《常用渔药使用手册》在参阅国家渔业行政管理部门、水产技术研究与推广单位等近年来印发的大量技术资料的基础上,本着通俗、实用的原则编写而成,可供广大水产养殖用药、教学科研、渔药生产经营与渔业管理工作的技术人员使用。《常用渔药使用手册》的出版得到了“现代农业产业技术体系建设专项资金”的资助,在此致谢。由于该书涉及的内容较广,参阅的资料也较多,编写时间仓促,加之作者水平有限,编写中难免存在这样或那样的错误和不足,敬请读者批评指证。
鱼菜共生生态养殖,就是通过在鱼塘水面种植蔬菜、中草药等喜水植物,吸收水中的富余营养物质,形成植物与水生动物间互利共生和良性循环的生态环境,既充分利用了水域资源,又净化了水质,实现了养鱼不换水或少换水、种菜不施肥的资源循环利用的综合种养模式。《池塘鱼菜共生养殖实用技术》地介绍了鱼一植立体生态养殖的原理和构建方法及鱼种的饲养管理等,通过大量的图片展示和典型的案例分析,用浅显易懂的语言形象地将鱼一植立体生态养殖介绍给广大养殖场技术人员及养殖户。
当前海水鱼病已成为制约我国海水养殖业持续发展的一大障碍。发病的特点是病害种类繁多、分布面广、损失严重。随着人民生活水平的逐步提高,水产品的安全问题备受关注,倡导健康养殖及安全用药十分重要。在一些地区不分病情、病症滥用药物的现象较为普遍,这种做法不仅达不到有效的治疗效果,反而起到加重病情的副作用。海水鱼病的准确诊断是安全用药的前提。余德光等的《海水鱼病诊治技术》较为全面地介绍了我国南方沿海网箱主要养殖鱼类病害的常见症状、诊断与防治方法。考虑到基层的检测条件,重点介绍了主要病害的外观症状。
“农民科普丛书”共8个书系55本书目,每本7万字左右,共390多万字,可谓门类齐全,洋洋大观!这套丛书以服务农民为主要对象,以农村经济和农民需求为基本依据,以普及农业科学技术和知识为主要内容,以推广转化农业科技成果、发展优势产业、特色产业和支柱产业为重点,紧扣服务社会主义新农村建设的主题。在编著方法上,他们组织动员省内100多名知名农业科技人员和科普专家执笔撰稿,紧紧围绕种植、养殖和农副产品精深加工,坚持贴近农业生产、贴近农村生活、贴近农民需要,全面、系统、分类著述农业先进适用技术,采取一本书介绍一种技术,力求深入浅出、删繁就简、图文并茂、通俗易懂,基本做到了让农民看得懂、学得会、用得上,既针对了农业特点,也符合农民的阅读理解水平。无论是从全书编著内容的全面性、系统性、针对性、前瞻性,还
《洞庭湖水系鱼类资源与染色体研究》是自 20 世纪 70 年代末至今较详细的一本关于洞庭湖水系沅水、澧水和资江河流的鱼类资源现状、多样性及部分鱼类染色体的专著,是湖南省高校水生生物资源保育与利用科技创新团队成员近 8 年的实地调查与研究成果。《洞庭湖水系鱼类资源与染色体研究》共分 7 章, 章介绍了湖南及沅水、澧水和资江鱼类资源研究概况;第 2 章至第 4 章分别介绍了洞庭湖水系沅水、澧水和资江干流鱼类资源现状,包括鱼类物种组成与多样性、生态类型、渔获物结构等;第 5 章为沅水、澧水和资江现有 118 种(隶属 8 目 23 科 74 属)鱼类物种介绍,包括地方名、分类地位、形态特征、生活习性、经济价值与采集地等,同时对每一种鱼类配有彩色形态图谱;第 6 章介绍了洞庭湖水系 46 种(系)鱼类的染色体数目、倍性、中期分裂象及组型图谱;
本书从科研技术角度较客观反映了福建海区渔业资源及利用现状,又从管理层面上探讨了渔业资源养护与管理策略,为持续利用海峡渔业资源提供了养护管理模式。可供从事海洋渔业、海洋生物、海洋生态、海洋环境研究的工作
李二超,陈立侨著的《低盐环境下凡纳滨对虾的生理状态和营养调控》概述了凡纳滨对虾的养殖生物学及产业发展现状,系统论述了低盐度对凡纳滨对虾的生理影响,分章节介绍了饲料中蛋白质、氨基酸、脂肪、脂肪酸、糖、维
本书以高质量亲鱼的培育、大量发眼卵获得、大规模苗种培育、养殖过程中节约成本、提高品质、延长销售时间和病害防治等高产高效技术为重点,系统地介绍了香鱼的生物学特性、种苗生产、商品鱼养殖、营养需要与饲料、病害的预防与治疗、活鱼运输、出口加工和烹饪、增殖放流与游钓等理论与技术,内容丰富,理论与实际相结合,实用性、可操作性强。
所谓“鱼文化”应该是人对鱼的文化。人们捕鱼、吃鱼,怎么捕,怎么吃,是“鱼文化”;人们识别鱼,认知鱼,也是“鱼文化”,当然,由鱼派生出来的“山海经”——民间故事和传说等更是“鱼文化”。 本书就是要说鱼、虾类背后不为认知的民间故事和传说,这里包括松江四鳃鲈、长江银鱼与太湖银鱼、满大人与鳜鱼、懒尿虾与小龙虾、吃螺蛳与挑青节等,希望这本小书真的能给水产工作者一点启发,给水产经营者一点灵感,而给更广大的食客以酒醉饭饱时的谈资。 本书取名为《说鱼道虾》,就是讲鱼的文化,说虾的故事——这里有被误解的石斑鱼、“生鱼片”的趣话、追根溯源三文鱼、吹毛求疵说鲫鱼、太湖三白话“白水”……这里有您从未听说过的“鱼文化”、“虾故事”
本书由北京动物园老专家仇秉兴先生等编著。内容包括:中国金鱼与金鱼文化,金鱼的形态与变异,金鱼的主要品种及特征,金鱼品质优劣的鉴别,金鱼的纯种繁育与杂交育种,金鱼对生活环境的要求,金鱼的饲养管理,良种金鱼的繁殖技术,金鱼的运输,金鱼常见疾病的防治及家庭养金鱼的关键技术等11个部分,并附有草种金鱼、文种金鱼、龙种金鱼和蛋种金鱼的主要品种原色图97幅。全书内容翔实,技术实用,语言通俗,彩图逼真,适合金鱼养殖者、经营者、爱好者从事金鱼研究的技术人员参阅。
黄颡鱼是鲇形目鱼类的一种。它虽然个体小,普通易见,但由于其肉质特别细嫩鲜美。且无肌间细刺,日益受到城乡消费者的喜爱。它的市场价位一直很高.天然产量现已满足不了人们的消费需求。近年来,该鱼的商品养殖价值正越来越受到水产界的重视。不少科研单位和养殖业者在黄颡鱼的开发养殖方面做了许多研究和饲养试验.有的已取得了可观的经济效益。但是,由于开展黄颡鱼人工养殖研究的时间较短,其技术还有待进一步研究、完善、成熟。目前还缺乏有关黄颡鱼人工养殖技术方面较全面的专著,《黄颡鱼养殖实用新技术》的出版可谓填补了这一空白。《黄颡鱼养殖实用新技术》作者收集了大量的有关文献资料,并对各地的研究成果和养殖经验加以系统总结。
《水产动物生理学》是水产养殖专业、渔业科学与技术、生物资源与环境等专业的重要专业基础课程。由于各个学校教学计划不同,有些学校以《动物生理学》(普通动物)为,有些学校以《鱼类生理学》为,还有部分学校以《家畜生理学》为,目前我国没有全国统编的《水产动物生理学》。多年来,在水产动物中,以鱼类生理学研究最为成熟,先后出版了几部《鱼类生理学》和专著,为水产动物生理学教学奠定了基础。近年来,随着我国水产养殖业的迅猛发展,对水产动物的研究日益增多,在生理学方面也取得了大量宝贵的资料,逐步形成了比较成熟的理论体系,特别是在虾蟹类和海水鱼类等重要养殖动物研究方面取得进展很大,为的编写创造了必要条件。本试图将近20余年来有关水产动物生理学的研究成果加以系统整理,形成具有我国水产动物特色的教科书。
收入本《图鉴》的水产品种主要是我国渔业统计年鉴中所需统计的种类和水产品市场信息采集丁作中常见的种类。同时,考虑到渔业统计年鉴中有的种类是总称,因此增加了相应的主要常见品种,这将更有助于渔业统计人员的鉴别归类。编写的内容和方式,主要考虑实用性、易读易懂和易查。除了彩色照片外,文字介绍包括品种的中文名、拉丁文学名、俗名、英文名、分类地位、主要形态特征、地理分布、捕捞和养殖生产概况和近年来的生产状况。