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    • 从零打造乡村+亲子精品业态(上、下)
    •   ( 542 条评论 )
    • 金山,杨敏 /2022-12-01/ 华中科技大学出版社
    • 本套材料涵盖了乡村开发中,景区、农庄、营地、民宿等多个经营主体与亲子业态结合的市场空间、开发模式、功能设计、产品设计、团队筹建、市场营销以及运营管理等。(一)模式板块:梳理了与乡村结合,亲子精品业态5种开发模式。(二)政策板块:整理了亲子与研学市场的空间、政策,土地开发的政策和模式。(三)策划、规划板块:涵盖选址、策划、功能布局、产品动线等,细到厕所、停车场、长廊等。(四)产品设计板块:主要阐述亲子散客与研学团客的产品细分和单日/多日活动设计。(五)市场营销板块:涵盖渠道细分、渠道对接到互联网营销的基本玩法(微信、抖音、小红书等)。(六)运营板块:关于运营落地、团队培养、安全把控、接待流程等实操性问题。同时,分析了当前国内 乡村 亲子 精品业态的9个系列18个成功案例的开发模式(涵盖

    • ¥196.1 ¥228 折扣:8.6折
    • 解析酒店——二十年实践与思考(第2版) 同济大学出版社
    •   ( 37 条评论 )
    • 周邦建 /2021-01-01/ 同济大学出版社
    • 酒店的建设和管理是目前国内方兴未艾的领域,但很少有人能比较清晰地介绍。作者周邦建毕业于同济大学建筑系,以在行业内服务20年积累的经验,通过《解析酒店:二十年实践与思考》一书,比较全面系统介绍了酒店设计、运营中所遇到的问题,其中的不少内容是作者多年经验的总结。涉及大堂、客房、餐饮、康体、后勤、电梯及自动扶梯选型和配置、消防和机电、专业设计、建造进度控制和开业准备、多功能厅等。该书出版后反响较好,又根据最近几年业界的新趋势,补充了相关内容,并就原有内容进行了修订。

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    • 山东省A级旅游景区自由行手册(上、中、下)
    •   ( 17 条评论 )
    • 于风贵 /2017-04-01/ 经济科学出版社
    • 方便游客消费选择,提升A级景区市场影响力。发挥A级景区在旅游目的地发展中的主体吸引物作用,引导游客扩大旅游消费,站在提升国民福祉和推动社会发展角度,为游客提供高品质的旅游生活方式; (2)推动景区转型发展。其一,引导山东省A级旅游景区全面树立营销导向,大力塑造 A级旅游景区 品牌,提升景区吸引力和市场竞争力;其二,指导景区适应转型时期我国旅游市场需求变化,适时优化产品结构,完善旅游服务综合,创建旅游生活中心,丰富游客体验,拓展景区盈利模式,提升景区发展品质。 (3)传递和倡导景区旅游发展新理念/新导向。通过编制年度丛书,适时向山东省景区行业传递旅游发展新理念,如低碳、景区承载力、网络营销等新技术等,推动景区发展与时俱进。

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    • 旅游绿皮书:2021-2022年中国旅游发展分析与预测
    •   ( 44 条评论 )
    • 宋瑞金准李为人吴金梅 /2022-04-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书围绕 旅游新发展格局 这一主题,来自不同领域的专家从不同角度对2021-2022年中国旅游发展进行了透视和前瞻,具体涉及三个方面:一是在新的发展背景下,如何以新发展理念构建旅游新发展格局,如何推进旅游业绿色低碳转型,如何把握科技革命的契机,如何通过新的营销方式在逆境中探寻发展等。二是在新的发展格局下,京张地区、粤港澳大湾区、浙江、上海等地在冰雪旅游、城市旅游、共同富裕、博物馆旅游等方面已经以及即将采取了哪些创新举措。三是在新的发展环境下,旅行社、酒店、旅游景区、旅游上市等呈现哪些新的发展趋势。

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    • 西藏自治区旅游发展战略规划研究(1、2、3)(2005-2020)(全三册)
    •   ( 3 条评论 )
    • 北京清华城市规划设计研究院 编著 /2008-07-01/ 清华大学出版社
    • 《西藏自治区旅游发展总体规划》的编制工作始于2002年冬季,并于2004年夏通过国家旅游局组织的专家评审。四年的时光悄然而逝,数次赴藏考察 时的艰辛历程和震撼感受仍历历在目,值此规划研究报告出版之际,思绪万千,感慨颇多。 西藏这片神秘的雪域高原以其众多的世界*旅游资源傲然于世,也以其脆弱而敏感的生态条件需要在发展中倍加呵护;西藏民众古朴、虔诚而凝重的圣洁灵魂每每给我们以感动,其所创造的人居文化与大自然的水乳交融也每每给我们以启示。 旅游业之于西藏是国民经济发展的龙头产业,是带动第三产业发展的先导产业,是促进西藏对外开放的先锋产业,也是推进西藏城镇化进程的动力产业和实现农牧民安居乐业的富民产业。西藏的民族文化将因旅游业的发展得到更好的保护和传承,西藏的生态环境也将因旅游业的发展得以更好

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    • 中国出境旅游发展年度报告2014(英文)
    •   ( 11 条评论 )
    • 中国旅游研究院 著 /2014-08-01/ 旅游教育出版社
    • 该书着眼大规模实地调研,立足宽视角分析研究,是目前关于中国出境旅游发展为权威,信息量为丰富的报告。报告全面反映了中国出境旅游的影响因素、市场状况、消费特征、产业走向以及区域格局。本书稿为我社今年5月出版的《中国出境旅游发展年度报告2014》的英文版,摘选了部分该书中重要内容译成英文而成。

    • ¥118.5 ¥150 折扣:7.9折
    • 旅游绿皮书:2020-2021年中国旅游发展分析与预测
    •   ( 193 条评论 )
    • 宋瑞金准李为人吴金梅 /2021-05-01/ 社会科学文献出版社
    • 本书围绕 旅游业高质量发展 这一年度主题,来自不同领域的专家从行业、资源和区域等各个角度进行了全方位的分析,具体包括:在新的发展背景、格局和形势下,景区、旅行社、邮轮、酒店、网络预约等核心行业和关键领域如何实现高质量发展;国家公园、国家文化公园与世界地质公园等如何处理好资源管理与旅游开发的关系;从区域层面来看,如何在黄河流域生态保护与高质量发展中更好地发挥旅游的作用、旅游如何促进区域平衡发展、高铁旅游如何实现高质量发展;等等。

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    • 酒店与酒店设计
    •   ( 43 条评论 )
    • 王奕 著 /2006-01-01/ 水利水电出版社
    • 本书分为三个主要章节:1历史与发展;2策划与投资;3规划与设计。作者有感于我国酒店建筑与规划设计的非专业化现状,并根据自己的设计实践和体会,发表出个人的见解,即讲述了很多酒店的基本概念,也教授了颇有实用价值的酒店策划知识和设计方法,对从事酒店业投资、经营和设计的读者十分有益。

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    • 体育旅游绿皮书:中国体育旅游发展报告(2020~2021)
    •   ( 81 条评论 )
    • 张健蒋依依 /2022-01-01/ 社会科学文献出版社
    • 《中国体育旅游发展报告(2020~2021)》由北京体育大学体育休闲与旅游学院研究团队组织校内外专家共同编撰而成。全书从总体状况、赛事活动旅游、健身休闲旅游、冰雪旅游、山地户外旅游、马拉松、定向运动、红色体育旅游、体育非物质文化遗产旅游等多个角度,全面探讨2020~2021年中国体育旅游在疫情防控常态化背景下和全球经济衰退困境中突围发展的成就与路径。本书兼顾创新性和实践性,分析严谨,案例生动,是学界和业界了解我国体育旅游发展前沿的重要读物。

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    • 酒店管理工具大全
    •   ( 547 条评论 )
    • 李雯 /2013-07-01/ 人民邮电出版社
    • 《酒店管理工具大全》以“文字+图表+模板”的表现形式,构建了一套“新、全、细”的管理工具体系,实用性和可操作性很强,是酒店管理工作人员的工具书。 《酒店管理工具大全》内容包括酒店前厅部、礼宾部、客房部、餐饮部、商务部、康乐部六大营业部门和酒店总经办、销售部、市场部、质检部、采购部、保安部、工程部、财务部、信息部、人事行政部十大职能部门的管理服务事项,为酒店规范化开展各项管理工作提供了“拿来即用”或“稍改即用”的参照范本。 《酒店管理工具大全》不仅适合酒店高层管理人员使用,也适合酒店各营业部门和职能部门的工作人员使用,还可作为酒店行业培训师、咨询师和高校相关专业师生的参考用书。

    • ¥126 ¥168 折扣:7.5折
    • 广东省旅游发展总体规划(2011-2020)
    •   ( 14 条评论 )
    • 广东省旅游局广东省旅游发展研究中心 编 /2014-12-01/ 中国旅游出版社
    • 《广东省旅游发展总体规划(2011--2020)》(以下简称《规划》)评审会于2012年2月24日在广州举行。评审会由广东省旅游局、广东省发展和改革委员会共同主持,评审组由中国科学院、中国旅游报社、南京大学、中山大学、暨南大学、华南师范大学、广东省委政策研究室以及广东省社会科学院等单位的有关专家学者组成。评审专家审查了《规划》纲要、说明书和规划图件等成果,认真听取了规划组的汇报,经充分讨论,形成以下评审意见: 一、《规划》以科学发展观为指导,贯彻了国家发展旅游产业的方针政策和广东省社会经济发展战略,按照国家《旅游发展规划管理办法》和《旅游规划通则》要求,深入准确地分析了广东旅游业的发展背景、机遇和挑战。《规划》提出的广东省旅游业发展的思路清晰、定位准确、战略目标明确、空间布局合理、保障措施有力,

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    • 洪忠轩酒店文化与设计营销
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    • 洪忠轩马侠华 著 /2004-07-01/ 福建科技出版社
    • 这是一本酒店设计者从经营的角度分析酒店文化与酒店设计的专业书籍。书中编录了荣获中国国际酒店业博览会“2004*饭店室内设计作品”奖的银凤锦江旅游度假村(五星级)的设计实例,对酒店各大功能区——环境空间、前厅公共空间、餐饮空间、娱乐空间、会议空间、客房空间逐一详述,并由设计师与业主一道从酒店营销的角度论述酒店设计的目的、程序和注意问题。

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    • 都市旅游标准化发展创新
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    • 吴国清 /2022-03-01/ 科学出版社
    • 作为重要的技术支撑和保障,都市旅游标准化随着都市旅游新业态、新产品的不断涌现正在发生着深刻变革。本书以上海都市旅游发展为案例样本,尝试以全景式扫描分析都市旅游标准化实践经验、推演都市旅游标准化演进路径、重构都市旅游标准体系、测评都市旅游标准化效益等,并细分多个专题讨论旅游标准研制、践行旅游标准,探寻都市—区域旅游标准化互动发展规律等,旨在促进都市旅游业高质量发展。

    • ¥128.4 ¥152 折扣:8.4折
    • 中国旅游年鉴2011
    •   ( 14 条评论 )
    • 本社 编 /2011-11-01/
    • 1.《中国旅游年鉴》是全面反映中国旅游业发展概况和成就的专业年鉴,收载有中国旅游业的方针、政策、专论、统计数据以及有关的信息资料等。2.《中国旅游年鉴》201 1卷所刊载的内容,主要是201 0年度中国旅游业的情况,个别资料由于全书需要而时间有所跨越。3.《中国旅游年鉴》采取分类编排法,以篇目、分目、条目组成框架结构的主体部分。2011卷分为纸质本和电子光盘版,纸质本包括6个篇目:文献专文、重大活动、合作交流、旅游业发展综述、地方旅游业发展综述、大事记等;电子光盘版包括6个篇目:全国旅游业概况、地方旅游业概况、公报、。政策法规、旅游统计、旅游机构等,另外电子光盘版的光盘中收载纸质本的全部内容。4.《中国旅游年鉴》统计资料篇中的统计数据分析,由国家旅游局职能部门提供。资料则来源于全国旅游、统计、公

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    • 南水北调中线生态文化旅游产业带规划纲要
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    • 国务院南水北调工程建设委员会办公室 等编 /2013-01-01/ 中国电力出版社
    • 王志民主编的这本《南水北调中线生态文化旅游产业带规划纲要》将中线旅游带定位于“建设为规划目标世界*调水工程、国家生态战略屏障,历史文化富集地和*一流旅游目的地”;确定了丹江口大坝、陶岔渠首、穿黄工程、团城湖等12处工程景观节点,提出了各景观节点的规划要点;规划了以工程景观为核心吸引物,融合周边旅游文化资源形成12个别具特色的旅游圈;通过生态带建设和现有的交通网络将各个旅游圈串连形成中线旅游带。

    • ¥142.2 ¥180 折扣:7.9折
    • 中国餐饮发展报告2022
    •   ( 16 条评论 )
    • 红餐网 /2022-08-01/ 中国商业出版社
    • 本书由红餐网推出,借助所属红餐品牌研究院在行业内十几年的深厚沉淀以及海量专业的数据库,重点研究大数据生态链下的中国餐饮行业的发展现状及未来趋势。本书在《中国餐饮品类与品牌发展报告2021》的基础上,重点梳理出了2022年中国餐饮产业、品类与品牌的发展现状,并从中洞察到中国餐饮行业未来的发展趋势。全书总共分为四章,主要围绕中国餐饮基本面、中国餐饮品类、中国餐饮业态等层面展开剖析,是餐饮从业者及创业人士精准把握餐饮行业未来发展趋势的不二法宝。

    • ¥472.4 ¥598 折扣:7.9折
    • 凯旋世纪酒店管理规范(上下册)
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    • 凯旋世纪酒店管理规范编委会 编 /2005-01-01/ 广东旅游出版社
    • 现代酒店管理是一门多学科的系统工程。由广东省广晟酒店集团有限公司主业重组的广东凯旋世纪酒店管理有限公司,是一家与国际接轨的专业化酒店管理公司,他们对这门多泶科的系统工程进行了系统的探索和总结。借鉴国内外先进酒店管理经验。参照国际酒店行业通用标准和国家待业规范,根据成员酒店几十年酒店经营管理实践,组织编写的《凯旋世纪酒店管理规范》一书,涉及岗位设置、岗位职责、质量标准、工程程序、管理制度等的酒店管理规范,书中的酒店理念篇、表格管理篇、信息网络篇都是近年来酒店管理书籍编撰手法的创新。经广东省旅游局和中山大学有关专家学者审定,认为此书不仅体现出较强的专业化、规范化和个性化,同时也具有较强的前瞻性、权威性和实用性,是一部不可多得的酒店管理参考书。

    • ¥148.5 ¥198 折扣:7.5折
    • 零售娱乐中心规划与设计
    •   ( 53 条评论 )
    • 美国城市土地研究学会 编,李树会周鸿飞 译 /2007-02-01/ 辽宁科学技术出版社
    • 城市土地研究学会很高兴再版这本零售娱乐开发项目的开篇之作。本书版的目的是,加强对这种开发形式的理解,促进零售娱乐业向前发展。第二版的目标却不同。它通过对所有的新案例分析以及行业专家的远见卓识,讲述了当今的零售娱乐项目的开发过程,指出了存在的主要问题和解决办法,突出地表现了行业所面临的挑战;同时也总结了从代零售娱乐项目的开发中所获得的经验教训。大部分的零售娱乐项目,都由娱乐公司、房地产开发商和公共部门合作开发。在他们探索这一未知的领域、兴建满足公共和私人需求的新项目时,将会不断需要本书提供的信息。 今天,城市土地研究学会比以往任何时候更加相信,零售娱乐开发项目能够潜在地改变人们关于商业中心区和购物中心的观念:它们将带来不断增长的经济和社会活力,对项目的开发商和公众来说,

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    • 蒙特梭利双语幼儿园的运营与管理
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    • 段云波 主编 /2004-06-01/ 中国海洋
    • 本书根据蒙特梭利双语幼儿园的运作原则和特点,以及蒙氏教育法的原理和具体操作要求而编写,具有深入、全面和广泛适用的特点。首先,本书对蒙氏理论作了较为详尽的论述,这些理论都是与蒙特梭利双语幼儿园工作有关的所有人士所须具备的基础知识。在每个章节中,作者都从理论和实际操作两方面进行论述,使读者能够深入浅出地了解并掌握有关知识,有效地运用到实际工作中去。而且书中教多阐述了儿童心理的探究,为读者了解儿童神秘的心理提供了有效途径,也为更好的教育儿童、培养人才提出了建设性的建议。这一点对幼教工作者和家长都具有尤为重要的指导意义。其次,书中根据目前中国内地幼儿园的运营现状,阐述了有关开办与管理的内容,为尚处于起步阶段的中国内地蒙特梭利双语幼儿园提供了方向性指导。值得注意的是,书中还提到许多成

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