徐渭是我国十六世纪著名的文学艺术家，一生著述很多。这次整理出版徐渭著作以《徐文长三集》、《徐文长逸稿》、《徐文长佚草》三书作为底本，顺序编次，并从有关总集及现存真迹中补辑了一些佚作。本书是目前收集徐渭诗、文、戏曲作品较完备的本子。
《文选》是我国现存的编选*早的一部文学总集，共收录了周代至六朝七八百年间一百三十个知名作者和少数佚名作者的作品七百余首，各种文体的主要代表作大致具备。它的编选者萧统（公元五O一 五三一年）是南朝梁武帝萧衍的长子，字德施，天监元年（公元五O二年）立为太子。著有《文集》二十卷、《正序》十卷、《英华集》二十卷，都已失传。因为萧统死后谥昭明，所以后来又称《文选》为《昭明文选》。 我国封建社会中文化较发达的时期，首推汉唐两朝，而六朝可称是继汉开唐的转化时期。文体由楚辞变为汉赋。这种演化说明六朝时文体已相当完备，形式、辞藻、音律日益讲究，文学的观念更明晰了。这些都为唐代文学的繁荣准备了条件。《文选》在其间是起着一定作用的。
本书稿对《柳宗元集》的各家注本作全面整理，汇集各家笺注，辨明文本真伪，厘正文字是非，并补充新注，辑入佚文。对有关评论资料，分碑传、著录、序跋、艺文等部分分类归纳，同时附录柳宗元年表，末有篇目索引，资料收集全面，颇便读者。
《古文观止》是清人吴楚材、吴调侯于康熙三十三年（1694年）选定的古代散文选本。 所选文章上起先秦，下迄明末，大体反映了先秦至明末散文发展的主要面貌。本书入选之文篇幅短小，大多脍炙人口，易于记诵。 我们这次选编以中华书局本为底本，综合参考了较流行的各家版本，进行精选。这些选文基本上可以反映 二吴 原书的面貌。在体例安排上，于古籍和人名下分列篇目，有原文、注释和译文。注释中涉及的人和事尽可能详解，给读者提供更多的有价值的信息。
本书为明代潮州*文献价值的大型文选之一 《潮州耆旧集》的点校本，原书为清道光年间顺德人、潮州府学教授冯奉初所辑，共37卷，收录了明代宣德至明清鼎革两百多年中潮州地区20家的著作。点校底本选用20世纪70年代末香港潮州会馆影印香港大学冯平山图书馆藏道光原刻本，道光原刻本校勘较精，且影印时又做了一些校勘。点校者花费十年时间，广搜资料，反复查考，遵循古籍整理原则，进行了系统的整理和精心的校勘。本书的校勘出版，对于潮汕地域文化乃至我国整个明代历史具有重要的历史文献价值和意义。
脍炙人口的成语是怎么来的？周代八珍都是什么？伊尹是辅佐商汤代夏的功臣，他的哪些话成了中国烹饪的理论基础？ 中国*次正式的宴会 夏朝的 钧台之享 ，地点就在如今的河南禹州市境内。这场王的盛宴是一个什么样的排场，座位是怎么划分的，食物是怎么摆放的，吃的都有哪些美食？ 《味道河南》是目前国内平面媒体*梳理、揭秘饮食历史、文化乃至地方饮食特色、掌故、人、事件、现象等具有人文关怀的大型系列文化报道。该书即由该专栏整理而来。 目录 一、厨子、宰相和间谍 二、话说 本味 三、当番茄遇上鸡蛋 四、皇城根儿的碎片 五、骄傲是这样炼成的 六、夜市，从北宋东京开始 七、北宋小吃我们还在吃 八、飘着传说的开封菜 九、北宋开封的茶与茶坊 十、油条明星、博物馆长 十一、老字号的坚守与传承 十二、百年陈家菜藏在大花园 十三、名厨世
郑观应是中国近代资产阶级改良主义著名思想家，长期经营近代工商业，社会活动超过半个世纪，早年曾任英商宝顺洋行、太古轮船公司买办，后任上海机器织布局、上海电报局、轮船招商局、汉阳铁厂、商办粤汉铁路公司总办等职，在外贸、金融、航运、工矿、铁路乃至慈善等众多领域都有重要建树。其《盛世危言》首次提出了商战思想，是集中反映了近代改良思想的重要著作，在当时和后世产生了深远影响。 本书为《郑观应集》之第三卷，收入《救时揭要》、《易言（三十六篇本）》、《易言（二十篇本）》、《南游日记》、《西行日记》、《罗浮偫鹤山人诗草》、《罗浮待鹤山房谈玄诗草》、《待鹤山人晚年纪念诗》 、《香山郑慎馀堂待鹤老人嘱书》等共九种著作。
武义南宋徐谓礼文书，现存共十五个卷子，包括三个部分：“录白告身”两卷、“录白敕黄”一卷、“录白印纸”十二卷。“告身”是阶官的任命状，“敕黄”是差遣的任命敕牒，“印纸”则相当于考核表格，而“录白”是指抄录这些官方文书的副本。 徐谓礼文书完整记录了徐谓礼从嘉定十四年（1221）以承务郎任监临安府粮料院起，至淳祐十二年（1252）以朝散大夫知信州，三十年间的仕宦履历。尤其是“录白印纸”部分记录了徐谓礼自任京官后历任的考课内容，包括各类保状、荐状、任满交割批书、任内功过记录等，反映了一个南宋中级官员从中央到地方、从低级到中级的历官过程。 徐谓礼文书是近代史学创立以来，首次从墓葬中发现的宋代文书，对研究宋代官制、葬制、纸张制造等意义重大。
《聊斋志异》是一部文言短篇小说集，里面的故事环境基本上发生在冥界仙境，故事人物大多是花妖狐魅。蒲松龄以他超凡的想像力和深刻的洞察力构筑起一个亦真亦幻、亦人亦鬼的幽冥世界，从社会批判角度观照，这个幽冥世界乃是人间社会的真实投影，它揭示人世辛酸悲凉的生活场景和人物偃蹇惨痛的生活经历；从美学理想角度观照，这个幽冥世界乃是人世理想的梦幻体现，它揭示出对人世善恶的最后清算和对人生憧憬的重新开始。因此，聊斋故事无论在情节曲折和环境奇幻，还是在人物遭遇和场景迷离等角度品赏，都会引发人们强烈的政治义愤、道德感怀和艺术遐想。
