本书由中国饭店协会酒店资产管理专业委员会专家、环球律师事务所王悦先生所著。作者从事国际品牌酒店法律服务十余年，经手大量不同类型的合同谈判和仲裁案件，深谙酒店项目双方的立场和痛点，凝结多年经验和专业知识完成本书。该书对酒店合同基础知识、核心要素与条款要点解析、争议解决及仲裁关键点等均有详细解答，同时结合国内国际实战案例进行系统分享，以此将一个更为鲜活、完整的酒店合同体系呈现给读者。
在新时代背景下，文化和旅游融合迎来新的发展机遇， 诗与远方 的结合既体现了国家建设文化强国的决心，又反映了人民追求美好生活的愿望，体现了国家从战略层面推动文化和旅游深度融合发展。 本书从文化地理学的视角探讨文化与旅游产业融合的一般规律，构建一个基于岭南文化与旅游产业融合发展的互动机制及其政策响应的总体思路。首先，从文化景观的角度解读南粤古驿道文化遗产的时代性和继承性、空间性和区域性、民族性和功能性；从地方依恋的角度解读南粤古驿道地方依恋的形成；从对比组织方投射形象与旅游者感知形象，解读南粤古驿道文化与旅游融合的效果。其次，从空间生产的角度解读千年瑶寨民族传统聚落文化旅游的发展，发现空间文化冲突的原因、文化表征权力的冲突及资本空间再生产的阶层冲突；解读在民族文化与旅游产业融合发
《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作者王丽华凭借多年的酒店业实践经验，立足于当前酒店品牌委托管理的现状，结合商业惯例及法律理论，从业主和管理公司不同的角度出发，对洒店项目前期可行性研究、确定酒店品牌，到酒店管理合同的谈判、签约，直至管理合同的履行进行了较为全面的介绍，为读者展示了酒店管理项目的整个过程。有助于读者了解酒店管理合同的核心内容，把握业主与酒店管理公司的利益关注点。 《酒店管理合同(从谈判到履行实战版)》作为中国酒店业内本详细介绍酒店管理合同谈判要点的专业著作，版一经出版，即引起酒店业界及法律界人士的高度关注。为满足广大读者指导业务开展的需求，此次作者结合中国酒店业的*发展对其重新修订，推出指导性更强的“实战”版本，相信本书对于中国酒店业内人士及致力于酒店法务
酒店管理作为一门企业的学问，是酒店企业在现实的工作中必须掌握的工作方法和技能。本书通过大量的流程、制度、规范、标准和表单工具，从前厅部、客房部、餐饮部、公关营销部、人事部、采购部、财务部、工程部、康乐部、安保部这十个部门对酒店管理进行了详细的阐述。同时收录了经典、真实的案例，十分易记易懂。本书适用于所有的酒店管理从业者，是一本集全面性、实用性、实务性、便捷性于一体的工具书，可供酒店管理从业者在日常工作中学习和查阅相关资料以及各种所需内容。《酒店管理工具箱（第3版）》增加了更多的实用案例和法律法规。本书可以通过手机二维码扫描及网站下载，获取包含表单模板和相关范本的文件，随书附赠WORD版本，可编辑、更实用。
《酒店管理合同(从履行到争议解 决)/饭店经理人丛书》以时间为主线，从酒店业主和 管理公司签署合作意向书起，引用双方在意向书履行 阶段、技术合同谈判和履行阶段、管理合同谈判阶段 、开业前技术合同履行阶段、开业前管理合同履行阶 段、开业后管理合同履行阶段的各主要方面和管理合 同违约终止等阶段的具体案例，对其逐一进行分析解 ，读；特别是在酒店开业后阶段，专门就酒店管理的 人、财、物等核心内容进行分章扩展讲解；后以争 议解决的方式和途径作为全书的归结和落脚，试图为 读者指明更为清晰和更具可操作性的解惑之路。 在《酒店管理合同(从履行到争议解决)/饭店经 理人丛书》中，作者就该等争议和纠纷进行或繁或简 的解析，介绍相关知识背景和法律常识，分析处于不 同时期不同阶段的案件中所存在的问题、风险及其不 同特
互联网技术和大数据技术的快速发展，给酒店行业带来了机遇与挑战。就酒店餐饮部来说，大数据带来的挑战和工作方式的变革是酒店管理人员尤其是酒店餐饮服务人员不可回避的现实。为了帮助酒店餐饮部在新形势下做好转型和精细化管理，提高竞争能力，提升内外部用户体验，本书从 精细化管理 和 标准化服务 两个角度出发，全面细化了酒店餐饮部岗位设置与规范制度设计、中餐厅精细化管理、西餐厅精细化管理、宴会厅精细化管理、咖啡厅精细化管理、酒吧精细化管理、中餐厨房精细化管理、西餐厨房精细化管理、管事处精细化管理9大工作事项。同时，为了方便读者直接开展相关工作，本书还给出了工作执行过程中所需的文书或表单。
在体育产业蓬勃兴起的今天，健身行业正处于整合发展阶段。从业者常常受到管理标准不够明确、缺乏带有指导意义的工具类书籍等问题的困扰。本书作者均来自国内知名健身企业，他们以现代服务企业管理理论为基础，以丰富的从业经验为积淀，从实务性和操作性角度阐述健身俱乐部经营与管理的每一个环节，奉献出这一本领域内不可多得的管理指导手册。 本书在构建框架体系时，按照健身俱乐部经营与管理内在的联系和顺序，把全书内容分为5个部分，分别介绍了健身俱乐部从业人员基础知识、健身俱乐部的日常运营管理、如何成为成功的会籍顾问、私人健身教练，健身俱乐部会员管理系统。 本书可作为全国健身俱乐部管理人员的培训用书，可以为管理决策带来很多启示与借鉴；也可以帮助有志于从事健身行业经营与管理者完成从入门到优、秀行业人才
本书图文并茂，内容丰富。
2015年7月31日北京成功获得2022年第24届冬奥会主办权，我国滑雪产业迎来前所未有的重大历史机遇，目前已经进入高速发展的关键阶段。本书以2022年北京冬奥会为契机，服务于 三亿人参与冰雪运动 和我国滑雪产业发展等国家需求，在实地考察、专家咨询、市场调研以及雪帮雪业团队、北京卡宾滑雪产业研究院、北京中雪众源 安泰雪业团队、《中国滑雪场大全》团队、滑雪族、美团点评集团、众信旅游、GOSKI、滑呗、龙之讯、 金雪花 滑雪产业联盟、路透社等调查研究基础上，综合国际滑雪产业研究前沿，基于地理学、体育学、管理学学科交叉，从滑雪场供给侧、滑雪者需求侧新视角，首次系统地从滑雪场数量与分布、滑雪场分类特征、滑雪场硬件设施、滑雪人次与分布、滑雪者市场特征、滑雪者装备市场6个维度系统建立了20多个基本项的滑雪产业统计指标体系和数
酒店管理信息系统现在已经成为酒店管理中不可或缺的工具。信息管理系统（MIS）简言之就是各种用户（人或组织）用设计好的计算机网络系统，为他们做信息服务。《国家示范性高职高专院校重点建设专业酒店管理专业系列教材·酒店管理信息系统教程：Opera系统应用》学习的酒店信息管理系统（Opera）就是管理信息系统应用得最好的案例之一。Opera系统就是一个设计好的、包含酒店管理信息系统的软件和网络技术的硬件的计算机网络系统。与酒店经营管理运营相关的各种用户，如客人、酒店的一线员工.酒店的各级管理者等，利用这个系统进行诸如预订、档案编辑.入住记录、服务信息传递、客人信息查询、消费记账、离店结账.经营信息查询.管理控制等工作。目前，Opera系统已经广泛地应用到各大酒店集团中，包括万豪等十大国际酒店管理品牌，也包括中国的国有
本书从餐饮店长的两项自我修养——忠诚和无私讲起，系统介绍了打造不错餐饮团队的基本思路和关键管理技术，用25个专题详细解析如何打造能够持续发展、客人都说好、员工都说好、能够赚钱的团队，真正助力餐饮店长提高经营管理效率和盈利能力，是一部的餐饮管理运营指南。
《北京物资学院学术文库·旅游供应链合作协调研究：从产品差异化视角》引入产品差异化思想和供应链理念来解决旅游产品同质化问题和旅游企业利益冲突问题。将旅游产品差异化贯穿到旅游供应链的合作协调中，在研究产品差异化的同时，考虑到各旅游企业合作协调；同时在协调各旅游企业合作冲突中，考虑如何激励各旅游企业进行产品差异化。采用差异化理论、博弈论、委托代理理论等工具，在构建旅游供应链模型的基础上，通过对旅游合作伙伴的选择，对旅游供应链各利益主体的信任机制、协调机制、激励机制、演化机制进行了深入研究。
本书由 旅游百人会 的40多位文旅一线实战者的文章集辑而成。这些文章涉及中国旅游业的政策形势、文化创意、数字经济、营销创新、乡村振兴、景区开发、主题游乐和业态创新等八个专题，读者可以从中窥探近年来中国旅游业的若干动向。本书40多位作者以企业创新和管理的业主为主体，包含了旅游企业管理、行业管理、创意策划、网络媒介和学术咨询等多方面的人员，涵盖了文化和旅游及相关业界的多方面人士。这些作者中，既有耄耋之年的学者，更多的是在旅游一线拼搏的中青年企业家；既有对传统行业的反思，更多的是对新兴业态的探索；既有对行业层面的探讨，更多的是对自己企业的思考。通过这本书可以管窥中国旅游业与一、二、三产业中的近百个部门与行业的融合走势，尤其是与文化领域的融合，与数字网络的藕合，与新兴产业的结合，旅游产业已
2018年3月，国务院根据机构改革方案，组建了新的文化和旅游部，各地随后也相继完成了文化和旅游部门的机构合并。这一系列重大机构改革举措不仅在文化和旅游行业内，更在相关学术领域引发了强烈反响。在这样的机构改革现实背景下，如何以 宜融则融、能融尽融 为原则，秉持 以文促旅、以旅彰文 思路，进而实现文化和旅游的 和合共生 目标，终推动中国特色社会主义新时代文化事业、文化产业和旅游业大发展大繁荣，成为了近年来学术领域热议的问题。本选集精选了十数篇关于文旅融合的研究论文，这些文章既有学理层面的深入梳理，也有现象层面的细致分析，展示了当前文旅融合领域的部分研究成果，以期引发国内学人更多思考。
本书从饭店业的产业特性出发来探讨饭店的产业特征与饭店管理的基础理论，以西方饭店业的产业发展为主线探索其经营思想的演变与发展趋势，把饭店投资策划的投资环境、投资的可行性研究和投资程序，以及饭店建筑设计和饭店投资测算与风险控制作为主要内容，为在经营决策中缺乏饭店从业经历和管理经验的管理者提供一种经营预测和决策技术，把饭店经营战略、绩效管理和职能管理作为战略管理的三大部分来考虑，把需要丰富管理经验的饭店实务管理建立于流程设计的基础上。本书体例新颖，尤其是其中的阅读材料为饭店管理课程开拓了全新的思维空间。 本书可作为旅游管理及酒店管理专业本科生的教材，同时也可作为所有酒店业经营管理人员的参考书。
《新博亚酒店丛书》由新博亚酒店培训机构组织编写。新博亚酒店培训创立于2002年，现已成为中国酒店业*影响力的培训品牌。 方之明编著的《酒店员工培训教程/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系》作者包括酒店教育业专家、酒店培训师、酒店资深从业人员。作者的大量一线工作经验，保证了本丛书的实用价值。 我们希望通过编辑出版《酒店员工培训教程/全国酒店行业职业技能提升与发展丛书/广经企管白金书系》，提高酒店从业人员的工作素质、工作效率、敬业精神、职业道德水准和持续学习能力。
《辽西走廊区域旅游发展研究》在对辽西走廊进行科学界定和回顾其历史沿革的基础上，对区域内的旅游资源进行了认真梳理，并结合辽西走廊地区资源特色和实际情况，提出了辽西走廊旅游发展的方向和目标。此外，《辽西走廊区域旅游发展研究》还就辽西走廊区域旅游合作的保障机制、辽西走廊旅游产品的开发设计、旅游形象的定位与推广、旅游营销的策略等具体问题进行了探讨。
??本书为“生产安全事故应急工作指导丛书”中旅游景区事故应急分册，详细介绍了旅游景区及景区突发事故相关概念、我国旅游景区应急工作体系、旅游景区应急预案编制、旅游景区事故的预防与预警、旅游景区应急演习、旅游景区应急响应工作程序、旅游景区事故应急处置、旅游景区事故的调查处理、旅游景区突发事件应急恢复、旅游景区事故案例分析等知识。作为工具类图书，本书还附录有旅游应急机构，相关法规、标准（节选）等相关知识供读者参考、查阅。 ??本书可作为行业生产安全事故应急培训用书，可用作旅游景区、大型社会活动应急预案编制、管理人员的技术培训用书。本书还可作为安全生产监督管理人员、企业应急管理和工作人员、企业安全生产管理人员、行业安全生产监督管理人员的工具书配备及相关院校师生学习参考。
明庆忠编*的《旅游融合发展：旅游产业与城镇建设》一书由云南师范大学明庆忠教授等负责，笔者基于新型城镇化、新城市主义、新区域主义，探讨了旅游与城镇建设融合的内涵、动力机制；进行了国内外的比较研究，提出融合内容、路径与模式，以及指导思想、基本原则、发展战略、目标；构建了融合的框架体系；分章论述了建设一批**旅游城市与旅游小镇、构筑旅游集散中心体系、打造一批城市旅游综合体、改造提升一批历史文化特色街区、推进一批休闲度假旅游重大项目、推进一批现代休闲娱乐中心、统筹发展一批环城游憩带、完善一批城镇公共服务体系等融合任务，针对性提出了融合的主要措施、实施路径及对策。
本书将理论探讨与实际调研相结合。全书共分九章，较系统地阐述了区域旅游合作开发的相关理论和丝绸之路地区旅游合作开发的必要性与可行性；分析了区域旅游合作开发的现状和存在的问题；提出了丝绸之路区域旅游合作开发的战略和总体布局；设计了丝绸之路（跨国）旅游线路产品，并应用于实践，不但获得了旅游企业的好评，而且创造了可观的经济效益。 本书可供从事丝绸之路区域旅游合作开发、区域旅游合作发展战略、丝绸之路旅游和跨国旅游开发的研究人员，旅游企业的外联人员，旅游产品设计人员，政府相关部门工作人员以及高等院校旅游管理专业、人文地理专业的师生参阅使用。
田里*的《旅游融合发展：理论与实践》一书由云南大学田里教授负责，笔者从分析旅游产业及其发展战略沿革入手，系统地阐释了旅游融合发展的内涵、结构、类型、特征和效应，分析了旅游融合发展的模式、动力、障碍和步骤，解析了旅游融合发展战略的架构，全面构建了旅游融合发展的理论体系；并从旅游 六要素 的内部融合以及与政治建设、经济建设、文化建设、社会建设、生态文明建设 五位一体 的外部融合入手，完整探讨了旅游融合发展的实践过程，提出了旅游融合发展的趋势和对策建议。
旅游网络舆情危机是互联网社会和休闲时代共同作用下的产物，其已成为当前社会治理的重要领域，厘清其中的理论和现实问题对实现治理体系和治理能力的现代化意义深远。本书以旅游网络舆情危机及其治理为切入点，通过系统的理论分析和以五台山风景区为例进行的实证研究，在提出系统化治理对策的基础上，进一步明确了旅游网络舆情危机治理中的政府责任，并就互联网背景下政府如何实现治理创新的议题展开论述。
