餐饮礼仪事实上并不繁杂，它是一种约定俗成的习惯，也是一种合理化的规则，让大家在不致对他人造成困扰的情况下，用恰当的方式进食。把这些基本原则放在心里，那么进食任何一种餐食都不会忐忑不安，而能对自己的行为举止有安全感。餐桌是观察一个人是否有良好教养的*地方，用餐者在进食过程中，处处可显示其品位与教养。遵守这些礼仪规范，并不是要你做作地卖弄自己的教养，真正懂礼仪而且境界修炼到炉火纯青的人，是能够为他人着想，不论跟什么阶层的人士在一起，不论身边人懂不懂得礼仪，都能态度自然、得体，令他人有说不出的舒服和自在。
说起女主人，很多人会想到全职太太，觉得她们似乎每天待在家里无所事事，有大把的时间去消磨。但女主人其实是一份技术含量很高的工作，也不是只有全职太太才能被称为女主人：一个企业的女性领导也是女主人，一个作为活动主角的未婚女性也是女主人。女主人不是只关注家长里短，忙于家务琐事；她们是一个家庭的镜子，是一个企业的镜子，越 专业 的女主人，越会拥有美满的生活与家庭，当然还有成功的事业。 一个优秀的女主人不仅需要行为举止的大气沉稳、优雅得体，更需要在精神层面，去培养自己的一种 女主人 意识，拥有一颗真诚对待、体谅他人的无私之心。 本书以实用励志的理论，生动鲜活的事例，清新优雅的插图，向我们呈现了一个完美女主人的修炼之道。帮助女主人变得自信、优雅以及沉稳，学会如何去把控场面，招待他人，照顾
所谓“百智之首在于识人”，在生活中，要想识破人们各自的个性和心理真是一门大学问，这就需要我们练就一双“火眼金睛”，那么如何才能练就呢？《阅人无数不如阅人有“术”》为您提供的答案，这本书即是哈尔滨出版社专门为读者打造的一本读人识人“经书”。《阅人无数不如阅人有“术”》是一本心理学类的图书，也是职场类图书。书中分别从人们的面貌、言谈举止、兴趣爱好等各个方面详细地介绍了读人的技巧，具有很强的操作性和实用性，是哈尔滨出版社众多编辑精心为读者奉献的一本书，让读者轻松掌握识人方法和技巧，从容地融入社会，轻松地面对人生的各种挑战，并最终取得成功。
《彭林说礼》是《百家讲坛》 彭林说礼 节目的同名图书。作者选择了中华礼仪中*重要和*有现实意义的内容，包括社会交往中的主要礼节及其人文内涵，当今社会的人际交往（如会客、宴饮、坐立、仪表、书信等）中如何体现中华礼仪特色等问题。读者可以通过阅读这本书，系统地了解中华礼仪的体系和精髓，掌握人际交往的一般原则，并应用到现实生活中。因此，本书既有实用性，又有深刻的文化内涵。
你是这样吃日本料理的吗？ 一边吃鳗鱼饭一边配生鱼片，生鱼片配萝卜丝一起吃； 吃完味噌汤之后吃天妇罗； 吃寿司时，先吃紫菜卷，之后才吃鲈鱼片； 这样的吃法，你尝不到日式料理的真正美味。 日式料理中，不仅餐具种类多，摆盘也有一定的道理，而先吃哪一道食物，也都有规定。 和中餐一样都是用筷子，如何正确吃会席料理、怀石料理？ 上榻榻米时怎么脱鞋？正确的坐姿是什么样的？主位怎么分？ 汤碗怎么拿？被芥末呛到怎么办？要不要把芥末拌到酱油里？ 生鱼片、寿司、烤鱼、土瓶、鳗鱼饭、天妇罗、凉面、鸟烧、河豚怎么吃？ 本书从细节着手，全面讲解日餐用餐的礼仪。
《优雅的社交礼仪》是一种存在于言行举止中的艺术。这种艺术需要练习：走姿、发声、眼神、握手、微笑，每一样都有完美的表现。当你把这门艺术运用娴熟时，那份优雅看上去就自然天成。凭借于此，你可以成为优雅之宾、聚会之王。
祝酒词是人们在酒席宴会席间使用的互相表达祝贺和愿望的一种交际用语。好的祝酒辞与酒宴相得益彰，增进彼此情感；糟糕的祝酒辞，则破坏宴会气氛，令人贻笑大方。《祝酒词大全集》详尽介绍了新婚、生日、庆功、商务、政务、佳节、周年、升学、乔迁、宴会、聚会等各种喜庆庆典中参与人员的祝酒词与贺词，范文规范，案例经典，帮助读者说就一篇博得满场彩的祝酒辞，在各种场合宴会上潇洒谈吐、妙语横生、应对自如，为个人和事业的成功创造机会。 中国人历来爱热闹，无论红白喜事，诸如婚丧嫁娶、节庆礼宴都要举办仪式。主持一场成功的红白喜事，不仅需要你熟练掌握操办的程序和细节，还需要有流利出众的主持口才。《红白喜事操办程序与主持词大全集》辑录了大量红白喜事主持和策划的成功范例，涵盖宴会、节日、生日、婚礼、开业
我们在看世界的同时，世界也通过我们看中国。一旦走出国门，每个人都是国家的 名片 ，都是中国形象的代言人。在外国人面前我们代表中国，应体现出中华民族礼仪之邦、文明古国的应有风范。对有损国格、违背公德的不文明现象坚决说 不 ，向世界展示文明中国、礼仪之邦的自信和风采。 在常年的礼仪培训工作中，我发现大多数出国人员对国际礼仪和禁忌都不甚了解，即使长期在国外留学或工作的中国人往往也是如此。同时近年来不断发生的中国人在国外失礼、失格事件，也促使我下决心撰写一本出国礼仪的图书。 本书从出国旅游、留学或工作的视角，以简单、实用为原则，介绍了一些礼仪知识和国际惯例，还提供了中国驻各国大使馆的联系电话。希望对出国者起到一定的借鉴作用。 文明是美丽的风景。文明出国，从我做起，争当中国的文
哈尔滨出版社优雅呈现《优雅的用餐礼仪》，让您一书在手，尽掌中餐、西餐、日本料理的用餐礼仪，一个月成为饮食绅士和淑女不是梦想。 如果你想了解一个人，就请他到餐厅，从中你不单可以了解他的用餐口味，还可以一窥他的教养和品质。不管你相信与否，在餐桌上的细节之处便能读出一个人气质是否高雅，举止是否端庄有礼。餐厅是一个人修炼气质的*好地点。 《优雅的用餐礼仪》就是全面培养你的优雅气质，不管是中餐、西餐还是料理，不管是家宴、商宴、朋友聚会还是二人晚餐，都让你吃得从容，吃得优雅，用优雅的方式改换心情，去饰演色生活所赋予的不同角色吧！
生于现代社会的年轻女子，精修礼仪，将使自己受益终生。一个见多识广，应对自如，有信心，有分寸，有内涵的女子，总会予人惊艳的印象。本书是瑞雅礼仪学校的创始人专为年轻女性写的礼仪指导书，不仅有专业理论支持，还有各种生动有趣的故事，励志而又积极的观点，帮助女性变得更加完美，优雅，得体，成熟。哪怕是日常生活与工作中的一举一动，一言一行，一颦一笑，一个眼神，一个表情，都应受到严格的训练，调节至很好状态，必能给自己的人生带来锦上添花的效果，成为事业与家庭双赢的幸福女性。
生于现代社会的年轻女子，精修礼仪，将使自己受益终生。一个见多识广，应对自如，有信心，有分寸，有内涵的女子，总会予人惊艳的印象。本书是瑞雅礼仪学校的创始人专为年轻女性写的礼仪指导书，不仅有专业理论支持，还有各种生动有趣的故事，励志而又积极的观点，帮助女性变得更加完美，优雅，得体，成熟。哪怕是日常生活与工作中的一举一动，一言一行，一颦一笑，一个眼神，一个表情，都应受到严格的训练，调节至*状态，必能给自己的人生带来锦上添花的效果，成为事业与家庭双赢的幸福女性。
也许你是一个热爱生活、崇尚自由的人，也许认为可以面对喜爱的美食大快朵颐、面对亲密的朋友谈笑风生、走在哪里都穿着舒适的纯棉T恤和牛仔裤才是真正的自我，可是，当你看到身着合体的职业装、脸上画着清雅彩妆的女子从容地走进写字楼也会眼前发亮，当你看到谦和优秀的男士在会议上展示风采、在谈判坐上针锋相对也会为之一震。这就是优雅的行为举止所能产生的力量和震撼。 优雅的人，他们的每一次装束、一举一动、一颦一笑，都会给人以愉悦的享受。您可以品味、欣赏，并成为这样的人。哈尔滨出版社策划出版的《得体的举止行为》将教您修炼这样的魅力。 哈尔滨出版社策划出版的《得体的行为举止》是一本让您的举止更加优雅得体的礼仪指南。全书从精美的仪表、精良的举止、精彩的碰撞、精致的细节四个角度系统讲解了正确
本书告诉你：只要存在人与人之间的交往，就少不了礼仪与沟通。约翰·洛克说：“礼仪的目的与作用在于使得本来的顽梗变柔顺，使人们的气质变温和，使他敬重别人，和别人合得来。”一个人能否与周围人进行有效沟通，这和他的仪表风度、待人接物的礼仪等方面给人的某一侧面或整体印象有很大关系。情绪和感觉是影响人们沟通效果的重要因素。如果你衣着得体、谦恭有礼、善于沟通，那么从一开始你就抓住了“首因效应”，就能够给人留下积极而美好的印象。在沟通中给予对方良好的印象能够产生移情作用，赢得周围人的尊重，有利于沟通目标的实现。相反，不礼貌的语言和举止会使沟通无法进行下去，更不要谈达到沟通的目标了。
《用刀叉吃出高雅：西餐礼仪》是从初级到中级、高级的礼仪全书。 吃相，代表一个人的门面。吃相，更决定了你还有没有下一次机会。重视礼仪，你就是精神上的贵族。在餐厅门口，你的绅士、淑女指数就开始跳表了！国际礼仪专家陈弘美每个礼仪都有人体工学的依据，让你可以举一反叁地应付法国菜、义大利菜的点法和吃法，不致出糗、杀风景，而赢得高雅、有品味的好印象。 吃饭时的「深层面相」，所透露出的祕密讯息，远比你想像的多。 从男人的点菜，可以看出其工作能力！ 菜餚也有流不流行的问题！ 面包的作用和葡萄酒一样！ 红酒的*饮用温度在厨房？ 用不同的酒杯喝酒味道会一样！ 法国人大赞起司的味道是「神的脚臭香」！吃饭少了起司，好比「美女只有一隻眼」！ 意大利菜是欧洲的「中国菜」！
