本书详尽而细致地说明了基础的热带鱼知识和700种热带鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，介绍了饲养和繁殖热带鱼所需要准备的用具、食饵、基本技巧及疾病与治疗。另外，还介绍了热带鱼水族箱的设置、保养和维护等，以及在热带鱼水族箱中，可以养殖的100种水草及其他小生物的特征及饲养方法，是一本完备的热带鱼饲养指导用书。
本书以介绍珊瑚的养殖方法为中心，读者走进珊瑚养殖的世界。介绍了珊瑚的基本知识以及各种各样的喜阳性珊瑚和喜阴性珊瑚。里面既有棱角分明的鹿角珊瑚，形状迥异的脑珊瑚，又有晶莹可爱的气泡珊瑚，色彩绚丽的章鱼足珊瑚等。每种珊瑚都从分布地、养殖难度、照明、水流速度及温度等几方面做了详细的指导说明。另外，还对海水鱼、海藻、无脊椎动物、甲壳类动物及大型水族箱进行了详细解说。近400幅海洋生物的高清图片，在你眼前展现出一个身临其境般的海洋世界。
本书包含有600种海水鱼及海生生物的高清彩色图谱，并详尽而细致地说明了每一种鱼的身体特点、习性、栖息地等。同时，还介绍了海水鱼水族箱的设置和造景，饲养海水鱼需要准备的设备、工具、食饵及基本饲养、繁殖技巧和方法，并针对海水鱼容易患上的疾病详细介绍了对症治疗方法。除了海水鱼，书中还介绍了在海水鱼水族箱中，可以养殖的珊瑚、水草和其他海洋生物的特征及饲养方法，是一本有指导意义的海水鱼饲养用书。
本书详细讲解了黄鳝的生物学特性、健康养殖要求、人工繁殖、苗种培育、成鳝养殖、营养需要及饲料、活饵培育、病害防治、捕获、贮存与运输等技术要点，内容科学实用，解决生产需求，可供从事黄鳝养殖生产者和行业技术人员参考使用。。
金鱼是世界上*早的人工养殖的观赏鱼，也是*早选育的鱼类品种，和锦鲤、热带观赏鱼并列为当今三大观赏鱼，其市场份额约占观赏鱼总额的1/3，对观赏鱼产业有着举足轻重的影响。 如何养护好金鱼呢？ 对于新手来说，养护金鱼，他们总有许多的问题，一是金鱼养殖知识的缺乏，二是金鱼的养殖知识比较复杂，市场上很难找到一本书能够涵盖全面。为此作者将其二十多年的养殖经验传授给消费者，使消费者对金鱼的诞生演化历史、金鱼文化及市场价值有更清楚的认识，让大家知道在金鱼养殖过程中可能会遇到的问题，以及如何解决这些问题，进而从养金鱼的过程中获得更多成功的喜悦。 作为一本科普书，全书图文并茂地介绍了金鱼的起源、历史及自然习性，常见养殖技术，常见疾病的防治，以及金鱼的鉴赏技巧，风趣的文字搭配精美的图片，可快速提高读
该书上篇是对水产养殖病害防治与用药问题解析，作者通过大量真实事例，包括许多亲身经历的事例来分析说明传统养殖病害防治措施、理念、方式方法的种种弊端。 该书下篇是作者尝试建立水产养殖业 零用药 ，实现真正生态养殖、绿色发展的一些理论体系及措施建议。 本书为针对水产行业病害防治与用药中的问题而作，是作者自身实践经验和研究成果的总结，书中介绍的水产病害防治理念，对通过 零用药 实现水产养殖的生态化、绿色化的理论探讨和措施建议，具有很好的行业参考性和实用性，适合水产行业管理者、技术人员和生产者等阅读参考。
《水产养殖技术》共分六个模块，分别讲述淡水鱼类增养殖技术,常见商品鱼养殖技术,虾、蟹类增养殖技术,贝类增养殖技术,其他经济水产品养殖技术及综合实训。本书强化了规范鱼类用药方面的内容，以便为养殖健康水产动物提供更丰富的资料。另外，本教材设计了 经验介绍 栏目，由经验丰富的水产养殖一线技术人员依据实际工作编写，同时还提供了我国常见水产养殖品种的彩色图片，具有很强的技术指导作用，可为学生今后从事本岗位工作打下坚实的基础。本书既可作为高职高专类院校水产养殖技术及相关专业的教学用书，也可供行业技术推广人员和养殖户参考使用。
本书系统介绍了黄颡鱼养殖概况，包括绿色养殖优势、养殖市场价值、养殖发展历程和养殖现状及发展前景等。本书以黄颡鱼绿色高效养殖技术为主线，辅以实际的经典养殖案例，图文并茂，接地气，可操作性强，可供广大黄颡鱼苗种、饲料、养殖、加工产业上下游产业链从业者、水产养殖领域工作者及消费者阅读、参考。
随着淡水鱼类养殖在我国迅速发展，其营养需求及其饲料配制相关研究不断深入，不同淡水鱼类对于营养及配合饲料需求也有所差异。本书着重从我国主要养殖的淡水鱼类（鲤鱼、鲫鱼、草鱼、青鱼、鲂鱼、虹鳟等）的营养需求及饲料配制技术入手，详细介绍了主要淡水养殖鱼类的营养需求、配合饲料的原料、配合饲料的添加剂、配合饲料的配方实例、配合饲料的生产设备、配合饲料的加工工艺以及配合饲料的质量控制技术等内容。 本书理论与实践相结合，实用性、可操作性强，可供饲料厂技术人员、农村水产养殖户、水产技术推广人员使用，也可供有关水产科研人员和大专院校师生阅读参考。
斑点叉尾鮰是20世纪80年代从国外引进较为成功的一种淡水养殖品种，随着其产业结构日益完善，已成为我国经济性状较为优良的饲养鱼类品种之一。 本书共9章，图文并茂地介绍了斑点叉尾鮰国内外发展历程和产业现状、繁育和养殖技术模式及要点、病害科学防治技术措施、配合饲料营养物质组成和制作、产品后加工技术和质量安全控制以及斑点叉尾鮰美食烹饪等。本书内容全面，科学性、应用性和可操作性强。并配有多幅高清彩图和多张实用表格，内文采用双色印刷。本书适合渔业科技人员、养殖从业人员和水产相关专业院校师生阅读。
本书在介绍青虾、罗氏沼虾生物学和生态学知识的基础上，结合作者长期指导一线生产的经验，重点介绍了青虾、罗氏沼虾标准化健康养殖和病害防治等方面的新成果、新技术，将先进性、实用性、通俗性、可读性和可操作性融为一体。内容包括概述；标准化健康养虾生态环境的优化；虾的生物学特征；淡水虾的人工繁殖技术；淡水虾的标准化养殖技术；淡水虾标准化健康养殖的质量要求；疾病防控；捕捞与运输8个部分。 本书适合广大水产养殖户、水产技术推广人员、规模养殖场技术与管理人员以及相关专业人士阅读参考。
淡水鱼类养殖是我国淡水水产养殖重要的组成部分。2012年，我国淡水养殖鱼类产量233411万吨。我国淡水鱼类的养殖有池塘养殖、工厂化养殖、网箱养殖和大水面养殖等几种模式。本书以青鱼、草鱼、鲢、鳙、鲤、鲫、鳊等淡水养殖中的主养品种为主的池塘高效养殖技术、工厂化高效养殖技术、网箱高效养殖技术、大水面高效增养殖技术等不同养殖模式的高效养殖技术与病害防治技术相结合。书中引用了许多学者的研究成果，既重视养殖技术，又重视病害防治技术，为我国淡水鱼养殖业的可持续发展作贡献。 本书可为广大淡水鱼养殖从业者提供指导，也可供水产养殖专业的师生、有关科技人员及管理人员阅读和参考。
养鱼不瘟，富得发昏 ，本着防重于治，科学高效防控，减少药物残留，助力读者科学快速致富的原则，本书在介绍鱼病基础知识的基础上，图文结合详细讲解了鱼病的防治、常用鱼药与治疗，同时兼顾了特种水产品常见的一些病害防治技术，本书中共收集整理了水产养殖中的110多种常见疾病和10多种敌害的防治技术，内容全面实用，条理清晰明了，争取做到让渔民朋友一看就懂、一学就会、一用就灵，真正做到轻松实用。本书附录中有无公害水产品禁用渔药清单、国标渔药、名特水产用药的禁忌与配伍等内容。 本书适合广大水产养殖户、水产生产经营人员、水产科研工作者、水产技术推广人员等参考阅读。
本书全面介绍了池塘养鱼的特色及鱼类的生长特性、养殖鱼类对池塘生态环境的要求、池塘施肥技术、池塘养鱼的人工繁殖、池塘鱼苗及鱼种的培育、池塘养殖成鱼、鱼病防治等养殖的各个环节及关键技术。本书图文并茂，内容新颖实用，可供广大池塘养鱼的养殖户、技术人员学习和使用，也可作为新型农民创业和行业技能培训的教材，还可供水产相关专业师生阅读参考。
为客观评价禁渔后长江流域水生生物生物资源及生境状况，2023年相关科研单位对长江干流、大型通江湖泊和重要支流的水生生物资源、重点保护水生动物、区域代表物种、外来物种、栖息生境、生态修复和资源养护等情况进行监测的基础上，分六个部分对各水域水生生物完整性指数进行了评价。包括国家级保护水生生物情况，栖息生境的水质、水文及采砂、连通性、岸线硬化，生态保护政策，生态调度措施以及生态保护行动等，并以柱状图等方式将相关数据更直观地展示出来。
《刺参的营养饲料与健康调控》基于大连海洋大学营养与饲料研究团队近年来的研究成果，汇集了本学科前沿*知识，是目前国内首次对刺参的营养需求及健康调控方面进行系统阐述的书作。主要介绍了刺参的主要营养物质需求、刺参健康养殖中的营养调控、刺参对环境重金属蓄积的营养干预、刺参品质的营养调控、刺参实用饲料配制方面的相关知识。
编撰本书的目的在于，一方面，期望通过对锦鲤的生物学基础知识、养殖繁育技术、病害防治等生产技术的介绍，帮助从业者提高锦鲤生产技术；第二，通过对相关生产案例的介绍和分析，为从业者根据自身条件进行生产层次定位提供参考；第三，通过普及鉴赏和养殖的知识经验，使消费者的欣赏水平得到一定程度的提高，使消费者了解在养殖锦鲤的过程中可能会遇到的问题，以及如何解决这些问题，进而使消费者从养玩锦鲤的过程中获得更多成功的喜悦，从而为产业培育更加宽广而坚实的群众基础。
为了落实中共中央总书记习近平提出 乡村振兴战略 这个目标，丛书紧紧围绕 美丽乡村建设、绿色种植、生态养殖 、环境保护与资源利用为主线，以服务三农为目标，从科技兴农的角度入手介绍。本书对养殖环境条件、水质调控技术、营养需求和饲料选择、人工繁殖技术、鱼苗种培育技术、成鱼养殖技术、生态防治技术等内容进行了介绍。本书对我国淡水鱼生态养殖和产业振兴具有重要的指导意义。刘少军院士是我国有名的鱼类院士，本书出版具有较强权威性和实用性。
生活在海岛，是一件值得庆幸的事。先不说四时宏阔的风景、纯净清爽的空气，单是掰着手指数不过来的海鲜就足以令人心驰神往了。 开春 鲜的刀鱼，夏日里的海瓜子，秋风乍起时的梭子蟹，隆冬时节的带鱼，一年四季，都有应时而生的海鲜供老饕们饱口腹之欲。
