《癌细胞害怕我们这样吃》 济阳式食疗法是由日本名医济阳高穗,通过40年临床研究、14年追踪调查之后自创的癌症饮食疗法。即使对于末期、转移、复发的癌症,有效率仍高达64.5%,震惊医界。济阳式食疗法尤其适合一般人预防、远离癌症,能大大降低健康人群的患癌风险。 济阳式食疗法提倡通过多种逆转癌症食材搭配食用、减少盐分摄取、食用糙米等方式控制饮食来防治癌症。只需坚持3个月,您会惊喜地发现自身状况的改善。 本书以近百个科学实验为依据,以68种日常生活中的常见食物为基础,整理出一周21份美味餐单,让您在享受美食的同时,降低癌症隐患,让身体更健康。请通过这套饮食疗法,预防和逆转癌症吧! 《癌症后这样吃,我多活了14年》 《癌症后这样吃,我多活了14年》是一本关于防治癌症的食疗书。本书是作者真实
本书对冬虫夏草的古籍考证、医疗与保健作用、生物学特性、真伪鉴别、食用方法及药膳、保存方法、市场状况、消费群体等分8章节作了较为详细地介绍和阐释,并附上相关历史故事和传说,增强趣味性。另外,附上冬虫夏草的相关法规文件,旨在提高人们对珍稀资源冬虫夏草的开采与资源保护和意识,以期能为实现可持续发展、产业化动作提供保障。此书具有的科普性、实用性和前瞻性。内容丰富,通俗易懂,可读性强,并附有精美彩图100多幅,图文并貌,视觉感强,又不缺真实性和趣味性。本书适合于对冬虫夏草感兴趣而又不甚了解的消费者参阅和学习之用。
以上ISBN信息均为平台自动生成,部分商品参数可能存在些许误差,商品 准确参数详情可咨询客服。本店为新华书店总部直营店铺,所售图书均为 正版,请放心购买! 在健康中国成为国策的今天, 膳食指南是根据营养科学的原则和健康需要,结合当地食物生产供应情况及人群生活实践,给出的食物选择和身体活动的指导意见。各国的膳食指南均由政府或国家级营养专业团体研究制定,是健康教育和公共政策的基础性文件,是国家实施和推动食物合理消费及改善人群营养健康行动的一个重要组成部分。本书作为膳食指南类著作,坚持的基本思路是提供最基本、科学的健康膳食信息,突出本书的指导性,不强调知识体系的完整性。主要内容包括一般人群及特殊人群膳食指南,均为健康人群。我国的膳食指南分别于1997年、2007年、2016年发布,本版是
帕特里克 霍尔福德是GJz佳营养学会的创始人。《营养sj》是他根据多年研究成果撰写的营养学普及读物,以通俗易懂的语言介绍了每个人都应该了解的营养学知识,并针对不同年龄,不同体质的人群提出了改善饮食的可行性建议。对预防病痛,提高免疫力,摆脱抑郁、失眠等亚健康状态等有直接帮助。 本书为《营养sj》的全新修订版,由营养学家范志红翻译、审订。
公共营养师是2005年10月由劳动部发布的一个新职业,国家公共营养师职业标准在3月底可能公布,劳动部和卫生部共同组织编写的公共营养师教材将在本年度上半年问世。 作为国家标准和教材的主要负责人, 深知营养师工作的实际指导书籍的贫乏和缺陷,因此,希望出版具有实际工作应用价值高的书籍。本书主要内容根据中国食物成分表内容进行改编,与营养师教材密切结合,从食物营养知识了解、咨询、评价、计算和指导不同层面,适合营养师学习和工作的需要。主要特点是科学、简洁、方便和高效,与中国食物成分表相比,内容集中(经过整理和计算)、价格便宜,适合学生阶段的读者。
“你的营养将决定你的容貌和感觉:是情绪低落还是心情愉悦;是潇洒漂亮还是平谈无奇;是思维清晰还是混乱;是喜欢你的工作还是把它当做一件苦差事。” 阿德勒·戴维斯是美国最负盛名的营养学权威。在本书中她将简单明了地向你介绍你所摄食的食物将如何影响你的健康,而你如何通过合理的饮食来让自己感觉更好,看上去更年轻,以及如何让自己享受一种更为积极的生活。 这本畅销书以一种敏锐、实际的视角,让你明白不可追一时之时尚,并告诉你维生素、矿物质和食物如何平衡你身体的需求;让你了解饮食缺乏症所导致的各种症状,并指出了包含在普通食物添加剂和加工食品中的各种有毒物质。 阿德勒·戴维斯的《吃的营养科学观》一书是营养学这一领域最重要、最流行的一本著作,在全世界的销量达之多。新美国图书馆收藏有这本书的修订完
京城中医蒲志兰所著的《四季餐桌》,以平实、易懂的文字,结合一年四季的气候特点,提出了每个不同季节需要注意的饮食原则,进一步详说了大家日常生活常见的当令食材的特性、营养成分、功效,将各种容易操作的精选食疗方介绍给读者,更有贴心的百种食材索引方便查询,使你能够一看就懂,懂了就能做,做了就有效,是一本切实可行的健康饮食手册,帮助大家从饮食入手,一年四季都能够拥有健康的身体,幸福的生活。
【全2册】控糖革命+控糖生活
本书由药膳专家彭铭泉教授主编,分为上下篇共22章。上篇为中国药膳制作概论,包括药膳原料、制作特点、技术、调味料、色素、油脂、添加剂、常用中药、常用食物等内容;下篇为各种药膳制作经典,包括中国药膳炖品、焖菜、蒸菜、煮菜、熬菜、炒菜、卤菜、炸菜、烧菜、烤菜、冒菜、煲菜、泡菜、凉拌菜、粥品、糕饼面类、糖果类、汤羹类、药酒类、饮料类共800余种药膳制作经典,每种药膳均介绍配方、功效、制作方法和工艺等,内容丰富,通俗易懂,好学好做,可作为家庭药膳全书使用,也可作为礼品书赠送亲朋好友。
《药食同源:传承千年的食疗养生智慧》以中医养生相关的药食同源中药为主线,选择了88种历次入选国家《药食两用中药及食品名单》的药食两用中药,分补益类、温热类及寒凉类进行分述介绍。全书强调普及与提高相结合、古今名家观点相结合、中医养生学与现代营养学观点相结合,既有基础知识,又有科普知识等多样化内容。
生命在于营养。 自有生物以来,生命的存在与延续和膳食营养不可分开。古人早就认识到这个真理,指出“安谷则昌,绝谷则危”,可见其重要价值。是故有“民以食为天”之说。现代科学则进一步认识到营养物质的多寡是多种疾病产生的重要原因,如营养不足或缺乏可引起贫血、佝偻病、痴呆、甲状腺肿、失明、骨质疏松及先天性畸形等疾病;反之若营养过剩,则所谓“宝贵病”油然而生,诸如肥胖、动脉硬化、高血压病、高血脂症、冠心病及糖尿病等。轻者影响健康,降低生活质量,重则危及生命。 随着我国国民经济的发展,人民生活水平逐步提高,前述营养失衡现象日渐显著,因而营养与保健日益受到更大的关注。就此,中国营养学会结合我国实际情况于1997的制定了《中国居民膳食指南》。它是以科学研究的成果为根据,针对我国居民的营养需要
《林海峰营养配方手册》是国际营养大使林海峰先生所著的整体自然疗法系列丛书中的一本。是本海峰先生整体自然疗法中最精华的一部分。 林海峰先生在本书中详细介绍了各类营养素的功能、作用及使用效果,以及身体缺乏某类营养素时对身体所带来的影响。并且针对各类慢详细地开出营养处方,这些营养处方是林海峰先生经过多年研究的成果,并且进行了了大量临床运用,亲自调理治愈了无数慢患者。 营养配方是整体自然疗法的一个核心。当身体因为长期的压力、不正确的生活方式及缺乏营养而产生慢时,传统的医院治疗方式很难将疾病根治。而在整体自然疗法理论中,通过缓解压力,树立正确的生活方式,给予身体充足的、合理的营养补充,就可以帮助身体自愈。
本书旨在给予幼儿园膳食供应以针对性指导。全书由宁波市幼教教研员缪凤雅老师领衔幼师团队,汇总各层级幼儿园在幼儿饮食方面的各类问题,通过甬江职高、古林职高厨师专业的老师、学生日常教学实践,反复对比营养元素,结合幼儿口味,幼儿成长发育所需等各类指标,最终形成本书中四季菜谱。书中所收录的菜谱是结合了宁波地方蔬菜和海鲜的特色,对其他沿海城市的幼儿园有借鉴价值,部分菜谱对内陆城市的幼儿园有所助益。
饮食疗法在我国源远流长,中医很早就认识到食物不仅能营养,而且还有疗疾祛病的功能,便为食疗。早在春秋战国时期,扁鹊曾有“君子有疾,先命食以疗之,食疗不愈,然后命药”之语。隋唐时期,孙思邈的《千金要方》卷二十四专论食治,他主张“为医者,当晓病源,知其所犯,以食治之,食疗不愈,然后命药”, 认为 “食能排邪而安脏腑,悦神爽志以资气血”,可见食疗的重要作用。孟诜所著《食疗本草》是我国部食疗专著,成为食疗学的开端,书中收入了大量医食并用食品,吸收民间单方验方,在本草学、食疗学、营养学方面均有重大贡献。饮食疗法,以食之味,取药材之性,达养生之功,寓医于食。随着人们生活水平的提高,对健康维护、养生保健的意识明显增强。加之当今社会,生活节奏加快,生活压力加大,亚健康人群明显增多,严重影响着人