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- EleonoraGalasso /2020-06-01/ 电子工业出版社
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- 水晶 /2022-04-01/ 北京科学技术出版社
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- 李杰 /2020-07-03/ 中国轻工业出版社
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- 素愫 /2021-10-01/ 华夏出版社
- 72道低脂纯素食谱，63篇身心治愈美文，打造一个有爱的餐桌，收获一种健康的生活方式。编辑推荐也曾以为，素食就是青菜豆腐也曾以为，轻食就是生菜沙拉也曾以为，烹饪就是热锅下油直到遇见这本书，一个全然不同的健康饮食新世界 10万＋畅销书作者、知名蔬食美食博主素愫之全新作品《极简全蔬食2》 72款纯素美食，唤醒味蕾 63篇暖心美文，治愈身心不清楚吃什么更健康？怎么做更简单？这本书给你答案。烹饪是艺术，艺术就是不受限，有无限可能。--素愫 22 款快手美食 14 款花样主食 19 款爱的心思 17 款无糖甜品无蛋奶、无五辛、无油无糖果蔬豆谷变幻惊艳多彩美味。担心吃素营养不够？上班出门全素不方便？这本书替你解决
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- [日]永田唯 /2019-01-01/ 人民邮电出版社
- 如果你认为简单地将各类食材夹入面包中就可以被称为三明治的话，这本书会让你对三明治的认识大为改观。本书是专门针对三明治的制作教程，书中从相关的基础知识入手，详细介绍了面包、黄油、奶酪、肉食加工品、酱汁和调味料的种类与区别，蔬菜的准备工作以及三明治的组合方法。书中首先汇集了世界各地共25大类81种经典三明治的制作方法，然后通过11 堂三明治创意食谱课，向读者示范了如何在经典三明治食谱的基础上对其进行创意加工。作者以四季划分，创意制作了53 种经典升级的三明治食谱，口味齐全，用料丰富，选择众多。本书适合美食爱好者阅读。
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