药补不如食补 ，食疗是一种绿色的治病之道，食疗是我国历代国家都十分重视的防病治病理念，也是中国特有的防病治病、保健强身的调理方式。为了帮读者达到 食到病除 的目的，对每种疾病的病理、疾病特征、家庭防治进行了详细分析，让读者明白治，放心吃。本书中的食疗方原料便宜、制作方便、安全有效，非常适合普通家庭采用，让您和家人在日常饮食中实现低成本防病治病，健康每一天！
本书在介绍中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则的基础上，总结梳理出适合不同体质调养的中药推荐目录，形成了适合不同体质养生的食材推荐目录，并精心研制出适合不同体质保健调养的药膳食谱。本书在参考《中国药膳大辞典》《中医食疗方全录》《中医药膳学》等书籍中共逾1.5万个药膳配方的基础上，运用频数分析、聚类分析、关联规则分析等数据挖掘技术，结合中医学、营养学及烹饪学理论，针对中医九种体质的不同特征、易患疾病及食养原则，遴选出百余种药食同源中药材及食材，精心搭配出45款药膳，以体质养生理念为核心，结合套菜方式呈现。 本书图文并茂，针对性和指导性强，所选菜例皆为简单常见菜式，原料、辅料及调料介绍详细，制作方法简明，烹饪步骤清晰，好学易做。 本书内容科学，操作简单，方便实用，适合广大食疗养生
随着我国人民生活水平的提高，人们对高品质生活的追求也日益提升， 越来越重视饮食保健，但由于缺乏对保健物品的科学认识加之充斥的虚假 养生信息，常常使人们走入保健食疗的误区。本书依据国家颁布的可用于 保健食品的物品名单，在中医理论基础的指导下，结合古代典籍和现代药理 学、化学研究成果，系统的阐述了这些物品的来源、性味功效、文献记载、成 分研究和药理研究，为广大读者提供了较为专业的参考资料，同时为了满足 人们的日常需求也特别编著了食用方法、常用配伍和注意事项，是一本兼具 专业性和实用性的保健食疗用书。 本书可以作为普通大众日常保健养生和治病防病的专业指导用书，也 可作为保健食品和食品行业科研人员的参考用书。
《肠癌中医食养方》共分为五部分。部分主要介绍什么是肠癌、肠癌的筛查和肠癌的治疗及预防。
![好的营养好的免疫力 [英]帕特里克·霍尔福德著,王茜 译 浙江科学技术出版社【正版保证】](http://img3m9.ddimg.cn/29/1/11289841229-1_l.jpg)
这本书会告诉你：病毒的弱点在哪里？营养物质是如何影响病毒感染的？维生素C为什么能成为所有免疫支持策略的核心？在日常和感染期间如何优化体内的维生素D水平？哪些营养物质能降低你感染的风险或让你在感染后快速痊愈？如何通过饮食和营养来打败病毒、增强自己的免疫力？
本书荣获“中国十大健康好书”荣誉称号。 权威专家、著名医学博士柴瑞震审定推荐， 一本中国权威性的保健药物食物图文大典。提炼《本草纲目》精髓，科学、全面、实用！ 畅销不断，极受百姓认可，白金修订版全新上市！一本极具操作性的食疗保健全典，打造中国人饮食健康的要书。秉承前人本草学研究基础，集古今药物、食疗方于一体，精心挑选600种居家保健治病必知的食物、药物，每例都详细介绍其别名、来源、主要产地、功效主治、选购秘诀、食用禁忌、保健应用等14种实用知识，是国内迄今为止为全面的保健食物药物图文工具书。通过阅读本书，您可以更全面地认识食物、药物，学会更合理地利用食物、药物防病治病，拥有更健康的生活。
内容简介：胶原蛋白对于维持机体健康有着重要的作用。近年来，随着胶原蛋白与胶原蛋白肽相关领域研究的迅速发展，胶原蛋白与胶原蛋白肽的功能开发与利用得到了科学界和消费者的广泛重视和认可。 本书从胶原蛋白的结构入手，首先分别介绍了胶原蛋白与胶原蛋白肽在生产与制备、消化吸收过程、生物合成机制、功能与代谢过程的特点与异同。然后，结合 外研究成果，对胶原蛋白肽在体内调节骨骼健康、皮肤健康、伤口愈合、机体免疫及炎症调控、降血脂、降血压和降血糖七个方面进行了详细阐述。 ，对胶原蛋白与胶原蛋白肽在3D打印、生物医学、美容、食品和其他工业领域的创新与应用进行了总结和展望，提出了胶原蛋白与胶原蛋白肽在未来的研究前景及应用方向。 本书可供食品、生物与医药等领域专业技术人员参考阅读。
当下癌症高发，患癌成为新常态，民间恐癌、惧癌文化被打破，“癌症只是慢性病”的全新抗癌理念渐渐成为共识，让人欣喜！但“生了癌，怎么办”，“生了癌，怎么吃”困惑着广大癌症患者及其家属：到底如何合理应对癌症，如何合理饮食抗癌，乃至如何管理我们自己的健康、营造健康生活方式？、 上海中医药大学何裕民教授师从*名老中医裘沛然教授，在 30 余年癌症临床、教学和科研工作的基础上，痛定思痛，深刻反思国内外抗癌实践，在中西医结合抗癌之路上，通过《癌症只是慢性病 ( 第三版 ) 》《生了癌 , 怎么吃》《生了癌，怎么办》《你会管理自己的健康吗》四种抗癌科普图书，首倡“癌症只是慢性病”的全新抗癌理念，认为“癌症成为人类的新常态”，让广大癌症患者及其家属走出恐惧与消杀的困境，积极合理应对癌症，科学饮食抗癌，切实管
近年来，浙江省中医药大健康联合体、浙江省中药材产业协会、浙江省中医药学会、浙江省营养学会、浙江省餐饮行业协会等单位联合并连续组织开展了四届 浙江省十大药膳 评选活动，评选活动对弘扬中医药养生文化，推进全省中药材产业融合发展和乡村振兴战略的实施发挥了积 作用；同时开发创新了一批有市场影响力的药膳产品，培养了一支懂中医药、能烹饪药膳的人才队伍，培育了一批有品牌的药膳产业基地和企业，营造了食药物质产业发展的良好氛围。为规范提升 浙江省十大药膳 评选活动，培养一支高素质的药膳技艺 工匠 人才，推动全省药膳产业高质量发展，由浙江省中药材产业协会（药膳分会）、浙江省农业技术推广中心、浙江省广播电视学校(浙江省乡村振兴促进中心)、浙江省中医药健康产业集团、浙江中医药学会、磐安县人民 、浙江求是药膳研
