该书上篇是对水产养殖病害防治与用药问题解析，作者通过大量真实事例，包括许多亲身经历的事例来分析说明传统养殖病害防治措施、理念、方式方法的种种弊端。 该书下篇是作者尝试建立水产养殖业 零用药 ，实现真正生态养殖、绿色发展的一些理论体系及措施建议。 本书为针对水产行业病害防治与用药中的问题而作，是作者自身实践经验和研究成果的总结，书中介绍的水产病害防治理念，对通过 零用药 实现水产养殖的生态化、绿色化的理论探讨和措施建议，具有很好的行业参考性和实用性，适合水产行业管理者、技术人员和生产者等阅读参考。
金鱼是世界上*早的人工养殖的观赏鱼，也是*早选育的鱼类品种，和锦鲤、热带观赏鱼并列为当今三大观赏鱼，其市场份额约占观赏鱼总额的1/3，对观赏鱼产业有着举足轻重的影响。 如何养护好金鱼呢？ 对于新手来说，养护金鱼，他们总有许多的问题，一是金鱼养殖知识的缺乏，二是金鱼的养殖知识比较复杂，市场上很难找到一本书能够涵盖全面。为此作者将其二十多年的养殖经验传授给消费者，使消费者对金鱼的诞生演化历史、金鱼文化及市场价值有更清楚的认识，让大家知道在金鱼养殖过程中可能会遇到的问题，以及如何解决这些问题，进而从养金鱼的过程中获得更多成功的喜悦。 作为一本科普书，全书图文并茂地介绍了金鱼的起源、历史及自然习性，常见养殖技术，常见疾病的防治，以及金鱼的鉴赏技巧，风趣的文字搭配精美的图片，可快速提高读
淡水鱼类养殖是我国淡水水产养殖重要的组成部分。2012年，我国淡水养殖鱼类产量233411万吨。我国淡水鱼类的养殖有池塘养殖、工厂化养殖、网箱养殖和大水面养殖等几种模式。本书以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等淡水养殖中的主养品种为主的池塘高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水面高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术与病害防治技术相结合。书中引用了许多学者的研究成果，既重视养殖技术，又重视病害防治技术，为我国淡水鱼养殖业的可持续发展作贡献。 本书可为广大淡水鱼养殖从业者提供指导，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员阅读和参考。
本书详细讲解了黄鳝的生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、成鳝养殖、营养需要及饲料、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点，内容科学实用，解决生产需求，可供从事黄鳝养殖生产者和行业技术人员参考使用。。
养鱼不瘟，富得发昏 ，本着防重于治，科学高效防控，减少药物残留，助力读者科学快速致富的原则，本书在介绍鱼病基础知识的基础上，图文结合详细讲解了鱼病的防治、常用鱼药与治疗，同时兼顾了特种水产品常见的一些病害防治技术，本书中共收集整理了水产养殖中的110多种常见疾病和10多种敌害的防治技术，内容全面实用，条理清晰明了，争取做到让渔民朋友一看就懂、一学就会、一用就灵，真正做到轻松实用。本书附录中有无公害水产品禁用渔药清单、国标渔药、名特水产用药的禁忌与配伍等内容。 本书适合广大水产养殖户、水产生产经营人员、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。
目前国内养殖户已从高密度养殖开始尝试向生态养殖、半野生、仿生态等养殖模式过渡，但大部分养殖户对生态养殖的理解不一和标准不一，造成实际操作过程中差异性大，鳖品质难以得到有效保证。本书为适应当前高效渔业发展的需要，普及中华鳖等标准化生态养殖技术，系统地介绍了鳖的生物学特性、养殖场的规划设计与建造、养殖池塘的结构与建造、鳖的营养需求、鳖饲料种类与投喂技术、鳖的人工繁殖与育种、稚鳖、幼鳖的培育、成鳖养殖、病害及其防治、鳖的捕捞与运输、鳖的营养与烹饪等技术，并列举了一些养殖模式与实例，内容贴合实际，对普及生态高效养鳖技术及推动我国鳖养殖业的可持续发展起到积极的作用。本书采用双色印刷，同时配有90幅高清彩图，图文并茂，内容翔实，科学易懂，可供水产养殖单位、养殖户和相关专业院校师生阅读。
本书依据家庭农场经营管理的特点，结合蚯蚓养殖必须掌握的关键技术，从如何兴办家庭农场，到蚯蚓场的建设、优良蚯蚓品种的选择、蚯蚓场日常饲养管理、饲料保障、疾病防控、家庭农场的经营管理等家庭农场经营管理所必需的各方面知识和技能，做了全面详实的介绍。全书语言简洁、通俗易懂、易学易用，并配有大量的实例彩色图片和关键环节的实际操作视频，非常直观和便于快速掌握，无论是初次接触还是具有一定经验的养殖人员，都能从本书中获得非常实用的知识和技能。本书是蚯蚓养殖技术人员、专业养殖户和养殖企业的良好参考书。
《水产养殖技术》共分六个模块，分别讲述淡水鱼类增养殖技术,常见商品鱼养殖技术,虾、蟹类增养殖技术,贝类增养殖技术,其他经济水产品养殖技术及综合实训。本书强化了规范鱼类用药方面的内容，以便为养殖健康水产动物提供更丰富的资料。另外，本教材设计了 经验介绍 栏目，由经验丰富的水产养殖一线技术人员依据实际工作编写，同时还提供了我国常见水产养殖品种的彩色图片，具有很强的技术指导作用，可为学生今后从事本岗位工作打下坚实的基础。本书既可作为高职高专类院校水产养殖技术及相关专业的教学用书，也可供行业技术推广人员和养殖户参考使用。
本书在剖析黄颡鱼养殖场、养殖户的认识误区和生产中存在的问题的基础上，就如何提高黄颡鱼养殖效益进行了全面阐述。主要内容包括：掌握黄颡鱼的生物学特性，做好黄颡鱼苗种繁育，提高苗种培育成活率，掌握苗种运输技术，了解黄颡鱼新品种，选择适宜的养殖模式，掌握黄颡鱼疾病防治技术，掌握黄颡鱼季节管理技术，掌握池塘水质底质控制技术，掌握现代渔业机械在黄颡鱼养殖中的应用，做好黄颡鱼的上市营销，黄颡鱼养殖典型实例。本书语言通俗易懂，技术实用，针对性和可操作性强。另外，本书附有大量的图片，可以帮助读者更好地掌握黄颡鱼养殖技术。 本书可供广大黄颡鱼养殖户和相关技术人员使用，也可供农林院校相关专业师生参考。
生活在海岛，是一件值得庆幸的事。先不说四时宏阔的风景、纯净清爽的空气，单是掰着手指数不过来的海鲜就足以令人心驰神往了。 开春 鲜的刀鱼，夏日里的海瓜子，秋风乍起时的梭子蟹，隆冬时节的带鱼，一年四季，都有应时而生的海鲜供老饕们饱口腹之欲。
本书在介绍青虾、罗氏沼虾生物学和生态学知识的基础上，结合作者长期指导一线生产的经验，重点介绍了青虾、罗氏沼虾标准化健康养殖和病害防治等方面的新成果、新技术，将先进性、实用性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。内容包括概述；标准化健康养虾生态环境的优化；虾的生物学特征；淡水虾的人工繁殖技术；淡水虾的标准化养殖技术；淡水虾标准化健康养殖的质量要求；疾病防控；捕捞与运输8个部分。 本书适合广大水产养殖户、水产技术推广人员、规模养殖场技术与管理人员以及相关专业人士阅读参考。
泥鳅具有耐缺氧、生活力强、食性杂、浅水底栖等优良的养殖生物学特点，适宜庭院养殖、池塘养殖、网箱养殖、工厂化养殖和稻田养殖等多种养殖方式，尤其以稻田养殖方式有代表性，并能与多种水产品种进行混养，具有占地（水域）面积小、养殖技术简单、管理运输方便、成本低、经济效益显著等优点，其巨大的养殖价值越来越为人们所认识。 泥鳅稻田养殖是近年来逐步兴起的一项产业，已有许多成功的新方法和养殖效益显著的案例，但也不乏盲目匆忙上马导致失败的结果。本书介绍泥鳅的生物学与繁殖技术，泥鳅苗种培育，稻田泥鳅养殖技术，鳅田水稻品种选择与栽培管理，泥鳅的营养需求与饵料，稻田泥鳅的病害防治，泥鳅的捕捞、暂养、运输与越冬，并精选了部分具有代表性的稻田养殖泥鳅案例供读者参考学习。
本书全面介绍了池塘养鱼的特色及鱼类的生长特性、养殖鱼类对池塘生态环境的要求、池塘施肥技术、池塘养鱼的人工繁殖、池塘鱼苗及鱼种的培育、池塘养殖成鱼、鱼病防治等养殖的各个环节及关键技术。本书图文并茂，内容新颖实用，可供广大池塘养鱼的养殖户、技术人员学习和使用，也可作为新型农民创业和行业技能培训的教材，还可供水产相关专业师生阅读参考。
我国于1984年经湖北省水产科学研究所首次引进斑点叉尾鮰后，对其生态环境、生物学特性、养殖技术、繁育、营养与饲料、饲养技术推广等进行了一系列的研究。经过30余年的探索和研究，其人工繁殖、苗种驯化、成鱼养殖以及加工等技术已日趋完善，养殖模式也多样化发展。本书从斑点叉尾鮰养殖实用技术出发，作者深入多处养殖基地调研、收集、整理数据结合当下斑点叉尾鮰养殖状况介绍了斑点叉尾#的生物学特性、养殖概况及市场前景；使用通俗易懂的语言文字，并辅以图、例介绍了人工繁殖、苗种培育、成鱼养殖和鱼病防治等实用技术，可操作性强，力求科学性、实用性相结合，使养殖户学习后能解决生产中遇到的实际问题，并取得较好的效益。
本书资料来源于大量一线养殖场、专业合作社和技术能手的养殖经验、技巧、诀窍，详解了我国池塘养淡水鱼的现状、特色与效益情况，适合池塘高效养殖的鱼类品种、习性，池塘生态环境要求与建设，人工繁殖技术技巧，优劣种苗列表对比，详解 八字精养法 等养殖技巧，将关键措施、经验总结浓缩至几个字，各种简单易学的要领、渔谚等；详解基于抽样法等科学方法总结出的精准投喂方法、管理技术与放养收获模式；详解基于国内外工厂化养殖、流水养殖、网箱养殖等开发出的各种高效益混养模式、鱼种比例、产值分析；详解基于美国科研成果的亩产550千克、效益2000元左右的80∶20养殖模式，产量超过200千克/立方米的池塘循环水养殖放养方法与产值分析；详解微管增氧养殖、高密度养殖等其他高效益养殖模式；详解各类鱼病、鱼害的病因、对策、预防、治疗措
北京的大都市风貌固然令人流连忘返，然而北京地区的大自然也一样充满魅力。“北京自然观察手册”丛书是一套致力于向读者多方面展现北京大自然奥秘的科普丛书，涵盖花鸟鱼虫、动物植物、矿物和岩石以及云和天气等方方面面，可以说是北京大自然的“小百科”。其中《海鲜和河鲜》分册，主要包括海鲜和河鲜观察指导、北京常见的海鲜和河鲜与索引三部分内容。海鲜和河鲜观察指导部分主要介绍了鱼、牛蛙、鳖、虾、蟹、软体动物、棘皮动物、海蜇等的结构和观察要点，以及观察注意事项等内容。北京常见的海鲜和河鲜部分主要详细介绍了118种北京常见的海鲜和河鲜的分类类群、形态特征、原产地环境等内容，还有近似物种的分辨要点，水产品的挑选方式及特色烹饪方法等。索引部分主要包括中文名索引和拉丁学名索引。作者将有趣的历史故事和物种介绍
我国的小龙虾养殖主要以稻田养殖为主，小龙虾稻田高效种养技术主要包括稻田工程、小龙虾种虾投放、幼虾繁育、虾苗投放、成虾养殖、水稻育秧、水稻栽插、水稻施肥、水稻除虫、水稻收割等环节，涉及小龙虾饲料投喂、病害防治、水质调控、底质改良等辅助环节，本书通过小龙虾稻田综合种养现场的大量高清彩图和配套二维码视频，扫描书中的二维码即可查看相应视频，实地展示了养殖生产的过程。本书通过文字、图片和视频，详细介绍了小龙虾稻田高效种养的特点、主要种养模式和不同种养模式的技术要点、生产环境、生产过程和管理方法，展示了稻虾综合种养的实际场景。本书适合稻虾养殖从业人员、投资者、技术推广人员等阅读，也可作为小龙虾培训教材使用。
本书由长期从事小龙虾养殖技术服务的专家编写，针对小龙虾的产业发展现状和存在的问题，以大量现状图片展示和说明为主，从小龙虾的产业现状、生物学特性、养殖池塘选址、塘口设计、苗种投放、成虾养殖、病害防控等角度，展示介绍了小龙虾养殖各个环节需要注意的问题。本书的读者主要面对小龙虾养殖投资者、小龙虾养殖者、小龙虾养殖技术服务人员，也可适用科普教材。
从我同水产业的发展情况可以看出，产品的健康 养殖非常重要。在20世纪80年代，鳗鱼的养殖在沿海 各省迅速崛起，但后来由于病害的增加和产品质量的 下降，养鳗业不断走下坡路；90年代则进入中华鳖大 面积养殖的时期，但病害严重、用药不规范、水质污 染等问题，使人工养殖的中华鳖让人吃了不放心，因 而影响到整个养贿业。为了避免重蹈覆辙，养殖标准 的制定非常重要。为此，我们申请编制了广东省地方 标准《黑颈乌龟养殖技术规程》，为黑颈乌龟的健康 养殖打下了基础。为了进一步推广黑颈乌龟的养殖， 实现其产业化，同时更有效地保护自然资源，保护生 物多样性，造福子孙后代，我们编著了此书。李贵生 和邓德明和顾博贤主编的《龟中奇葩》的内容涉及黑 颈乌龟的文化底蕴，分类学，形态结构，黑颈乌龟的 养殖、孵化和管理技术，杂交育种
本书介绍了我国冷水性鱼类的分类地位、地理分布、生物学特性、生态习性及养殖概况；系统地阐述了鲟鱼、虹鳟和哲罗鱼等冷水性鱼类的食性和摄食特点，重点编写了冷水鱼类对蛋白质、脂肪、糖类、能量、维生素和矿物质的营养需求特点，饲料配方设计原理，典型饲料原料及配方，饲料加工技术，投喂技术以及养殖过程中的关键技术等内容。附表中列出了饲料原料的营养价值。本书理论联系实际，突出实用性，深入浅出，汇集了冷水性鱼类营养和饲料配方以及投饲技术的新理论、新技术和新成果。 本书可为从事水产养殖及水产配合饲料研究与开发的科研人员、生产人员和技术人员提供参考。
为了响应农业部启动的基层农技人员知识*新培 训计划，金盾出版社与河北农业大学、江西省农业科 学院、东营市蜜蜂研究所等单位共同策划，约请数百 名理论基础扎实、实践经验丰富的农业专家、学者参 加，组织编写了农民与农技人员知识*薪培训丛书， 这套丛书包括粮棉油、蔬菜、果树、畜牧、兽医、水 产、农机、农经等方面。这套丛书的出版，对于推广 农业新技术，提高农民和农技人员生产技能和管理水 平，将起到积*的推动作用。杨敬辉主编的《水产动 物疾病防治手册》是这套丛书的一个分册，由河北农 业大学海洋学院水产系专家精心编*。内容包括：水 产动物疾病的发生、诊断与治疗，水产动物疾病的预 防，水产动物常用药物及微生态制剂，常见淡水鱼类 疾病防治技术，常见海水鱼类疾病防治技术，南美白 对虾常见疾病防治技术，三疣梭子蟹常见疾
斑点叉尾鮰是20世纪80年代从国外引进较为成功的一种淡水养殖品种，随着其产业结构日益完善，已成为我国经济性状较为优良的饲养鱼类品种之一。 本书共9章，图文并茂地介绍了斑点叉尾鮰国内外发展历程和产业现状、繁育和养殖技术模式及要点、病害科学防治技术措施、配合饲料营养物质组成和制作、产品后加工技术和质量安全控制以及斑点叉尾鮰美食烹饪等。本书内容全面，科学性、应用性和可操作性强。并配有多幅高清彩图和多张实用表格，内文采用双色印刷。本书适合渔业科技人员、养殖从业人员和水产相关专业院校师生阅读。
作者多年为广大渔农民服务、积累了丰富的生产实践和理论知识的前提下，编写这本《现代小龙虾养殖技术大全》一书，本书重点解决在生产实际中的问题，对各种养殖方式进行详细的阐述，内容涉及小小龙虾各种生态养殖模式的研究与探讨、小龙虾的繁殖与苗种培育、水草种植和疾病防治等方面。可为从事小龙虾养殖生产的相关人员提供技术参考。本书主要介绍近年来小龙虾养殖的各种成熟技术与模式，精简实用，一书在手，掌握小龙虾养殖技术无忧。
