狩野由美子的《蔬菜之神》是一本可爱而有趣，充满奇思妙想然而暖人心脾的小书。它是一本素食食谱，告诉你40道带给人幸福的料理；它其实也是另一种“深夜食堂”，一个个小故事中满溢着对食物的爱，对蔬菜的敬意，还有一点点人生的小哲理。《蔬菜之神》的作者狩野由美子是一位专业素食料理家，这是她的 本散文书，在日本广受欢迎，热爱生活，热爱蔬菜与厨房的你不容错过。

哪种饮食方式健康和环保？自然当属佛餐了。佛餐不仅形成了严格的饮食习惯，还具备与之相应的理论体系，所以谈及佛餐，就有必要对佛家主张有初步的了解。佛餐经过萌芽、确立、创新等一系列发展历程，时至今日，已经成为一种系统、丰富的佛餐文化。 而今天佛餐已成为一个时尚的标签，成为一种健康、美丽、环保、和谐的生活方式，代表着一种“不受污染”的文化品位和现代意识。让我们记住，大自然不是一件商品，不是一个可以不计后果来任意榨取、却不尝试着去了解的东西。在地球这个生命共同体中，我们是大自然的一部分，我们的生命由她而来，珍惜大自然就是珍惜我们自己，当我们真正懂得感恩、万物和谐的时候，我们的生命才有意义。静静地感受森林、绿地、清溪，佛餐是合乎人健康要求的自然食物。

“家常食材的N种食谱丛书”共10册，内容涉及鸡、鱼、肉、豆腐、蛋、蔬菜、糖水、粥、面点和汤，每种介绍200道精美佳肴的制作过程，由知名大厨指导操作和点评，并配有相关的营养功效的介绍，还有日常饮食宜忌的温馨提示。本套丛书体例科学，内容丰富，制作精美，既能满足家庭的实际需要，也能让您从中学到家常美味的烹饪技巧和相关知识，为您和您的家人带来实实在在的健康、营养和滋补，实乃每个家庭的用书。《家常食材的N种食谱丛书：蔬菜的200道食谱》为其中一册。

人人都是自身健康的主宰者。如果现在就是亚健康状态，那么20年后的身体状况岂不堪忧？所以奉劝男士们注重饮食，把好 入口关 ，合理地安排膳食结构，给自己储蓄健康。 在膳食结构上，建议男人提升素食的比例，降低肉食的比例，这样做有以下几大好处：素食养护男人的五脏，尤其是肝、肾、肺等重要器官；素食中脂舫、胆固醇含量较低，可以避免男人 发福 ；素食中膳食纤维含量丰富，可以排毒、消脂，帮助男人瘦身减肥；素食中含有很多独特的营养素，可以维护男性的健康。

素食十分滋养女人，可以帮助您拥有健康的身体、超凡的魅力和芳香的气息。 素食还能够给人好心情。君不见有几个素食女人会勃然大怒，或表现出急躁焦虑的情绪?几乎没有!她们的心态很平和，内心洋溢着快乐。您也想找到这种感觉吗?那就试试吃素吧! 为了帮助您顺利地吃素，我们精心遴选了30种素食，详细地剖析它们的营养和功效，并提供美味的食谱，方便您使用。