棘胸蛙养殖经济、生态和社会效应显著，为了大力推广棘胸蛙高效生态养殖技术，保障养殖产品质量安全，满足市场需求，增加农民收入，促进棘胸蛙产业健康发展，编写了《棘胸蛙高效生态养殖新技术》一书。该书包括养殖效益与前景、生物学特性、养殖场规划与建设、营养需求与饲料、种苗和繁殖、饲养管理、病害防控技术、运输、加工与利用、生物学技术在棘胸蛙养殖中的应用等内容，图文并茂，深入浅出，农民朋友一看就懂，一学就会，也是广大水产养殖管理人员和技术人员难得的一本参考书。
《中国沿海鱼类（第1卷）》为《中国沿海鱼类》系列著作第1卷。作者在对海南岛以及南海诸岛邻近海域进行的科学考察中，共采集并鉴定了鱼类153种，隶属2纲、17目、49科、93属。每种鱼均有原创的原色照片和手绘模式图，详细介绍了其主要形态特征、生物学特性、地理分布和资源现状等内容。书末附有每种鱼的形态检索图，便于读者快速查找和区分。 《中国沿海鱼类（第1卷）》图文并茂，通俗易懂，可以作为大专院校和科研机构的参考书籍，也可以作为渔业渔政管理人员的工具书，还可作为广大民众的科普读物。
本书共分七章,分别对饮用水消毒副产物的基本概况、国内外饮用水分布水平、人群 暴露评估策略、遗传毒性和致癌性、生殖毒性和发育毒性、健康风险评价方法及控制技术进行了系统阐述,探讨了这些研究领域面临的问题和
本书在介绍虾类生物学研究新成果的基础上，论述了虾类健康养殖的原理与应用技术。内容包括虾类形态与解剖组织学、虾类生理学、亲虾培育原理与技术、虾类育苗和养成的原理与应用技术、虾类育种原理与应用、对虾的增殖与放流、虾类常见疾病防治、虾类加工工艺及14种养殖虾类的生物学研究和养殖特点。在总结群众高产、高效养虾经验的基础上，吸收了近年来具有应用价值的研究成果，内容充实新颖，理论联系实践，具有较强的可操作性。 本书可作为大学本科生、研究生，以及水产研究人员、水产管理者和技术员的参考书。
《水晶虾达人修炼漫记：观赏虾饲养与水草栽培》用漫画形式描写了一个水晶虾爱好者从水晶虾菜鸟变为水晶虾达人的曲折而有趣的过程，讲述了水晶虾饲养和繁殖的方法、技巧和一些相关的生物学知识，生动、有趣、实用。该作品获“动漫北京”首届民族原创动漫形象大赛“民族叙事漫画”优胜奖。
珍珠是有机宝石中最重要的品种，本书介绍了珍珠的文化历史、形成的科学解释、性质和特征、品种、鉴别方法和特征、质量评价、产地、选购和搭配技巧以及保养等方面的知识。 本书内容丰富，图文并茂，适合珍珠的爱好者、收藏者、投资者阅读参考。
海洋生物自古以来一直是人类食物的重要来源之一。据统计，在我国海域拥有丰富的海洋物种，已被描述和发现的海洋生物有2万余种。其中，鱼类3200余种、贝类1900余种、虾蟹类近1400种。但是囿于人工苗种生产开发技术或规模化生产水平的限制，能进行全人工繁育生产，可供蓝色农业--海水养殖业开发的种类其实并不多。目前，在我国的海水养殖中，以对虾为主的养殖虾类有近20种；以滩涂贝类、浅海贝类为主的养殖贝类有50余种；作为水产养殖的主导产品，我国海水养殖的鱼类有30余种，能以全人工方式繁育养殖（包括咸淡水养殖）的10余种；而海水养殖蟹类，青蟹和梭子蟹。
锦鲤具有很高的观赏价值，内销和外销市场均呈上升趋势，养殖锦鲤已成为创业致富的有效途径。《 锦鲤养殖实用技法》一书自出版以来深受欢迎，已经再版三次。该书介绍了100多个锦鲤品种，如何选购，如何投喂和训食，每种锦鲤的形态特征和生活习性以及养殖技术，书中都有细致的讲解。内容包括水箱养殖、池塘养殖，夏花饲养、大规格鱼种饲养、亲鱼饲养，还有繁殖技术和疾病防治方法。第四版内容更加新颖和实用，除了增加一些新品种外，对重点内容如养殖，增加了新的技术方法，对基础理论方面的知识也做了精炼和更新。全书附有270幅彩照，有品种实物图，也有病害病灶图，还有养殖景观图。
目前人类面临着人口增长、环境污染、资源衰竭等问题的重大挑战，我国面临的形势更为严峻。在21世纪我国人口将突破16亿，而可耕地面积不断减少，我们要用世界7％的耕地资源养活全球近1／4的人口。为了解决这一尖锐的矛盾，人们把目光投向广阔的海洋。全球海洋面积约占地球表面积的71％，我国在渤海、黄海、东海、南海管辖的海域面积达到300万平方公里，大约相当于我国陆地面积的1／3。蓝色的海洋既可以提供丰富的优质蛋白质食品，又是天然药物和活性物质的潜在宝库，而发展海参养殖业是开发利用海洋生物资源的重要途径。海参养殖业发展很快，养殖面积迅速扩大，经济和社会效益显著，已成为我国海水养殖的重要产业之一。
本书共分四章，分别介绍了水产品的原料特性、储运保鲜过程中的品质变化，水产品的保鲜、保活储运方法，水产品的品质标准、检验检疫方法和质量保证体系。录中则重点介绍了水产品中几类重要安全指标的详细检测方法。 本书可供从事水产养殖、加工和检验的科技人员阅读参考，也可作为大专院校食品科学与工程、水产品储藏及加工等专业的参考教材。
本图鉴是近几年海南省海洋与渔业科学院淡水渔业研究所（海南淡水生物资源及生态环境保护研究中心）对万泉河鱼类调查与监测的工作成果，书中包含着科研人员的智慧与付出。本图鉴收录了万泉河流域淡水及河口鱼类共198种（外来鱼类26种），其中纯淡水鱼类100种，河口鱼类98种。本书全面系统地为读者展示了万泉河鱼类的种类、分布等本底状况，可作为一本图文并茂的科普读物供从事万泉河鱼类保护的机构和社会大众阅读，也可作为一本 实用的专业工具书。
本教材全面地总结了我国目前形成规模的主要养殖经济鱼类的生物学特性，比较系统地阐述了鱼类人工繁殖、苗种培育、食用鱼养殖，鱼类增殖和资源保护的理论与技术，介绍了各种类型增养殖水域的水环境特征、养殖用水和废水净化处理技术以及活鱼运输和鱼类安全越冬的方法，还对我国自然水域与鱼类资源开发利用所面临的环境污染问题与资源衰退问题，自然水域合理放养的水产养殖容量问题进行了讨论。本教材融理论基础、应用技术、生产实践于一体，反映了外鱼类增养殖学科发展水平及新技术和新方法。全书共分9章，内容包括：绪论、主要养殖鱼类的生物学、养殖水域污染与控制、鱼类人工繁殖的生物学基础、鱼类的人工繁殖技术、鱼类苗种培育、食用鱼养殖、鱼类资源增殖与保护、活鱼运输和鱼类越冬。本书主要供高等农业院校水产养殖专业教学使用，
本书由农业农村部渔业渔政管理局组织全国水生野生保护动物相关工作单位的专家编写本书，曹文宣院士、陈宜瑜院士、康乐院士等5位院士作为本书科学顾问，编写单位包括 动物所、 海洋所、中国水产科学研究院、南京师范大学、山东大学（威海）等。本书定位为图鉴类实用工具书、科普书。参照《 重点保护野生动物名录名录》公布的302种水生野生保护动物，以图文并茂、简明直观的形式介绍保护物种的分类地位、保护级别、地理分布、识别特征等主要信息。以“手绘模式图+原色图”展示物种重要特征，便于读者对照识别；以“世界地图/中国地图”展示物种的世界分布和/或 分布，使读者对其分布地域一目了然。此外，并在附录中展示列入CITES公约但未列入《名录》的水生保护物种，方便水生野生保护动物工作人员参考使用。
本书对鄱阳湖自然地理、气侯特征、水文特征和水环境等进行了简要概述，展示了历年来鄱阳湖水域调查到的101种鱼类标本实物照片，并借助3D Micro-CT扫描成像系统技术对鱼类骨骼进行扫描，从而制作成骨骼三维动态视频。同时，对每种鱼的拉丁名和地方名，以及主要形态特征、生态习性、保护现状和经济意义等用文字进行了介绍，便于读者参考。 本书是一本重要的工具书，集科普、科研与教学于一体，可供从事淡水渔业资源调查、鱼类多样性保护和渔业管理等领域的科研人员、高等院校师生和管理工作者及鱼类爱好者参考阅读。
《海洋与渔业应急管理》的编写依据是《国家突发公共事件总体应急预案》、《国家重大食品安全事故应急预案》等各级各类应急预案、应急管理办法以及应急相关的法律法规。该书立足于广东海域的海洋与渔业应急管理，是我国第一部系统地阐述海洋与渔业突发公共事件应急管理的著作。
