水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。《药用水蛭养殖与人工繁育》编写成员孙国梅和王凤等在收集大量资料的同时，深入水蛭养殖场，认真整理水蛭养殖经验后编写了本书，力争为我国水蛭养殖事业做出些许贡献。
土元是传统的中医药动物药材，搞人工养殖才能满足当前土元的供需矛盾。《土元养殖实用技术（修订本）》介绍了土元的医用价值，土元的形态，生物学特性，饲养设施与工具，核心饲养管理技术，繁殖技术及其病虫害防治，后讲了采收与利用。
本书是云南高原特色农业系列丛书之一，包含广大畜禽养殖工作者学习和掌握鸡的养殖的基本理论和技术，主要内容包括：鸡的经济类型和品种、鸡场建设、养鸡与饲料、饲养管理、常见鸡病的防治等，另外还收录了工厂化养鸡生产技术等内容。
黄志毅、王立新编著的《养鸡实用技术/安徽现代农业职业教育集团服务三农系列丛书》共分为6章。章鸡的品种，介绍了国外引进的品种、国内优良地方品种、现代培育配套系；第二章鸡的饲料与饲料配方设计技术，介绍了饲料种类、饲料配方设计与实例；第三章鸡的孵化技术，介绍了种蛋的管理、孵化的条件、孵化方法；第四章雏鸡的饲养管理技术，介绍了育雏前的准备工作、雏鸡的饲养、雏鸡的管理；第五章蛋用鸡的生产技术，介绍了育成期的饲养管理、产蛋期的饲养管理、蛋用种鸡生产技术；第六章肉用鸡的生产技术，介绍了块大型肉仔鸡的生产技术、肉杂鸡的生产技术、优质土种鸡的生产技术、肉用种鸡的生产技术等。
《高效养鹅及鹅病防治(第2版)》(作者牛淑玲)原版由原中国人民解放军军需大学朱维正教授主编，第2版由牛淑玲教授主编。《高效养鹅及鹅病防治(第2版)》自2002年出版以来，重印10次，发行11．2万余册，受到广大读者的欢迎。根据近年来养鹅科学的发展，编著者对原版内容进行了修订。全书内容包括：养鹅业概述，鹅的品种，鹅的营养与饲料，鹅的繁殖与孵化技术，鹅的饲养管理，鹅舍建筑及养鹅设备，鹅肥肝的生产及活体拔毛技术，鹅场废弃物无害化处理及环境控制，鹅病防治。本书文字通俗易懂，内容贴近生产实际，适合广大养鹅专业户阅读，也可供基层畜牧兽医工作人员参考。
本书由河南省科学院生物研究所的著名专家编写。内容包括：长毛兔的起源、发展及其产品的市场前景，长毛兔现有品系及其特性，长毛兔养殖场的建设，良种长毛兔群的建立，长毛兔的繁殖特性与繁殖技术，长毛兔的营养与饲料，长毛兔的饲养与管理，长毛兔的疾病防治，兔毛的贮存、收购规格与出口加工等9章。书中系统地介绍了提高长毛兔养殖效益的关键技术和关键措施，内容丰富，科学实用，通俗易懂。可供长毛兔养殖场、养兔专业户、农技推广人员及有关农业院校师生阅读.
蜗牛肉是一种高蛋白、低脂肪、胆固醇趋于零，含有20种氨基酸的高营养保健食品。是国际市场上7种走俏野味之一，被列人世界四大名菜。同时还被广泛应用于医药、化工等行业。 养殖蜗牛具有饲料来源广泛，成本低（吃草、菜、树叶、瓜果皮等废弃物）；不占耕地，投资少（一间房投资1000元）；不争劳力，见效快（一个家庭妇女年收入万元以上）；饲养简单，繁殖率高（控制好温、湿度，每天只喂1次，每两个月每只蜗牛可产卵150～300粒）；耐饥力强，发病率低，无声、无昧、无污染，既干净又卫生，适合城乡家庭养殖等优点。 作者在总结十几年养殖蜗牛经验的基础上，结合教学、研究、开发工作，在与广大的养殖户共同努力下编写了这本书。编写过程中力求从理论到实践，深入浅出，使其更具有实用性和操作性。书中较系统地介绍了养殖蜗牛的意义及
畜产品加工的范围很广，主要包括肉品、乳品、蛋品及皮毛等产品的加工生产。随着科学技术的发展和社会需求的变化，食品加工已形成一门独立的学科。本书主要介绍与食品加工有关的肉、奶、蛋的加工原理、加工技术、配方及操作方法。李先保主编的《畜产品加工实用技术》分为肉品加工、乳品加工和蛋品加工三部分。每一部分在扼要介绍基础知识的同时，也较为详细地介绍了肉、奶、蛋的贮藏技术和方法。在编写过程中，作者力求语言通俗易懂，并注重实用性和可操作性，使初学者在阅读本书后，就能独立操作，生产出优质合格的产品。
稻田养殖是一种根据生态经济学原理在稻田的生态系统中进行良性循环的生态养殖模式。在改善稻田生产条件方面，稻田养殖能有效提高稻田的综合生产能力；从增加农民收入角度来讲，稻田养殖能有效促进农业生产结构的调整，实现增产增收；从我国人多地少的实际情况来看，稻田养殖能带动综合经营，有效提高单位面积产量和收益。 《稻田养殖实用技术/新型职业农民培育系列教材》从稻田养殖的实际出发，详细介绍稻田河蟹养殖和稻田养鸭的实用技术。
历史上水蛭产品以自然捕捞为主，近年来由于农药、化肥用量的增加，以及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，但市场需求却在逐年增加。因此，人工养殖水蛭不仅是缓解供需矛盾的必由之路，也为人们提供了又一条致富的新途径。 水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。在这里告诫广大水蛭养殖爱好者，在没有掌握一定技术时尽量从小规模做起，展开实践性养殖，待技术成熟后，再扩大规模。那种不顾规模、不顾技术掌握程度而梦想一举成功的做法是要不得的。真诚祝愿水蛭养殖者
《实用养鹿法(第2版)》紧紧围绕如何提高养鹿生产水平和经济效益这一核心，以鹿的繁殖、饲料、饲养、疾病防治等为重点，结合农民养鹿实际情况，简明扼要地介绍了作者几十年来养鹿的实践经验和技术技巧。
历史上水蛭产品以自然捕捞为主，近年来由于农药、化肥用量的增加，以及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，但市场需求却在逐年增加。因此，人工养殖水蛭不仅是缓解供需矛盾的必由之路，也为人们提供了又一条致富的新途径。 水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。在这里告诫广大水蛭养殖爱好者，在没有掌握一定技术时尽量从小规模做起，展开实践性养殖，待技术成熟后，再扩大规模。那种不顾规模、不顾技术掌握程度而梦想一举成功的做法是要不得的。真诚祝愿水蛭养殖者
历史上水蛭产品以自然捕捞为主，近年来由于农药、化肥用量的增加，以及工农业“三废”对环境的污染，野生自然资源锐减，但市场需求却在逐年增加。因此，人工养殖水蛭不仅是缓解供需矛盾的必由之路，也为人们提供了又一条致富的新途径。 水蛭养殖是新兴行业，很多东西尚在研究和摸索中，所以在投产前，要购买有关水蛭养殖的书籍和通过收集相关资料，考证本地是否符合养殖水蛭的条件，对水蛭的生物学特性、生活习性、繁殖特性和生长发育规律进行初步的了解，然后再对水蛭养殖的前景、技术、销路、价格等进行认真考察并进行分析总结。在这里告诫广大水蛭养殖爱好者，在没有掌握一定技术时尽量从小规模做起，展开实践性养殖，待技术成熟后，再扩大规模。那种不顾规模、不顾技术掌握程度而梦想一举成功的做法是要不得的。真诚祝愿水蛭养殖者
《泥鳅养殖一月通》内容简介：近年来，高效农业的快速推进，使得特种水产养殖业发展迅猛，河蟹、青虾、氏原螫虾、罗氏沼虾、南美白对虾、中华鳖、鳜鱼、鲈鱼、河纯、黄鳝、泥鳅等名特优新水产养殖品种已达到了规模化生产的水平，形成了自身的特点。各地在科技兴渔方针指导下，利用本地资源、特点和区域优势，大胆实践，勇于创新，新的养殖技术和模式不断涌现。
克氏原螯虾，俗称淡水小龙虾，目前已成为我国水产养殖业发展最为迅速、拥有特色、拥有潜力的品种，其养殖面积、产量和影响力仅次于河蟹养殖业。据统计，2006年全国克氏原螯虾养殖产量13余万吨，2007年达到20多万吨，养殖区域主要是沿长江的江苏、安徽、江西、湖北、湖南等省。 随着市场需求量的增加，克氏原螯虾价格逐年上升，群众养殖热情髙涨，人工养殖规模迅速扩大，显示了较好的经济效益、产业化前景和良好的发展态势。克氏原螯虾养殖业已成为当前全省农村产业结构调整、农民增加收入的一项主要行业。 为了满足水产养殖业和渔业基层工作人员对小龙虾养殖技术的迫切需求，笔者在多年亲身实践的基础上撰写了《小龙虾养殖一月通》一书。本书共分6章，包括小龙虾养殖中十分关键的基础生物学知识和繁殖、养成管理、饲料、水质、越冬、病害防
本标准代替GB/T l0115--19886《柞蚕鲜茧》。 本标准与GB/T l0115—1988相比，主要变化如下： a）修改了标准的适用范围(1998版的第1章，本版的第l章）； b）调整了规范性引用文件(1998版的第2章，本版的第2章）； c）增加了鲜茧茧层率定义(本版的3.11）； d）明确了特等茧定等技术指标及各等的指标范围(1998版的4.3.2，本版的4.2和表l）； e）修改了等外茧的分级(1998版的4.4.2，本版的4.3）； f）增加了千克粒数指标及检验方法(本版的4.4和5.5）； g）修改了每批茧少取样量(1998版的5.I.1.2，本版的5.2.2）； h）回潮率检验方法改为引用GB/T 9995标准(1998版的5.5.2，本版的5.7.2）； i）修改了茧层率检验的取样方法和数量(1998版的5.1.3.2，本版的5.6.1）； j）删除了次茧重量计算公式(1998版的注1）； k）删除了全批茧称重检验方法(1998版的5.2.1）； 1）删除了
