《战士的餐桌》以二战时期的战地饮食为主题，从大量史料中遴选了数十个与食物有关的小故事，展现了在不同环境下各国军人以及平民在前线和后方的饮食生活，介绍了世界各地的特色饮食及其背后蕴含的深厚文化背景。英国海军为何在数百年间坚持配给烈酒？美国大兵为什么如此厌恶斯帕姆午餐肉？德国军队的代用咖啡真的那么难喝吗？在苏联 125克黑面包 和 100克人民委员伏特加 意味着什么？日本海军在发动珍珠港偷袭前为飞行员提供了何种特殊食物？希特勒和墨索里尼在踏上黄泉时又吃了怎样的断头饭？诸如此类的问题都可以从书中找到答案。本书融军事历史、饮食文化、人文情怀于一体，通过餐桌看战争，透过食物聊历史，希望能为读者带来别样的感官享受和历史感悟。

《环地福分类字课图说》是由晚清名士赵金寿组织编纂、储丙鹑校对的一套汉字教科书，成书于清光绪二十八年，全书共八卷，分为宝物、器皿、花鸟、动物、建筑、纺织、衣饰、姓氏、人事、兵器、算学、地理等类，共收录2733个汉字，以及868幅绘画配图，大者半框，小者半框六幅，采用 六宫格 ，使图文合参、学养并重，注重中国传统教育方式，同时引入了西方的科学知识。 分册简介 本套书为四册八卷本，*册包含卷一、卷二，第二册包含卷三、卷四，第三册为卷五、卷六，第四册为卷七、卷八。 *卷 收录天地日月、时辰历法、疆域舆图等方面共计213个汉字。 仰望星空，俯察大地，胸怀凌云壮志。 第二卷 收录山川河岳、古建房舍、君臣名姓等方面共计380个汉字。 走近自然，知晓社稷，感悟千里河山。 第三卷 收录礼制人伦、珍宝器具、武备刑罚等方面共

几千年来，她一直被视为绝对的美与毁灭的化身。在那个女人通常被剔出历史的年代，她却被写进了史册。她就是特洛伊的海伦。 海伦在西方文化中有无数形象：少女、王后、祭司、暗娼、鬼魅、精灵，甚至无处不在的生命力量。她在史前因美丽和力量而受到崇拜，在伊丽莎白时代被咒骂为妓女和灾祸，到现代又被指认为复活节彩蛋、圣诞树精灵的源头甚至雅利安人至上论的帮凶。这些形象几乎全是男性欲望的投射，那么真实的海伦究竟在哪里？ 历史学家贝塔妮 休斯花费数年跨越希腊、北非和小亚细亚各地，试图还原海伦的一生：一位来自西方史前时代的公主，生活在迈锡尼、赫梯、埃及等伟大文明争霸的世界，掌握与神沟通的渠道。她吸引全希腊的英雄参加比武招亲，婚后拥有无比的财富和权力，却又与特洛伊王子私奔。残酷的十年战争不久后便爆发。后来

在《西方的没落》中，斯宾格勒把世界历史分成八个完全发展的时期，细致考察各个时期的不同现象，揭示其共同具有的产生、发展、衰亡及毁灭的过程。斯宾格勒对文化的研究方法进行了革新，他对每一种文化的现象采取 观相式 的直觉把握，以某些基本象征来揭示这种文化的全貌，他称之为 文化的形态学 。《西方的没落》的主要目的不是复述已经过去的历史事件，而是要掌握事实的真相，以便更好地应对将来。本书也被称为一部未来之书，斯宾格勒被称为西方历史的先知。

世界之大，真的有妖怪存在吗？人类妄自尊大，妖怪可还有立锥之地？科学如此发达，千古之谜为何竟历久弥新？鸡蛇巴吉里斯克所过之处，植被枯萎，岩石崩裂；南极海域的长臂海怪，可毫不费力地捏碎大型渔船；德里铁柱，经历千年风吹雨打而不锈 其实，每一种妖怪，都是一个奇特的文化密码，它们生动鲜活又神秘莫测地存在着。 本书是一本世界妖怪艺术经典百科全书。整理、汇编不同文化中的妖怪物语，涵盖希腊神话、罗马神话、埃及神话、克苏鲁神话、印度神话及东亚神话等世界奇幻文化中的神怪妖物。奔放不羁的想象、智慧通达的语言，配以线条古怪的插图，为您全面揭秘妖怪世界。

这是一本探索世界神怪起源的艺术之书，为我们展现了一个庞大的怪物世界！本书收录了10大类灵异诡谲的神怪渊源，81种狂妄不羁的神魔鬼怪，161幅艺术幻想插画，图文结合，展现了不同文化背景下的神魔鬼怪的艺术形象。恐惧、崇拜、荒诞、血腥、兴奋、着迷、滑稽、疯狂！这本书证明了人类疯狂炙热、不可毁灭、难以置信的想象力。

《文雅的疯狂》是西方书话大家、传奇作者巴斯贝恩的代表作，也是 20世纪西方书话的不朽经典，不仅内容宏博，横跨古今，而且篇幅浩大，格局恢弘。它讲述了2500年来，100多位藏书雅痞，对书籍这一个世间文雅精贵前赴后继的执意追逐，惊心动魄的珍本拍卖，叹为观止的奇闻怪谈，缠绵隽永的书情人事 书中到处都是形形色色、奇奇怪怪，却又万般吸引人的书痴狂人，且一个赛过一个。激情与沧桑同行，文雅与疯狂共舞，只因人类对书籍永恒的爱恋。

城市纹章具有独特的欧洲文化特征，是可识别的符号图像艺术，作为装饰图形被广泛运用于艺术领域和建筑领域。城市纹章融合在具体的公共建筑及公共设施的装饰中，反映了欧洲城市化的历史演变留存的轨迹，反映了欧洲城市化的进程，也演绎了欧洲艺术、民族分合的历史和政治的风云变化。纹章学也被称为 历史手册 ，城市纹章可以理解为解读欧洲城市史的密码。 该研究以图文并茂的形式，介绍了欧洲多个城市的城市纹章的来源、寓意和发展，讲述欧洲历史传统和政治、文化等。系统地阐释了欧洲城市纹章这一独特文化现象。此项研究分三部分：部《城市纹章：欧洲城市历史文化密码》，第二部《城市纹章：欧洲城市制度的徽记》第三部《城市纹章：欧洲城市的文化遗产》。以 三部曲 的紧密逻辑形式，系统向读者介绍欧洲城市纹章的历史文化概况、以纹章为

一把现身于画作的无名之椅，梵高赋予其颜色，三位 人间国宝 为之惊叹。木艺巨匠从中汲取灵感，为没有座椅文化和传统的日本，创作出代表日本的椅子。青山周平诚挚推荐。 一把吉卜赛人手作的无名之椅，因现身于梵高名作《在阿尔勒的卧室》，被日本民艺家命名为 梵高椅 。日本首位木艺界 人间国宝 称其 比肩中国曲木椅的当代座椅界双壁之一 ，中村好文称其 栖宿着座椅的灵魂 。它的制椅工艺濒临消失，却吸引木艺巨匠黑田辰秋两度亲赴西班牙考察，并启发他为日本皇居宫殿创作了代表日本的座椅。它被日本民艺馆永久收藏，也进入寻常人家，成为代代相承的心爱之物。 民艺品蕴含的智慧与美感，木艺领域首位 人间国宝 追寻40年的制椅梦想，尽在始于这把椅子的故事中。

这是日本两位前首相一起作序的书，因为渗透了两位首相对中国的情感和友谊，更因为作者旅日20年对 日本真相 的认知和发现。作者以一种新闻人特有的视角与感觉，用极其细腻而平实的语言，给我们展现了一个真实的日本，讲述了从首相到普通日本民众的生活、梦想以及他们的烦恼。书中所涉猎的不仅有关日本的政治与经济，更多的笔墨是介绍了作者自己亲身经历的日本社会与日本人的真情实感。你会从这本书中发现一个不一样的日本，也会找到中华文化曾经 失落、需要找回的影子 在日本生活与旅行，无论是欣赏和服、品味茶道，还是追逐艺伎、漫步古街，甚至看到离开旅馆后依然远远挥手相送的人们和用双手把零钱放到我们手心的店家老太，无不感受到一种似曾相识的美丽与温暖。我们也曾经有过，只是我们丢失的太多。捡回我们曾经丢失的东西，抱着

城市纹章具有独特的欧洲文化特征，是可识别的符号图像艺术，作为装饰图形被广泛运用于艺术领域和建筑领域。城市纹章融合在具体的公共建筑及公共设施的装饰中，反映了欧洲城市化的历史演变留存的轨迹，反映了欧洲城市化的进程，也演绎了欧洲艺术、民族分合的历史和政治的风云变化。纹章学也被称为 历史手册 ，城市纹章可以理解为解读欧洲城市史的密码。 该研究以图文并茂的形式，介绍了欧洲多个城市的城市纹章的来源、寓意和发展，讲述欧洲历史传统和政治、文化等。系统地阐释了欧洲城市纹章这一独特文化现象。此项研究分三部分：部《城市纹章：欧洲城市历史文化密码》，第二部《城市纹章：欧洲城市制度的徽记》第三部《城市纹章：欧洲城市的文化遗产》。以 三部曲 的紧密逻辑形式，系统向读者介绍欧洲城市纹章的历史文化概况、以纹章为

香槟是世界上具标志性、受欢迎的葡萄酒之一，深受严肃的葡萄酒收藏家和日常饮酒者的喜爱。然而，它也是容易被误解的葡萄酒之一，消费者很容易被香槟的豪华营销所蒙蔽。彼得 林，著名葡萄酒专家、 香槟指南网 创始人，与其他许多职业鉴酒师不同，他离开繁华都市，长年定居于香槟区的乡间。通过多年在香槟区的交流与实践，基于风土解读香槟，向人们展示这些美酒的生产地、生产方式和生产者，梳理香槟和香槟区的历史脉络，无论对于入门新手还是资深爱好者来说，都是一部不可多得的精品指南。随书附赠极为详尽的原版香槟地区 拉玛地图 ，可指引读者按图索骥，前往香槟区探访葡园和寻找美酒。

《骑士制度》主要内容包括：骑士制度及其历史地位、中世纪骑士制度的起源、法国的骑士制度、德国的骑士制度、西班牙的骑士与军事骑士团、葡萄牙的骑士制度等。

《世界遗产大全（第二版）》一书由联合国教育、科学及文化组织编著，全球十几种语言出版。 一、世界遗产地筛选过程： 各国遗产在经过世界遗产委员会的预选、提名和评估之后，就可以入选名录。由国际自然保护联合会（IUCN）和国际古迹遗址理事会（ICOMOS）两大主要非政府组织，分别对所有自然与文化遗产提名进行审查，并提出建议。国际文物保护与修复研究中心也为委员会提供文化遗址保护方面的专家建议。 要入选名录，遗址必须具有突出的普遍价值，并且至少符合下列10个入选标准中的一条：（1）人类创造性智慧；（2）价值的交融；（3）文化传统的见证；（4）人类历史的典范；（5）传统的人类居住地：（6）与具有普遍重要意义的事件相关联；（7）自然现象或自然美；（8）地球历史中的重要阶段；（9）重要的生态过程和生物演化过

本套书是由联合国教科文组织、西班牙普拉萨与哈内斯出版社、德国斯图加特出版社和日本讲谈社4家合作出版的。本套书根据日文原版翻译。 本套书遗产按国别依照上述顺序登载。同一国家内的登载顺序，原则上依地图由北向南，纬度相同的情况下由西向东。 遗产的名称原则上依据《世界遗产名录》上的登录名，个别的进行了简化和统一。 各遗产首页的简介中，“列入年份及标准”后带圆圈的数字，是指该遗产与前言《人类的瑰宝——世界遗产》中介绍的文化遗产和自然遗产的列入标准相符号的款项。 在奇数页的书眉线上，标注了该页所介绍的遗产名称，以及它的属性标志：●是自然遗产，◆是文化遗产，●◆是综合遗产。

Steps of Civilization is a concise reference bOOK With entries onmajor events in Chinese and foreign civilizations oaring from remoteant,query to the eany20century。 The entries are objectively presented oased on recorus from historicaldocuments published in China and abroad,andthecomDilers navealsconsultedauthoritativeacademic WORKS and reference books。 The some 1500 entries discuss briefly the developments of histoncevents incluaing their backgrounds aria results, and information onDersonages sucn as their times, aeeas ana influence, The entriesof Chinese civilization and those ofothcivilzations are listed sideoy sioe n a cnronological order Presenting Chinese civilizationn a global prsoective, we nape this may eaa to a comparativeunaerstandng of Chinese and Western civiizations。

《房龙地理》 《房龙地理》是美国著名作家亨德里克?威廉?房龙的代表作之一。在这本书中，房龙始终站在人类生存的高度来写作，他既没有罗列枯燥的数字，也没有引用深奥的理论，而是将人类的生存与发展提升至首位，论述了人类与自然相互适应的过程，本书不仅普及了地理知识，也将人类的历史脉络展示在读者面前，使其成为一本关于人文的、通俗易懂的地理书。 为了更好地阐述世界地理，本书精选了300多幅精美插图，图文并茂地解读了房龙的这部经典之作，使读者在阅读文字的同时能获得视觉上的享受。 《宽容》 《宽容》是人类文明大众普及先驱者亨德里克?威廉?房龙的得意之作，曾被先后译成二十多种文字全球发行，至今已畅销近百年。 书中以一个旁观者的视角为出发点，以历史时间为线，站在全人类的高度重新审视人类由

要理解这个世界，就要了解截然不同的两股力量的定义：自然和人类。拉丁语中的“世界”（MUNDUS）一词源自希腊语的KOSMOS，意思是“秩序”。它的含义不仅包括地球，更包含着人类与环境互动的结果。换句话说，主体与客体是这个问题的关键。透过我们的理解，经验甚至是幻想构成了我们所感知的地球。因此，我们想要世界是什么样子，它就会变成什么样子。当许多高度进化的生物后代凝视着自己母亲面庞的时候，其中某种微妙的关系就建立起来了。这是一种特殊的交流，这种交流又是如此遥远，它包含着大自然将万物转换成我们已知存在的未知法则。在中国关于宇宙起源的古老神话中，人类是天地交合的产物，天属阳，地属阴：其中的催化剂则是水，而雨水自身是无法孕育出生命的。因此，在如此众多的传统神话中，这三者的相互作用形成了泥土，而我们正是

《世界文化与自然遗产》一书从联合国教科文组织《世界文化与自然遗产名录》中精选了全球百余处为中国人所熟悉的文化与自然遗产，组合成集，几乎涵盖了世界文化与自然遗产的所有类型。每处遗产均以精练文字从地理位置、历史背景、艺术价值、历史意义等多方面加以说明与介绍，并配以多幅精美图片，为人们的阅读更添了一分惬意和神往。 全书共分三册，欧洲一册，亚洲一册，美洲非洲和大洋洲合为一册。备洲内国家按遗产数量排序，各国家内的遗产按其被列入《世界遗产名录》的时间顺序排列。每篇介绍都附有一幅遗产所在位置的地图，并且还配有一个对遗产进行精练概括的“小知识”，其精心的内容编排、精美的版式设计会帮助读者快捷、全面地接受信息。 衷心希望读过本书后，您能欣赏并深入了解到世界遗产的精义，同时能对保护这些

本书带你眺望宇宙神秘的深处、领略浩瀚的太空奇景、漫游神奇的蓝色星球、了解并保护我们的生存家园……无论千年文明的传承，还是自然科学的发展；无论地球沧海桑田的变化，还是人类历史的演变，只要轻轻地翻开书的一页，你就仿佛进入了一个神奇的世界。