《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存 早保存 完整的古代农学专著，在中国农学 具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副“大农业”的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，无所不包，可以称得上一部百科全书式的农学巨著，对后世农学发展有着重大贡献和深远影响。书中记述的众多农业生产技术，对 的农业生产活动仍然具有极高的指导意义和实用价值。 此次整理，不设底本，采用各本汇校方式，各篇依次分为原文、注释、译文三部分。注释对诸本文字差异、农学术语、生产原理等作了详细注释；译文在遵从原文的基础上，对原文疑惑难读的部分作了具体生动的阐释，使读者
《齐民要术》为北朝著名农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，是中国现存 早保存 完整的古代农学专著，在中国农学 具有重要地位。全书共10卷，92篇，记述的生产项目很多。包括农、林、牧、渔、副“大农业”的全部，从农作物栽培、动物饲养到农副产品加工，诸如酿造酒、醋、酱、豆豉，制作饴糖，腌制咸菜，乃至文化用品（如笔墨）的制作，无所不包，可以称得上一部百科全书式的农学巨著，对后世农学发展有着重大贡献和深远影响。书中记述的众多农业生产技术，对 的农业生产活动仍然具有极高的指导意义和实用价值。 此次整理，不设底本，采用各本汇校方式，各篇依次分为原文、注释、译文三部分。注释对诸本文字差异、农学术语、生产原理等作了详细注释；译文在遵从原文的基础上，对原文疑惑难读的部分作了具体生动的阐释，使读者
《茶经》为唐代陆羽所著，大概成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，以帮助读者理
《茶经译注（外三种）》既是中国茶学的拓荒之作，又是后世茶书的楷模。《茶经译注（外三种）》的出现，对唐代饮茶风气的进一步流行，也起了推波助澜的作用。书中详细描述了复杂、细致的制茶、煎茶、饮茶的方法，使人倍感雅致；记载的饮茶史料，也增添了饮茶的趣味。
《茶经》为唐代陆羽所著，大概成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，以帮助读者理
《茶经》为唐代陆羽所著，大概成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，以帮助读者理
《天工开物》，当然首先要读懂原文含义，一般说书中一些文字不难看懂。遇有难字可查字典及辞书，遇到难句则需反复推敲方能理解。现在此书已有了日文、英文、韩文及部分德、法文译本，更有了汉语白话译本，看起来更方便了。这些译本可供读者参考，遇有不同理解还要以原文为准。研读《天工开物》是为了了解中国古代科技实态，继承并发扬科学文化遗产，吸取其精华而剔除其糟粕。通过与古代其他中外著作对比，找出该书所作出的新贡献及其独到之处，从而评价其历史地位。也可发现其中不足，而予以补正。作为一般读者，通过文字说明和插图来阅读并欣赏这部古典科技著作，有如畅游明代科技大观园一样，会获得思想养料和乐趣。作为专业读者，阅读此书会发掘很多科技史料及社会经济史料，供作分析、论述某一课题的素材。总之，我们希望《天工开
《茶经》为唐代陆羽所著，大概成书于唐上元初年，陆羽隐居湖州苕溪之时。《茶经》既反映了唐代茶业的兴盛，又是中国茶学的拓荒之作，也是后世茶书的楷模。全书共十篇，在《一之源》、《二之具》等前六篇中，陆羽详细介绍了茶的起源及鉴别方法、制造饼茶的器具、煎茶与饮茶的器具、煎茶的方法、茶的饮用方法等内容。在《七之事》中，主要收集了大量陆羽之前的茶史资料；《八之出》中，主要介绍了唐代茶业的主要产地，并分级品评。这都为后人研究唐代茶业的发展提供了详细的资料。《茶经》以其丰富的内容对中国乃至世界茶史都产生了不可估量的影响。本书译注，以陶氏影宋《百川学海》本《茶经》为底本，并校以多种版本，以求详实、准确。译注者在对原书进行校勘的基础上，对各种术语、名词作了科学的注释，并有白话文翻译，以帮助读者理
本书秉承原著的精髓，用通俗易懂的现代白话文对原书的古文进行了解释，并对其中较为晦涩的词句加以注释。
作为中国古代一本笔记体百科全书，《梦溪笔谈》是北宋著名科学家、政治家沈括倾一生之才情、尽一生之阅历所著作的，其内容涉及天文、历法、数学、物理，化学、生物、地理、地质、医学、文学、史学、考古、音乐、艺术等十几个方面，历来以其在科技上的诸多重大创举被誉为“中国科技史上的坐标”，同时也记载了古代社会生活，尤其是唐宋社会生活的方方面面，充满人文气息与生活情趣。自问世以来，《梦溪笔谈》受到了历代读者与评论家的高度评价，不断被刊印，不断被阐释，也不断有国内外学者对之进行研究，为今人提供了取之不尽、用之不竭的财富。本书在生动翻译《梦溪笔谈》全文的基础上，为所有文段增加了贴切的标题，为每一个科技知识配备了深入浅出的示意与阐释，同时添加了近600幅精美古画与手绘插图，设置了许多妙趣横生的相关链接
《校注》是一部湮没已久的古农书，大约成书于南宋之初绍兴年间（1131一1162），清代中期渐趋亡佚。20世纪60年代初，上海图书馆收藏到一种明末清初的抄本，并于1962年12月影印若干册，2002年又收入《续修四库全书》子部农家类,本人在上海求学期间，得览其书，收获良多。后来承蒙全国高校古委会立项资助，进行了句读、辨误、训释、集证等工作，《校注》即为数年来的研治心得.学术者，天下之公器也。希望个人的这些管孔之见，能对《分门琐碎录》相关领域的研究有所裨益，同时也期盼得到方家同好的批评指正。
“茶者，南方之嘉木也。”“茶圣”陆羽用简洁、诚恳的八个字给予了茶清晰、深刻的概括与赞赏。中国是茶之古国，是茶及茶文化的发源地，是世界上早种茶、制茶、饮茶的国家。我国的茶文化源远流长，从神农尝百草开始，茶历经了无数个朝代，也见证了历代的荣辱兴衰，因而具有悠远深邃的底蕴和内涵。千百年来，茶不仅仅是人们用来解渴的饮品，同时还包含了中国人细腻含蓄的思维与情感，因而，茶在人们的眼中是不可或缺的。无论是独自一人，还是亲朋相聚，茶都是人们品饮的。人们可以在茶中品饮人间情、世间味，感悟出别样的茶味人生。而习茶经、悟茶道、学茶艺等，则成了每个爱茶之人所必须掌握的课程之一。
《中国法书精萃：祝允明归田赋（原色印刷）》因无年款，故鉴赏者据其书风未臻晚年豪放不拘之境界，多定为祝允明中年之作，应可信。《中国法书精萃：祝允明归田赋（原色印刷）》行书一段，风格中蕴涵了苏、黄、米、赵，尤其以赵子昂的影响为最多，但又不是全仿，意在通过赵氏而上追晋、唐意趣；草书一段，仍是规矩有度，而未放任挥洒。两段用纸相同，应为同一时期所书。从某种意义上说，《中国法书精萃：祝允明归田赋（原色印刷）》应该是祝允明尝试着将宋、元意趣融入晋、唐法度时期的作品。就书法风格而论，与他正德五年（1510年）所书的《等诗卷》（珍藏美国普林斯顿美术馆）等较为相近.因此，它们应该中祝允明50岁前后尚未入仕时期的作品，可视为祝允明中年时期的书法精品.
