本书分为三章，详细内容包括饮食减肥的基本知识、营养与健康、营养与肥胖、平衡膳食；如何进行饮食减肥、肥胖及肥胖度的判定、体力劳动强度等级的确定等。本书介绍了肥胖发生的原因、科学减肥方法及不同热能待级的减肥健身食谱套餐，使减肥者达到既然减肥又健身的目的。内容丰富，科学实用，通俗易懂，不仅适合肥胖者阅读，而县对正常人的日常饮食也具有科学指导意义。

肥胖为万病之源。肥胖可引发糖尿病、高血压、脑卒中、心肌梗死等各种生活方式性疾病。减肥，可命名身体保持一种匀称、苗条的体态；减肥，是使身体不受疾病侵袭较有效的护身术。体态苗条，从外观上看也是一种魅力的体现。体态健美者，心情舒畅，对人生充满信心，追求高品位的生活享受。 但是，为追求体态优美，减轻体重，人为地严格控制饮食，硬性规定这个不能吃，那个不宜多食，实非易事。减肥应减食，重点不是不吃，会吃才是关键。保持体态匀称、苗条的秘诀。就是在尽可能长的时间内，坚持合情、合理的饮食习惯，而不是取决于“禁止”两字。实际证明，那是一种行之无效的方法/ 本书旨在向广大读者介绍一种合理、健康的饮食方法，藉以改变人们日常的饮食生活理念，使你及你的家人能保持一个苗条、轻盈、健康的身体提供借鉴与参考

中国人是讲究“吃”的民族，所衣“民以食为天”。所以远地周期，朝庭设官分职就有“食官”，以解决饮食的问题，可见对饮食之重视。当人类解决三餐温饱之后，接着便是如何提升吃的品质。本书是美容减肥食谱，本书主要分为推荐序——巧心制作养心菜肴、营养师的话——针对女性生理特点的低热量营养食谱、作者的话——吃出健康和美丽，烹调养生菜肴一点都不懂、养颜美容、青春期调理、减肥消脂、生理调养、抗老养生等内容。

本书针对大家特别注意的肥胖问题，精选了一批常见，易做的减肥贸谱，既满足了人们的口腹之需，又达到减肥的目的，并另外介绍了一些有关减肥的常识，途径和措施。

本书针对大家特别关注的肥胖问题，精选了一批常见、易做的减肥食谱，既满足了人们的口腹之需，又达到减肥的目的。并另外介绍了一些有关减肥的常识、途径和措施。

本书以精美的图片，配上高档纸张和精美印刷，读者在欣赏每一幅精美图片的同时，会有一种马上想吃的冲动。与传统学生健康减肥菜谱图书比较，本书*的特色是：用通俗的语言，详细说明各种菜式的制作程序和方法，读者只要对照书上内容，去一般集市购买各种物品，在家里即可自己动手做出意想不到的学生健康减肥菜。

以往的医学教育并没有重视肥胖的问题，一般的认为肥胖只是一个体征，是个人生活习惯问题，并没有把肥胖作为疾病来考虑。因此，现在控制体重的许多方法都存在不少错误认识之处：有的人认为减肥是个人需要的问题，如果不介意体形就可以不减；有的人片面地选择某一种行为来减肥，如节食或过度的运动，或一味地依赖减肥药等；还有的人偏信一些特别的食物或者行为可以减肥。不当的减肥方法不但不能很好地控制体重，相反很容易损害我们的健康，因此掌握科学的减肥方法，健康减肥才是我们的目标。 本书从日常生活中常见的减肥误区谈起，将科学的减肥方法寓于简单的生活事件当中，让大家认识到减肥的艰辛，也同时有很多能使大家享受快乐的减肥方法。总的希望是：学习到科学的减肥方法，努力坚持，塑造健美的体形。

《瘦身减肥汤》以通俗的文字介绍了常见的36种做汤方法，教您科学地搭配食物，制作出味道独特、营养全面、瘦身减肥的清汤，充分发挥各类食物的功效，轻轻松松恢复苗条身材。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。 除此之外，本书还具有三大特点： 一、5元定价，*超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了56道食谱中涉及的18种食物，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书中36道菜中的相关食物进行了相宜与相克的

《瘦身减肥汤》以通俗的文字介绍了常见的36种做汤方法，教您科学地搭配食物，制作出味道独特、营养全面、瘦身减肥的清汤，充分发挥各类食物的功效，轻轻松松恢复苗身身材。书中还配有精美详细的制作过程图，为您提供更直观的参考借鉴，使操作更简单。 除此之外，本书还具有三大特点： 一、5元定价，*超值。此书不仅价格超低，而且质量一流，非常注重装帧的精美和图片的美观，一览便知。 二、配有营养分析，以便提高您的饮食质量。书中选取了36道食谱中涉及的18种杂粮，有针对性地进行了详细的营养分析，方便您根据家人的体质及相关宜忌调整饮食，将中医学“药食同补”的科学概念应用到日常生活中。 三、配有相宜相克图文，给人饮食方面的警示。专业的营养师从营养学的角度对本书36道菜中的相关杂粮进行了相宜与相克的列举

本书是一本时尚女性的健康瘦身书，以10周70道健康营养美味的各色沙拉为主题，严格计算每道沙拉的热量。不用克制，不花大钱，不费时间，让所有怕胖爱美、渴望瘦身的女性通过科学正确的制作并食用沙拉，享受美味的同时实现健康苗条的美丽目标。

随着现代物质生活水平的不提高，生存环境的极大改善，生活方式的更新改变，饮食结构的不断发展变化，越来越多的人处于营养过剩和运动不足的状态，其中有些儿童过度受宠，营养过剩、摄入大于消耗，使肥胖人口日益增多，肥胖病随着物质文明的发展蔓延开来。 全书将四季时令减肥配餐、食物疗法和药膳效方应用于肥胖症及其并发症糖尿病、高脂血症、高血压病、动脉粥样硬化、冠心病、脂肪肝、便秘等的防治中，明确了科学合理地应用日常饮食、食疗和药膳减肥的思路，强调减肥是为了健康而减肥，绝不仅仅是为了身材美和靓丽才减肥，使人们走出减肥的误区，以提高全民健康的素质，提倡健康的饮食生活方式，提高生存质量，防治文明病和富贵病的发生，走向健康长寿之路。

本书以各种人体的生理特点、健康指标为经、以营养食谱为纬，阐述了健康与营养的关系和机理，并根据每日膳食营养供应量推荐标准，列举了各色营养食谱。其中内容包括：肥胖及其机理、肥胖与疾病、肥胖病的诊断与预防等内容。