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咖喱,这源自南洋的调料,如今在世界各地的美食中都见得到它的身影。喜欢时尚刺激的你自然也不会落后。深深地吸一口气,享受来自咖喱的浓郁香气,体验别样的异域风情,尝试奇妙的咖喱美味,就从《咖喱盖饭》开始吧。咖喱的美食制作快速入门;时尚咖喱餐DIY。
《广式早茶点心》包括各式正宗的广式早茶、点心的基本知识、厨具和所需材料、每种糕点的制作方法,涵盖糕类、饼类、包子类、饺子类、酥皮类等。读者只需按照书中的方法操作就可以做出各种营养价值高、款式新颖的点心,实用性强。
中国的面塑,与西方的翻糖艺术有异曲同工之妙。这种俗称面花、礼馍、花糕、捏面人的高超技艺,美轮美奂,冠绝筵席,是源于民间传统艺术之一。仅仅用手和简单工具,就能塑造各种栩栩如生的花花世界。屈浩大师十年磨一剑,将多年积累面塑作品集结成册,传承中华饮食传统,彰显烹饪艺术之魅。