礼仪在餐饮行业中的范围广泛、内涵丰富,不仅仅是服务员对顾客的态度,餐厅环境、服务技能等都属于礼仪的范畴。随着市场经济的成熟,餐饮业的竞争也越来越激烈,想在竞争中立于不败之地,单靠饭店的规模、优秀的厨师等硬件是不行的,只有服务水准等软件提上去了,饭店的利润才能高涨。 本书正是从餐厅礼仪这一角度入手,通过餐厅礼节、餐厅服务接待基本功、中餐厅的餐厅礼仪、西餐厅的餐厅礼仪等各方面,向读者介绍餐厅礼仪,并能在实际工作中使用,具有较强的可读性和可操作性。
本书主要介绍各种商务交往中需要掌握的礼仪规范。 在装束礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等方面,它具体明确了讲规范、讲形象、讲沟通的商务人员应如何 有所为 与 有所不为 。本书不仅有助于读者了解商务礼仪的主要环节与基本规范,而且也有助于其内强个人素质、外塑企业形象。 第六版除完善明显的不足之处,作者本着重在删繁就简、讲究字斟句酌、凸显实用的原则,对各章节进行了必要的调整、补充与删减。在本书的许多章节里,通过扫描相应的二维码,读者即可观看与文字相关的、由作者亲自讲授的讲座视频。
随着经济全球化的发展,国际商务合作越来越频繁,在业务往来中树立良好形象、恰当运用礼仪知识、提高社交礼仪能力,会对业务产生事半功倍的效果。《国际商务礼仪》通过对商务人员个人礼仪、商务交往礼仪、商务仪式与专项活动礼仪、国际商务谈判礼仪、商务文书礼仪、商务宴请礼仪、国际宗教礼俗和世界主要国家的商务礼仪,这些内容对提高商务人士在国际商务活动中的礼仪素养和树立良好形象有一定的指导意义。
本书是餐饮经营点金指丛书之一。该书汇集了餐饮业常用的礼仪,并将其图解成了简单明了的实操步骤,使读者一看就懂,一学就会。这些常用礼仪包括:餐饮服务礼仪入门、餐饮服务仪表仪容礼仪、仪态礼仪、语言礼仪、日常礼仪、服务礼仪、岗位服务礼仪以及疑难问题服务礼仪等。
在当今社会,商务礼仪已经成为一项有力的、实际的、能够带来利益的职场技巧。很多时候,职场中的成功或失利并不取决于能力和专业,而在于礼仪与应对。但是在实际的商务场合中,许多职场人士都会感到困惑:·如何打造完美的职业形象?·如何成为职场中的交际高手?·在重要而隆重的场合应该如何自我包装,如何自我表现?礼仪培训专家蓝天博士结合多年的企业培训经验,从实际的商务活动出发,为商务精英打造职场的礼仪指南,并提供贴心的礼仪细节小提示,使你的个人形象更臻完美。熟练掌握并运用商务礼仪,可以使你在各个场合都具备良好的职业风范,在职场中左右逢源,为你事业的成功助一臂之力。
本书根据高职院校人才培养定位,从对商务人员的实际需要出发,以商业礼仪为主线,以塑造良好的职业形象为宗旨,系统地介绍了当代商务礼仪的基本知识和行为规范,有利于帮助即将步入职场的青年学生以及在职人员提升品质素养和塑造完美个人形象,在求职就业、商业活动以及日常人际交往中取得成功。 本书可作为高职院校、应用型本科院校经济管理及相关专业的教材,也可供社会在职人员作为参考书。
《商务谈判及礼仪实务》以商务谈判为主线,以突出能力技巧和实际应用为核心,通过一系列案例分析和实训项目,将理论阐述融入到实际谈判业务操作中,让学生全面了解并掌握商务谈判的基本流程和具体操作过程。其内容涉及商务谈判及其礼仪概述、商务谈判的过程、商务谈判的沟通技巧、商务谈判的语言技巧、商务谈判的价格技巧、商务谈判障碍的排除、个人礼仪、社交礼仪和商务礼仪等九个方面。 《商务谈判及礼仪实务》可作为普通高等院校(高职高专、应用型本科)、成人高校、民办高校及本科院校直属的二级职业技术学院市场营销、国际贸易、电子商务、物流管理、工商管理等经济与管理类教材,也可作为政府机构、经济贸易部门、企业的培训教材。
本书是财政部规划教材,由财政部教材编审委员会组织编写和审定,作为全国高职高专院校财经类专业教材。 ‘竞争、合作、共赢、和谐’是当今时代的主旋律,公共关系活动和商务活动的频繁和活跃是当今时代的特征之一,这些都要求人们(尤其是大学生)提升公共关系与礼仪(包括商务礼仪)素养,以便妥善应对和恰当处理在生活、工作和学习等活动中所涉及的公共关系、群体关系、人际关系和工作关系,适应社会,愉快工作,幸福生活,和谐发展。 本书作为财政部规划学历教材正是基于上述需求,参照国内外相关著作、教材,吸取当前国内外公共关系和礼仪的*研究成果和实践经验,为高职院校学生学习公共关系与商务礼仪的基本理论与实务而编写的。 本书共十章,分为上下两篇。上篇介绍公共关系基本理论与公关实务;下篇介绍商务礼仪基本
杨丽主编的《商务礼仪与职业形象(第2版新世纪高职高专国际经济与贸易类课程规划教材)》体例设计与项目教学一致,以模块为教学单元,在教学模块的选取上,紧跟国际商务领域的发展趋势,选取了商务会议、特定商务活动、客户接待与拜访、商务宴请等企业为常见和实用的商务活动类型作为教学内容模块,同时针对现代企业普遍重视企业文化建设,重视员工形象塑造的趋势,在内容中选取了职业形象模块。另外,本教材还引入了导入模块作为预备知识。在每个模块里,以一个完整的商务活动为单元来安排教学任务,本教材共包括了公司会议组织策划、签字仪式、开业庆典、展览会等15个任务。
一个人的语言能力的高低往往取决于他对语言本身的结构和对语言背景的文化因素的把握。各民族由于价值观念不同,心理素质不同,风土民情不同,思维方式不同,对同一事物、同一概念的理解、表达、做法都会产生分歧,以至于引起误会,影响交际的顺利进行。学习另一国家的语言一定离不开对其文化背景知识的学习。 编写本书的主要目的是使日语专业学习者在就职前提高个人修养,掌握得体的日本礼仪、礼节,了解H本人对工作、对人、对事物的态度和内心活动的同时,能够丰富自己的情感和提高日语语言的综合能力,避免在今后的工作和交往中产生不必要的磨擦。本书亦可供有相应日语水平的读者和在日企工作的职员使用。本书编写方针以社会实际需求为出发点,在提高语言能力的同时注重与社会文化相结合,详细介绍了日本H常生活中和日本企业中的
本教材为*职业教育规划教材。 本教材讲授了商务活动中的基本礼仪规范,主要包括礼仪与商务礼仪、商务形象礼仪、商务沟通礼仪、商务交往礼仪、商务活动礼仪和涉PbSL仪等内容。 本教材由董萍任主编,王国庆、刘红江参与编写。
《商务礼仪(第2版21世纪高职高专精品教材)》(作者胡晓涓)旨在为人们提供系统、实用的商务礼仪规范及操作技巧,指导并帮助人们在商务活 动中提高礼仪水准,减少失误和误会,以赢得更多的商机。《商务礼仪(第2版21世纪高职高专精品教材)》中运用生动有趣的案例阐述了礼仪规范, 同时,每章巾穿插了许多小贴士、小知识,以调动学习的积极性,并在每章后安排了大量的实际操作练习,为学习者提供了方便。本书可作为高等院校和职业院校的教学与培训教材,也可作为商务人士的工具书。
近十年来,笔者一直在为银行做形象礼仪与服务流程方面的培训。从开始的讲座到后来的大规模培训,再到后来的银行服务管理,在这个过程中,笔者明显感觉到银行越来越把服务形象和流程规范放在一个非常重要的位置。服务形象和流程规范其实就是银行服务礼仪,什么是银行服务礼仪的核心,如何把这个核心用规范的流程和人性化的方式表达出来,同时让这种方式更好地服务于客户,就是需要我们不断完善并探索的课题。 银行服务礼仪的前提是有“你”才有“礼”,“你”即为顾客。 讲究银行服务礼仪,并非是让银行员工服务礼仪化,而是由内向外传递出对顾客的尊重,心中装着顾客,时时为顾客考虑,只有这样,服务礼仪才有内涵。很多时候,银行服务可能只注重了由尊到遵的转变,即把礼仪核心的尊重用遵守礼仪规范的方式表达出来了,而麻木的
本书根据商务活动场合设计情境教学,共设计了9个教学情境,其内容基本模式为:由“情境导入”作为切入点;“我们的任务”明确具体要求;“我们的目标”阐述学习目的:“我们来学习”作为完成基本理论知识铺垫;“我们来操作”是情境内容操作过程的整体安排;“我们的成绩”是教师对学生学习过程的考核依据;“导师留言”是有针对性的具体训练的指导。同时,穿插“拓展知识”以帮助学生把握技巧和储备必要的知识,增强学生学习的趣味性和实用性。 本书从方便学生学习和训练的角度出发而编写,图文并茂,实用性和可操作性非常强,是高职高专财经管理各专业基础课用书,也可作为公司企事业单位的培训用书。
《21世纪实用礼仪系列教材:商务礼仪教程(第4版)》主要介绍的是商务人员在其工作与交往中应该掌握的礼仪规范。它从装束礼仪、行业礼仪、仪式礼仪、会务礼仪、酬世礼仪等几方面,具体明确了商务人员应当如何“有所为”与“有所不为”。它不仅有助于读者了解商务礼仪的基本要点与主要环节,而且也有助于其内强个人素质、外塑组织形象。 《21世纪实用礼仪系列教材:商务礼仪教程(第4版)》在保留上一版主体内容的基础上,本着与时俱进、大礼必简的精神,对各个章节进行了必要的调整与增减。
本书主要介绍了从事服务行业的工作者在工作中应掌握的礼仪规范,详细介绍了仪容、仪态、服饰、语言等方面的行业规范。可帮助读者全面了解服务礼仪,提升企业形象与个人形象。 第三版在保留上一版主体内容的基础上,本着与时俱进的精神,对各章节内容进行了增加或调整;同时,在本系列教材各分册的章节中,新增了“学习目的”、“本章要点”及课后“思考题”等新的内容,更便于读者学习掌握。
销售是*挑战性的职业,世界上80%的富翁都曾是销售人员。然而,在绝大多数的商品供应都呈多元化、客户的选择余地越来越大的今天,销售面临的竞争也更加激烈。 “天下难事,必做于易;天下大事,必做于细。”销售工作从和客户见面、交谈到成交,乃至售后,包括了数不清的繁琐细节。一个细节就有可能感动客户、促成交易;一个细节也有可能引起反感、失去客户。 销售人员怎样才能有一个值得信赖的形象;怎样和客户寒暄,营造出亲和力的沟通氛围;怎样迅速引起客户的注意力及兴趣;怎样倾听;怎样应对客户的拒绝;怎样得体沟通等。这些细节都是销售人员必须了解和掌握的,并贯穿于销售工作的始终。成功的销售都离不开这些细节。
康娜和赵海军编著的《实用商务礼仪》从商务礼仪的相关理论与实践操作方法出发,选取了当下*的商务礼仪信息,并配以大量的图片和图表,突出了实践性、应用性和可操作性,旨在帮助从事商业事务和商业服务的人员能够根据自身的实际条件,塑造良好的职场形象,包括优雅的举止、得体的仪态、规范的语言、真挚的情感;同时掌握一定的与他人进行有效沟通的技巧和方式,从而成功获得理想职位,开展商务合作,并不断提升企业形象。《实用商务礼仪》体系完整,内容丰富,既可作为从事商业事务和商业服务的人员的参考用书,也可用于普通高校、高职高专、技校及中职学校各专业学生的礼仪教材,还可用于公司、企业员工的培训教材和自学参考读物。
本书从礼仪概述、个人基本礼仪、日常交际礼仪、文书交际礼仪、常用商务礼仪、涉外商务礼仪六个方面介绍了礼仪的相关知识和运用技巧。脉络清晰,循序渐进,依据礼仪的使用场合和特点进行编排,便于学生从整体上把握全书内容。从结构上看,由概述到分类;从难易程度上看,由浅入深;从层次上看,先公共礼仪后职业礼仪,符合人们的认知规律和学习规律。 本书在内容构建上力求体现高职高专教育特色,突出实用、适用、够用的原则,注重学生礼仪应用能力的培养,并充分考虑了公关员、秘书、推销员等职业资格证书考试对礼仪知识和技能的要求,为相关专业学生双证书的获取奠定基础。同时,本书在编写体例和形式上也进行了大胆的创新,每章设计了教学目标、导入案例、相关链接、技能培养目标和技能模块、礼仪小测试、思考题等板块,便于
人无礼则水立,事无礼则不成。知礼懂礼,才能赢得客户的认同,才能成功促成签单。本书告诉销售新人应该关注的礼仪细节,在业务拓展中举止得体,彬彬有礼,轻松赢得客户的心,进而抓住难能可贵的成交良机!