本书采用全彩图解的形式，全面系统地介绍了操作性与专业性很强的针灸按摩治疗犬常见疾病的相关知识。阅读本书有助于读者轻松了解中兽医针灸按摩方面的基础知识，而且还可以深入掌握犬病针灸按摩治疗的基本技能，助您成为一名合格的犬病针灸按摩治疗方面的专业人才。 本书分知识篇、技法篇、腧穴篇与治疗篇4个板块：*章知识篇，介绍针灸按摩治疗犬病的概念、基础与器具；第二章技法篇，介绍针灸按摩术前准备、传统手法、针灸新技术；第三章腧穴篇，介绍犬体94个常用穴位的解剖定位、取穴与针刺手法及其主治；第四章治疗篇，主要介绍犬常见的近56种内科、外科及胎产病症的诊断、中兽医辨证、针灸按摩及其中西药配合治疗，并附犬病治疗集锦等。本书对犬病针灸按摩治疗的讲解全面详细，理论和实践操作相结合，语言通俗易懂，同时配有254幅高

近年来，我国养鹅业发展迅速，据国家水禽产业技术体系调查，当前我国鹅的年出栏量约5亿只，占全世界养鹅总量的90%，养鹅业已成为我国畜牧业生产中的重要组成部分。本书介绍了我国鹅业概况、鹅的品种、鹅的生物学特性、鹅的营养需要与饲料配合、鹅的生产性能测定、鹅的繁殖技术、鹅的饲养管理、鹅舍建筑及养鹅设备、鹅场的生产与经营和鹅病防治。本书围绕鹅的科学繁育、饲养管理及疾病防治，通过多幅彩图全面具体地介绍了科学养鹅技术和方法，有较强的科学性、实用性和可操作性，可供广大从事养鹅和鹅病防治人员参考。

奇幻的蜜蜂世界 蜜蜂生物学 蜂群生活史,蜜蜂解剖学,蜜蜂个体生理和群体生理学,蜜蜂活动和行为,蜜蜂信息素等内容，只有充分了解和掌握蜜蜂生物学重要内容，并将其内容运用到生产实践中，才能达到现代化养蜂的目的。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设都具有重大意义。

《DK蜜蜂全书》是从英国DK引进的一本关于蜜蜂的图书，介绍了蜜蜂的进化、生活习性、生存状况，养殖蜜蜂，照料蜜蜂，收获蜂蜜，享受蜜蜂馈赠等知识，读者通过本书可以对蜜蜂有全方位的科学认识。本书图片精美生动，内容编排科学，阐述了蜜蜂的特性，重点介绍了蜜蜂的养殖知识，如制作蜂箱、种植蜜蜂喜欢的植物、卫生与健康、收获蜂蜜等。另外，本书还有蜂产品的健康食谱和美容品做法，实用性强。

根据目前养禽业的发展现状，同时结合编者多年从事养禽及禽病防治教学、科研及生产实践中积累的丰富经验及资料，*终编写了本书。本书主要从鸡的品种、繁育、饲养管理、营养饲料和鸡舍构建、鸡病防治等方面进行详细阐述，采用通俗易懂的语言，同时配备大量彩色图片，形象生动，图文并茂，充分体现科学性、先进性、系统性和实用性，便于从业者学习、理解及生产过程中参考使用。

玉露为酒花为粮 蜂蜜 蜜蜂酿造蜂蜜的过程，有关蜂蜜的历史介绍，蜂蜜的成分及理化性质，蜂蜜的种类、质量标准及检测方法，蜂蜜的作用及临床应用，蜂蜜医疗保健及美容应用验方。适用于蜂蜜生产者、蜂蜜科研人员、蜂蜜使用人士等阅读参考。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡、帮助贫困地区农民脱贫致富、参与 一带一路 建设都具有

这本手册由一位痴迷于原生态养蜂的漫画家所著，是一堂图文并茂、货真价实的养蜂课。形式生动有趣，内容严谨专业。图像的表达方式，使养蜂的职业更易于被了解和学习。道法自然的理念引人思考人与环境的关系。从蜂后的一生到繁殖蜂群、从蜜蜂的舞蹈到蜂箱的活动、从蜜源植物到制作蜂蜜水，伊夫 居斯坦以*尊重自然的方式，为我们详细介绍这门学问的方方面面。

答疑解惑，精准我用 蜂产品知识百问百答 蜂蜜、蜂花粉、蜂王浆、蜂胶、蜂毒、蜂王幼虫及雄蜂蛹、蜂蜡、蜂巢的知识问答，科学全面地解释不同蜂产品的具体来源、生产方式、营养成分、生理活性、对人体的健康保健作用，以及食用说明、使用方法、储存要求，适用于蜂产品从业人员和蜂产品消费人士。 《中国蜜蜂资源与利用》具有典型的原创性和技术权威性。丛书主要包括：蜜蜂生物学、机械化养蜂技术、中国蜜蜂种质资源、蜜蜂文化、蜜蜂高效养殖技术、蜜蜂高效授粉技术、蜜蜂病虫敌害防控技术、蜂产品加工技术、蜂王浆、蜂花粉、蜂蜜、蜂疗以及蜂产品知识百问百答。丛书的出版发行可以提高蜜蜂产业标准化规模生产水平和蜂产品质量安全水平，增强蜜蜂授粉增产意识，增进养蜂业组织化程度；对于促进农民增收、提高农作物产量、维护生态平衡

《骆驼乳与健康》一书系统地介绍了骆驼乳营养及医疗保健价值，常喝骆驼乳能促进人体健康。《骆驼乳与健康》内容新颖丰富，共分为5部分：骆驼产乳少的原因；骆驼乳天然营养活性成分；骆驼乳的医疗保健作用；骆驼乳对不同人群的调理作用；骆驼乳产品。《骆驼乳与健康》以内蒙古农业大学乳品生物技术与工程*重点实验室近15年骆驼基因及骆驼乳基础研究数据为材料，翔实介绍了骆驼乳营养成分高于牛乳，富含高蛋白质、高钙、低饱和脂肪酸，对新生儿无过敏性，丰富的天然活性因子，同时结合肾病、糖尿病等常见病的医疗研究实例，通过大量的科研数据、实物描述和图片展示，全面阐述骆驼乳。《骆驼乳与健康》内容科学严谨而又通俗易懂，不仅面对科研人员，而且能让多的普通人真正了解骆驼乳，对骆驼乳的普及具有重要意义。

本书采用全彩图片加文字说明的编写方式，完整地介绍了蜜蜂的生物学特性和蜜蜂养殖技术，主要内容包括蜜蜂概述、养蜂工具、蜂群饲养管理、蜂产品生产技术、蜂群越冬管理、蜜蜂病害与敌害防治等技术，文后还有个养蜂年历，总结了年中每个月的重点工作。本书不但介绍了养蜂误区和注意事项，而且介绍了正确的养殖实例和操作步骤，并配有大量的图片和表格，对于初学者和具有定养蜂经验的人都有很好好的参考价值。

本书内容包含两部分。部分是对表观遗传学的基本理论、动物营养代谢与调控的理论及方法的描述，涉及表观遗传学的形成和发展、主要研究内容、研究技术，动物营养代谢与调控的研究进展，及表观遗传学在猪营养代谢中的研究等；第二部分为猪营养代谢与表观遗传学的专题研究，涉及猪肠道脂肪代谢与乙酰化修饰，日粮不同蛋白质水平下猪肠道和肝脏氨基酸的代谢及甲基化分析，表观遗传修饰在肝脏糖脂及氨代谢中的作用，表观遗传学修饰在猪肌肉蛋白质降解中的作用，猪皮下脂肪与肌内脂肪形成的表观遗传学调控等。本书适合高校和科研机构动物营养学、猪营养学教学和研究的师生和科研人员阅读参考。

鸡是一种家禽，家鸡源出于野生的原鸡，其驯化历史至少约4000年，但直到1800年前后鸡肉和鸡蛋才成为大量生产的商品。鸡是全球Z主要、数量Z多的家养动物，鸡肉和鸡蛋也是我们日常生活中Z常见的美食。鸡是如何一步步从东南亚丛林中走向全球，如何从皇家贵族独享美食变成我们每个人的盘中餐的？英国维多利亚女王为养鸡业发展做出了什么贡献？肉鸡长得快到底是基因还是激素的作用？科学家为什么要给鸡算命，又要给鸡按摩？更多有趣有料的历史故事和科学故事将一一呈现在这本书里。

本书共七章，章了解小龙虾，主要介绍了小龙虾与生产实践紧密相关的生物学特性；第二章稻田养殖小龙虾，主要介绍稻田内养殖小龙虾的各种模式与技术要求；第三章池塘养殖小龙虾，主要介绍池塘内养殖小龙虾的各种模式与技术要求；第四章其他水体养殖小龙虾，主要介绍其他水体内养殖小龙虾的各种模式与技术要求；第五章虾稻病害绿色防控，主要阐述小龙虾和水稻病虫害的绿色防控技术；第六章典型案例分析，着重列举了一些生产实践中的成功案例与失败案例；第七章常见问题答疑，主要介绍生产中可能遇到的各种问题以及解决问题的思路与方法。 本书内容主要来自作者手资料，与生产实践结合紧密。全书深入浅出、通俗易懂、图文并茂，力求使读者一看就懂、一学就会，真正发挥科技引领和指导作用。 本书编写采用目标导向法，构思新颖，文字简练

本书结合我国土鸡（柴鸡）生态养殖的现状和特点，全书分为十章，主要介绍了柴鸡的生物学特性，然后从柴鸡生产的角度，关注细节与注意事项，图文结合详细介绍了柴鸡生态养殖技术、柴鸡的饲料、柴鸡放养调教与场地建设、饲料要求与诱虫等技术以及疫病的预防和常见病的治疗方法等有关内容。本书附有土鸡（柴鸡）成功养殖实例与产品质量认证程序与方法，并有产蛋鸡与育肥鸡的免疫与预防用药程序。本书内容丰富，技术实用，文字通俗易懂，可供土鸡（柴鸡）养殖户、柴鸡养殖场以及基层畜牧兽医技术人员使用，也可以供农业院校相关专业的师生阅读参考。

塞？巴布特著许幸莲主译的《禽肉科学与肉品加工》着重介绍一些基本概念以及近年来在相关领域的优选技术，比如自动化以及食品安全。本书的某些章节也涉及一些基础的肌肉生理学，蛋白质凝胶，热一质转换，微生物学以及肉色和质构的介绍，来帮助读者更好地理解肉类加工的基本科学概念。

本书稿综合运用考古出土资料和历史文献，在吸收前人研究的基础上，运用历史地理学的研究方法，以人与自然互动关系研究视角，从历史发展的整体观入手，对古代新疆的农牧业发展进行长时段贯通性研究。详细考察了古代新疆农牧业经济发展的起源、发展、波动、衰落和再繁荣的演变历程，进而分析了对农作物主要种类和家畜主要物种在空间上的区域分布差异域演变以及农牧业与自然灾害之关系，探寻了该区农牧业分布的地域特点，总结出古代新疆绿洲和草原农牧业生产的规律，为今天丝绸之路经济带建设中的新疆农牧业发展提供经验和借鉴。

近年来，养鸭业新技术、新成果不断涌现，为适应当前养鸭业的发展需要，我们编写了《彩色图解科学养鸭技术》，本书全面介绍了当前我国养鸭业现状和发展趋势、鸭的品种特性与品种选择、鸭的营养与饲料科学配制、鸭场的建设与科学饲养设备、肉鸭科学饲养方法、蛋鸭科学饲养方法、鸭病防治方法，突出在品种选择、饲料配制、饲喂方法、防病治病等方面如何提高养殖效益和有效控制成本的科学方法。本书内容丰富，图文并茂，书中与文字介绍相对应的图片均为笔者在养鸭一线实地亲手拍摄，极具直观性、参考性和学习价值，有较强的科学性、实用性和可操作性等，是广大养鸭场（户）、鸭病防治人员、基层兽医、相关专业院校师生重要的学习用书。

《饲料酶制剂技术体系的研究与实践》在饲料酶制剂的酶学特性研究、饲料酶制剂的作用机理研究和酶制剂在饲料工业及养殖业的应用研究基础上，首次比较系统地提出饲料酶制剂理论与应用的技术体系。该技术体系既有理论的建立，又有实践的措施，它包括饲料酶制剂的分类和划代及其理论基础、新型高效饲料组合酶的原理和应用、加酶日粮ENIV系统的建立和应用、饲料酶发挥作用位置的二元说及其意义、酶制剂在日粮中使用效果的预测及其意义、饲料酶制剂及其应用效果的评价体系、加酶日粮ENIV系统的分子生物学基础扣水产动物酶制剂应用特殊性与技术体系的建立等8个方面。《饲料酶制剂技术体系的研究与实践》由冯定远、左建军所著。

全书内容共包括13章：绪论，牧草及饲料作物的收获，干草加工与贮藏，青贮饲料调制加工，秸秆饲料加工贮藏，木本饲料加工贮藏，工业副产品饲料加工贮藏，低毒牧草饲料的脱毒加工与贮藏，全混合日粮调制加工，饲草饲料成型加工，草产品深加工利用，非饲用草产品加工利用，草产品市场经营。本书注重理论与实践的有机结合，在搜集、甄选当前国内外有关牧草饲料加工与贮藏的前沿理论与**科研成果的基础上，结合生产实践，重点介绍牧草饲料加工与贮藏的科学理论和工艺技术。

王之盛、刘长松主编的《奶牛标准化规模养殖图册》图文并茂地介绍奶牛标准化规模养殖全过程的关键技术环节和要点，包括奶牛场选址与设计、饲料与日粮配制、奶牛的品种与繁殖技术、饲养管理技术规范、环境卫生与防疫、常见疾病诊治、乳品加工、奶牛场经营管理等内容，《奶牛标准化规模养殖图册》收录的图片和插图生动、逼真，文字简练、易懂、富有趣味。 适合奶牛养殖场及相关技术人员参考。

本书结合当前国内外养羊业生产实际，在力求科学、先进、实用的基础上，经过编者的共同努力，编著了此书。全书共十章，主要内容包括养羊业概况，养羊业的主要产品，绵、山羊品种，羊的遗传育种，羊的繁殖技术，羊的营养需要与日粮配制，羊的饲养管理，羊的育肥技术，奶山羊业和羊场建设与环境控制，并附实验指导7个，同时每章还附相应的复习思考题。

目前，我国兔生产更加重视兔产品质量，以适应国际竞争的需要，笔者结合多年的科研成果和生产实践，编写了《彩色图解科学养兔技术》。本书全面系统地介绍了兔生产的特点和发展趋势、兔的生物学特性、兔的品种分类及选择、兔场环境科学控制及兔场建设、兔的科学选配与培育、兔的科学繁殖、兔的营养与饲料、兔的科学饲养管理、兔的安全生产与疾病控制等。本书内容全面、丰富、新颖，图文并茂，配套大量彩图，涉及兔产业化的各个环节；编写人员来自国内养兔科研技术力量基础比较雄厚的大专院校、科研单位和大型养兔生产企业，汇集了近年来国内外大量的养兔科研成果与先进经验。 本书在内容上兼顾了养兔企业生产管理和技术人员对科学性、实用性等方面的要求，可供养兔生产管理人员、技术人员和科研人员参考，也可作为高等农业院校的专业教

本书中将常见的、危害较大的猪病按临床表现分为八大类，对80余种猪病的诊断与防治方法采用图文并貌的形式进行了介绍。本书中选编了800余张图片，直观地反映了一些猪病的临床表现和眼观可见的病理变化，并对相似疾病的流行病学、临床表现、病理变化进行了鉴别。力求在目前的现场诊断水平下，尽早做出正确诊断或方向性的诊断。参考和借鉴许多专家、学者和临床兽医研究的成果和经验，结合编者多年的临床实践经验，提出了各类疾病的防治措施和处置方案，减少疾病造成的损失，提高疾病预防和控制水平。力求手掌此书，猪病有所知，病症有所明，处置有所效，达到能防能治的目的。本书可供养猪专业户、养猪场技术人员及广大基层临床兽医使用，也可作为农业院校相关专业师生的参考（培训）用书。