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    • 智识的生产技术(Society&Culture)
    •   ( 1462 条评论 )
    • [日]梅棹忠夫 著,樊秀丽 译 /2016-06-01/ 商务印书馆
    • 学校虽然给学生灌输了不少知识,但并没有教给他们更多获取知识的方法。作者从自己长期摸索的经验和与同仁的共同讨论中确信,学生和研究者的研究能力低下,是因为在记笔记、卡片的利用、稿件的写作等基本技术方面所接受的训练不够。为了进行创造性的智识生产,作者尝试就其实践性技术提出方案。

    • ¥15.8 ¥22 折扣:7.2折
    • 服务的细节013:会切西红柿,就能做餐饮
    •   ( 1849 条评论 )
    • (日)宇野隆史 /2013-09-01/ 东方出版社
    • 一直以来,有很多 毕业生 离开我这里独立,在超过100人后,我就开始记不清了。但是到现在,怎么也有200人左右。令人高兴的是,离开 毕业生 的店铺、 自己独立开店的年轻人也在增加。对我来说,他们都是孙子辈的啦! 在这本书里,我把一直以来常对员工们说的话进行了总结归纳,虽然只是一个居酒屋老爷子说的话,但是如果能给那些将来想要开店的人,或者那些觉得开店很辛苦而没有乐趣的人带来一点点启示的话,我就会觉得非常开心。

    • ¥26.6 ¥28 折扣:9.5折
    • 航空危险品运输(王益友)
    •   ( 148 条评论 )
    • 王益友 /2013-03-01/ 化学工业出版社
    • 《高职高专“十二五”规划教材:航空危险品运输》是按照国际民用航空组织有关危险品培训要求编写的,系统地介绍了航空危险品运输的相关知识及国际、国内相关法律、法规。具体内容包括:总则、危险品运输限制、危险品分类、危险品识别、危险品包装、危险品标记和标签、危险品运输文件的制作、航空运输危险品的操作、放射性物质、危险品紧急情况处理程序。内容翔实丰富,十分贴近危险品运输的工作实际,对各类航空危险品货主、国际国内货运代理公司、快递公司、航空危险品鉴定企业、航空公司危险品接收、制单、保管等部门有较权威性的指导意义。

    • ¥27.2 ¥36 折扣:7.6折
    • 家庭农场政策和案例汇编
    •   ( 105 条评论 )
    • 农业部农村经济体制与经营管理司 编 /2019-04-01/ 中国农业出版社
    • 《家庭农场政策和案例汇编》讲述的是家庭农场是指以家庭成员为主要劳动力,从事农业规模化、集约化、商品化生产经营,并以农业收入为家庭主要收入来源的新型农业经营主体。早期家庭农场是独立的个体生产,在农业中占有重要地位。中国农村实行家庭承包经营后,有的农户向集体承包较多土地,实行规模经营,也被称之为家庭农场,该书主要讲述了相关政策和案例。

    • ¥25.8 ¥30 折扣:8.6折
    • 国外的农民生活:法国与日本/国外农业丛书
    •   ( 90 条评论 )
    • 王晶张蒽 编著 /2006-09-01/ 中国社会出版社
    • 本书主要包括两个部分,*章至第六章是欧洲国家 法国,第七章至第十二章则介绍了亚洲国家 日本。法国、日本在经济总体发展水平上与美国一样,属于发达国家。但由于这三个国家农业发展的历史不同,各国农业耕作的环境不同,所以在农业生产、农民生活方面也表现出明显的差异。 本书前六章从农业社会、农业现状、农民教育、社会保障、传统习俗等方面详细地向农民朋友们介绍了法国农民的生活。从第七章开始依次介绍了日本农民的生产情况、收入水平、家庭生活、农民教育体系、社会保障和风俗习惯等。

    • ¥7.1 ¥9 折扣:7.9折
    • 邮轮服务心理(第二版)
    •   ( 53 条评论 )
    • 张蕊 著 /2022-07-01/ 中国旅游出版社
    • 本教材是专门为国际邮轮上从事服务工作的一线人员量身打造的教学用书,本书主要分为邮轮服务心理基础知识、邮轮游客心理、邮轮员工及企业管理心理三大部分,在内容上加入了国内外邮轮上的服务理念和培训标准,分别从邮轮的餐饮、客舱、康乐、购物、岸上游览和投诉等方面研究邮轮游客的心理需求,进而提出对不同邮轮游客的服务心理策略,每章在开场处均以典型案例导入授课内容,在每章的结尾处整理了思考与练习题,以备教师进行应用互动教学之用从而达到 实践一理论-再实践 的教学效果。

    • ¥27.5 ¥32 折扣:8.6折
    • 民国房事
    •   ( 312 条评论 )
    • 李开周 /2013-01-01/ 广东南方日报出版社
    • 《民国房事(细说民国房中多少悲欢事)》围绕民国“房子”讲述的一个个轶闻、掌故,既有房价、地价等信息,又有关于房东与房客、居住环境、房子政策的那些事儿。作者李开周穿行在历史与现实之间,借古喻今,使读者认识历史并思考现实。《民国房事(细说民国房中多少悲欢事)》钩沉史海,资料翔实,同时语言生动有趣,兼具专业性与通俗性,既能为历史研究者提供研究的史料依据,又可为大众读者所轻松阅读。

    • ¥22.8 ¥30 折扣:7.6折
    • 工程经济学
    •   ( 261 条评论 )
    • 王幼松 主编 /2011-02-01/ 华南理工大学出版社
    • 工程经济学是土木工程、水利水电工程、交通工程、工程管理等专业的主干课程之一。本书的特点是按照我国高等学校土建学科教学指导委员会、土木工程和工程管理专业指导委员会制定的大纲要求,遵循本科生专业培养目标和培养方案,重视理论基础概念,突出课程要求重点,强调定量计算分析。 本书内容包括绪论、资金的时间价值计算、工程项目固定资产的经济分析、工程建设项目经济评价方法、项目不确定性分析、经济预测方法、基础决策技术、价值工程、工程项目的财务评价与国民经济评价、工程项目融资和工程项目的后评价。 本书可作为土木工程专业的本科教材,亦可供相关技术人员参考。

    • ¥25 ¥25 折扣:10折
    • “互联网+”农产品营销
    •   ( 98 条评论 )
    • 赵云 /2016-11-01/ 中国农业大学出版社
    • 随着 互联网 时代的到来,农产品生产与营销也遵循以顾客为导向,从个性化定制到多元化营销的发展过程,特别是电子商务与网络营销的应用,也使农产品营销技能与方法不断扩展与延伸。再者,今天的农民越来越注重科学技术的发展与学习。李玉清编写《互联网 农产品营销(嘉兴新型职业农民培训系列教材)》的正是为了适应这一需要,从嘉兴农业生产的实际出发,理论结合实践,注重行业与营销技能方法的针对性和实用性,力求做到内容浅显易懂、图文并茂,让农民朋友易于学习和掌握。

    • ¥13.3 ¥14 折扣:9.5折
    • 中国农业合作简史
    •   ( 112 条评论 )
    • 王立诚 /2009-07-01/ 中国农业出版社
    • 在中国这样一个发展中的农业大国,工人阶级夺得全国政权以后建设社会主义,在经济工作中面临的一个重大问题,就是是否承认发展商品经济是建成一个社会主义国家不可逾越的历史阶段,或者说在中国的社会主义初期阶段必须大力发展商品经济。换言之,就是是否承认这是一个客观的经济规律,违背了这条规律就必定会受到客观实际的毫不容情的惩罚,我们以为中国的农业合作化的曲折发展和它给予我们的历史教训归根结底就是这么一回事。

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    • 地籍测量学(第三版)
    •   ( 586 条评论 )
    • 詹长根 唐祥云 刘丽 /2011-01-01/ 武汉大学出版社
    • 全书共13章,阐述了地籍与地籍测量学的基本概念,详细介绍了地籍调查(包括土地权属调查、土地利用调查与监测、土地等级调查和房屋调查等)、籍测绘(包括地籍控制测量、界址测量、地籍图测绘、土地面积测算、变更地籍调查与测量土地分割测量和土地勘测等)的理论与方法,以及数字测量、遥感和全球定位系统等新技术在地籍测量中的应用。书后附有课间实验指导书和集中实习指导书以供教学参考。

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    • 中国应急产业发展模式及技术创新路径
    •   ( 30 条评论 )
    • 刘嘉 著 /2022-12-01/ 武汉大学出版社
    • 当前,中国正处在工业化、信息化和城镇化的关键时期,对自然灾害、事故灾难、公共卫生事件和社会安全事件等各类突发事件的有效应对提出了很高的要求。因此,本书提出中国应急产业发展和技术创新的政策建议,包括发展科学技术研究方面和促进应急企业创新方面的政策建议。

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    • 饭店服务员纠错100例
    •   ( 120 条评论 )
    • 张耀宗 编著 /2007-10-01/ 现代出版社
    • 《饭店服务员纠错 100 例》,通过对饭店服务和管理的案例分析,启发服务人员和管理人员纠错改错,从而,使住店客人处处满意,回头率极高,饭店生意日增。 这些案例就发生在日常的饭店服务和管理中,就发生在每个饭店从业人员的身边。本书对案例进行分析,不是就事论事,而是通过每一个案例,总结出成功的经验和失败的教训,找出解决问题的方法和理论依据,给人们以启示,起到举一反三的作用。通过点滴的问题,找出服务和管理上的根本原因。 《饭店服务员纠错 100 例》无论是对于饭店业管理人员还是服务人员都值得一读。案例真实,涉及面广,共 115 个案例,对案例的分析耐人寻味,语言朴实通俗,深入浅出,具有理论的启发性、实践的应用性和培训的可行性。可作为饭店从业人员培训和职业学校学习和讨论的教材,又可以作为饭

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    • 旅游消费案例解析
    •   ( 23 条评论 )
    • 肖俊兰 编著 /2010-01-01/ 中国社会出版社
    • 外出旅游,应如何选择保险?旅游过程中遭遇意外,获得保险赔偿后可否要求旅行社再赔偿?遭遇旅游纠纷,应如何解决?签订旅游合同需要注意哪些问题?旅游合同何时成立?旅游合同何时成立?在导游推荐下买到假货,旅行社是否需担责?旅途中食物中毒,由谁担责?通过网络参加自助游,出现危险,同游者是否要担责?旅游同伴未归国,旅行社不退保证金是否有理?…… 本书一一为您解答了以上的问题。

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    • 保税物流实务
    •   ( 331 条评论 )
    • 龚英杨佳骏 /2023-02-01/ 科学出版社
    • 本书从国际贸易、保税货物、保税制度入手,介绍保税物流的基本情况;从保税加工的海关监管、保税物流等方面,强调了保税和监管的相互关联;从综合保税区、保税港区的情况,展示了保税物流和保税节点的关系;从保税运输管理、保税仓储管理、保税物流账册管理,充分展现了保税物流运作实务;后列举各类实战案例,以增强实践性。本书着重介绍保税物流实务,由高校、保税物流企业、海关组成的团队共同完成,资料来源于一线,具有较强的实战性和可操作性。

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