白酒的品评又叫尝评或鉴评,是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉和味觉)来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术,即感官鉴定。它具有快速而又较准确的特点。笔者热爱评酒工作,在不断的学习过程中深感目前有关全面介绍白酒品评的书籍太少,资料内容亦不全,因此在查阅大量文献资料的基础上,结合自己多年的白酒品评实践经验,编写了《白酒的品评》一书。能对促进我国白酒品评事业的发展有所裨益,对白酒品评工作者、初学评酒者和广大的对饮酒、评酒有兴趣者有所帮助。
白酒的品评又叫尝评或鉴评,是利用人的感觉器官(视觉、嗅觉和味觉)来鉴别白酒质量优劣的一门检测技术,即感官鉴定。它具有快速而又较准确的特点。笔者热爱评酒工作,在不断的学习过程中深感目前有关全面介绍白酒品评的书籍太少,资料内容亦不全,因此在查阅大量文献资料的基础上,结合自己多年的白酒品评实践经验,编写了《白酒的品评》一书。能对促进我国白酒品评事业的发展有所裨益,对白酒品评工作者、初学评酒者和广大的对饮酒、评酒有兴趣者有所帮助。
是什么让全世界对凯迪拉克心驰神往?品牌创立初期的口号“Standard?of?the?World(世界标准)”奠定了它瞩目风范般的品牌基因。凯迪拉克并不只在每个时代都拥有超前的科技,它还引领着整个汽车设计行业的进化。110?年间的积淀,凯迪拉克已经不再是一辆车。在《韦氏大词典》中,凯迪拉克被定义为“同类中最为出色、声望事物”的同义词。这本《凯迪拉克》将带你走进凯迪拉克的世界。
本书采用“查找式图表”的形式,帮助您从孩子的症状出发,判断是否该上医院检查,护理上有哪些要点,或孩子可能患有什么疾病,非常简明易懂。
本书收集各式糕点720种及常用馅心10例,由从事糕点生产的技师、特级技师、工程师和工程师编写。全书内容丰富,极为实用,每个品种均按原料配方、制作方法、质量要求的顺序进行编写,便于查阅。它是手册性的实用技术读物,可供糕点行业技术人员、学校师生以及糕点爱好者参阅;适合糕点加工和经营单位,各类食堂、餐馆和饭店,以及城乡专业户和家庭使用。
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《中国旅游资讯大全2014-2015》主要内容包括:地方旅游企业发展综述、北京市旅游企业发展综述、天津市旅游企业发展综述、河北省旅游企业发展综述、山西省旅游企业发展综述、内蒙古自治区旅游企业发展综述、辽宁省旅游企业发展综述、吉林省旅游企业发展综述、上海市旅游企业发展综述、江苏省旅游企业发展综述、浙江省旅游企业发展综述等。