![面道乐 [日]大森大和 著；郑敏 译 9787513305969 新星出版社【达额立减】](http://img3m8.ddimg.cn/55/35/11970864928-1_l.jpg)
![蔬菜面包 [日]米山雅彦 著；谷雨 译 9787511285539 光明日报出版社【达额立减】](http://img3m8.ddimg.cn/3/10/11970839928-1_l.jpg)
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好吃不过饺子。本书介绍了近五十种饺子的做法，馅料各异、款式美观、颜色丰富。饺子、馄饨在品种选择上既有受大众欢迎的经典品种，也有创新的款式。图文并茂，介绍详细，从零开始，让您快速成为厨房达人！
本丛书是由在川菜发展史上具有重要地位且对烹饪理论、文化特别有研究的新川菜企业成都巴国布衣餐饮发展有限公司及其属下的四川巴国布衣烹饪技术学院组织编写的。具有理论上的完整性、可操作的实用性以及鲜明的时代性的特点。
为了传播中式点心制作技艺、传播中国传统中点文化，金龙鱼国际烹饪研究院与香格里拉酒店集团联合出版《香格里拉·点点心意》。书中展示了南京香格里拉酒店中点坊大师的经典作品及其配方、制作过程。本书主要面向中式面点爱好者以及有面点制作基础的大师，希望通过本书的阅读能够让大家对中国传统点心的制作及其文化有所了解。
