本书以作者多年鱼病防治的实战总结为基础,通过大量的实拍照片展示,对鱼体检查的标准化流程的构建,塘口服务标准化流程的构建,水质检测标准化流程的构建,细菌、病毒、寄生虫、真菌等主要病原的标准化防控体系的构建,养殖中的重要细节如投饵、增氧机的管理和使用等作了详细阐述,着重传播标准化鱼病防控的理念,力求使读者通过阅读本书,理解鱼病防控的实战逻辑,提升塘口服务能力及水平,科学防控鱼病,从而降低鱼病的发生率及养殖损失,提高养殖经济效益。 本书适合水产养殖技术、管理人员,水产养殖户,大专院校相关专业师生,水产养殖培训班学员阅读参考。
本书是国务院学位委员会学科评议组认定的水产学科研究生教育7部核心教材之一,主要介绍水生经济生物及其养殖生产活动与环境的相互作用,以及阐释水产养殖模式(系统)的构建原理。本书第二版除对第一版内容进行系统性完善外,也更适应国际化教育需要。本书的特色主要表现为:研究对象的复杂性和多样性、研究对象的多功能性、服务于产业发展的应用性和学科交叉性。本书内容既考虑长远也关注当下,探讨增产、节能、减排三者综合效益的最大化,探讨在食物生产、经济发展和环境保护间求得平衡的原理。
本书从海参的营养特性、加工技术及产品质量控制技术三方面,全面详尽介绍了我国市场上常见可食用海参的种类及分布、营养成分、生化特性,海参胶原蛋白、海参多糖、海参皂苷、海参脂质等功效成分的分离纯化、结构解析及生物活性,海参加工过程中的质量与营养变化及现代加工技术,海参产品的鉴定及质量标准等内容。
《长江口鱼类(第二版)》是我国*部科学、系统地论述长江口鱼类的著作,分为总论和各论两部分。总论主要介绍了长江口的地理位置与气候特征、水文与水资源、饵料生物资源、主要经济鱼类资源概况、渔业资源衰退的主要原因及其保护对策、鱼类研究简史与鱼类区系;各论共编入长江口记录鱼类370种,隶属于2纲29目116科259属,并对其中275种鱼类的形态特征、分布、生物学特性、资源与利用等进行了详细描述,书后还附有长江口鱼类的模式图和检索表以及索引。 《长江口鱼类(第二版)》可作为大专院校和研究机构的参考书籍,也可作为普通民众的科普读物。
本书详细总结了蛤仔遗传育种研究的**成果,是迄今关于蛤仔遗传育种*为完整和系统的专著。全书共分6章,第1章介绍了贝类育种学及相关概念,贝类育种方法,我国海洋贝类育种发展历程、现状及展望;第2章主要内容为蛤仔不同群体家系建立及生长性状遗传参数估计,蛤仔壳色和壳面花纹,蛤仔的壳型;第3章介绍了蛤仔群体选育,蛤仔不同壳色群体选育,蛤仔家系选择;第4章为蛤仔杂交育种,包括蛤仔不同地理群体、不同壳色品系、不同壳内面颜色品系、不同壳型品系之间的杂交,以及蛤仔家系间的杂交;第5章研究了蛤仔近交及回交效应,有效群体大小对子代影响,蛤仔9个父系半同胞家系F1的近交效应,上选、下选两种规格奶牛蛤品系间的近交效应,奶牛蛤两个世代的近交效应,橙蛤品系两个世代的近交效应,近交对橙蛤品系生长及存活的影响,不同近交系数
本书以介绍中国的龟鳖养殖业现状为主要内容,以中国部分省、市(自治区)龟鳖养殖业状况和外国龟鳖动物饲养状况为辅助内容,并收录了50种龟鳖动物的生活习性和养殖技术;汇集各*鳖养殖模式、饲养池塘类型、产卵场模式和孵化方法;也介绍了杂交龟现状,并对29个杂交龟初步命名;后,介绍龟鳖养殖企业的组件等内容。 本书理论结合实践,内容全面翔实,是目前国内首本以图文并茂形式介绍中国龟鳖养殖的书籍。本书既是广大龟鳖动物养殖人员、爱好者的重要参考资料,也可为动物学、保护学和水产养殖等学科的研究提供基础资料,为有关科研、生产单位和大专院校教学提供必要的参考。
本书收集了358种南海水产品的原色照片,其中鱼类275种,虾类14种,虾蛄类4种,蟹类12种,头足类8种,贝类29种,螺类13种,其他类3种。依次列出每个种类的中文名、拉丁名和别名,并对其特征、习性以及分布等方面作了简述。原色照片中标注了种类的显著形态特征,具有形象直观、通俗易懂以及方便使用的特点。
本书以生动的笔触,并结合作者多年来饲养经历的真实笔录,系统介绍了200种左右的海水观赏鱼的饲养特点、养殖管理和疾病治疗,从实际操作的角度阐述了海水观赏鱼饲养中日常管理、品种搭配、疾病治疗和日常注意事项等内容。使读者可以清晰快乐地了解大多数海水观赏鱼的饲养方法,并可以照本书独立完成一个包含各系统的海水观赏鱼水族箱。
《2018中国渔业统计年鉴》由农业部渔业渔政管理局组织编写,全书共分八个部分,包括经济核算、生产、生产要素、加工与贸易、渔政管理、科技与推广、灾害、附录,附录中有2017年全国渔业统计情况综述和附录(包括水产品产量数据调整说明,调整后历年水产品产量对照表,渔业统计指标解释)。
本书全面系统地展现了我国对鳜鱼遗传育种与新品系培育、人工饲料与可控养殖技术体系的科研成果。全书共分10章,分别介绍了鳜鱼种类、分布与进化,鳜类基因组学研究与应用,鳜鱼遗传资源与育种,鳜鱼高效利用人工饲料配套品系培育,鳜鱼消化系统与神经系统,鳜鱼摄食感觉原理与食性驯化机制,鳜鱼人工饲料与诱食剂,鳜鱼开口饵料研发,鳜鱼池塘集约化控水生态养殖,以及鳜鱼人工饲料可控养殖与品牌营销等。
科学技术是生产力。新中国成立以来,我中渔业的发展历程,在很大程序上是渔业科技进步不断推动的历程,是渔业科技自主创新的历程。 为了及时集成与跟踪我国水产科学的发展成果,中国水产科学研究院每年编辑出版《中国水产科学发展报告》。本书为《中国水产科学发展报告(2005-2007)》,书中认真总结了3年来渔业科技取得的重大成果,深入分析了目前渔业科技领域的*进展和研究动态,全面展望了今后国内外渔业科技发展趋势,进一步探讨了渔业科研的工作重点和主攻方向,有利于促进我国渔业科技进步,为渔业行政部门、研究和推广机构、企业以及社会各界全面了解渔业科技发展态势和动向提供参考指导,很有意义。
本书是我国水产养殖学科领域中的部涵盖淡水养殖与海水养殖,动物养殖与植物栽培并举,理论与实践紧密结合的综合性著作,具有明显的特色。 全书共分10章,运用综合比较的撰写方式,全面系统地论述了新中国成立以来,特别是20世纪80年代以后,水产养殖业的发展、成就和经验,水产品营养价值,养殖水域生态环境,水产动物育种,水产动物营养与饲料,鱼类、虾蟹类、贝类和其他经济动物(腔肠动物、棘皮动物、两栖动物、爬行动物)的养殖,藻类养殖,以及水产养殖病害防治。 本书由长期从事水产养殖研究和水产高等教育的近30名专家撰写而成,其中8名是水产动物与藻类养殖及其病害防治的知名教授。全书是各位作者多年研究成果的总结,较完整地反映了水产养殖科学研究与养殖生产关键技术的新成果和新技术。 本书可供水产养殖科技人员,水
本书是一部系统介绍我国综合水产养殖原理和技术的专著,是作者及其团队多年关于综合水产养殖研究工作的总结。作者系统地回顾了我国综合水产养殖的历史沿革,归纳了其依据的生态学原理和系统分类,系统地介绍了综合养殖系统中主养生物之一——对虾的养殖生态学和系统中常用工具生物如大型海藻、滤食性鱼类、滤食性贝类和刺参的相关养殖生态学,阐述了综合水产养殖结构的优化、综合养殖水体的生产力与养殖容量,展望综合水产养殖在未来水产养殖业发展中的作用。本书内容新颖、系统,图文并茂,并进行了较为详尽的英文注释。
本书主要以著者团队的研究成果为基础,结合国内外*的研究进展,首先介绍水利水电工程对河流环境的影响及鱼类保护相关内容,从而引出过鱼设施和鱼类游泳特性研究,阐述鱼类游泳特性的研究内容、方法和评价模型。然后从外界环境因素(主要包括水温、水流、光照、可溶性污染物等)和鱼类自身因素(主要包括形态、摄食、运动疲劳等)对鱼类游泳特性产生的影响展开分析讨论。*后将鱼类游泳特性与过鱼设施流速设计结合起来进行分析,并对今后的鱼类行为和过鱼设施研究进行展望。