这是一本中国大学英语系的教科书，为了教学需要而编写的。 学习英语的中国大学生在阅读英文书刊和同英语国家人士的交往中，往往感到由于缺乏欧洲文化知识而增加了许多困难。而一旦对这些有了较多知识，则不仅了解程度会提高，而且由于通过文化来学习语言，语言也会学得更好。本书请教师或外国访客用外语来介绍整个欧洲或其中一国的社会或其他情况，作为语言课的补充。
《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》写作大纲的设计和总编纂由厦门大学博士生导师徐辉教授与课题组总负责人、厦门理工学院刘芝凤教授共同负责，由林江珠承担书稿统稿、插图选择和闽台调查信息分类统计撰写个案调查报告、段凌平承担主要章节的写作任务。书中采用了26位师生的闽台民间信仰调查报告，尤其是学生考察队的队长王煌彬在二年多的田野考察中，一人就撰写了二十余篇民间信仰调查报告，在此无法把他们全部列出，但他们的贡献不能忽略。《2013年厦门社科丛书·闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间信仰传统文化遗产资源调查》能够完成还得益于在田野调查时接受我们访问的单位和传承人，如南平市樟湖镇文化馆王商书先生，不仅带我们走访文化遗址，考察地方民间信
本书是地方文化研究专著，研究主题是水文化对西江流域生态生活的方方面面，读者对象为地方文化及文化人类学研究者。西江是我国第三大河流，西江经济带是我国重要经济带，属于国务院发展规划控制区域。人类文明逐水而成，水文化影响着包括信仰崇拜、建筑表达、经济交流方式、文化传播等地方文化的方方面面。本书是广西哲社课题阶段性成果，在系统调研走访基础上，形成水文化对西江流域，特别是广西段的经济发展、习俗信仰、疍民情况、灾害文化、民间建筑、生态保护习俗的全方位介绍。本书对于地方文化研究特别是西江流域水文化研究具有一定的参考价值。
《闽台历史民俗文化遗产资源调查系列：闽台民间文学传统文化遗产资源调查》的主要内容和特色如下： 1.在理论上运用了民间文艺学、民俗学、人类学和非物质文化遗产学*的理论研究成果，结合闽台民间文学的实际，对民间文学的本体论、价值论和方法论都做了新的开拓。 2.本书作者努力站在新理论高度，对闽台民间文学进行全面系统的考察和对鲜活的民间形态的深入调查，把它活动的文化空间和选取有典型意义的代表作品结合起来分析有关专题，有较强的说服力。如对古典神话与妈祖等民间信仰的互动关系的论述有一定的新意。 3.本书对提高人们的文化自觉、积极开发民间文学资源，提出了我们的建议，有积极的作用。 4.此书不仅比较全面地论述了闽台民间文学的资源，而且对如何开发，也提出了自己的建议，介绍了国内外开发民间文学
《碎金文丛：浪迹十年之行旅记闻》为有名社会学家陈达先生的笔记体日记，记录了其在1934年至1935年间在闽粤、南洋地区和苏联的考察见闻。“华侨为革命之母”，《碎金文丛：浪迹十年之行旅记闻》对于闽粤社会与南洋华侨的观察叙述，展现了这一群体的风俗民情，及其与靠前革命千丝万缕的联系。1935年作者游览苏联，细致记录下了苏联社会的发展形势及工农生活，亦具珍贵价值。
《碎金文丛：浪迹十年之行旅记闻》为有名社会学家陈达先生的笔记体日记，记录了其在1934年至1935年间在闽粤、南洋地区和苏联的考察见闻。“华侨为革命之母”，《碎金文丛：浪迹十年之行旅记闻》对于闽粤社会与南洋华侨的观察叙述，展现了这一群体的风俗民情，及其与靠前革命千丝万缕的联系。1935年作者游览苏联，细致记录下了苏联社会的发展形势及工农生活，亦具珍贵价值。
《客家美食：烟火龙华之客家菜与文化溯源》为广大美食爱好者提供周到细致的下厨一站式烹饪指南，帮助其在短时间内掌握客家经典美食的制作方法，迅速成为烹饪达人。书中精选具有各地客家特色的代表性菜肴与风味小吃，既有传统大菜，又有野味时蔬；既有饕餮大餐，也有乡土小吃；既有养生靓汤，还有食疗粥煲，涵盖客家具有代表性的特色美食，将人们关于山珍海味、各式主食、豆制品、腌货腊味和五味调和的制作方法一一道来，让你足不出户也能品尽舌尖上的客家美食。本书主要包括龙华客家饮食概貌、客家饮食源远流长、客家饮食流派、龙华味道之客家小吃、地道客家菜之制作 5 章内容，通过图文并茂的形式将客家美食的菜品和文化展现给大家。本书可作为客家菜教学培训用书，也可以作为客家菜爱好者自学或拓展知识的参考读物。
难道真如众多的考古学家，地质学家，植物学家，旅行探险家所声称的那样，在远古时代，太平洋中有一块巨大的陆地叫太平洲，那里的人们拥有高度文明，他们不仅有坚固的航海工具，而且拥有飞行器。然而，一场突如其来的灾难袭来，太平洲沉没了。在这个时候，太平洲和幸存者或乘航海器，或驾行器向安全的地方逃去。他们有的到了美洲，有的到了澳洲乃至非洲……
