老北京的胡同里展现着*地道的北京风土人情,讲述着*动人的老北京故事。胡同是老北京*鲜亮的风景画,是老北京文化*主要的承载体,是沟通老北京各个肢体的毛细血管。老北京的胡同里,卧虎藏龙,坐落着衙门府邸、庙宇观庵、商家店铺,以及数不胜数的普通民宅;有将军学士,有侠客流氓,有走街串巷的小贩,也有倚门卖笑的风尘女子;有影响庙堂的国家大政,也有邻里邻居的家长里短,也有辛苦挣命的苦难艰辛。建都八百多年、历经元明清三朝的老北京,不论城头的大王旗如何变幻,胡同始终冷眼旁观,记录着发生在在这里的爱恨情仇。
截取了同仁堂、瑞蚨祥、马聚源、内联升等这些北京老字号在其百年乃是数百年的传承中精彩而又蕴意深刻的片段,以讲故事的形式记录下来这些老字号的传承。在那个商人地位还有待提高的年代,这些商贩家族一代又一代的传承与守护,构成了一个有一个鲜活的家族传承史,而这些家族传承史交织在一起,就是老北京的文明传承史。这些老字号是北京的瑰宝,有着浓郁鲜明的北京特色。这些老字号对一些理念的坚持、对一些细节的坚守,已经成为老北京独有的气质。
记录老北京的传统美食,感受这个城市当年的别样风情,讲述老北京人流连美食的精彩故事。既有老黄米、苦水井、伪茶这些与历史文化水乳交融的老味道,也有焦圈、豆汁儿这些独具老北京地域特色的旧滋味,还有来自五湖四海的独特风味。可以说,老北京的饮食文化,是全国各地饮食文化融汇交流的平台,集中体现了老北京人兼容并蓄、海纳百川的博大胸怀。它是宫廷文化、士大夫文化、平民文化的集合体,是塞北、江南、西域、东海等各地风味的聚集地,也是老北京时令风俗、风土人情、历史文化的展示台,更是老北京人在这一方水土上繁衍生息的见证。
讲述了老北京传统手工艺绝活儿以及街头艺人绝活儿的精彩故事。有天桥撂地的绝活儿,如天桥八大怪;有走街串巷的绝活儿,如吹糖人、捏泥人;也有豪门贵族乃至皇室鼓捣出来的绝活儿,如景泰蓝、京漆、京绣。这些绝活儿无论是从本地生根发芽还是来自塞北江南,*后都在老北京的艺人这里成为独一份。这些绝活儿有的只在街头巷尾流传,有的则经过宫廷的改造,但都沾染上了北京色彩,有了自己独特的味道,成为老北京*鲜亮的符号,是老北京灵魂的延续。
主要讲述发生在老北京老宅子里的故事。老北京的老宅子,大部分建于明清时期,饱经沧桑,久经风雨。这些宅子有大有小,有的富丽堂皇,有的破败不堪,但每一座宅子,都记录下了许多曾经在这座城市里繁衍生息的人们以及这些人之间发生的故事。这些故事,有王公贵族的故事,有文人学士的故事,更多的是平头百姓的故事。每一个故事,都是一段深挚的情感、曲折的遭遇,都是一段行走的历史。这些故事交互错杂在一起,构成了一幅错落有致的老北京风情画卷。
《北京文化探微应运而生:北京运河文化》本书通过讲述北京运河发展演变过程中的一些重要历史事件、人物、古迹遗址以及其中蕴含的故事,以点带面,串联起大运河在北京的历史发展与繁荣中所发挥的重要作用。
《北京文化探微古都情愫:北京的胡同与四合院》本书用通俗简练的语言介绍北京胡同与四合院的基本常识,讲述了胡同四合院的来源、发展、变迁以及现状,不但呈现了发生在这里的一代代北京人的故事,而且阐释了一条条胡同、一座座院落所承载的中华民族传统的思想意识、伦理观念以及审美情趣。
《北京文化探微山水风韵:北京西山文化》本书作者以对家乡无限热爱的深厚情感,以鲜活生动的文字和精美图片,撷取西山自然、人文文化的精髓,介绍了北京西山具代表性的古村古道文化、民间习俗文化、宗教寺庙文化、红色历史文化、生态山水文化等内容,具有极高的文化内涵和艺术价值,为读者了解丰富厚重的西山永定河文化打开了一扇窗。
《北京文化探微旷园山影:京西三山五园》本书以 三山五园 为依托,阐述与之相关的重要历史事件、人物、景物以及发生在其中故事和蕴含的文化内涵,体现了中国建筑、中国园林,以及帝王政治、皇家文化等中国传统文化,不仅系统地展现了 三山五园 的前世今生,而且彰显了中华民族的伟大和中华文明的源远流长。
《北京文化探微京畿屏障:北京长城历史与文化》本书立足于对北京长城文化的挖掘、传承以及长城精神的弘扬,围绕长城的修建历史、军事防御、建筑形制、武器配备、民族融合以及长城的价值与魅力等方面进行了通俗易懂的叙述,既有知识性又有趣味性,可以让读者对北京长城有一个系统而全面的认识,从而热爱长城、保护长城。
《北京文化探微继往开来:北京长安街》本书从介绍长安街的历史进程开始,到长安街的政治风云,接着介绍了长安街上的名胜古迹,再为大家展示长安街上的建筑风采,*后是展望未来,描述其功能规划的转型,不仅让读者对既熟悉又陌生的长安街有一个更深刻的认识和理解,而且向读者展现了长安街传统与现代完美融合的气质以及新时代中国的气度与风采。
作者张善培老先生是土生土长的北京人,七十余年来居于四九城。作者热爱老北京的民俗文化,笔耕不掇,描绘自己亲历亲睹的古都风物,用平易亲切的文字记录岁月变迁,勾勒出一个原汁原味的老北京。书中汇聚了老北京的岁时佳节、古老传说、传统美食、旧时风物、人文景观。 这里有上巳节、中元节、重阳节的繁华盛景,有什刹海、唐花坞的良辰美景,还有白云观、古城墙、大栅栏的风情。 这里有戏楼书肆的风流雅趣,有蝈蝈和蛐蛐的悦耳鸣叫,还有孩子们的嬉戏欢笑。 这里有爆肚、焦圈儿、酱肘子、蜜供的唇齿留香,有四合院里的“天棚鱼缸石榴树,先生肥狗胖丫头”,还有胡同深巷里的门墩、鸟笼和小贩们余音袅袅的吆喝…… 唯有了解京城厚重的文化底蕴和历史渊源,才能真正领会这座城市的精髓。 昔日繁华今何在,《老北京的
《北京文化探微岁月留痕:老北京地名的讲究》本书沿着城名、街名、胡同名的线索,追寻已逝去或已模糊了的老北京城踪迹,让读者从充满京城文化色彩的老街胡同及其名称中,感受老北京地名文化的根,感受北京深厚的文化底蕴。
《北京文化探微一脉相承:北京中轴线》本书以通俗的语言,简洁而又较为全面地描述了中轴线的确立、完善及改造、延伸,介绍中轴线上一座座宏伟的建筑,展现了这条世界上长而宏伟壮丽的城市中轴线的文化风貌、艺术魅力以及内涵价值。
本书选译自奥野先生二十世纪三五十年代有关北京的随笔文集,记录了他先后三次在北京学习、工作和访问的见闻,回顾他在北京生活的往事,亦侧面书写了北京的风物与人情,见证了这座城市在时代浪潮中的变革。奥野认为,北京有着沉淀数千年温雅而高贵的古都气质,同时也不免被时代席卷,处在新旧交替的变迁和震荡中。他的文字表现了他对古都生活的眷恋、对北京朋友们的惦念,以及对古都风物深情的怀想。从中真切地感受到,奥野先生作为一个日本人,是怎样怀有深厚的 北京情节 。
老字号对一些经营理念的注重、对一些细节的坚守,在百年的时光中沉淀为某种气质,成为城市文化的一部分,消费者品味的是产品和服务,同时也是在品味一种文化、一种记忆。《北京文化探微慕名而来:北京老字号文化》本书对北京地区的老字号分门别类进行了历史变迁介绍与文化内涵挖掘,以及老字号兴衰沉浮中那些值得关注的语言文化遗产,让读者更深入地了解北京老字号,了解北京老字号文化,传承北京老字号精神。
《北京文化探微味儿正腔圆:老北京俗语民谣》本书从由地道北京话写成的小说、鼓词、评书等作品资料中搜寻老北京人耳熟能详的俗语和民谣。俗语例证选自上起明代、下迄当代的京话代表作品,字形、字音遵从原著,释义简明扼要;民谣对老北京的歌谣、儿歌、妈妈论儿、喜歌等民间口语材料进行了概述。本书是对老北京俗语民谣的一个比较全面的整理和记录。
高先生数载如一日的含辛茹苦,竭力搜集濒临失传的有关资料,尤其注意收集与某一特色景观有关的资料,可以说是获得了丰收。所以才有条件从多角度、全方位地介绍景观,且刻意挖掘、确立主题,恰如其分地选择使用资料,使得主题突出。《燕京八景》的特点乃是避免就景论景,而是始终坚持写景不忘人文、历史,不忘大的时代背景,因而能更全面系统深刻地体现燕京八景在历史长河中所形成的文化内涵。 《燕京八景》善于突出景观的主题思想,写出新意来,“化腐朽为神奇”,言他人所不悟;说他人所未感。且能抓住事物的本质,而不被事物的表面现象所迷惑。在突出每一景点的基础上,赋予它更新、更高的意义,使之形成独值。这也是《燕京八景》写作的成功之处。 限于篇幅,仅举一例:如对“琼岛春阴”一景,并不是光介绍倚晴楼下、见春亭
《老北京的风味小吃和历史渊源》详细介绍了老北京的粘货、烙烤、蒸煮、肉食、流食等五大类经典小吃的基本常识,以及小吃的起源、人文底蕴和流传在民间的历史故事,内容丰富多彩,富有趣味性和可读性,既能陶冶情操又能增长知识,是读者了解北京和老北京风味小吃的读物。