方实例，妊娠母羊饲料配制及配方实例，羔羊饲料配制及配方实例，育成羊饲料配制及配方实例，生长肥育羊饲料配制及配方实例，毛、绒、奶用羊饲料配制及配方实例，添加剂预混料配方。本书共列举实用配方600余例，技术先进，可操作性强，且文字通俗易懂，便于读者阅读和掌握。 本书是各种规模养羊场的饲料配方技术人员、饲料企业技术人员、专业养羊户的良好工具书，同时也可作为相关院校饲料、畜牧养殖、动物营养等专业师生的参考用书。

牦牛是分布于青藏高原及其毗邻地区的特殊畜种，能适应高海拔高寒低氧的气候环境条件，有效利用高寒草地牧草资源，从而为人类提供优质的乳、肉、皮、绒等多种畜产品，有“高原之舟”之美誉。我国牦牛主要分布于青海、

本书是作者多年研究苜蓿历史、文化和科学的系列研究成果《苜蓿科学研究文丛》的第五分册，也是文丛第一分册《苜蓿经》、第二分册《首蓿赋》、第三分册《苜蓿考》、第四分册《蓿史钞的延续和深化。全书共分为九章，从

林嘉哲先生说，笔者是犬界中最了解他的，其实至今，我还有很多地方无法深入探索他的思维，他的个性并非像一般人所见的随兴，他很保守、很细腻、也很固执，最重要的是他有理念、有正义、敢说敢做、敢喜、敢怒，对在个人方面拿得起、放得下，就是他的优点，但是他这辈子，对PDA当初的坚持，差一点就破坏了他的原则，好在最后他坦然地放弃，结束了重重的包袱及压力，而也因为在最后忍痛之抉择，让他能在狼犬界及PDA历程中，留下永不抹灭的正面历史地位，也在这段淡出犬界的日子中，激发了他要出版《德国狼犬与我》这本书，当然相信这本《德国狼犬与我》未来必然是狼犬界拥有重要的价值及地位。 《德国狼犬与我》系我国狼犬专家、德国狼犬资深审查员林嘉哲先生倾其毕生心血之力作。全书详实的记录了作者在德国狼犬选种、繁殖、训养、使用